А ем авокадо с солью и чесноком. Вкусно. Не замарачиваюсь с салатами. Несколько раз делала салаты с авокадо, но остановилась на простом рецепте. А косточку посадила и теперь у меня растёт деревце авокадо, плодов нет, но всё равно красиво.
@@НадеждаШангина-ь1к выросло. Купила авокадо, а косточка была маленькая, впервые встретила авокадо с маленькой косточкой и посадила 2 штуки. Принялась только одна. Посмотрите в интернете, как надо сажать, а то я подробности не помню. Помню только, что взошла через месяц. Но там было написано, что вряд ли будут плоды. Зато деревце красивое.
Не надо мять пальцами все авокадо в магазине. Вы себе выберете спелый, а все остальные из-за вашего пальпирования испортятся и сгниют не дойдя до потребителей. Уважайте чужой ( адский) труд. Лучше проверить, не отстаёт ли корешок. Если эта крышечка отпадёт легко, то авокадо спелый.
Справедливо, вообще не люблю, когда руками в магазине перебирают все овощи и фрукты, пальпируют . Я смотрю глазами и если взяла в руки, то забираю. Нужно уважать других людей. Как можно купить яблоко например, если все кто проходит мимо его пропальпировали!
@@file3589 Вымыть-то можно, а сруктуру, размягчённую активным нажатием пальцами не восстановишь никак. Надо выкладывать на продажу спелые плоды. А если кому нужны неспелые, их надо выкладывать отдельно с указанием их стадии спелости. Только кому это охота делать в магазине, успеть бы вывозить товар из подсобок и склада.
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт! Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом. Но, в целом, ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!))
Правильно вы говорите , приятно видеть побрытого человека вообще,ну а на кухне ни место с распущенными волосами и бородой особенно. Трясти своими волосами над едой. Это мне очень противно.. я тоже повар и считаю прав льно именно так.
Этот уважаемый мной повар очень культурный человек.немогу смотреть передачу на " Ножах" или " АДСКАЯ КУХНЯ," КАК СИЛЬНО УНИЖАЕТ ВСЕХИ НАЧИНАЮЩИХ ПОВАРОВ И ХОЗЯЕВОВ РЕСТОРАНОВ, ШВЫРЯНИЕМ ПОСУДЫ С ЕДОЙ В МУСОРКУ, В НАШЕ ВРЕМЯ ЭТО ПРЕСТУПНО, МНОГИЕ НЕДОЕДАЮТ , АОН....УВАЖАЕМЫЙ........... ТАК ВСЕХ УНИЖАЕТ И ЕДУ ЧИСТУЮ ВЫКИДИВАЕТ В МУСОРКУ ..МОЖНА ЖЕ КАКТО ПО ДРУГОМУ ДОНЕСТИ ДО ЧЕЛОВЕКА КАК НАДО ДЕЛАТЬ. И ЕГО ИЩЕ ВЫПУСКАЮТ НА ТЕЛЕВИЗОР.ЕСЛИ БЫ НЕДАЙ БОГ МНЕ ТАК ТАРЕЛКАМИ БРОСАЛИ , Я БЫ НИ одной минуточки необщалась с таким грубим существом. Эти бедные начинающие повара терпят как их унижают мне их очень жаль .это терпеть значит себя неуважать.Посмотрите как ЛУЧШИЦ КОНДИТЕР ОБРАЩАЕТСЯ СО СВОИМИ ПОДОПЕЧНЫМИ,ПРИЯТНО ПОСМОТРЕТЬ ПЕРЕДАЧУ. НИКТО НЕ РОДИЛСЯ ВСЕЗНАЮЩИМ.ПОСТЕПЕННО ЧЕЛОВЕК УЧИТСЯ НУ НЕ НАДО ЕГО ТАК УНИЖАТЬ. ПРОСТО УЖАС.
Авокадо, размять вилкой, положить на тост из чёрного хлебчика, сверху красную рыбку, ломтик огурчика и две веточки РУКОЛЫ- шедевр! Летом на завтрак, после чашечки заварного кофе! И вдыхать свежесть летнего утра, сидя в кресле на терассе- Релакс!
До сих пор ел авокадо чайной ложечкой без соли и без хлеба, вычерпывая мякоть из половинок, но вы так красиво показали и рассказали!!! завтра буду делать салат по вашему рецепту:) Оператору вашей программы - Респект и Уважуха
В Испании авокадо в магазине стоил примерно 2,50€, в ресторане салатик из авокадо стоил 9€. Но, это была половинка авокадо, точнее - шкурка половинки плода и весь салатик помещался в ней. Сверху украшен майонезом. Перца не было, креветки и оливки. Вкусно, но мало😂
Авокадо, сам по себе очень вкусен, чем меньше ингредиентов тем лучше, чтоб не убить его натуральный вкус. Берёшь половинку, солишь и кушаешь с ложечкой прям до самой кожуры, просто деликатес,)
Брависсимо Лазерсону и его принципам ! Кроме всего, эти принципы играют еще и терапевтическую роль в наше тревожное время. Как и музыка. Люблю просто даже смотреть и слушать. Ну иногда и готовить. Это настоящее творчество, спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мой любимый рецепт: авакадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, огурец натереть на крупной тёрке, листья салата порвать руками, оливковое масло + горчица, рекомендуется не солить. Добавить измельченную петрушку Сверху кедровые орешки, по вкусу. Как же мне нравится авакадо и кедровые орешки!!! Этот рецепт увидела где-то про кетодиету
Сделала этот салат на свое 84-летие . Его гости смели в первую очередь, затем исчез форшмак, а уж яйца с икрой и сырокопченная колбаса почти все осталось на тарелке. Спасибо, господин Лазерсон!
@@ИринаЧувинова-о9у Я праздную день рождения, сколько себя помню, несмотря на финансы, семейный статус и настроение. Мне 66 лет...люблю гостей, люблю готовить, люблю повеселиться, потанцевать и и д
@@ИринаНиколаевна-ь5ц Уважаемая Ирина Николаевна! Мне 62 года и почему- то вдруг не стало сил, пропал интерес. Обязательно, как только утихнет пандемия, я обращусь к врачу, не могу понять что у меня какие - то скрытые проблемы со здоровьем или банальная лень. Уважаю энергичных людей, не утративших интерес к жизни. Вам добра и здоровья на долгие годы.🌹
Впервые попробовала авокадо в Англии, в Оксфорде, в 1994 году. Это был салат: авокадо, вареное яйцо, креветки, свежий огурец - и все это на листе салата, как в лодочке. Заправка была кажется, майонез с йогуртом. Только так и готовлю. Иногда добавляю укроп или кинзу.
Самое вкусное из авокадо - это размять его вилкой (брать авокадо, который очень мягкий, но без темных пятен) намазать на чёрный хлеб и посыпать солькой! Именно на чёрный хлеб! Будет подобие хлеба с салом! А если намазать на белый хлеб и посыпать сахаром, то будет замена булочки с кремом к чаю!!! Лимонный сок ни туда, ни туда не добавлять, иначе поменяется вкус. Цвет не успеет поменяться! Много лет в Италии употребяю таким образом!!!
Аналогично! Даже не представляю, зачем портить такой прекрасный вкус! Главное, чтобы спелый был - для этого регулярно покупаю твердые, и всегда какой-то дозревший есть.
