Extracción de aceites esenciales (Destilación) por método de arrastre de vapor | Experimento Casero.
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Universidad Estatal a Distancia
Curso: Laboratorio de Química III
Hidrodestilación de los aceites esenciales de la planta de Romero mediante el método de arrastre de vapor.
Me decia un profesor, que un excelente quimico se reconoce cuando relaciona y tiene la capacidad de solucionar con los elementos que dispone .
Owww, muchas gracias por tan lindo comentario❤
Oye que dura eres . Genial Oro puro 😂😂. Mil gracias por esta maravillosa idea ❤
Este sistema se llama destilación simple. No es arrastre de vapor
@@joseguzman4482y arrastre de vapor que sería? Cuéntanos! 🙏🏻✍️👍🏻
Excelente, ingeniosa, audaz, innovadora, te felicito!!!!!!!!! Me llevo tu idea para ver que sale. Abrazo!!!!!!! Y gracias por compartirlo. Ya lo estoy compartiendo también ❤
vi centenas de videos y este el MEJOR de los videos que he visto.... graciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaassssssssssssssssssss,, infinitas gracias------
hermosa que ingenio tienes, te felicito, mi padre decia el que quiere salir adelante nunca tendra obstaculos en el camino simplemente son retos que lo confrontan a ser mejor en lo que hacen, tienes un talento unico, Dios bendiga tus pasos
Nunca me gustó la química..creo que por qué no la entendia...pero tú simpleza y claridad ..me hizo cambiar de opinión..además la.docencia y didáctica te brota por los.poros..la..claridad de tus explicaciones la sencillez de tu destilador hace que tus alumnos no se frustren por no tener un equipo de vidrio carisimo y a veces inaccesible..te felicito..me.encanto..y como decía uno de los.comentarios un haz demostrado ser una exelente químico.. gracias por compartir tu conocimiento
¡Muchísimas gracias por ese comentario tan lindo!❤ Agradezco cada una de sus palabras. Como docente, es un privilegio y un orgullo, recibir este tipo de respuestas❤.
Saludos y gracias nuevamente.
Espectacular, muy informativo y preciso. Bendiciones.
Linda, te felicito!! Eres Super Profesional. Faltan profesores como tú. Que Dios te Bendiga y te siga dando esa mente brillante!! Saludis desde Guadalajara México. Gracias por tu vídeo lo busque tanto!!
Muchísimas gracias por tan lindo comentario, espero cumplir con esas expectativas. Un gusto poder ayudarte y saludos desde Limón, Costa Rica.
Muchisimas gracias
Por esta demostracion
Es increible ojala hicieras mas
MUCHAS GRACIAS PRECIOSA GRACIAS POR COMPARTIR TU TRABAJO EXELENTE EXPLICACIÓN SERAS UNA ESPECIALISTA EN TU CARRERA PROFESIONAL SALUDOS DESDE CANCUN MÉXICO BENDICIONES ❤❤❤❤❤❤❤
Muchísimas gracias!! Saludos desde acá Limón, Costa Rica❤❤❤
Simple y sencillo. Gracias por compartir la idea.
Mismo después de dos años vemos tu video.
Saludos desde Uruguay 🇺🇾🌼☮️
Excelente,domina y expone con entuciasmo el tema ,muchas bendiciones.
No ma 😮, TU ERES LA MEJOR!!!!
Sensacional, sencillo, practico y bien explicado; justo estábamos buscando algo así para un trabajo del colegio de mi hijo. Gracias por compartir, Sds. desde Lima Perú
Que profesional ❤
En realidad esto no seria por arrastre de vapor sino un proceso de destilacion simple. En este caso hierve en agua toda la planta lo cual por las altas temperaturas perjudican la pureza de los aceites. En el caso del arrastre de vapor habria que poner la planta sobre el agua de modo que solo la atraviese una corriente de vapor continua lo cual rompe los enlaces intermoleculares de la planta arrastrando con el vapor sus aceites y luego llevandolos a condensacion , en este caso se recoge el hidrolato ( el cual es incoloro) y el aceite en lanparte superior
Entonces al final por decantación se obtiene el aceite? Cual seria el equipo adecuado para hacer esto?
Un alambique
Pero el agua hierve a 100ºC, mientras que el vapor puede calentarse a mucho mas que 100ºC, no veo el motivo por el cual se "perjudicaria la pureza de los aceites", en ambos casos la temperatura minima seria de 100ºC
Muy bueno amiga
DIOS TE AUMENTE LA SABIDURIA. Muchas gracias por tus enseñanzas
Excelente. De la rigurosidad compleja de la Química, explicada con sencillez
Muy bien. Sencillo, entendible, muy satisfactorio. Dios te bendiga. Tienes mi like.
Gracias por compartir tan ingenioso método para extraer aceites esenciales, muchas felicidades.
Gracias por tu comentario❤
Muchas gracias x ese video es lo q necesitaba en mi país lo aceites esenciales son muy caros y los necesito por una enfermedad q tengo ...no sabes lo q agradezco este video
¡Holaa! Entiendo su situación, aquí en Costa Rica también son caros.
Me alegro haberle ayudado❤
Destilador casero! Si! Gracias!
Maravilloso ese.. además lo podemos hacer . Gracias
Me fascinó....intentare hacerlo .n muy bien explicado gracias
Felicitaciones!!! Me encantó los materiales muy económicos y accesibles. Bendiciones y saludos cordiales desde Guayaquil Ecuador.
