QUY TRÌNH | LÀM NGAN CHÁY TỎI | THƠM NGON CỦA QUÁN ĐÔNG KHÁCH NHẤT PHỐ CỔ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Chia sẻ quy trình làm Ngan cháy tỏi thơm ngon của quán ăn đông khách nhất phố cổ.
Địa chỉ: 71 Hàng Thiếc
ĐĂNG KÝ để KHÔNG BỎ LỠ Clip mới nhất nhé bit.ly/2lFDRMm
GIỚI THIỆU
Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh TH-cam, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng. Chúng tôi luôn cố gắng cải thiện chất lượng, tuy nhiên sẽ không tránh khỏi sai sót. Rất mong các bạn luôn là người ủng hộ và đóng góp ý kiến để chúng tôi có thể nhanh chóng nhất hoàn thiện mình.
Chúng tôi hi vọng - CÙNG CHÚNG TÔI - bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là ĐĂNG KÝ KÊNH nhé.
TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!
Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
------------------------------------------------------------------------
► Email: Nguyendangkhoa822004@gmail.com
---------------------
© Bản quyền thuộc về Hanoi food ☞ Không Reup dưới mọi hình thức
#nganchaytoi#Hanoifood#amthuchanoi
Rất thích kiểu giải thích của chị chủ quán lý do chặt sẵn vào hộp, rất chuyên nghiệp và quí trọng khách hàng.
mình cũng hay ăn ngan cháy tỏi quán này chưa ăn bao giờ thấy các công đoạn chế biến có vẻ "sạch sẽ" điểm + cho quán hôm nào rảnh sẽ qua ăn thử
Cô chủ xinh quá nè. Trẻ nữa. Làm hàng nhiều mua gia vị theo cal rẻ hơn. Chúc gia đình luôn mạnh khỏe và àm ăn phát đạt. Cám ơn bạn quay phim nhé
phong cách quay kiểu ký sự rất hay. xin hãy duy trì nhé. tôi cô đơn nên xem video của bạn nhiều người đang làm việc. m rất thích
Bán hàng ăn các bạn nên đội mũ cho gọn tóc, chỉ 1 sợi tóc nhỏ rơi vào thùng canh hoặc hộp thịt thì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và uy tín nhà hàng , nhìn cũng chuyên nghiệp hơn
Bạn ơi cho mình hỏi .hôm trước bạn quay quán cơm ngan cho mình xin địa chỉ
Cô chủ chịu khó quá chúc cô sk 😊
Ngan phải ra quán trần hưng đạo .bà chủ gốc bắc giang .ngày bán 3. Đến 400 con
Nhiều tỏi ăn cũng rất tốt… chống dc nhiều bệnh . Nhìn ngan ngon và chắc thịt
Tỏi phải ăn sống chứ chiên rồi thì k khả thi
Nguoi dan buon ban o viet nam minh van chua du tien de mua cai ban de chuan bi thuc an. 10 quan het 9 quan lam do an de duoi san nha. Van hoa am thuc Viet Nam vo cung phong phu va dac biet ko thua kem nuoc nao ma doi luc khau chuan bi mon an lam khach hang thay so luon. Chac tai ngoi duoi dat quen roi nen ko thich lam tren ban 😁😁😁.
Công nghệ làm rất tuyệt vời nhưng chủ quán không trải tấm ninon để đặt hộp thịt ngan lên hoặc làm trên bàn mà đặt xuống đất cuối cùng thì cho hết vào tủ lạnh.
A nên ghé qua Ngan Huế Thương review nhé.
Quán ngan số 1 Gia Lâm - HN
mong ah xem video ạ
Nhà này siêu mặn
Huyền thoại nước chấm rồi, ko có quán nào ở HN có nước chấm ngon như ở đây.
mong bác xem video cháu ạ
Cá nhân mình ko khoái ngan cháy tỏi này,vì bản chất thịt ngan đã rất nạc xong chiên lên ăn khô.Ngan cháy tỏi nghe cái tên nó lạ chứ bản chất là ngan rán.
thế mới cần nước chấm và gọi đồ hay canh ăn kèm, ăn nó kết hợp mới hài hòa chứ. với mình thì mình thấy ngon :))
Hôm nào b thử ăn ngan nhà m nhé , ko khô đâu b
Đồng quan điểm
Cứ luộc nên chấm muối ớt là tốt nhất
Đến thử nước chấm nhà e nhé ❤️
a review lòng chát Ngô Quyền Thế thử xem ntn đi anh à =))))
CÓ r
Có rồi mà bạn đắt quá k dám quay lại lần 2 mà
A ơi chị chủ có dạy nghề k a
Ngày xưa có quán vịt ở chỗ 73 có món phở vịt quay đấy
Yêu DK n lưu lại những nét rất HN
Có dai ko nhỉ
250k mà có nửa con ngan là đắt, mình ăn 2 người ở quán khác 280k 1 con ngan nướng mà ngon, no luôn
Giá cả mặt bằng tiền nhân viên. B kinh doanh mà k tính như thế lấy đâu ra tiền, b muốn rẻ thì mua về mà nấu ăn
quán nào vậy b
Phố cổ nta thuê nhà đắt lắm
500k 1 con ngan luộc.đắt thật
Mình ko thừa tiền nhà này bán quá đắt nửa con 250k cả con 500k
Cho biet dia chi??