Что бы можно было кушать жирное авакадо("...так как много жира - это противно...") добавляем лимон, он прекрасно подчёркивает вкус и уменьшает жирность, но что бы жирность сильно не уничтожить добавим в эту пасту жирные сливки и оливковое масло, всё жирность восстанововлена...)
@@UniversumXX ...ага, оказалось читают комменты..) Читаем слово, пишем слово И верим слову вопреки... Мы эти грабли взяли за основу, А вроде бы не дураки...
Спасибо! Очень в тему. Я почему-то заинтересовалась этим фруктом. Поэтому весь процесс : выбор, сопутствующие ингредиенты и приготовление, весьма полезен. Ещё раз , спасибо!
Господи,откуда такой зануда? Не могу смотреть дальше. Неужели нельзя коротко,ясно и понятно изложить свою мысль? Нет же,надо развести шекспировскую драму;-"Как я выбрасываю шкурку авокадо"!!!
Опять эти вечно мокрые руки.Главное--помыл,а потом этими же мокрыми руками и в холодильник,и мел взял,и .....нет сдов,просто противно.Коричневые части из авокадо надо обязательно вырезать.Живу в Израиле более 30лет и авокадо едим постоянно. Хочу посмотреть в глаза человеку,другу автора,на которого постоянно ссылается автор. Просто ничего общего о работе с авокадо,кроме чистки.И один совет:если купите очень твёрдое авокадо,просто положите его где вы храните картофель,и через 2-3 дня станет идеальным.И ещё.. .сколько бы лимона вы не налили в авокадо,завтра все равно почернеет авокадо.Поэтому,готовьте только на один раз поесть.Будьте здоровы и удачи.
Если жареные шампиньоны смешать с кусочками авокадо, зелень но вкусу, то тоже вкусно и не очень дорого. Особенно сейчас, когда помидоры и огурцы, по цене мяса.
@@СветланаГорина-н2ш уж если на авокадо хватило сил в кошельке, то овощи и подавно осилите. Но я не об этом. Жареные шампиньоны это сильный акцент в любом сочетании продуктов. Ими , как правило, украшают или меняют вкус. Но авокадо настолько уникален и индивидуален в своём роде, что нельзя затмевать его звучание в "оркестре" другими иструментами. Он всегдасолирует, и всегда на высоте. Как оргАн. Я предпочитаю слегка коснуться шероховатой поверхности тёплого ещё кусочка тёмного хлеба зубчиком чеснока и сверху нанести ложечкой маслянистую мякоть авокадо, слегка присолив. Это ни с чем не сравненное удовольствие. Попробуйте!
Да он то объяснил просто, чтоб понять, как определить спелость. Я давно люблю авокадо, а про корешок не догадывалась. Когда знаешь как выбрать, уже и сразу понимаешь, если чуть тронешь авокадо, никто так не давит. И никто не ведет себя, как варвар. Может дома так проверить тот, кто еще не знает авокадо и взял его не спелым.
Да-а-а, такой мужчина... Но в сырниках у него мало изюма. И курагу он не кладёт в сырники, и кусочки яблок. И одно яйцо только у него там в них. Такой мужчина правильный, но какой-то "несдобный". Замуж бы за такого не вышла.
Мой любимый рецепт с авокадо - это размять его вилкой, посолить, поперчить и добавить сушёный чеснок! И на тост с чёрным хлебом. Любители сала с чесноком оценят.
Можно приготовить гренку, натереть поджаренный слой чесноком, на эту сторону выложить ломтики или пасту авокадо, присолить, сбрызнуть лимонным соком. Вкуснятина!
Можно приготовить гренку, натереть поджаренный слой чесноком, на эту сторону выложить ломтики или пасту авокадо, присолить, сбрызнуть лимонным соком. Вкуснятина!
Мы живем в Бразилии и авокадо у нас очень популярен! Едим даже просто так, как фрукт, или добавляем в свежие салаты ( огурец, перец, зелень, лайм). А самое популярное это авокадо на завтрак в виде шейка! Очень полезно и быстро.Часто детям , беременным и спортсменам дают. Рецепт очень простой и можно эксперементировать как хотите: В блендере заливаем хлопья овсянки теплой водой, или молоком, или соевым молоком Пусть постоит 5 минут, добавляем авокадо сахар или мед (по вкусу) можно добавить банан или пол банана Все блендарим и готово! Можно даже взять с собой и пить по дороге на работу( для тех кто любит поспать и нет времени на завтрак), очень удобно, вкусно и сытно! Ингридиенты берите по желанию ( количество), шеик должен быть достаточно густой. Можно положить больше овсянки, или больже авокадо, или банан, что даст густоту. Приятного вам завтрака!
Очень нравится ведущий. Обаятельный и при этом спокойный. Современные блогеры грешат суетностью, размахиванием руками, вытаращиванием глазами, ускоренной экспрессивной речью. С едой так нельзя. Кухня - это святая святых. Так что браво ведущему блогера. А ещё, если внимательно его слушать, то можно почерпнуть много полезных тонкостей, о которых я до сих пор не знала. И рецепт салата пришелся мне очень кстати. Я прохожу химиотерапию, и мне все составляющие салата сейчас особенно необходимы. Разумеется,картошка с салом бюджетнее. Но если есть на полведра в день меньше, как говорит Александр Васильев, то можно позволить себе и такой салат. Всем здоровья и добра!:)
Обожаю Лазерсона! Каждый рецепт подробно раскладывает на принципы и приправляет юмором. Благодаря ему, мне известны некоторые кулинарные секреты. Слушать его одно удовольствие...Респект!
Анна Сахарова, очень остроумно! (Говорю это без тени иронии). Слово БаННан - это авторский неологизм, а неологизмы имеют право на существование. Помните песню "Здравствуй, мальчик Бананан" из фильма "Асса"? Неологизм - это свобода творчества
@@Elensha1 можно быстрее. В бумажный пакет положить авокадо + любой фрукт (банан, яблоко) и в темное место. При комнатной t - 2 дня и вуаля, созрел, в холодильнике - дня 3 Попробуйте, я так всегда делаю. Когда покупаю несколько, 1 - при комнатной, остальные в холодильник
Илья, лучшие Ваши передачи без ненужных сопровождающих лиц - всяких ведущих, глупых баб и прочего балласта. Экономьте время своих почитателей. Время-деньги)))
Второй салат я назвала "праздничный винегрет", навеяло. Вчера сварила овощи на наш родненький винегрет. Ваш рецепт чудесный, пальчики оближешь. Я бы ещё рукколы добавила и помидорки черри, горстку кедровых орешков. Ну это я уже нафантазировала, можно делать разные варианты под самый разный кошелёк и настроение. Спасибо за ваш обзор.
Что такое каперсы, я не знаю. Купила маринованные в маленькой баночке, недешевые, ещё до подорожания, совсем не понравились, по вкусу напомнили бочковые огурцы, пожалела, что потратилась на них
Впервые попробовала авокадо в Швеции почти 20 лет назад: половинки авокадо с кожицей, соль черный перец, лимонный сок и креветки в углублении от косточки - ели чайной ложкой. До сих пор считаю это самым лучшим способом подачи авокадо!
Крабы дорогие сегодня почему-то! Ай молодца, Ильюша...не в курсе! Да потому, что их, как и лангустов, омаров гребешков, больше любят в других странах и наша мафиозная, как говорил царь Пётр1 ..воровская отрасль, обеспечивает их потребность, благо деньги живые! А наш народ потерпит, а потом и вовсе ..обойдётся! В кремль делопутам поставили, и слуги народа спокойны! Отрасль оказывается работает! А пенсионеры обойдутся селёдкой, цены на которую скоро сравняются с красной рыбой! Конченные!
