อิ่มมนต์รส : "รากถั่วพู" ถั่วพูกินรากของคนโพธาราม ราชบุรี

ปกติกินถั่วพูก็เน้นกินส่วนฝักอ่อนกันเป็นหลัก แต่ที่อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี กินต่างออกไปค่ะ เพราะชาวบ้านที่นี่นิยมกินรากหรือส่วนที่เป็นหัวของถั่วพูพันธุ์ท้องถิ่น โดยการนำไปต้มเป็นรากถั่วพูต้ม เนื้อเหนียวหนึบ แถมยังมีให้กินแค่ปีละครั้ง กลายเป็นที่ต้องการของตลาดและเป็นรายได้ให้คนในชุมชน

[@user-jh5fo3fh5k]

น่ากินค่ะ

[@user-ws8cp9vk3w]

1ปีมีครั้งอร่อยค่ะแต่แพงอยู่โลละ250-300ใครยังไม่เคยต้องลองนะค่ะ