Anh ơi cho e xin tên quán địa chỉ với ạk
trong mô tả clip có đó bạn ạ
37:02: có muốn qua Mỹ không? chú bảo lãnh qua giới thiệu cho đứa cháu trai đang làm nails ở San Jose?
qua Mỹ làm nail làm sao bằng người ta ở lại bán đồ ăn như thế này tiếp mà qua chi
@@anhtran15-k7r qua Mỹ lấy chồng là cháu trai tôi. Sau đó muốn làm nghề gì thì làm!
@@khuenhunguyen01 gia đình cháu cũng ở Mỹ đây. Qua Mỹ làm nghề tay chân cực hơn ở VN mà tính ra ko dư dc như ở VN làm. Nên cháu mới comt thế đấy thưa chú.
Chả có định lượng gia vị vứt bừa thế kiểu gì cũng mặn ngọt khác nhau
Ngan cháy tỏi ở HN tôi ăn rồi khét nghẹt, đắng, dỡ ẹt.
Nữa con 250k vãi thiệt
little pricey:)
Bán đắt thé ma cũng đông nhi hii
250k nửa con so với những nơi khác là cao còn giá trên phố nó cũng khác. Chi phí gì cũng cao hơn nên dễ hiểu thôi. Còn quán ăn bình thường như này là sạch sẽ chán rồi đâu phải nhà hàng sang chảnh đâu mà 😃😃
140k mà bạn
Một con ngan nửa triệu
Nói chung giới trẻ Việt Nam đưa đòi đồn thổi nhà hàng bán 1 con ngan mà 500k quá chát ( ko thừa $$ )
QUÁN ĂN BÌNH DÂN Ở SÀI GÒN hầu hết SẠCH SẼ HƠN NHIỀU
Phút thứ 12:50s ông anh chặt ngan cho vào cái âu để dưới sàn đất xong chồng lên cái âu bên tay phải ông. Nv là đủ hiểu rồi nhé mọi người.
Quán ăn đường phố chứ đâu phải nhà hàng😂
Soi chẳng ra soi ông chặt ngan ông lấy hộp mới chồng lên xong ông mới cho ngan vào chứ làm gì thấy hộp nào dưới đất chồng lên ???
@@trieuuctai4550 bạn nhìn lại đi nhé. Nhếch mép bạn cái.
@@maiphuong4909 quán ăn hay nhà hàng? Tiền trong túi bạn, đồ ăn vào bụng bạn, bệnh tật do mình, với mức giá đó thì mình nghĩ nó cũng cần đc đảm bảo hơn. Hoặc do mình cầu toàn trong ăn uống.
@ bẩn thật. nền đất đi lại nhớp nháp. đấy là còn có ng quay chứ k quay khéo chẳng biết tn
Cái gia vị thì ông chẳng qtam cứ hỏi đâu đâu
Nửa con 250k đắt gấp đôi hàng khác
Dầu trông đen nhỉ
250k nửa con ngan luộc, đắt thế
Kèm bún măng mà bạn
Đắt thật,thịt ngan BT chỉ 50_60k 1 cân
Đắt thật.
@@buihuyxeko kèm bún măng cho là 50k thì nửa con ngan 200k vẫn cao mà
Kinh doanh phố cổ thìu giá phải cao chứ
Ôi, cứ vớt ngan chín ra, cho ngan sống vào, xong lại múc luôn măng và nước dùng chan bún, miến cho khách! Sợ quá!😰
12p:50 sợ quá :((
Sợ vãi :(((
Đoạn nào thế bạn. Cắt rồi thì phải
Nta ăn ở đấy ko ai than đau bụng chắc ko sao đâu
Quán nào chả thế het thi luộc đông mghitj khách
Chỗ tui 80k nửa con :))
Vừa bảo Mình cô ướp thui .lát sau 2 cô bé 96 .2000 .cũng cho Dầu Hào vào uop .Xạo thật .để thít sát đất .vậy mà ATTP đi kiểm tra ?????? Ntn .KS quy củ vậy vẫn bị phạt
Tính ra 1 miếng thịt ngan giá 15k @@
Ko phải hàng e hay ăn đã hoa hậu đỗ mỹ linh
Hoa hậu Mỹ linh có nhà bố mẹ ở Hàng bồ hay Hàng gai ấy 🤫
Nhà này bán giá cao. 250k x 50 suất =12tr500k , đủ hiểu 1 tháng lãi bn của thịt cấp đông này
ngồi vỉa hè kê mấy cái bán đ tốn kém gì cả, nộp thuế cho quan vài triệu
Nửa con ngan 250k, giá chát quá.
