まかない屋仕事風景(ハロウィン)

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 95

  • @tosi5953
    @tosi5953 8 ปีที่แล้ว +22

    すごい。。料理好きだけど3品作るのにやっとです。味見にも時間かかるし。こんなにスピーディーに的確に作れるのはプロの技ですよね。。やっぱりプロは違う。。

    • @父ちゃん-l9d
      @父ちゃん-l9d 5 ปีที่แล้ว +1

      本当にプロだよね、仕事動画が好きです。\(^o^)/

  • @quietness0706
    @quietness0706 9 ปีที่แล้ว +20

    お疲れ様です。
    あなたのような料理人がいるから美味しい酒が飲めるんです。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +6

      +quietness0706 様いつもご視聴誠に有難うございます。ほめ過ぎでございます(^o^)v

  • @bebdad1979
    @bebdad1979 2 ปีที่แล้ว +1

    BGMの歓喜の歌がほんまにまかないさんの心の中でなってる感じがして素晴らしいわ

  • @内亮二
    @内亮二 7 ปีที่แล้ว +9

    最近よく見ます。1年続かなかったですが僕もチェーン居酒屋の経験があります。忙しい時はやっぱり地獄です。本当にご苦労様です。

  • @SooiuRqU8
    @SooiuRqU8 6 ปีที่แล้ว +2

    映像から美味しさが伝わってくるもんね。
    確実に美味しくて評判の店でしょ。

  • @Googleuser-lu5ic
    @Googleuser-lu5ic 3 ปีที่แล้ว

    ホールの笑い声とは裏腹に、厨房での緊張感がすごく伝わってくる動画でした👍

  • @5m439
    @5m439 9 ปีที่แล้ว +2

    お久しぶりです!そしてお疲れ様でした!
    こんなになんでも作ってくれるお店があるなんてけしからん!!仕事風景動画観るたびに行きたくなるー

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +2

      +はにーはちみつ 様いつもご視聴誠に有難うございます。来ちゃいますか~(^o^)v

  • @kumapon7811
    @kumapon7811 8 ปีที่แล้ว +1

    仕事風景、一気に色々な料理がでてきて
    見応えがありますね。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  8 ปีที่แล้ว +1

      +kuma pon 様いつもご視聴誠に有難うございます、忙しい時は1っペンにいくつもの料理を作らなければならないので結構楽しいです(^o^)v

  • @hk-fy8ub
    @hk-fy8ub 8 ปีที่แล้ว +14

    お見事!!!

  • @nwo6918
    @nwo6918 7 ปีที่แล้ว +6

    改めて見たら格好いいですよ👍

  • @中村正樹-v2y
    @中村正樹-v2y 8 ปีที่แล้ว +2

    さすが手際が良いですね。黙ってても何だか楽しそうですね~!

  • @wara929
    @wara929 5 ปีที่แล้ว +1

    いつも御配信して頂き誠にありがとうございます。
    ハロウィン狙って来店したいと思います❗️

  • @shred2deth
    @shred2deth 8 ปีที่แล้ว +18

    どれもうまそうですね!厨房お一人でまわしてらっしゃるんですか??

  • @sorairokka
    @sorairokka 9 ปีที่แล้ว +5

    まかないさんのお店にもハロウィンの嵐来たり!って感じで大変だったんですね~!
    全部対応されるので、お客さんがワガママになっちゃうのも分かる気がしますよ!
    お刺身のツマも、ちゃんとかつらむきから仕込まれてるとは驚きでした!
    ツマまで食べたい自分としては既製品でないのが嬉しいですね♪
    持ち帰りおつまみみたいに、少しずつ色んな種類が欲しい物を作るのって、忙しい中では本当手間がかかりそうですね…。
    でも、美味しそう!!☆

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +2

      +はる。 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~手作りのツマは光沢が有り、口当たりが滑らかで、美味しいですよね~お客様も妻だけ頂戴と云う方ちらほらいらっしゃいます(^o^)v

  • @ちよこちろる
    @ちよこちろる 3 ปีที่แล้ว

    いつも楽しいレシピ動画ありがとうございます。
    戦場さながら
    難なくこなしてく
    まかないさんカッコイイです。
    四国からいつか食べに行きたいです。

