שלום מקס היקר, ראשית תודה רבה על הסרטונים הנהדרים ועל ההסברים בגובה העיניים. קשה שלא להבחין בהיכרותך העמוקה עם הניואנסים הקולינרים-אנתרופולוגים של המאכלים השונים ותהיתי כיצד אספת את האינפורמציה. האם היית שם? האם פגשת תפוצות אלה בבאר שבע או ברלין ? אשמח מאד לדעת תודה רבה ובהצלחה בכל אשר תלך
איזה יופי יוצא לך כל עלה עגול לאחר רידוד ! אני שם לב שכאשר אתה מרדד אתה יוצר גם תנועה סיבובית שיוצרת את הסימטריה והצורה . זה לא דבר של מה בכך ,לא קל להגיע לתוצאה כזו והצעתי\בקשתי היא אליך שבסירטון הבא אנא ממך הקדש נא קצת זמן ללימוד השיטה עבורנו . תודה מקס !
היי מקס הכנתי היום לצהריים והוספתי יותר מידי מלח למילוי, כניראה בגלל שהכמות שאני קצצתי ניראתה לי יותר חבל משום שהולך לפח. הבצק יצא מעולה נתתי לו זמן והותר למנוחה ויצא משובח. מקווה שעם הסמבוסאק יצליח לי יותר..
קודם כל תודה רבה לך על הסרטונים המקסימים. אשמח אם תוכל להעלות סרטון של פירושקי תפוח אדמה. אשמח עם תוכל לשים דגש במידה והסרטון יעלה על תהליך הכנת הבצק (זמן לישה וזמן תפיחה) וכמו כן תהליך הטיגון שלו. החל מכמות השמן ועד לזמן וחום הטיגון. הרבה הרבה תודה
שאוכלים תזונה ובטבעונית מלאה ואוכלים לשובע, אין צורח בספירת חלבונים. בכל אוכל יש חלבונים... המיתוסים לאכילת חלבונים אינה מבוססת על כלום. אין דבר כזה בהיסטוריה הרפואית משהו שלקה בחוסר חלבונים.
צמחוני בלעז vegetarian לא אוכל בשר אבל אוכל מוצרי חלב וביצים. ויש אפילו שקוראים את עצמם צמחונים ואוכלים דגים. טבעוני, בלעז vegan לא אוכל שום דבר שבא מן החי. אפילו דבש.
@@יצחקלוגאסי מצאתי כל מה שצריך. וכך היו המצות פעם. הדת שלך שאתה חושב שהיא "דת ישראל" היא דת מזרח אירופה והיא בת לא יותר מ100-150 שנה. אם תקח את במזוזה ואת התפילין של הבעל שם טוב ותראה ל"משמרת סת''ם" יגידו לך "פסול לכתחילה". ואני לא מדבר על הרמב''ם... תלמד אחי! לא מסרטונים, תלמד ספרים
תודה רבה על המתכון המצתי המיוחד הזה.
לייק ממני.תודה על המתכון.עדין וטוב.
נראה משהו תודה מלכיאל
הכנתי ואני מאושרת. לקח לי כמה שעות בגלל הרידוד של הבצק שקשה לי, אבל יצא נהדר! תודה רבה!
צריך לתת לבצק לנוח פעמיים מספיק זמן. ואז יהיה קל לרדד אותו. וצריך מערוך עם ידיות.
וכל הכבוד !!!🌷
תודה לך על כל המתכונים שמוכרים את המטבח הטורקי כורדי פרסי רוסי העשיר והטעים
איזה כיף לשמוע אותך.
מסביר מצויין , המתכון נראה מדהים! בטוח שאנסה
תודה רבה
.
. תודה רבה על הסירטונים המעולים! צופה בכולם וממליצה לכולם
זה מאפה של בצק וגבינה מלוחה מהעדה הקווקזית(fadi)אשמח מאוד אם תוכל להעלות סירטון איך לעשות פאדי
נהנתי מאוד ולמדתי בישולים חדשים
מקס אחי היקר אני מתלהב לראות את הסרטונים שלך מרמת הניקיון ועד רמת הדיוק.והעברת המסר עשה חיל כל הכבוד תצליח איש יקר
אמן. ותודה על דברי התמיכה. תבורך!
תודה רבה על המתכון
מקס תודה על המתכונים הנפלאים
אכן הוא נקי ופשוט כייף לראות ולשמוע וללמוד ממנו- יישר כוח מקס היקרהייתי שמח לשמוע עם איזה מתבל אוכלים את זה
תודה! איזה מטבל שרוצים. יוגורט או מטבל עגבניות חריף .
