CARA MEMBUAT ASAM SUNTI KHAS ACEH
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2020
- Assalamu’alaikum... semoga video ini bermanfaat ya.
Resep makanan menggunakan asam sunti :
1. Pepes ikan teri basah (pepes bileh)
• PEPES IKAN KHAS ACEH
2. Telur dadar sunti simpel
• TELUR DADAR SUNTI || K...
3. Asam kacang (KACANG ULEK SUNTI)
• KACANG ASAM SUNTI KHAS...
Saat saya masih SD dahulu sering menjual asem sunti di Pasar Minggu Jakarta.
Sampai saat ini saya suka membuat utk dijual
Mantap jiwa . Cara mudah membuat asam sunti khas aceh jos . C9
Mantul kk,makasih resep nya kk👍👍👍👍
Salfok ama suara dan kefasihannya berbahasa Indonesia(profesional presenter sepertinya) 👌😇💪
Telur dadar asam Sunti sedap banget, pa lg dicampur daun jeruk (on kruet)
Alhamdulillah ketemu resep ini, besok langsung deh mau bikin asem Sunti, dari pada kebuang2 percuma belimbing wuluh... Makasih resepnya kaa....
Trimaksh tutorialnya
Kami dikalimantan buat asam gandis jg dengan cara yg sama kak cuma asam gandis dari pohon gandis bentuknya bulet bulet, dan kalau kering warnanya coklat kehitaman tahan berbulan-bulan juga
Bagus sekali ,jarang yg posting hal seperti ini
Ohh.. proses nya dijemput dimasukkan wadah kasih garam di tutup pagi di ambil airnya.. sampai 4x...
Di tunggu video selanjutnya jadi hidangan seperti apa..
G13
mantap.... inovatif dan manfaat......karya baru mengubah yang asem menjadi manis mengolah rasa mengundang selera.........
Tks informasi ini 👍
Hdr yimak shbt ku yg baik hati semoga selalu seht semangt lancar sukses amin 🤲❤
saya org aceh asli, sampai setua ini blm pernah bikin asam sunti. taunya cuma beli di pasar
Mantap kreatif dan menghasilkan uang semoga sehat dan sukses
Oh, jadi ingat Banda Atjeh doeloe... Keluar dari Banda Atjeh sudah 46 Tahun. Rindu melihat kembali dan makan gulai aceh. ☺️👍🙏🏼
Terimakasih mba
Mksh resep nya❤
Mantuuuul
Jazaakumullaahu khairon uni n team ❤
Nyimaaaaaak ♥️🤝🤝💯💯💯🌷🌷
Terimakasih ya
Mau coba juga kapan".
Terima kasih KK, wajib di coba
Terima kasih Ilmu nya..sangat Bermanfaat
Alhamdulillah... terimakasih ilmunya kak❤❤
Salam sama ayah dan bunda yaaa
Masya Allah....
Terima kasih atas ilmunya, semoga Allah ridha dan senantiasa merahmati kalian sekeluarga.
Sampaikan salam saya untuk Bapak yaaa..
Terima kasih, alhamdulillah insyaallah bpk akan nencoba mmbyatnya🙏
Kerennn
Salah satu bumbu khas masakan aceh yang sedap banget
MasyaAllaah..bener. Orang Aceh kalau ga ada asam gak komplit masakannya hehe
I love you yg buat pengisi suara
Waahhh keren
Di tunggu ya kak resep masakannya yg menggunakan asam sunti...
Halo... insyaAllaah akan kita share nanti ya. 🙏🏻👍🏻
di rmh punya belimbing wuluh dan bingung mau diapapin, selama ini malah utk asam sunti minta di kirim terus dari aceh baru kepikiran bisa bikin sendiri. Terima kasih ya kk sukses terus🙏
MasyaAllaah... selamat mencoba kaaa. InsyaAllah kalau dijemur sampe bener2 kering pasti hasilnya Okee...