Самый простой и вкусный рецепт-авокадо, половина кислого яблока и репчатый лук на крупной терке. Режем кубиками авокадо и яблоко и заправляем майонезом.С луком, важно не переборщить.
@@ИнгаАнатольевна-э9щ , тогда ведущий не был бы так уникален! Кто-то готовит, кто-то саночки возит, кто-то на бензин для этих саночек зарабатывает - все мы разные
Что Вы мудрите? Я Вам как кубинка объясняю: разрезали авокадо в кожуре вдоль пополам, косточку выбросии, лимоном полили, посолили и едим ложкой. Всё. Потом освободившиеся скорлупки кожи выбрасываем. Либо эти ваши креветки можно положить в выемку от косточки. Но ни чистить ни резать его не надо. Так же едим другие тропические фрукты, включая манго, грейпфрут и дыню. Пополам с кожурой разрезали, и едим ложкой, как десерт.
,и я так делаю,не мудрствую,живу в Израиле.Наверно темп жизни очень быстрый у нас, нет времени на эти изыски.А так ,быстро,вкусно и здоровая пища тебе: Посолила поперчила,лимон оливковое масло и ложкой.!! Но то что он делает -это высший пилотаж.На выходных, для семьи можно постараться.
он настоящий болван,никогда не чистите авокадо ножом,просто берите в руку столовую ложку и вынимаете ею мякоть круговым движением! Тёмные отметины на мякоти .убираются,они горьковаты и ядовиты.Очень приятный овощной вкус,безумно полезный своими растительными жирами.Очень хорошо мелко рарезанный( Без лимона) делать тостеры уложив кусочки на хлеб.Это самый распространеный завтрак! Хотя и дороговат и очень быстро портится.
Жила в Израиле,там израилетяне едят очень просто-в основном,на завтрак.Режем кубиками +сок лимона и чуть-чуть оливкового масла.И эту красоту на подсушеный в духовке тостовый хлеб.Обьеденье!
Спасибо. Я профессиональный повар. Всегда слушаю Вас с интересом. Мне как-то довелось испробовать блюдо хрустящий баклажан. Интересно, как его готовят. И хотелось бы в Вашем исполнении услышать тыквенный суп.
Я сделала такой салат с авокадо и перцем!!!!! Боже, гастраномический оргазм испытала! Единственное с каперсами переборщила, а они в уксусе были, в другой раз просто в воде их немного вымочила! Еще заменила как то каперсы на маслины-тоже не плохо! Спасибочки за рецепт- буду его на новый делать! А то при виде шубы и оливье уже глаз дергается!
Так не чистят авокадо!!!!!!!!!! ЭТО ПРОСТО УЖАС!!!!!!!! Мякоть авокадо выбирают ложкой!!!!!!!!!!! ЭТО ЖЕСТЬ!!!!! Люди, не слушайте его, он нихера не знает!!!!!!!!!
Я обожаю авокадо, режу на половинки, ложкой достаю из шкурки, намазываю на ржаной хлебец и посыпаю солью! Ням -ням!!!! Супер перекус! А косточкой авокадо делаю массаж лица, остаток авокадо ней дополнительно питает кожу, получается массаж+маска
Мы в свое время служа на Кубе делали салат из авокадо, соленого огурца с добавлением чеснока и раст. масла. С тех пор так и готовлю. А если авокадо размять, огурец натереть на мелкой терке, то получается класная намазка на тосты.
Татьяна - не понятно, зачем своеобразный вкус авокадо перебивать всякими "накладками"?! - и рыба, и огурец, и лимон, и зелень. Уж лучше тогда наверное сделать салат с добавлением авокадо 🤔
Какой кошмар , сколько глупой болтовни . Лазерсон, смотри Джеймса Оливера, без пустой болтовни глупой динамично и по делу .Неприятно тебя слушать.👇Даже у непрофессиналов, больше просмотров и подписчиков.
Давить авокадо не надо, он потом будет портиться в этом месте, лучше отковырнуть такую пупырышку(основание плодоножки наверное) и если видите светло зеленое, то авокадо хорошее, если коричнеаое, то авокадо плохое.
Фрукт - агуакатэ. Так произносится на родине фрукта. Хехехе, давите и он начнёт гнить. Советую сохранять бумажные кульки . Кто вам сказал что косточка несъедобна? Вместо того чтобы чистить как картошку нужно ложкой выбрать мякоть. На родине фрукта для предохранения от потемнения просто кладут его косточку посредине и она своим биополем сохраняет мякоть.
Ничего косточка своим "биополем" не сохраняет. Я иногда готовлю салат из одной половинки авокадо, а вторую с невынутой косточкой оставляю в холодильнике. Срез всегда темнеет, а под косточкой, без доступа кислорода, конечно же нет.
@@svetamulenkova1649 Здесь есть советы, как уменьшить горечь. И косточку не надо съедать всю сразу, а понемногу добавлять в салаты и т.д... mamotvet.ru/mozhno-li-est-kostochku-avokado-da-ona-sedobna/
Странные коменты.. косточку авокадо, как и его кожицу, в пищу не употребляют, там есть токсин, который расстроит пищеварение. А для некоторых животных и птиц этот токсин вообще смертелен, им скармливать не стоит.
Один авокадо стоит 100-150 руб, креветки 1000 руб за кг, перец красный 250-350 руб за кг, каперсы вообще не знаю-не меньше авокадо, ну и парочка лимонов по 100 руб за кг, масло оливковое 400-600 руб за бутылку- очень полезный для здоровья салат, одни антиоксиданты и полиненасыенные жирные кислоты. А бедные пусть едят картофель-он ещё полезнее, особенно сырой, и главное дешевле.
Я ем авокадо без лимона и мне совсем не "жирно" и не "противно")
Обожаю. Овакадо
Все мои попытки приготовить что-нибудь с авокадо заканчиваются тем,что я режу авокадо,беру ложку и....прихожу в себя,а в руках только шкурка. 🤦😆
@@ГалинаГузенко-ж7с
Наоборот, авокадо.
@@ЛанаЛана-я5ю Я уже и не пытаюсь, не хочу смешивать вкус с другими продуктами😀
@@ГалинаГузенко-ж7с нн
А ем авокадо с солью и чесноком. Вкусно. Не замарачиваюсь с салатами. Несколько раз делала салаты с авокадо, но остановилась на простом рецепте. А косточку посадила и теперь у меня растёт деревце авокадо, плодов нет, но всё равно красиво.
Очень вкусно авакадо с огурцом, укропом и чесноком
Что серьёзно, с косточки выросло деревце. Поделиться своим опытом пожалуйста.
@@НадеждаШангина-ь1к выросло. Купила авокадо, а косточка была маленькая, впервые встретила авокадо с маленькой косточкой и посадила 2 штуки. Принялась только одна. Посмотрите в интернете, как надо сажать, а то я подробности не помню. Помню только, что взошла через месяц. Но там было написано, что вряд ли будут плоды. Зато деревце красивое.
Я тоже хотела посадить косточку, но сомневалась. Теперь посажу обязательно.
@@Ольга-л7л8ы только обязательно посмотрите в интернете, авокадо капризное создание.
мой любимый рецепт приготовления авокадо - очистить и съесть)
Авокадо фета и лимонный сок.Или яблочный уксус.Перчик по вкусу.