  • @ピクミン-o4g
    @ピクミン-o4g 9 ปีที่แล้ว +2

    毎日お疲れ様です!
    仕事し過ぎて体調崩さないよう気を付けて下さい!
    これからも応援してます👍

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +1

      +ibu chan 様いつもご視聴誠に有難うございます。いつも暖かいメッセージ嬉しいです~(^o^)v

  • @okacyann100
    @okacyann100 6 ปีที่แล้ว +6

    この緊張感!アドレナリン噴出してますね!大将がんばれ!

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT 3 ปีที่แล้ว +1

    鰹、平目、鯵のたたきに揚げ物...流石、手際が良いですね💦💦
    包丁さばきも流石です😤

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  3 ปีที่แล้ว +1

      嬉しい~有難うございます(^o^)v

  • @chanka-5512
    @chanka-5512 5 ปีที่แล้ว +2

    ハラハラして、感動した!
    まかないさんカッコイイ!

  • @名犬ハチ-u4g
    @名犬ハチ-u4g 8 ปีที่แล้ว +3

    本当にどれも旨そうです。映像と音でも伝わってきます。
    素晴らしい!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  8 ปีที่แล้ว

      +大谷真二 様いつもご視聴誠に有難うございます。ほめ過ぎですよ~コ(^o^)v

  • @NORTHKAMUY
    @NORTHKAMUY 6 ปีที่แล้ว +6

    いつも楽しく拝見してますが、この動画は面白いですねぇ!リアルなハプニング、月9でやれば20%は取れそうですね!しかしまあ、色々と敬服します。頑張ってください!

  • @marusann1211
    @marusann1211 9 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しみに見させて、そして参考に主婦×いや主夫を
    がんばっております。
    すごい仕事さばきで、感動致しました。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +1

      +marusann1211 様いつもご視聴誠に有難うございます。主夫業も大変だと思いますがお体御自愛の程頑張って下さいませ(^o^)v

  • @ちゃりけい
    @ちゃりけい 9 ปีที่แล้ว +4

    まかないさんお疲れ様でした(^o^) 大変忙しいハロウィンだったようですね。忙しくても料理の仕上がりも盛り付けも綺麗で流石プロです!私なんかテンパったら雑になってしまいます。全てのお料理が魅力的で人気があるのも納得です(^o^)

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +5

      +ちゃりけい 様いつもご視聴誠に有難うございます。修行時代の親方が何しろ短気な親方で早く作らないと怒鳴られ、そしてちょっと手を抜くとちゃんとした物、作れ!とよく怒鳴られておりましたので、それを教訓にやっておりますが、結構手抜きしております(^o^)v

  • @renren-jd7up
    @renren-jd7up 8 ปีที่แล้ว +3

    いつもみさせてもらってます!(^-^)
    にんにくツナみそ、ツマミ🍶に、ごはんの友に最高!最高!でしたー‼

  • @satokentv4260
    @satokentv4260 9 ปีที่แล้ว +7

    東京ですか?さすが料理人。こんな風にして料理を作っていらっしゃるんですね。。。手も抜かずにお見事です

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +2

      +satokenTV 健啖隊大阪支局 様いつもご視聴誠に有難うございます。神奈川の端っこでございます(^o^)v

  • @kommash
    @kommash 9 ปีที่แล้ว +1

    動画アップありがとうございます。
    最近、チャンネル登録させていただきました。
    さらなる活躍をお祈りします。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว

      +kommash 様いつもご視聴誠に有難うございます。ご登録そして励ましのお言葉有難うございます(^o^)v

  • @ブルーぶるー
    @ブルーぶるー 6 ปีที่แล้ว +1

    氷まで自分で買いに行くんですね!オーダーストップしてる間かな?