Wah jadi pengen masak asam keeung khas Aceh pakai asam sunti + daun temuru
MasyaAllaah enak banget kak. Kalau asam keu eung asam suntinya dikit aja ya kan, belimbing segarnya yang banyak. Hmmm sedap banget pastinyaa
Makasih resepnya
kalau di daerah saya namanya asam uluh..D7
Saya sangat berharap bahwa video2 yang akan datang menyajikan aneka masakan Aceh yang menggunakan asam sunti.
Saya sangat terkesan dengan hidangan dari Aceh. Sepertinya, berapapun banyaknya nasi yang ditanak tidak akan mampu mengenyangkan perut.
Hahahaha....
Kenalan sama yg bermaskar mba
Makasih kakak resepnya...sukses sll ya....
Sama-sama kaak.. sukses untuk kita
Mantap x memang asam sunti ini, trimakasih dek resepnya
Sama sama kak :) semoga bermanfaat
Mkch kak ilmunya, barakallahu fiikum,
Maw dong kak kirim ke surabaya, hehehe... Gak ada yg jual kak di tempatq,
Kalau youtuber nya asli aceh,,,baru x ini ketemu kalau ada orang aceh bahasaa Indonesia nya paseh banget,,,biasa nya orang aceh itu pleta pletu bahasa indonesia nya😀😀😀
Mantapp kalii rehans kuuu
Masih belajaar eeee haha
wawwwww Ilmunya super duper hebat
baru tau,,semoga jadi amal ibadah yg baik Aamiin
Aamiin. Terima kasih kaak.. semoga bermanfaat
Saya punya pohonnya, mantap makasih ya teteh. Akan saya praktekkan
Selamat mencobaa ;)
❤🙏
Klo matahari nya bgus 3 hari udh kering...
Terimakasih resepnya.. Kebetulan saya punya pohonnya
Selamat mencoba ya kak :)
Gara2 liat masakan gulai ikan tongkol pkai Asam sunti jdinya kesini,masyallah bru tau klo belimbing dibuat Asam,trimakasih..
Langsung eksekusi kak..
Keren cara membuat asam sunti khas aceh
Terima kasih sudah berbagi video
Semangat ya kak salam kenal dari jawa timur
Terima kasih.
@@sitiraihani mampir ya
Waduh...saya salah proses di awalnya. Habis di cuci langsung saya garami dan besoknya baru di jemur...musim hujan lagi sampai sekarang cuma kerut sedikit.
👍🏻👍🏻
Kak .. tolong resep Manisan Belimbing Wuluh .. yg bikin nya gak ribet .. 😂 .. makasih ..
Ringkas, jelas, dan bermanfaat 👍👍 . . Maju Terus Pantang Mundur (MTPM) 🔥👍🎉
Terima kasih.
Alhamdulillah...
Nmu jga...
Sedh bgt jauh sm asam sunti...
pdhal pnya 2 phon belimbing wuluh...
Tp g bsa ngolahnya...
Terima kash...
Klo berbuah lngsng bkn asam sunti ah...
Alhamdulillaah.. semoga terlaksana ya kak.. InsyaAllah gampang ni bikinnya..
Aku mau coba ka, ini blimbing wuluh banyak banget ngga pernah kepakai, ditunggu resep2 masakan yg pakai asam sunti karena aku bukan orang aceh
Selamat mencobaa... :)
Trimks byk...KK..ats informasi ... byk belimbing wuluh di Batam tapi tk tahu cara bikin nya....
Untung ada TH-cam... skrg sy coba bikin dulu semoga berhasil.
Salam dari Btm.
Klo sy buat air yg pagi²nya disaring mlmnya utk merendam lagi,dan bgt seterusnya....
Siti Kutcil metode pembuatannya emang beda2 ya.. tergantung daerah masing2 aja. Hehe
Baru tahu saya ada cemilan gini dari Aceh terimakasih sudah berbagi resepnya 😀 Biasanya kalau di Jawa dibuat manisan Asem macam kismis gitu 🤭
Halo .. ini bukan cemilan Heheh. Lebih tepatnya bahan untuk memasak, jadi perlu di olah lagi, seperti bumbu rujak perlu ditambahkan gula dan cabe, bumbu masak perlu dicampur lagi dengan cabe bawang merah bawang putih jahe kunyit dsb.