יענו כמו מתבל למלאווח - מת על זהאם אכין איך תראה את התמונות?
+בני קו נכון! תיראה טוב :)
מקס אתה מסביר בפשטות תענוג
חברים, אל תשכחו לעשות לייק לדף שלנו בפייסבוק facebook.com/malkielmatkonim/
ואל תשכחו להעלות שם את התמונות שלהאוכל שעשי
נהדר
שלום מקס היקר, ראשית תודה רבה על הסרטונים הנהדרים ועל ההסברים בגובה העיניים. קשה שלא להבחין בהיכרותך העמוקה עם הניואנסים הקולינרים-אנתרופולוגים של המאכלים השונים ותהיתי כיצד אספת את האינפורמציה. האם היית שם? האם פגשת תפוצות אלה בבאר שבע או ברלין ?
אשמח מאד לדעת
תודה רבה ובהצלחה בכל אשר תלך
איזה יופי יוצא לך כל עלה עגול לאחר רידוד ! אני שם לב שכאשר אתה מרדד אתה יוצר גם תנועה סיבובית שיוצרת את הסימטריה והצורה . זה לא דבר של מה בכך ,לא קל להגיע לתוצאה כזו והצעתי\בקשתי היא אליך שבסירטון הבא אנא ממך הקדש נא קצת זמן ללימוד השיטה עבורנו .
תודה מקס !
בכיף! בסרטון הבא נעשה זאת
נראה טעים מאוד וינוסה בקרוב...אכלתי מאכל דומה באנטליה,אגב, אהבתי כשאמרת "דקותיים כפותיים"...תמשיך להפתיע אותנו במתכונים טעימים וצבעוניים
תבורכי!
שלום, אני רוצה לעשות פלו כמו הבוכרים, איך עושים את זה? תודה.
בבקשה
th-cam.com/video/zb6WRJnCpzc/w-d-xo.html
מקס , יש לך מתכונים טובים , ללא גלוטן???, אני מרבה לצפות באתר שלך , מאוד נהנת
לצערי בינתיים לא. אני ארשום לפניי ונעשה משהו ללא גלוטן. תודה שאת צופה בסרטונים שלנו!
Багайр аз бичак ягон чиз нафахмидам. Мебахшед!
Маъзарат мехоҳам, дӯстам! :) Дар ин конол видюҳо ба забони ъибрӣ мегузорам. Агар русӣ балад бошед, ба коноли русиам ташриф биоваред! Макс Малкиэл ҷустуҷӯ кунед ва мустақим ба он конолам мерасед.
Банда қасд дорам ба наздикӣ як коноли форсӣ ҳам роҳандозӣ кунам, Худо хоҳад.
מקס היקר תודה על הסרטונים האם יש לך מתכון ללחם מחמצת קלה ולא מסורבלת . אשמח מאוד . כמובן עם קצח מלא או קצח קוסמין שוב תודה
כיף איתך מקס. מעניין ש"ביצ׳אק" לבטח קשור למילה שלנו "בצק"
תודה! תיאוריה יפה אבל לצערי אין מצב.
basēq /biç
אין קשר.
-ak is a suffix.
But a a "wort" is a nice idea!
אל תקרי ביצק אלא בצק 🙂👍🏼
שנה טובה אמיר!
@@מקסמלכיאל נראה לי צירוף מקרים גדול מדי .. אמשיך לחקור
היי מקס הכנתי היום לצהריים והוספתי יותר מידי מלח למילוי, כניראה בגלל שהכמות שאני קצצתי ניראתה לי יותר חבל משום שהולך לפח. הבצק יצא מעולה נתתי לו זמן והותר למנוחה ויצא משובח. מקווה שעם הסמבוסאק יצליח לי יותר..
קודם כל תודה רבה לך על הסרטונים המקסימים. אשמח אם תוכל להעלות סרטון של פירושקי תפוח אדמה. אשמח עם תוכל לשים דגש במידה והסרטון יעלה על תהליך הכנת הבצק (זמן לישה וזמן תפיחה) וכמו כן תהליך הטיגון שלו. החל מכמות השמן ועד לזמן וחום הטיגון. הרבה הרבה תודה
תודה על הרעיון טל! נעשה פירושקי ב״ה :)
רק שאלה אחת. יש שני סוגי בצק לפירושקי מטוגן: בצק שמרים ובצק על בסיס "קפיר " (יוגורט) בלי שמרים. אי זה את מעדיפה?