Очистить и немного побрызгать лимончиком. И сразу съесть,съесть!
Не надо мудрить,а ингредиенты разве на мудреные..
.
@@nonna2974 Я тоже так люблю
@@абв-щ4б ни о чем это не говорит.авокадо стоит всего то рублей 40заштуку
Не надо мять пальцами все авокадо в магазине. Вы себе выберете спелый, а все остальные из-за вашего пальпирования испортятся и сгниют не дойдя до потребителей. Уважайте чужой ( адский) труд. Лучше проверить, не отстаёт ли корешок. Если эта крышечка отпадёт легко, то авокадо спелый.
Спасибо вам
Справедливо, вообще не люблю, когда руками в магазине перебирают все овощи и фрукты, пальпируют . Я смотрю глазами и если взяла в руки, то забираю. Нужно уважать других людей. Как можно купить яблоко например, если все кто проходит мимо его пропальпировали!
.Вы помогаете продавцу продать весь товар.
@@olgasoroka2710 вымоешь же
@@file3589 Вымыть-то можно, а сруктуру, размягчённую активным нажатием пальцами не восстановишь никак. Надо выкладывать на продажу спелые плоды. А если кому нужны неспелые, их надо выкладывать отдельно с указанием их стадии спелости. Только кому это охота делать в магазине, успеть бы вывозить товар из подсобок и склада.
ВСЁ ЧТО ВЫ РАССКАЗЫВАЕТЕ И ПОКАЗЫВАЕТЕ И КАК ВСЁ ПРИПОДНОСИТСЯ ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО И ВКУСНО СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!
_прЕподносится_
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт! Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом. Но, в целом, ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!))
😊😍👍👍👌👌👏👏👏
Mrs Anna А ещё через пару лет нынешней власти, картошка будет хороша сама по себе, даже в сыром виде без соли.
😂😂😂😂😂😂😂
насмешили
😁😁😁😁😁😁😁😁
Как приятно смотреть на повара у которого нет бороды и усов!!!!! Ещё и рукава закатаны ! Апплодирую вам !!!!👏Я так люблю авокадо!!! Спасибо!!!!
Правильно вы говорите , приятно видеть побрытого человека вообще,ну а на кухне ни место с распущенными волосами и бородой особенно. Трясти своими волосами над едой. Это мне очень противно.. я тоже повар и считаю прав льно именно так.
Этот уважаемый мной повар очень культурный человек.немогу смотреть передачу на " Ножах" или " АДСКАЯ КУХНЯ," КАК СИЛЬНО УНИЖАЕТ ВСЕХИ НАЧИНАЮЩИХ ПОВАРОВ И ХОЗЯЕВОВ РЕСТОРАНОВ, ШВЫРЯНИЕМ ПОСУДЫ С ЕДОЙ В МУСОРКУ, В НАШЕ ВРЕМЯ ЭТО ПРЕСТУПНО, МНОГИЕ НЕДОЕДАЮТ , АОН....УВАЖАЕМЫЙ........... ТАК ВСЕХ УНИЖАЕТ И ЕДУ ЧИСТУЮ ВЫКИДИВАЕТ В МУСОРКУ ..МОЖНА ЖЕ КАКТО ПО ДРУГОМУ ДОНЕСТИ ДО ЧЕЛОВЕКА КАК НАДО ДЕЛАТЬ. И ЕГО ИЩЕ ВЫПУСКАЮТ НА ТЕЛЕВИЗОР.ЕСЛИ БЫ НЕДАЙ БОГ МНЕ ТАК ТАРЕЛКАМИ БРОСАЛИ , Я БЫ НИ одной минуточки необщалась с таким грубим существом. Эти бедные начинающие повара терпят как их унижают мне их очень жаль .это терпеть значит себя неуважать.Посмотрите как ЛУЧШИЦ КОНДИТЕР ОБРАЩАЕТСЯ СО СВОИМИ ПОДОПЕЧНЫМИ,ПРИЯТНО ПОСМОТРЕТЬ ПЕРЕДАЧУ. НИКТО НЕ РОДИЛСЯ ВСЕЗНАЮЩИМ.ПОСТЕПЕННО ЧЕЛОВЕК УЧИТСЯ НУ НЕ НАДО ЕГО ТАК УНИЖАТЬ. ПРОСТО УЖАС.
@@ЕленаВизавер настоящий мужчина должен быть хотябы с усиками!,и с трёхдневной бородкой, шо это за мужчина вылизан до блёска ,фуууу.....
@@Emma-yh3yj 👎👎☹☹
У работников кухни рукава не должны быть закатаны и без маникюра
Вечного творчества вам! Вы настоящий профи!!!
Абсолютно с Вами согласна! Обаял!:)
Я обожаю авокадо 👍👍👍. Без всего, просто отрезаю и ем🤣🤣🤣
Авокадо, размять вилкой, положить на тост из чёрного хлебчика, сверху красную рыбку, ломтик огурчика и две веточки РУКОЛЫ- шедевр! Летом на завтрак, после чашечки заварного кофе! И вдыхать свежесть летнего утра, сидя в кресле на терассе- Релакс!
Ещё бы сидеть где-нибудь на Монматре! Или в Римини, на край в Мармарисе🤣
Ещё бы сидеть где-нибудь в Ницце! Или в Римини, на край в Мармарисе🤣
Сижу на кухне в Таганроге ем ложкой,вкусноооо
@@RanyGar , может подойдёт Гоа? Будьте проще.
Ну, эстетный гурман!!!
Намазать на сухарик из бородинского хлеба- вкусняшка!
До сих пор ел авокадо чайной ложечкой без соли и без хлеба, вычерпывая мякоть из половинок, но вы так красиво показали и рассказали!!! завтра буду делать салат по вашему рецепту:) Оператору вашей программы - Респект и Уважуха
Супер салат!
В Испании авокадо в магазине стоил примерно 2,50€, в ресторане салатик из авокадо стоил 9€. Но, это была половинка авокадо, точнее - шкурка половинки плода и весь салатик помещался в ней. Сверху украшен майонезом. Перца не было, креветки и оливки. Вкусно, но мало😂
Я тоже ложечкой,но капаю туда либо бальзамический уксус,либо соевый соус китайский
@@natalial5692 вывод - делай сама!
Попробуйте,очень вкусно гуакамоле с первыми и вторыми блюдами.....
Боже какой мужчина да ещё хорошо готовить мечта каждой женщины
Авокадо, сам по себе очень вкусен, чем меньше ингредиентов тем лучше, чтоб не убить его натуральный вкус. Берёшь половинку, солишь и кушаешь с ложечкой прям до самой кожуры, просто деликатес,)
Лучше всех рецептов...
И немного перчика
Им даже без соли)
Так и делаю)))😉
А если добавить в половинку немного тёртого чеснока, кинзы, соевого соуса и немного, кто хочет, майонеза.. И тогда ложечкой есть и наслаждаться.
Брависсимо Лазерсону и его принципам ! Кроме всего, эти принципы играют еще и терапевтическую роль в наше тревожное время. Как и музыка. Люблю просто даже смотреть и слушать. Ну иногда и готовить. Это настоящее творчество, спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
В Ваше тревожное время!
Го ко за
Столько понтов!!!
Благодарю вас за прекрасное познавательное видео !!!
Spasibo za soveti,U MENJA PROSHE PROSTOVO.-NAMAZKA NA XLEB Avakido,chesnok,solj pere,sir.Vse !!!