@@sitiraihani Betul KK
Ini sama kelasnya dengan asam kandis org padang, atau asam keping org melayu
Resep membuat ikan kayu mbak
Halo mbaa... waah itu sudah ada dalam list video InsyaAllah nanti akan kita bagikan yaa. Terimakasih kak :)
Siapa yg pertama bikin asam sunti ya,,kerenn
Tolong donk resep masakan yg pake air yg keluar saat penggaraman 😀
klo saya, masak ikan bumbunya,spt masak tumis biasa, ikannya ssudah cuci bersih, ikannya gak digaramin n jeruk nipis lg, tp drendam dg air ini, dan saat giling bumbu, asam sunti gak ditarok lg krn udah asam diair td, jadi ikan tumisnya gak kental dan lebih manis...saat kuah mdidih, + sedikit tomat dicincang, lebih segar.
jadi rasanya spt ppaduan rasa masak asam keueng dan tumis...😊
jadi asin dong
Halo kak.. nanti ketika akan digunakan, asam sunti ini harus dicuci lagi yaa .. gak terlalu asin kak, biasanya juga jika diolah menjadi makanan perlu ditambahkan lagi garam/gula .. semoga membantu.
ok mksih info nya
Mba knp airnya ndk utk merendam lagi mlmnya
Tetangga orang aceh katanya asam sunti dari buah asem muda😂...
Assalamualaikum ka kalo ga di tutup pakai plastik bisa ga ka
yg dipakai itu garam kiloan bukan garam kemasan, karena garam kiloan itu garam laut kasar yg tidak mengandung yodium. Jadi kuncinya di sini kandungan yodiumnya, yg bisa bikin asam sunti berwarna kehitaman.
Hahaha, ga usah di garamin juga hitam klo dijemur
@@asniyanti6705 yg bagus itu asam sunti yg ngga item
Kak.. air garam bekas rendaman itu gimana cara menggunakan nya? Ada resepnya kak?
Gmn klo garamnya kita ganti dg gula
Kegunaan air bekas rendaman belimbing apa aja ya?
Mba kok sy bljr bikin asam sunti ya .keringnya ada putih2nya.kayak garamnya.gmn itu
Ini bisa di pake untuk sayur asem ga kak?
Airnya itu simpan d kulkas atau d suhu ruang, dan bisa d simpan berapa lama?
mba orang Aceh ya? dimana kalau boleh tau videonya ya? bilangin sama ayahnya coba bikin asam Sunti seperti kecap atau pasta dalam kemasan botolan, sebab kita di aceh pun belum ada temuan inovasi seperti itu mudah dan praktis bisa dipakai dimana pun dan kapan pun awet dan tahan lama
Iya ka. Saya orang Aceh. Wah mantap ya itu idenya. Tapi sayangnya kami bukan pengusaha asam sunti kak. Ini juga belimbing punya dibagi sama saudara atau tetangga. Jadi ayah saya olah. Biasanya kami juga beli. Hehe :)
Kak edit videonya pake app apa ya?
Halo kak.. edit video paling mudah dari hp bisa dengan menggunakan “inshot” atau “VN”. Semoga membantu kak
Untuk airnya td buat ap kak,,dan yg udah kering d masak ap y,sy tunggu Vidio selanjutnya D13
Masak ikan asam pedas aceh
Buat masakan apa mbak apa masakan bersantan atau bgmn mbak setahu saya di jawa dibuat tambahan pepes dan untuk asem2 tapi yg masih segar mohon resepnya Daerah sini ya
Halo .. kalau disini dipakai untuk bumbu masak saat menumis ikan khas Aceh kak, terus juga untuk masakan yang dikenal dengan “keumamah” / ikan kayu yang diolah dengan bumbu sunti serta tambahan bumbu2 lainnya seperti jahe bawang merah putih cabe dll.. diolah jadi bumbu rujak juga sedeppppp seger asem + cabe jadi pedes mantep pokoknya
Assalamualaikum, Mbak, kalau sdh jadi asam Sunti nya, Berapa Dijual Per kg nya ya Mbak
Kak ... rasanya jadi asam asin ya
Bagaimana buah blimbing yang sudah matang di pohon, Apa bisa di pake, karena udah warna coklat.