  • @wasabi9876
    @wasabi9876 9 ปีที่แล้ว +1

    面白かったぁ。仕入や仕込みは、読みが外れると大変ですね。余ったり足りなかったり。フライパンや鍋など洗いながらでしょうし。そんななか、美しく刺身を盛っておられてすばらしいです。ありがとうございます。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +1

      +次郎蜩 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~読み間違えれと大怪我します(^o^)v

  • @takashisugiura7475
    @takashisugiura7475 9 ปีที่แล้ว +1

    いやー、戦争ですねぇー。ほぼ4時間作りっぱなし!お客さんもさぞやお腹が減ってたんでしょうね。w イレギュラーなオーダーにも対応してくれてほんとお客さんを大事にされてますね。私も今年中に行きたい!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +2

      +Takashi Sugiura 様いつもご視聴誠に有難うございます。今回は久々に長期戦でした~(^o^)v

  • @父ちゃん-l9d
    @父ちゃん-l9d 5 ปีที่แล้ว +1

    自分も畑ちがいの、自営業ですが仕事が平均に来ればなと思う事がよくあります。

  • @nwo6918
    @nwo6918 6 ปีที่แล้ว +4

    緊急の買い出し行く程の忙しさ(TOT) 大将、無理なさらずに頑張って下さい。

  • @jund4cbx
    @jund4cbx 9 ปีที่แล้ว +3

    仕込みとか仕入れの量を調整するのも大変そうですね。
    とても面白かったです(^J^)
    ハロウィンの日のお持ち帰りにバックの合唱団、
    氷買い出しのダッシュw
    ほんと面白かったですw

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว

      +Junichiro Seno 様いつもご視聴誠に有難うございます。久々に氷ダッシュ致しましたコンビニがすいていて助かりました(^o^)v

  • @minesotafattu5577
    @minesotafattu5577 9 ปีที่แล้ว +2

    食べに行きたいですけどお店の名前と場所教えてください

  • @kuronekochan22
    @kuronekochan22 9 ปีที่แล้ว +2

    ハロウィンに予約で!!
    6件もあるっていうのはすごいですね。
    やはり人気があるんですねえ。
    最初のレバニラ炒めかな?を入れているお皿、
    うちにも全く同じものがあります。
    千円の持ち帰りのおつまみはずいぶん奮発しましたねえ。
    普通の店は絶対そこまでしてくれないと思います。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +2

      +Takashi “Takashi at Ota” Imazu 様いつもご視聴誠に有難うございます。おつまみセットは時間が無いので他のオーダーを多めに作りガンガン入れて行きましたのでこんな感じになりました~(^o^)v

  • @アリさんゴーゴー
    @アリさんゴーゴー ปีที่แล้ว

    あぁ氷が切れることってあるんですね(^^)

  • @iri4279
    @iri4279 8 ปีที่แล้ว +7

    ベーホーレンエッグの作り方を教えていただきたい

  • @はちくん-n9h
    @はちくん-n9h 9 ปีที่แล้ว +2

    お疲れ様です!
    大変ですね料理人って!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +2

      +鳴瀧星八 様いつもご視聴誠に有難うございます。暇な時も有りますし結構面白いですよ~(^o^)v

  • @kojiro1812
    @kojiro1812 8 ปีที่แล้ว +2

    食べにいきたいっ!!神奈川の端っこってどこ~!!息子が平塚市にいるんですが、近いですか???

  • @なまえ-z3z
    @なまえ-z3z 8 ปีที่แล้ว +2

    毎日見て勉強させていただいています!
    自分もレストランで働いているので忙しい時の大変さ凄く分かりますw

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  8 ปีที่แล้ว

      良いですね~何系restaurant?(^o^)v

  • @64mosu64
    @64mosu64 9 ปีที่แล้ว +10

    こういう裏側を見ちゃうと一気にオーダーするのに気が引けちゃいますね^^;
    かといって、ゆっくりとオーダーするのも長居しちゃって迷惑だし……厨房の雰囲気を見つつ、注文できるような客のプロになりたいものだ(笑

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +8

      +もす@Digit 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~私もお寿司屋さんとか行くとオーダーのタイミング図ってしまいます、職業病の一つですね(^o^)v

