Fasolka w słoikach - genialny sposób na zamknięcie smaków lata na zimę :)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Zapraszam Cię do mojego sklepu internetowego z formami do pieczenia i akcesoriami kuchennymi:
Dokładny przepis znajdziesz tutaj - www.prostyprze...
Po inne przepisy zapraszam na bloga - www.prostyprze...
Facebook - / prostyprzepisna
Potrzebujesz nowej formy do pieczenia? Poręcznego i ostrego nożyka do warzyw albo dobrych i ładnych rękawic kuchennych? To wszystko znajdziesz w moim sklepie -> www.sklep-prostyprzepisna.pl/
Dziekuje za krotki I rzeczowy filmik bez zbednego rozgadywania sie nie na temat. Nie ogladam nic powyzej 5min. Inni powinni brac przyklad
Dzięki :)
Dobry sposób na przechowanie fasolki.Zwykle blanszowałam i mroziłam ,ale to już nie to samo.Wypróbuję ten sposób.Pozdrawiam.
Niech się sprawdzi:) Pozdrawiam Pani Tereso:)
I jak wyszla fasolka?
Ja gotuje fasolke prawie do miekkosci ,po nałożeniu do sloików zalewam wodą w ktorej ona sie gotowała, dodając sol,cukier i koniecznie troche octu! Jesli octu sie nie doda fasolka się popsuje. ,mam to sprawdzone.Nie trzeba wtedy pasteryzowac drugi raz.
@@bursztyn9002 dziękuję za rady. Następnym razem spróbuję z Pani przepisu 🙂
A jakie proporcje soli i cukru oraz ile octu?
@@edytam.5689ile octu na sloik
W tamtym roku robiłam z jakiegoś przepisu z octem - nie dobra jest
Robię tak od lat, z tym, że dodaję kilka ziaren gorczycy i szczyptę kwasku cytrynowego. W jeden dzień pasteryzuję 1 godz. na drugi dzień pół godziny. Fasolka jest żółciutka i może stac nawet 5 lat w słoiku.
@@violett65 Zawsze paateryzowalam raz 🙂 Ale też szybko ją zjadamy, więc być może na dłuższe stanie faktycznie lepiej pasteryzować 2 dni 🙂
Zachecam do dwukrotnej pasteryzacji. Nalezy pamiętać ze fasolka ma duzo białka.
Jeżeli ma stać dłużej to jak najbardziej:)
Fasolkę pasteryzuje się dwa razy raz 40 minut , na drugi dzień 30 minut , przy tak krótkiej pasteryzacji fasolka będzie twarda to raz , dwa zrobi się mętna i szybko się popsuje ....
Ja pasteryzuję raz i zazwyczaj szybko ją zjadamy więc nie ma problemu, że coś się psuje. Przy dłuższym trzymaniu zapasów być może ma Pani rację :)
Witam.mam pytanko.czy mozna oasteryzowac w piekarniku i jaka temp.
Zawsze pasteryzuje fasolkę dwukrotnie dzień po dniu inacz
Tak też można:) Zależy ile stoi w spiżarce i w jakich warunkach:)
Inaczej zawsze sfermentowala i była do wyrzucenia o paskudnym zapachu nie wspomnę
To prawda, jak się zepsuje to zapach jest nie do wytrzymania