Bisa mbaaaa... malah yang udah jatuh2 itu dibersihkan dicuci lalu dijemur bisa bangeet... asal belum bau dan tidak berjamur / sudah lama jatuh (busuk)
Kalau mo pesen gimana kak ....
L
boleh dibeli say.aku pingin🥰
Aduh maaf mba saya gak jualan ini Hehe :) kalau ada belimbing untuk nyetok dirumah aja. Kadang2 juga kalau habis ya kita juga beli hehehe
Sudah dicoba selalu gagal mudah mudahan setelah lihat ini berhasil
Semoga berhasil ya. Pastikan dijemur sampai kering
Apakah bisa di buat untuk manisan setelah di jemur kering mbak🙏🙏👍
Halo kak.. setelah dijemur, asam sunti bisa diolah menjadi berbagai macam bumbu. Bumbu masakan / bumbu rujak ditambah garam-gula-cabai-gula merah-air. Kalau asam suntinya sendiri tidak bisa dijadikan manisan kak, karena rasanya kecut+asam+asin . Berbeda dengan asam Jawa yang bisa dilumuri dengan gula dijadikan manisan. Semoga membantu kaak.. :)
Apakh fungsinya sama dg asam jawa ?
Air sari belimbing nya bisa digunakan buat apa?
Buat rendam.ikan spy ilangin amis sm kyk jeruk nipis
Asam sunti untuk apa gunanya Kakk
Simpan nya dmn kk biar awet,,
Simpan di wadah yang tertutup/plastik juga boleh kok :)
@@sitiraihani gak jamuran ya kk,, misal di simpan di kulkas atau frezer bisa gak kk
Kalau dijemurnya benar sampai kering insyaAllah gaperlu disimpan di kulkas kak apalagi freezer Hehe..
Ujung tangkai nya kenapa ngak dibuang
Oh harus beberapa kali jemur ya
Kalau cuaca terik dan bagus bisa 3-4 hari. Kalau mendung ya untung2an bisa sampe 7 hari atau lebih.
Asam sunti buat bumbu masak sayur apa y, tq
Halo mbak Elly, asam sunti ini biasanya digunakan oleh orang Aceh untuk membuat ikan tumis khas Aceh, keumamah (menu ikan kayu) khas Aceh, bumbu rujak, dsb. 😁
Buat asam pedas pokok nya masakan rasa nya asam
Air nya. Untk apa mbk..mks
buat hilangin bau amis ikan
Air asam sunti tadi buat apa dek?
Maaf nih kak mo tanya apa di daerah Aceh tidak menggunakan asam Kandis untuk masakan ya?
Klo di Aceh tumis ikan pkai asam Sunti msak ikan pedas pkek asam Sunti klo asam kadis jarang....
Klo Kami Asam sunti sama nmanya dg Asam kandis,gk tau klo diaceh Asam sunti itu Asam belimbing
Asam kandis itu beda dg asam sunti , asam kandis untuk masakan ikan gak enak sama sekali .
Gmn buk treng bunyinya buk
Kebetulan banget punya belimbing yg banyak,jemur d hari ke 2 perlu d tutupin plastik lagi g
Untuk penjemuran ke 2 dan ke 3 harus di tutup pakai plastic atau tidak
Sepertinya Tidak perlu ya.. tapi jika masih hijau bisa di tutup lagi dua hari. Mungkin kl cuaca hujan / mendung
Dikirim asam sunti dari aceh, sama ART di kirain buah busuk, gak tanya2 langsung di buang sebanyak 2kilo
Belum rejeki ya kak :)
Kak apakah asam sunti buat campuran bumbu mie aceh kak
Bukan. Untuk masak ikan khas Aceh.
Bukan kaa.. asam sunti biasanya digunakan untuk masak lauk seperti ikan, juga tumis sunti beberapa sayuran. Bumbu rujak juga bisa diolah dengan asam sunti kak jadinya enak bangeet seger asemm + cabe pedes sedeppp
Kak, klo mau di pakai masak apa harus di cuci dlu sunti nya atau langsung pakai ke masakan aja??
Cuci dulu mbaaa