Ngan chứ ko phải vịt mà chê đắt, mà cháy tỏi chứ ko fai ngan luộc 🙄 ở Hàng thiếc trong Phố cổ là hợp lý rồi
Đắt vãi
@@vantiennguyen6314 giá đó là quá đắt đó bác, các quán khác bán 170-200k đã là đắt rồi, kèm bún vs bát canh
@@123Dungbeo ngta bán tnao là quyền của họ, vào ăn hay ko là quyền của khách😐 Tôi cũng thấy đắt, nhưng nếu bạn biết giá thuê mặt bằng ở Phố cổ với chi phí điện nước, thuê nhanvien thì sẽ hiểu vì sao có giá 250k nửa con ngan cháy tỏi 😬
@@vantiennguyen6314 haha, đắt phải cho là đắt bác ơi :))). Em ăn ở Tràng Tiền, Ngô Quyền, Phan Chu Trinh. Theo bác liệu có phải thuê nhà k ?, có phải thuê nhân viên k ?. Ngta cũng chỉ bán 170k nửa con + bún + canh măng thôi. Bán 250k là quá đắt !
Thứ nhất bán trong phố cổ đa phần tây ăn , chứ tôi ở hn thì ngan nào chả là ngan chỗ nào ăn chả thế 😂😂😂 đắt thì thôi ăn quán khác
Quán nhà e bán được cái ít khách Tây ăn ạ
Nhà e khách công sở ăn nhiều thôi ạ
Ngan nào chả là ngan. Nhưng người nấu khác.
ANH CÓ TIN NHỮNG VIDEO CỦA ANH LÀM NHỮNG CÔNG NHÂN NGHÈO NHƯ MÌNH BUỒN TỦI SỐ PHẬN KHÔNG? CÓ LẼ ĐẾN CHẾT NHÀ MÌNH CŨNG KHÔNG THỂ ĐẾN ĐÂY ĐƯỢC BỞI VÌ PHẢI LÀM BA NGÀY MỚI CÓ THỂ ĂN MỘT CON CHO NHÀ MÌNH
Em ơi, ẩm thực đa dạng, còn nhiều món ngon và phù hợp mình mà
E xin fb b gái 2k nhé a zai :))
Mình ko có bạn a 😂
Chủ kênh này nói nhiều quá.
250k 1 nửa con giá cao quá
mình thấy hợp lí đó bạn . tiền gia vị tẩm ướp . tiền dầu hào đồ này nọ nữa tỏi giờ mắt lắm 50k 1 cân rồi . chứ không phải ra chợ chọn con vịt bán ký luộc lên thôi đâu . công sức cả ngày đấy . nhà mình trong nam mẹ củng bán ngan nên mình góp chút ý kiên xin lỗi nếu làm bạn khó chịu
@@quangtoannguyenle6336 mỗi ng một ý kiến mà cảm giác thấy cao thoii
@@quangtoannguyenle6336 250k là luộc mà bạn ???
Thế muốn biết tại sao đắt nhưng nó lại đông khách không?
đắt vãi, nửa con 250k. Với số tiền này chắc chỉ dành cho người nhiều tiền, thừa tiền
o được luộc vịt trong nồi nước lèo khi bán vì tiết sẽ ra trong nồi múc bán cho khách nếu an toàn thực phẩm biết được sẽ cấm o cho hành nghề trong Nam quy định tất cả thức ăn đều cách mặt đất ít nhất nữa m quay chị thấy nhiều bếp rất dơ nồi niêu rất dơ và cũ chung quanh sàn nhà vách rất dơ nếu khách thương ăn nhìn sẽ o dám ăn đồ ăn để dưới đất cà đắt cà o đạt vệ sinh như nhà tráng bánh cuốn hấp nấm mèo cái nồi sét và dơ khinh khủng trong nam bếp được kiểm thường xuyên và đột xuất như vậy là bị phạt chết
Hỏi miên man quá? Đi vào quy trình đi
Chịu thôi éo thẩm đc cái cháy tỏi này. Ngan lại còn ướp đá 😂 cứ ngan luộc ra 115E phùng hưng. Tươi rói. Ăn bét nhè éo đến 250k. Tha hồ ăn. Ng thật việc thật chứ đ phải phù phép lên cháy tỏi vs chẳng cháy cạnh. Nhìn ngan ướp đá là đã biết nhập hàng ntn r
Hạ thấp người khác chỉ chứng tỏ nhân phẩm thấp kém thôi bạn . Bạn k ưng bạn lướt qua . Đời sống được mấy sao mà cứ thích để lại lời cay nghiệt
Nhìn lượng khách mới thấy bình luận của bạn như kiểu bạn đang tự vả vào mồm mình=))
Ăn ở thế giới ngan ngon hơn
mong bác xem video cháu
E6
Nhà hàng đông khách nhưng nơi chế biến chật chội, để cả xuống sàn nhà sơ chế, chủ nói 1/2 con 250k, đúng chỉ người có tiền mới ăn được…
@@lengoc6994 có phải mỗi ngan đâu bạn, có cả bún với bát măng tiết nữa
vkl ngan 500k 1 con, thôi HN sang quá
Tôi cũng nghĩ như bạn,500k con ngan dé đắt quá thể
Giá một con ngan gần bằng tiền 1 mâm cỗ quê mình quá đắt luôn.
Con nho nay noi lao!
Sao lại láo