Мой любимый рецепт: авакадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, огурец натереть на крупной тёрке, листья салата порвать руками, оливковое масло + горчица, рекомендуется не солить. Добавить измельченную петрушку
Сверху кедровые орешки, по вкусу.
Как же мне нравится авакадо и кедровые орешки!!!
Этот рецепт увидела где-то про кетодиету
Когда я впервые попробовала авокадо, причём, в чистом виде, без ничего, его вкус сразу напомнил именно вкус кедровых орешков.
Спасибо за отличный рецепт салата,
@@mamanelen Мне авокадо не понравился. Безвкусный какой-то.
Ю
@@vladimirsmurans4933 авакадо безвкусный только когда он не спелый. Попробуйте обязательно спелый! Ну очень вкусно, и полезно!
А я ем авокадо как банан, шкурку сняла, обгрызла косточку и всё🤣
А в банане есть косточка?
Я так же...вкусно..
Класс!!!Спасибо.супер-салат.Уже несколько лет с удовольствием готовим его и едим.Вы-лучший Шеф и учитель!Храни Вас Бог
Обожаю Лазерсона👌нудновато и долго конечно(часто не смотрю),но когда есть время и нужно приготовить правильно и вкусно смотрю его принципы👌🔥❤️💯
Ставлю скорость 1,7😊
Просто намажьте авокадо на хлеб и присыпьте немножко солью. Очень просто и вкусно.
Конечно! Зачем замрачиваться! Можно вообще есть с кожурой)))) Щи, да каша. Пища наша.
@@Pilgrim-c4y 😄
Сделала этот салат на свое 84-летие . Его гости смели в первую очередь, затем исчез форшмак, а уж яйца с икрой и сырокопченная колбаса почти все осталось на тарелке. Спасибо, господин Лазерсон!
Здоровье вам!
Большое спасибо. Это для меня открытие.!
Восхищаюсь Вами! Готовить на 84 летие и праздновать это сильно!
@@ИринаЧувинова-о9у Я праздную день рождения, сколько себя помню, несмотря на финансы, семейный статус и настроение. Мне 66 лет...люблю гостей, люблю готовить, люблю повеселиться, потанцевать и и д
@@ИринаНиколаевна-ь5ц Уважаемая Ирина Николаевна! Мне 62 года и почему- то вдруг не стало сил, пропал интерес. Обязательно, как только утихнет пандемия, я обращусь к врачу, не могу понять что у меня какие - то скрытые проблемы со здоровьем или банальная лень. Уважаю энергичных людей, не утративших интерес к жизни. Вам добра и здоровья на долгие годы.🌹
Люблю авокадо. Спасибо, шеф! Респект за рецепты, юмор, позитив! Удачи!
Впервые попробовала авокадо в Англии, в Оксфорде, в 1994 году. Это был салат: авокадо, вареное яйцо, креветки, свежий огурец - и все это на листе салата, как в лодочке. Заправка была кажется, майонез с йогуртом. Только так и готовлю. Иногда добавляю укроп или кинзу.
Идеальное сочетание !
Самое вкусное из авокадо - это размять его вилкой (брать авокадо, который очень мягкий, но без темных пятен) намазать на чёрный хлеб и посыпать солькой! Именно на чёрный хлеб! Будет подобие хлеба с салом! А если намазать на белый хлеб и посыпать сахаром, то будет замена булочки с кремом к чаю!!! Лимонный сок ни туда, ни туда не добавлять, иначе поменяется вкус. Цвет не успеет поменяться! Много лет в Италии употребяю таким образом!!!
Здравствуйте. Спасибо за подсказку 👍
Зачем портить полезность продукта( авокадо) добавлением вреднейшего сахара?
Ах, какой артистизм! Обаятельный повар, глаз не отведёшь! И рецепт под стать, все по делу, нет нудности и скуки! Спасибо!
Рассказчик замечательный! Но хочется подарить ему полотенце, чтобы вытирал руки. Всю кухню заказал и брюки.
С кислотой явно переборщил. Столько раз лимон выжимать.. ещё каперсы маринованные ..., да и солил, тоже, несколько раз...
@@ARR-xy2uw 9
Как приятно вас слушать, обаятельныйголос и манера преподавания рецептов, а вкус салата непревзойденный!
Спасибо за ваши уроки. Люблю вас как повара и как красавца мужчину!
Сто процентов обаяшка!
Авокадо обожаю есть одно,не хочу портить его Личный вкус!
А я ем авакадо утром просто кусками и целый день хожу сытый 👍и его вкус нравится удивительно на него подсела 😃
Не понимаю, ведь сам авокадо не имеет никакого вкуса, и лишь в сочетании приобретает вкус. Без ничего его есть невозможно.
Я так же, и не трачу время на изыски)
@@ersagroавокадо имеет вкус. Просто порежте, посолите поперчите и кушайте. Ни чего к нему не надо. Только портить)
Аналогично! Даже не представляю, зачем портить такой прекрасный вкус! Главное, чтобы спелый был - для этого регулярно покупаю твердые, и всегда какой-то дозревший есть.
К авокадо лучше идет помидор., чем огурец.
Что бы можно было кушать жирное авакадо("...так как много жира - это противно...") добавляем лимон, он прекрасно подчёркивает вкус и уменьшает жирность, но что бы жирность сильно не уничтожить добавим в эту пасту жирные сливки и оливковое масло, всё жирность восстанововлена...)
Ага)))
Вы изложили мои мысли...
_чтобы_
@@UniversumXX ...ага, оказалось читают комменты..)
Читаем слово, пишем слово
И верим слову вопреки...
Мы эти грабли взяли за основу,
А вроде бы не дураки...
Спасибо! Очень в тему. Я почему-то заинтересовалась этим фруктом. Поэтому весь процесс : выбор, сопутствующие ингредиенты и приготовление, весьма полезен. Ещё раз , спасибо!
Господи,откуда такой зануда? Не могу смотреть дальше. Неужели нельзя коротко,ясно и понятно изложить свою мысль? Нет же,надо развести шекспировскую драму;-"Как я выбрасываю шкурку авокадо"!!!
Обаяние человека, высокий профессионализм и желание творить добро - все вместе несравнимая вкуснятина. Спасибо, живите долго.
Авокадо с солью очень любят арабы. Мы его делаем с луком, яйцами, с оливковым маслом, с лимоным соком. Можно кушать ложкой, а можно мазать на хлеб.
С вареными луком и яйцами?
Обратите внимание, с какой теплотой и любовью Гений производит свои произведения. Супер. Честь и Хвала! Браво Гений!
тебе осталось только в жопу его поцеловать
Марш в болото....
Нии- чего не понимаю?!
Опять эти вечно мокрые руки.Главное--помыл,а потом этими же мокрыми руками и в холодильник,и мел взял,и .....нет сдов,просто противно.Коричневые части из авокадо надо обязательно вырезать.Живу в Израиле более 30лет и авокадо едим постоянно. Хочу посмотреть в глаза человеку,другу автора,на которого постоянно ссылается автор. Просто ничего общего о работе с авокадо,кроме чистки.И один совет:если купите очень твёрдое авокадо,просто положите его где вы храните картофель,и через 2-3 дня станет идеальным.И ещё.. .сколько бы лимона вы не налили в авокадо,завтра все равно почернеет авокадо.Поэтому,готовьте только на один раз поесть.Будьте здоровы и удачи.
Авокадо, это вкус кедровых орешков! И сочетается он прекрасно с любым продуктом, а с жареным тостом просто обалдеть!