היי, אני טבעוני אז בלי יוגורט :)
אני מתכוון לפירושקי שאחרי טיגון לא יוצא כמו לחם אלא פריך וקראנצי בביס שלו. אצרף לך רגע סרטון אם היוטיוב ייתן לי
+tal bor הבנתי. נעשה קראנצ׳י ובלי חלב
וזה מעדיף לא מעדיפה :)
Thank you
מקס שלום
האם אתה מקפיד על כשרות במתכונים שלך.
Rephael Mey-Raz
שלום! אני אישית לא שומר כשרות אבל כל המתכונים שאני עושה בעברית כשרים הם.
9
למלכיאל שלום!
האם זה מספיק מבחינת תזונה צמחונית מאוזנת, עם כל אבות -המזון?... כלומר תחליף לחלבונים מן החי?...
אודה על חוות-דעת
שלום! המנה הזאת לא מכילה חלבונים. אם נוסיף קטניות אז אולי כן :)
@@מקסמלכיאל תודה!
בבקשה 🌻
שאוכלים תזונה ובטבעונית מלאה ואוכלים לשובע, אין צורח בספירת חלבונים. בכל אוכל יש חלבונים... המיתוסים לאכילת חלבונים אינה מבוססת על כלום. אין דבר כזה בהיסטוריה הרפואית משהו שלקה בחוסר חלבונים.
וואי, זה נראה מדהים. הבעיה היא בטכניקה לרידוד הבצק, אתה עושה זה נראה פשוט... אבל זה קישור שצריך לרכוש. האם יש לך וידאו בנושא רידודים?
נכון.צריך קצת להתאמן. אשתדל לעשות סרטון כזה.
@@מקסמלכיאל תודה מלך ♔
אפשר לעשות עם גבינה בולגריה או הגבינה שלימדתה? במקום הירק
לא
מי שה הלרגי לגלוטן איזה קמח אפשר להשתמש במקום?
יש בחנויות קמח ללא גלוטן. קצת קשה לעבוד אתו אבל בהחלט אפשרי.
מתכון לשירצ'אי בוכארי th-cam.com/video/QMSLXmrVSLc/w-d-xo.html
REPLY
רציתי לשאול ולהבין אחת ולתמיד מה ההבדל הדק בין צמחוני לטבעוני
צמחוני בלעז vegetarian
לא אוכל בשר אבל אוכל מוצרי חלב וביצים. ויש אפילו שקוראים את עצמם צמחונים ואוכלים דגים.
טבעוני, בלעז
vegan
לא אוכל שום דבר שבא מן החי. אפילו דבש.
אחלה- טוב לדעת. ידעתי שאתה תתן תשובה מספקת.
שלום.
זה יכול לעזור מאוד אם תגיד גם כמה כוסות זה כל דבר, לדוגמא שלוש מאות גרם קמח זה שתי כוסות, ומאה חמישים גרם מים זה כוס אחת.
לדוגמא.
אני אשתדל בסרטונים הבאים.
макс .мы тебя уже с собаками ищем.ты где? а нам приветик.но по русски...)))
:))) Я собак люблю , кстати. Не кусачих только :) Недавно несколько русских видео загрузил. Так что это вы пропали ! :)
אתה ממש אלוף אבל גם כופר בדת ישראל וחבל.....
@@יצחקלוגאסי
מה שאתה חושב שזה "דת ישראל" אין לזה קשר לדת ישראל. אז הכופר הוא אתה
אני ממש אוהב את הסרטונים שלך ... אתה כזה חכם לך תחפש את האמת מהיכן באו אבותיך ואח"כ תקבע מה היו המצות של פסח !
@@יצחקלוגאסי
ההבדל ביני לבינך שאני חיפשתי ומחפש כל ימיי
איך זה שלא מצאת ? יש כל כך סרטונים כמו שלך רק שהם יכולים לענות לך על כלל השאלות ! הם ממש טובים כמו האוכל שלך לנשמה ולנפש
@@יצחקלוגאסי
מצאתי כל מה שצריך. וכך היו המצות פעם. הדת שלך שאתה חושב שהיא "דת ישראל" היא דת מזרח אירופה והיא בת לא יותר מ100-150 שנה. אם תקח את במזוזה ואת התפילין של הבעל שם טוב ותראה ל"משמרת סת''ם" יגידו לך "פסול לכתחילה". ואני לא מדבר על הרמב''ם... תלמד אחי! לא מסרטונים, תלמד ספרים