Çok doğru dedin ama bence en önemli olan şey özellikle ilk kez profesyonel bir mutfağa adım atıyorsak, kendimize güvenmemiz gerek. Kendinizden ne kadar emin olursanız o kadar çabuk adapte olursunuz.
Tadına bakın konusuna özelliklen katılıyorum abi çünkü Mutfak sınavında aceleden yaptığımı çorbanın tadına bakmadık ve tuzsuz olmuş. Hoca 10 puan not kırmıştı :) Serinin devamı gelsin abi güzel oluyor.
Eline emegine saglik Gastrosef! Guzel bilgilendirici bir video olmus, sadece mutfak degil hayatta da kullanilmasi gereken kurallar bazilari. Çok güzek tespitler yapmışsın. Tebrikler
1.sinifim ve depremden dolayi onliene oldu eğitimimiz ve ben staja haftaya başlıyorum ilk defa böyle bi atmosfere giricem umarım bu uyarilarida aklimdan cikarmadan düzgün şekilde halledebilirim
Çok teşekkürler. Haftada bir video atmaya çalışıyorum. Biraz vlog, biraz böyle bilgi videoları tarifler yapmaya çalışıyorum. Ama haftada birden fazlası zor olur benim için işten dolayı. Burası direkt iş olarak olmadıkça (ki gelir gelmiyor kadar az) haftada bir şimdilik. Bir de ne anlatmamı istersiniz. Ben bir soru cevap videosu çekeyim. Soruları sorun sonra öyle bir video çekeyim. Öylesi daha iyi
@@old-i3421 Turizm çok zor iş, uzak durun diyor. Stres, yoğunluk, istenileni zamanında yetiştirme endişesi, iş arkadaşlarıyla uğraşma vs. insanı ciddi yıpratıyor. Bu nedenle turizmde kolay iş bulunur ama kolay iş değiştirilir.
Hocam bende gastronomi bölümü düşünüyorumda saçın kısa olması lazım diyorlar o zaman kızlar okumasın çok saçma değilmi.?benim orta uzunlukta saçlarım var erkeğim 4 5 numaramı olması lazım yani?
Evet o ocakların, fırının aynı anda çalıştığı an 40 dereceye kadar çıkıyor. Ama çalıştığın yer düzgün bir yerse havalandırma, klima ile rahat rahat çalışıyorsun :)
Çok doğru dedin ama bence en önemli olan şey özellikle ilk kez profesyonel bir mutfağa adım atıyorsak, kendimize güvenmemiz gerek. Kendinizden ne kadar emin olursanız o kadar çabuk adapte olursunuz.
Ya kuralları böyle güzel açıklamanız çok iyi. Ben aşçı olmak istiyorum umarım böyle videolar daha çok gelir :)
Tadına bakın konusuna özelliklen katılıyorum abi çünkü Mutfak sınavında aceleden yaptığımı çorbanın tadına bakmadık ve tuzsuz olmuş. Hoca 10 puan not kırmıştı :) Serinin devamı gelsin abi güzel oluyor.
Eline emegine saglik Gastrosef! Guzel bilgilendirici bir video olmus, sadece mutfak degil hayatta da kullanilmasi gereken kurallar bazilari. Çok güzek tespitler yapmışsın. Tebrikler
Teşekkürler :)
1.sinifim ve depremden dolayi onliene oldu eğitimimiz ve ben staja haftaya başlıyorum ilk defa böyle bi atmosfere giricem umarım bu uyarilarida aklimdan cikarmadan düzgün şekilde halledebilirim
Ne yaptın
Gerçekten çok faydalı bi kanal emegine saglık. :) bu arada hangi üniversteden mezun oldun acaba?
Çok teşekkürler. Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü mezunuyum
elin hizli olmasi önemlimi yavaşta olsa düzelebilirmi
Yaa videolarını çok seviyorum daha sık video paylaşmalısın faydalı bilgiler veriyorsun 😍
Çok teşekkürler. Haftada bir video atmaya çalışıyorum. Biraz vlog, biraz böyle bilgi videoları tarifler yapmaya çalışıyorum. Ama haftada birden fazlası zor olur benim için işten dolayı. Burası direkt iş olarak olmadıkça (ki gelir gelmiyor kadar az) haftada bir şimdilik.
Bir de ne anlatmamı istersiniz. Ben bir soru cevap videosu çekeyim. Soruları sorun sonra öyle bir video çekeyim. Öylesi daha iyi
Gastro Şef evet mükemmel fikir 🤗
izleyelim bakalım, saygılar chef.
Aylık ne kadar kazanıyorsun abi ve nerede çalıştığını söyler misin
Abii bişey sorcam türkiye ortalama kaç saat mesai var
Ben 10 diyeyim sen 16 anla.
Birde o bicak konusunda cok haklisin :) Ben evde bile bicaklarim konusunda cok titizim :)
Keskin olması önemli bıçağın
aynen! :)
9. Kural : Turizmden uzak durun 🤪
Damla Cerrah Adımını atanın çıkması zor 😂
Damla Cerrah biraz açıklayabilir misin ?
@@old-i3421 Turizm çok zor iş, uzak durun diyor. Stres, yoğunluk, istenileni zamanında yetiştirme endişesi, iş arkadaşlarıyla uğraşma vs. insanı ciddi yıpratıyor. Bu nedenle turizmde kolay iş bulunur ama kolay iş değiştirilir.
Supersin :)
Hela olsu sana abi
Eyvallah
Hocam bende gastronomi bölümü düşünüyorumda saçın kısa olması lazım diyorlar o zaman kızlar okumasın çok saçma değilmi.?benim orta uzunlukta saçlarım var erkeğim 4 5 numaramı olması lazım yani?
Evet genellikle kısa saç isteniyor. Kızlar için de bone takmak zorunlu genellikle
@@gastrosef yaw vazgececem ha saçım kısa olmamalı Allahım ya bir bölüm bulduk dedik saçmalığa bak. 6 cmden kısamı olmalı
Öyle bişey ben hiç görmedim kep taktiğin sürece hiç sıkıntı yok
Hayır Bende Alacart Sou sefiyim Sakal dışında Bi sıkıntı Olmuyor ..
Mutfaktaki hengâme ürküttü açıkçası 😥😃
Maalesef gerçekler bunlar.
Mutfakta calisilmaz demek istiyo arkadas
Mutfağın sıcaklığı çok mu zor
Evet o ocakların, fırının aynı anda çalıştığı an 40 dereceye kadar çıkıyor. Ama çalıştığın yer düzgün bir yerse havalandırma, klima ile rahat rahat çalışıyorsun :)
Gastro Şef cevapladigin için tesekkur ederim
ne alakasi varrr ne sacmaliosun yaa nedemek kufur hakaret edilebilir boyle sacmalik olamazzz
th-cam.com/video/xuXiiM2y3-s/w-d-xo.html
çok ediliyo ben lisedeyim yiyecek içecek bölümü burda bile küfür ediyo ustalar
Okumadan mutfağa girmeden konuşmaya ne gerek var