Если жареные шампиньоны смешать с кусочками авокадо, зелень но вкусу, то тоже вкусно и не очень дорого. Особенно сейчас, когда помидоры и огурцы, по цене мяса.
@@СветланаГорина-н2ш уж если на авокадо хватило сил в кошельке, то овощи и подавно осилите. Но я не об этом. Жареные шампиньоны это сильный акцент в любом сочетании продуктов. Ими , как правило, украшают или меняют вкус. Но авокадо настолько уникален и индивидуален в своём роде, что нельзя затмевать его звучание в "оркестре" другими иструментами. Он всегдасолирует, и всегда на высоте. Как оргАн. Я предпочитаю слегка коснуться шероховатой поверхности тёплого ещё кусочка тёмного хлеба зубчиком чеснока и сверху нанести ложечкой маслянистую мякоть авокадо, слегка присолив. Это ни с чем не сравненное удовольствие. Попробуйте!
У вас такой огромный авокадо!!! Никогда в магазине мне такой не попадался- все время только средние размеры!!
Иногда попадаются килограмма на полтора - самые вкусные, которые сами падают с дерева.
Да он то объяснил просто, чтоб понять, как определить спелость.
Я давно люблю авокадо, а про корешок не догадывалась. Когда знаешь как выбрать, уже и сразу понимаешь, если чуть тронешь авокадо, никто так не давит. И никто не ведет себя, как варвар.
Может дома так проверить тот, кто еще не знает авокадо и взял его не спелым.
Лучше,понятнее и ВКУСНЕЕ Вас никто не научит и не расскажет! Спасибо Вам огроменное!!! Всегда с Вами. Здоровья и Удачи Вам! 💖
Да-а-а, такой мужчина... Но в сырниках у него мало изюма. И курагу он не кладёт в сырники, и кусочки яблок. И одно яйцо только у него там в них. Такой мужчина правильный, но какой-то "несдобный". Замуж бы за такого не вышла.
Можно короче,дураков нет,,а время жалко
@@vishenka2508 от
@@ARR-xy2uw Я просто, в отличие от Вас, ВНИМАТЕЛЬНО смотрю видео с Лазерсоном. И в сырниках у него ОДНО яйцо!
@@ARR-xy2uw Но там же, явно, О СЫРНИКАХ речь шла!
Мой любимый рецепт с авокадо - это размять его вилкой, посолить, поперчить и добавить сушёный чеснок! И на тост с чёрным хлебом. Любители сала с чесноком оценят.
ДА ГОТОВИТ ИНТЕРЕСНО , НО Я БЫ КУШАТЬ У ТАКОГО ПОВАРА НЕ САЛА ! ДУТЬ НА ПЕРЕЦ !
Я еще лимонным соком поливаю. Пальчики облизываем...)))
А по мне,авокадо прекрасно сочетается с селёдкой или брынзой.
Можно приготовить гренку, натереть поджаренный слой чесноком, на эту сторону выложить ломтики или пасту авокадо, присолить, сбрызнуть лимонным соком. Вкуснятина!
Можно приготовить гренку, натереть поджаренный слой чесноком, на эту сторону выложить ломтики или пасту авокадо, присолить, сбрызнуть лимонным соком. Вкуснятина!
Мы живем в Бразилии и авокадо у нас очень популярен! Едим даже просто так, как фрукт, или добавляем в свежие салаты ( огурец, перец, зелень, лайм). А самое популярное это авокадо на завтрак в виде шейка! Очень полезно и быстро.Часто детям , беременным и спортсменам дают.
Рецепт очень простой и можно эксперементировать как хотите:
В блендере заливаем хлопья овсянки теплой водой, или молоком, или соевым молоком
Пусть постоит 5 минут,
добавляем авокадо
сахар или мед (по вкусу)
можно добавить банан или пол банана
Все блендарим и готово!
Можно даже взять с собой и пить по дороге на работу( для тех кто любит поспать и нет времени на завтрак), очень удобно, вкусно и сытно!
Ингридиенты берите по желанию ( количество), шеик должен быть достаточно густой. Можно положить больше овсянки, или больже авокадо, или банан, что даст густоту.
Приятного вам завтрака!
Спасибо вам из США. У нас как раз всегда проблема со временем на здоровую пищу. Сохранила ваш рецепт, обязательно попробую.
мА слоавокадо
гипноз на похудение
а мы в Техасе, США, тоже очень любим авокадо))
хорошо вам!! :-)
Слушать - одно удовольствие❤Какой приятный человек! . Спасибо за хорошее настроение и ценную информацию❤❤❤❤
Очень нравится ведущий. Обаятельный и при этом спокойный. Современные блогеры грешат суетностью, размахиванием руками, вытаращиванием глазами, ускоренной экспрессивной речью. С едой так нельзя. Кухня - это святая святых. Так что браво ведущему блогера. А ещё, если внимательно его слушать, то можно почерпнуть много полезных тонкостей, о которых я до сих пор не знала. И рецепт салата пришелся мне очень кстати. Я прохожу химиотерапию, и мне все составляющие салата сейчас особенно необходимы. Разумеется,картошка с салом бюджетнее. Но если есть на полведра в день меньше, как говорит Александр Васильев, то можно позволить себе и такой салат. Всем здоровья и добра!:)
Здоровья Вам!
@@toma228 спасибо!:)
Ох! Выздоравливайте!
@@ЕленаЛастенко-и5ь спасибо!
Лазерсон -не ведущий, а известный шеф-повар!
Потом приходишь и все авокадо пальцем протыкание ?!(((
Берите жесткий
Он же сказал. Мякоть восстанавливается!
@@nataliaskorpion599 1000 рук чистят один авокадо?)
@@nataliaskorpion599 Я думал Вы про кухню ресторана, а не про магазин)
Natalia 535 99гл
Обожаю Лазерсона! Каждый рецепт подробно раскладывает на принципы и приправляет юмором. Благодаря ему, мне известны некоторые кулинарные секреты. Слушать его одно удовольствие...Респект!
Елена Ленска это субъективно. Готовит хорошо - а вот стиль речи мерзкий
Так подробно,что уже и не хочется ждать рецепта,много лишней информации
ага. полчаса. имейте совесть)).
@@Psiho_terapevt,
Спасибо за ваш совет.приготовлю для моих друзей....
Какой там принцип,разрезай и ешь
А я ем авокадо, просто так, вкуснятина!
Умиляюсь рецептом, поваром и его принципами! Благодарю!
Вспоминаю незабываемый рецепт Садальского!! Разрезать пополам, почистить и заполнить хорошей икрой- красной или чёрной!! Нормально 🤣😍🤣
Классно !!! Молодец Садальский !😃👍
обожаю Садальского🤣
У богатых свои замашки.
Икра отдельно, авокадо не с икрой,а где Садальский сейчас?
Икру даже можно без авокадо...
Авокадо великолепно дозревают в компании с яблоками. Положите его к яблокам-равномерное и быстрое дозревание Вам гарантировано.
с баннанами лучше
@@larisasverdlov3894Проверила, все правильно!
А бананасы?
Слышала, что с бананами.
Анна Сахарова, очень остроумно! (Говорю это без тени иронии). Слово БаННан - это авторский неологизм, а неологизмы имеют право на существование. Помните песню "Здравствуй, мальчик Бананан" из фильма "Асса"? Неологизм - это свобода творчества
Я такой качественный и спелый авокадо в наших магазинах отродясь не видел.
