Franzbrötchen amburghese. Un classico tedesco anche sulle nostre tavole!
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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2017
- Cosa vi serve (per 6 porzioni):
Per la massa:
300 g di farina
1 uovo
35 g di burro ammorbidito
35 g di zucchero
1 presa di sale
1/4 di cubetto di lievito fresco
125 ml di latte caldo
Per il ripieno:
35 g di burro ammorbidito
35 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella
Come procedere:
1. Aggiungere farina, uovo, burro, zucchero e sale in una grossa ciotola. Sciogliere il lievito nel latte caldo e unirlo al resto degli ingredienti. Mescolare ora velocemente il tutto per ottenere una massa morbida e liscia. Coprire la ciotola con un panno e lasciar riposare il tutto per un'ora.
2. Trascorso questo tempo, stendere la pasta su un piano da lavoro. Spennellare la superficie con il burro ammorbidito.
3. Quindi, aiutandosi con un cucchiaio, cospargere il mix di cannella e zucchero.
4. Arrotolare su se stessa la massa, e poi imprimere sul rotolo dei tagli trasversali (come in figura) di modo che le sezioni abbiano un angolo di circa 45° e la forma di un trapezio.
5. Distribuire le porzioni così ottenute su una teglia da forno foderata e, per creare la classica forma di questo dolce, imprimere nel centro di ciascun pezzo una leggera pressione con il dorso del manico di un mestolo.
6. Cuocere a 180 °C per 20 minuti, quindi sfornare. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Mi piace, penso che mi piacciono molto grazie
Tenk you
Io vivo in Germania li faccio sempre sono buonissimi 🤗
Grandioso adoro questo dolce! Lo faro sicuramente 😋grazie
Fantastico sono buonissimi
Devono essere buonissimi 😍😍😍😍
Grandioso
تعلم الفيزياء في مرحلة التانوي التأهيلي والجامعي .السلام عليكم من فظلك ممكن لو سمحتي تكتبي لي المقادير بهذا الفيديو باللغة العربية؟بليز لو سمحتي
domanda posso usare la panna vegetale grazie
È molto simile all'ottima torta di rose
Ma la ricetta completa dove posso vedere :)