  • @ジュンコタカハシ
    @ジュンコタカハシ 9 ปีที่แล้ว

    お客さま♪
    たくさん来て下さって
    オーダーの嵐♪…
    すごかったですね♪。
    予約のお客さまなん組も入っていて、
    たいへんお疲れさまでした♪。
    お料理ぜんぶとっても美味しそう♪。
    お刺身どれもすごくきれいです♪。
    つまとお刺身が艶々して絶品です♪
    盛りつけ素晴らしいです♪。

    まかないさん♪
    すごいです♪♪。
    (*^^*ゞ。

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว

      +高橋淳子 様いつもご視聴誠に有難うございます。そんなにすごくはないですよ~(^o^)v

  • @豆柴タロウ
    @豆柴タロウ 4 ปีที่แล้ว

    やっぱプロだね 包丁裁きにしても普段の動画と違ってなまら早い
    盛り付けも全て頭の中で完成してるからこその鮮やかさ
    カッコいいよ❗

  • @t.i5527
    @t.i5527 7 ปีที่แล้ว +2

    どこの店なんだろう?
    行ってみたい!

  • @剛力羅-k6q
    @剛力羅-k6q 8 ปีที่แล้ว +1

    かつらむきのやり方
    教えてください🙏

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  8 ปีที่แล้ว +2

      +cye Iru 機会が有りましたらUPしますね~(^o^)v

  • @アリさんゴーゴー
    @アリさんゴーゴー ปีที่แล้ว

    あっカツ煮美味しそう(^.^)

  • @GBrainsqueezer
    @GBrainsqueezer 9 ปีที่แล้ว +1

    Какой хороший нож!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +1

      +Лучников Роман Спасибо(^o^)v

  • @watasiwakamida3
    @watasiwakamida3 9 ปีที่แล้ว +1

    自分のお店をお持ちなんですか??
    それとも違いますか??

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +1

      +watasiwakamida3 様いつもご視聴誠に有難うございます。ちっちゃな店やっております(^o^)v

  • @garanabr
    @garanabr 8 ปีที่แล้ว

    手際よくテキパキしてかっこいいッス!
    ところで、煮物の類いはされないのですか?

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  8 ปีที่แล้ว

      お客様にあまり人気が無いので最近は作ってませんね~(^o^)v

  • @松原れも
    @松原れも 5 ปีที่แล้ว +2

    豚キムチチャーハンに卵黄だけを使った。この人なら信用できる。プロ名乗る人の多くが全卵を使う。あれは恥ずかしい行為です。

  • @ああ-c2e2i
    @ああ-c2e2i ปีที่แล้ว

    お持ち帰り1000円のおつまみあれが普通にお任せで出てきたらうれしい。

  • @川村悠輔-u3l
    @川村悠輔-u3l 9 ปีที่แล้ว +1

    にんにくマグロの作り方がしりたいです

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  9 ปีที่แล้ว +2

      +川村悠輔様いつもご視聴誠に有難うございます。こちらをご覧臭さいませ(^o^)v th-cam.com/video/7PsOi_Pkut0/w-d-xo.html

    • @川村悠輔-u3l
      @川村悠輔-u3l 9 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))

  • @atsu1020shi
    @atsu1020shi 8 ปีที่แล้ว

    なんと、、かっこいいです
    いつかまかないさんをヒーヒー言わせるぐらいオーダーしに伺いたいものです。

  • @popura0025
    @popura0025 8 ปีที่แล้ว +1

    出来上がったときなんて言ってるんですか?
    「よろしけ~ぃ」ですか?

  • @荒木智史-h9r
    @荒木智史-h9r 8 ปีที่แล้ว

    いつも楽しく見ています(*^^*)
    まさに厨房大戦争Σ(|||▽||| )
    本当にお疲れ様ですฅ^>ω

  • @魚住-w7y
    @魚住-w7y 6 ปีที่แล้ว +1

    20:18

  • @kasasarara6991
    @kasasarara6991 5 ปีที่แล้ว +3

    千円でこの程度かよwwwって嫌味書こうと思ってたのに、美味しそう過ぎて腹立った。
    兵庫県だから遠くて行けないから余計にムカツク!最後のニンニクの芽炒め寄越せゴルァ