Надо переезжать,
Приходится покупать и дома дать ему время дойти до кондиции еще недели две, а то и больше.
@@Elensha1 можно быстрее.
В бумажный пакет положить авокадо + любой фрукт (банан, яблоко) и в темное место.
При комнатной t - 2 дня и вуаля, созрел, в холодильнике - дня 3
Попробуйте, я так всегда делаю. Когда покупаю несколько, 1 - при комнатной, остальные в холодильник
Что за люди из всего у вас проблема,точно ,, крокодил не ловится не растет кокос,,
@@Elensha1 порой до месяца
все очень хорошо но мокрие руки надо вытирать салфеткой
к чему салфетка? О передник всегда вытирали :)
@@evgenysenognoev8992 Так он их вообще ничем не вытирает...только машет руками. Капец...всё в брызгах !
Авокадо кубиками, лимонный сок, манго кубиками, креветки, майонез - полный улёт !
Полный винегрет.
Илья, лучшие Ваши передачи без ненужных сопровождающих лиц - всяких ведущих, глупых баб и прочего балласта. Экономьте время своих почитателей. Время-деньги)))
Так глупые бабы специально выбираются!..., тогда на фоне этих дур, повар смотрится выигрышно. Все продумано....
Napisala glupaja baba!🤓
Этот контент для тех у кого несколько жизней
@@nelli6989 Илья и без баб смотрится великолепно, мастеру балласт не нужен... т.е. абсолютно 😁👍😎💪👏
H
@@ГеннадийИванов-ц4д
Я одна ем авокадо ложкой?
светлашка светлашка я тоже ем, ложкой.
Все едят его ложкой! Впервые вижу , чтоб чистили руками... намного удобней ложкой освободить мякоть.
Нет
Я тоже ем ложкой
Я тоже ложеой
Второй салат я назвала "праздничный винегрет", навеяло. Вчера сварила овощи на наш родненький винегрет. Ваш рецепт чудесный, пальчики оближешь. Я бы ещё рукколы добавила и помидорки черри, горстку кедровых орешков. Ну это я уже нафантазировала, можно делать разные варианты под самый разный кошелёк и настроение. Спасибо за ваш обзор.
Спасибо
Ну, все туда нахерачь, что уж тут
Шеф сказал же, что только такие ингредиенты, и больше ничего туда не надо.
@@ЛюбовьГусева-о3з зь
Много пустой говорильни, затянуто. Человек интересен сам себе. Утомительно и смотреть и слушать.
Что такое каперсы, я не знаю. Купила маринованные в маленькой баночке, недешевые, ещё до подорожания, совсем не понравились, по вкусу напомнили бочковые огурцы, пожалела, что потратилась на них
Впервые попробовала авокадо в Швеции почти 20 лет назад: половинки авокадо с кожицей, соль черный перец, лимонный сок и креветки в углублении от косточки - ели чайной ложкой. До сих пор считаю это самым лучшим способом подачи авокадо!
Согласна. У нас тоже так подают, называется почему-то коктейль с креветками и авокадо. Очень вкусно.
Да,во всяком случае,соль,перец и лимонный сок это база
@@yanisap631 а я не люблю с лимонным соком
Кожу можно есть?
@@zimaZimniy Нельзя кожуру есть!
Спасибо за прекрасный рецепт. Вы лучший из всех поваров.❤
Большое спасибо ! Дожил до 55 , теперь впервые попробовал авокадо , учитывая принципы из Вашего видео. Очень понравилось !
Крабы дорогие сегодня почему-то! Ай молодца, Ильюша...не в курсе! Да потому, что их, как и лангустов, омаров гребешков, больше любят в других странах и наша мафиозная, как говорил царь Пётр1 ..воровская отрасль, обеспечивает их потребность, благо деньги живые! А наш народ потерпит, а потом и вовсе ..обойдётся! В кремль делопутам поставили, и слуги народа спокойны! Отрасль оказывается работает! А пенсионеры обойдутся селёдкой, цены на которую скоро сравняются с красной рыбой! Конченные!
Самый простой и вкусный рецепт-авокадо, половина кислого яблока и репчатый лук на крупной терке. Режем кубиками авокадо и яблоко и заправляем майонезом.С луком, важно не переборщить.
СПАСИБО! Обожаю вашу кухню!
Мой любимый повар - СУПЕР!!!
самое страшное в этой зверушке -это цена :)
Лунный Свет цена за доставку из-за море-океана
Вот бы все наши мужья так умели готовить! Молодец!
Смотря где живешь....В Израиле авокадо дешевле яблок.
@@ИнгаАнатольевна-э9щ , тогда ведущий не был бы так уникален! Кто-то готовит, кто-то саночки возит, кто-то на бензин для этих саночек зарабатывает - все мы разные
В Америке тоже дорого. Ну относительно. ;-))
Очень долго рассказывает а время деньги
Я делаю авокадо с крутым яйцом.Вилкой мну авокадо ,яйцо добавляю лимонный сок,
соль по вкусу и немного майонеза.Очень люблю этот салатик.
Абажаю вас! Спасибо за работу! Когда плохое настроение, нужно послушать ваш ролик и что-нибудь постараться сделать по вашему рецепту! Спасибо!
_Обожаю_
Что Вы мудрите? Я Вам как кубинка объясняю: разрезали авокадо в кожуре вдоль пополам, косточку выбросии, лимоном полили, посолили и едим ложкой. Всё. Потом освободившиеся скорлупки кожи выбрасываем. Либо эти ваши креветки можно положить в выемку от косточки. Но ни чистить ни резать его не надо. Так же едим другие тропические фрукты, включая манго, грейпфрут и дыню. Пополам с кожурой разрезали, и едим ложкой, как десерт.
Так на Кубе и с ногами немытыми спать ложатся, не мудрят :)
@@evgenysenognoev8992 грубо.
,и я так делаю,не мудрствую,живу в Израиле.Наверно темп жизни очень быстрый у нас, нет времени на эти изыски.А так ,быстро,вкусно и здоровая пища тебе: Посолила поперчила,лимон оливковое масло и ложкой.!!
Но то что он делает -это высший пилотаж.На выходных, для семьи можно постараться.
Отличный салат из яблок кубиками, чеснока,лимонного сока и кубиков авокадо (они при перемешивании размазываются) , соль, сахар, масло. оливковое.
Ну просто молодец.
он настоящий болван,никогда не чистите авокадо ножом,просто берите в руку столовую ложку и вынимаете ею мякоть круговым движением! Тёмные отметины на мякоти .убираются,они горьковаты и ядовиты.Очень приятный овощной вкус,безумно полезный своими растительными жирами.Очень хорошо мелко рарезанный( Без лимона) делать тостеры уложив кусочки на хлеб.Это самый распространеный завтрак! Хотя и дороговат и очень быстро портится.
Жила в Израиле,там израилетяне едят очень просто-в основном,на завтрак.Режем кубиками +сок лимона и чуть-чуть оливкового масла.И эту красоту на подсушеный в духовке тостовый хлеб.Обьеденье!
Спасибо. Я профессиональный повар. Всегда слушаю Вас с интересом. Мне как-то довелось испробовать блюдо хрустящий баклажан. Интересно, как его готовят. И хотелось бы в Вашем исполнении услышать тыквенный суп.
А на хрена нам надо ваше
авокадо.
Перец после запекания накройте на несколько минут обычным пакетом. И тогда Вы его очистите без особого труда.
Точно!
Я сделала такой салат с авокадо и перцем!!!!! Боже, гастраномический оргазм испытала! Единственное с каперсами переборщила, а они в уксусе были, в другой раз просто в воде их немного вымочила! Еще заменила как то каперсы на маслины-тоже не плохо! Спасибочки за рецепт- буду его на новый делать! А то при виде шубы и оливье уже глаз дергается!
Так вы все здоровье растеряете. То оргазм, то уже глаз дергается. А вдруг заикаться начнете?😊
Так не чистят авокадо!!!!!!!!!! ЭТО ПРОСТО УЖАС!!!!!!!! Мякоть авокадо выбирают ложкой!!!!!!!!!!! ЭТО ЖЕСТЬ!!!!! Люди, не слушайте его, он нихера не знает!!!!!!!!!
Целое представление, ну очень приятное времяпровождение. Как приятно эти блюда вкушать .
Очищаю режу дольками ,солю и смакую. Посадила косточку уже выросло маленькое деревцо.
Sveta Mulenkova ДеревцЕ
Я обожаю авокадо, режу на половинки, ложкой достаю из шкурки, намазываю на ржаной хлебец и посыпаю солью! Ням -ням!!!! Супер перекус! А косточкой авокадо делаю массаж лица, остаток авокадо ней дополнительно питает кожу, получается массаж+маска
Спасибо за идею про косточку
Linda, про маску - неожиданно! Благодарность от молодой бабушки, буду пробовать!
Косточку можно натереть и высушить. Добавлять сушеную косточку в кофе, чай! Есть полезные вещества в ней.
Ещё можно полить соком лимона и добавить чесночок , оооооочень вкусно
А еще косточки и шкурки в профилактике фитофтороза помогают
Можно по-короче? Желательно на будущее,очень желательно!!!!
перемотай
@@ВикторияНемова-ю1о !
включите скорость 1,5
Мы в свое время служа на Кубе делали салат из авокадо, соленого огурца с добавлением чеснока и раст. масла. С тех пор так и готовлю. А если авокадо размять, огурец натереть на мелкой терке, то получается класная намазка на тосты.
На чуть просушенный на сковороде хлебец намазать мякоть овакадо , добавить кусочки красной рыбки, сбрызгуть соком лимона, украсить свежим огурчиком, добавить зелень.
Татьяна - не понятно, зачем своеобразный вкус авокадо перебивать всякими "накладками"?! - и рыба, и огурец, и лимон, и зелень. Уж лучше тогда наверное сделать салат с добавлением авокадо 🤔
Неужели не хочется хоть разок вытереть руки после мытья? нет полотенечка?
Я тоже авокадо "живьём" лопаю.
Авокадо ням-ням. И не надо его ни с чем мешать. Я его просто ем, как яблоко. Кусь-кусь и нету
Какой кошмар , сколько глупой болтовни . Лазерсон, смотри Джеймса Оливера, без пустой болтовни глупой динамично и по делу .Неприятно тебя слушать.👇Даже у непрофессиналов, больше просмотров и подписчиков.
Давить авокадо не надо, он потом будет портиться в этом месте, лучше отковырнуть такую пупырышку(основание плодоножки наверное) и если видите светло зеленое, то авокадо хорошее, если коричнеаое, то авокадо плохое.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА АВОКАДО. Я ДЕЛАЛ ПО ДРУГОМУ И ДУМАЛ ЧТО ЭТО ВЕРШИНА. АН НЕТ. ВАШ САЛАТ МЕНЯ ПОРАЗИЛ.
Фрукт - агуакатэ. Так произносится на родине фрукта.
Хехехе, давите и он начнёт гнить.
Советую сохранять бумажные кульки .
Кто вам сказал что косточка несъедобна?
Вместо того чтобы чистить как картошку нужно ложкой выбрать мякоть.
На родине фрукта для предохранения от потемнения просто кладут его косточку посредине и она своим биополем сохраняет мякоть.
Svetlana kotenko-forte
Ничего косточка своим "биополем" не сохраняет. Я иногда готовлю салат из одной половинки авокадо, а вторую с невынутой косточкой оставляю в холодильнике. Срез всегда темнеет, а под косточкой, без доступа кислорода, конечно же нет.
А разве косточка не горькая. ?я читала что в ней много йода. Надо съесть косточку .К сожалению я не смогла скушать --очень горькая.
@@svetamulenkova1649 Здесь есть советы, как уменьшить горечь. И косточку не надо съедать всю сразу, а понемногу добавлять в салаты и т.д... mamotvet.ru/mozhno-li-est-kostochku-avokado-da-ona-sedobna/
Странные коменты.. косточку авокадо, как и его кожицу, в пищу не употребляют, там есть токсин, который расстроит пищеварение. А для некоторых животных и птиц этот токсин вообще смертелен, им скармливать не стоит.
авокадо сам по себе жирный, зачем сливки и оливковое масло? Это перебор!
Согласна насчёт оливкового масла, но сливки я считаю нужны чтоб консистенция была жидкой, как соус например.
Или может быть вместо сливок молоко, там около 2,5% жирности?
Оливковое усиливает вкус авокадо,не обязательно лить всю бутылку, сбрызнуть же можно
Интересно, а сливки не свернутся, ведь авокадо полили лимоном?
@@dianakey2354 да,действительно,ведь свернутся должны....
Ах и вкуснотень! Я вообще очень люблю Ваш канал, мастер Лазарсон!!!
Закрепите скопированные фрагменты, чтобы они не исчезли через час
Все доступно- особенно креветки,2000рублей за кг. Рецепты у Лазерсона хороши, но очень много лишней говорильни.
Один авокадо стоит 100-150 руб, креветки 1000 руб за кг, перец красный 250-350 руб за кг, каперсы вообще не знаю-не меньше авокадо, ну и парочка лимонов по 100 руб за кг, масло оливковое 400-600 руб за бутылку- очень полезный для здоровья салат, одни антиоксиданты и полиненасыенные жирные кислоты. А бедные пусть едят картофель-он ещё полезнее, особенно сырой, и главное дешевле.
Мексиканцы вместо лимона добавляют сок лайма, если кому интересно
+Sergejs Kuharevs ЛАЙМ - ЭТО РАЗНОВИДНОСТь ЛИМОНА. оН ЕЩЁ КИСЛЕЕ ЧЕМ ПРИВЫЧНЫЙ ВАМ ЕВРОПЕЙСКИЙ ЛИМОН, КОТОРОГО В АМЕРИКЕ ПРОСТО НЕТ.
А если если авокадо разрежишь. а он внутри коричневый. Что это значит??? Есть то его можно такой???
@@ЛюбовьКозлова-ц5с не отравитесь, но он о уже плохое
Eugenia Mezhanskaya лайм - разновидность лимона? Это с каких пор? Наверное с тех пор , когда в Америке исчезли лимоны? Блин, люди пишут бред бредятный
Классно! Об штаны вытереть руки!!! Все. Выключен.
Аавакадо -замечательный самостоятельный фрукт на каждый день!Можно делать салаты,но с нейтральными овощами и фруктами,не убейте его вкус!
Он безвкусный, пресный
Вы правы: нужно сохранить нежный вкус авокадо, а в этом рецепте печёный перец , запах его будут превалировать.
Илья, перец должен остыть, он лучше чистится, мягче и сочнее! Правда, так на Юге делают,а они знают толк в овощах, попробуйте!
Просто супер какая презентация!!👍👍👍🤝🤝👏👏