¡¡Muchas gracias!! Un abrazo desde Costa Rica
Genial Rebeca me gusta mucho el procedimiento,
Gracias
Gracias por esta aportación, tanto la cátedra como los materiales me parecen accesibles y no rebuscados, saludos desde Mexicali, Baja California
Me encantó el video. Excelente explicación, me ayudó mucho. Felicitaciones y graciaaas ^^
Un placer haberte ayudado :3
Pese a la sencillez y las herramientas artesanales se agradece el video... no podrias hacer uno para extraer aceite de jazmin, clavo de olor y canela...se podrá de ese modo? Saludos
Dios Bendiga su sencilles
Tienes mucha genialidad, sigue así!
Increíble!! Muchas gracias por compartir.
Gracias me haz salvado la vida!!!!
Me gustó mucho. Muy ingeniosa. Pero yo preferiría sin ningún aditivo.
El aceite se podría extraer con una geringa, así quedaría totalmente natural y también se aprovecharía el hidrolato.
¡Claro que si! Con una jeringa se puede extraer perfectamente❤, recuerda separar el aceite en un envase oscuro.
Saludos
Me encantó lo práctica y sencilla que eres bendiciones infinitas hermosa 🙏🏼😊
Muchas gracias❤❤❤
Maravillosa exposición!
Excelente explicación!!! Muy buena!!!
💚 Sencillo, claro. Breve.. Muchas gracias 💐 🌿🌱🌿👍🌿💐🙋♀️
Yo adapté 2 ollas expres, la que gener el vapor de aluminio y la otra de acero inoxidable para poner 1 kg de aguja de Romero seco. sólo obtuve 3 g /kg. Voy a probar con ca nela.
Muchas gracias!! Excelente 👌
Excelente amiga.
Excelente, muchas gracias 🙏
Graciaaas por compartir tu sabiduria!!!! me quedó la duda de dónde se encuentra el oleato, graciaaas graciaas
Al momento de extraerlo, el oleato es esa parte acuosa que destilamos y las pequeñas gotitas que se suspenden en el oleato es nuestro aceite esencial
Hola. Puedes mostrr cómo separ el aceite?
Muchas y por el contenido
Gracias por la información 😃
El agua nunca debe hacer contacto con el material vegetal a destilar; ya sean hojas, cortezas, raises o flores. El material a destilar debe estar aparte y en una canasta de acero inoxidable para evitar la contaminación del producto final ó sean el hidrolato y el aceite escencial. El recipiente dónde hierve el agua deber en acero y nunca en aluminio, ya que él aluminio destruye las neuronas si se ingiere. También el el tubo condensador debe ir siempre en espiral para facilitar la condensación .
Saludos, admito que tienes un don para la enseñanza y sin duda te mereces mas reconocimiento, tengo una pregunta este destilador sirve tambien para la obtención de esencia de rosas?
@@aaronchiriboga4962 Muchas gracias por tu comentario.
¡Claro que si!, tiene el mismo principio, pero debes usar bastaaaaaantes pétalos
@@rebecaDanileiva muchas gracias!
Hola. Felicitaciones por tu vídeo,quería saber si se puede refrigerar el hidrolato,y luego separar el aceite que se enfría,se puede hacer sin que pierda su aroma?±gracias ,saludos cordiales
Puedes refrigerarlo claro, solo guárdalo muy bien tapado, que no se contamine el olor de la demás comida.
Además, si lo pudieras envasar en algo color ámbar u oscuro para que no le de la luz de la refri, sería genial.
Saludos
Muchas gracias por su enseñanza; supongo que así mismo se pueden extraer aceites de otras plantas? Hierbabuena, laurel, tomillo y otras.
Muchas gracias, si señor
Eso no es aceite, eso es lo mismo de lo que hay en la olla, deje la olla más tiempo en el fuego y llega el momento que todo se evapora y queda en la botella.
, El hidrolato y el aceite esencial quedan separadod por partes separadas
Solo utilizo agua y el preservante para que el agua no se evapore, observe fuego muy alto y muchisimo vapor alrededor
Puedes aclararme_ me encanta este metodo, los hidtolatos y aceites esenciales, conosco de ellos y de este metodo creado por Avicena. Realizo mis hidrolatos y noto las gotitas de aceite esencial suspendidas en el agua
Disculpa, no me di cuenta como caen en cada recipiente si puedes aclararme muy agradecida, enorme abrazo desde argentina
¡Holaaaaa! Claro que si, el filósofo árabe Avicena y el uso del alambique❤
El hidrolato y el aceite esencial caen en el mismo recipiente, como ya conoces. En un laboratorio para separar ambos se utiliza un "embudo separador" y otra sustancia extra que puede ser éter de petroleo, por ejemplo; se deja reposar este para dividir ambas fases y así se desecha la fase acuosa y se obtiene específicamente esa fase oleosa y eso se "cocina" por así decirlo para retirarle el éter de petroleo y así obtener la totalidad del aceite esencial.
Si embargo, lo que puedes hacer y lo que he hecho es, luego de extraer tanto el hidrolato como el aceite esencial, déjelo reposar un momento (asegurándose que no le caiga ninguna basurita ni ningún agente externo) y con una jeringa retira poco a poco esa pequeña superficie que se ve del aceitito y lo colocas en un recipiente que sea oscuro preferiblemente, ya que los aceites esenciales por su naturaleza química puede perder sus propiedades ante la exposición de la luz.
Es preferible utilizar el fuego medio, a mi se me dañó la olla justo durante la extracción porque (por un descuido) el fuego me quemó los empaques jajaja y por eso se me desperdició mucho vapor.
Espero haber contestado tu pregunta❤ Saludos desde Costa Rica
@@rebecaDanileiva muy Atenta, gracias mil por tu respuesta.
Execelente, pero cuánta cantidad de agua se le agrega
Eres genial
Muy bien, gracias.
Muy buen video gracias
Se puede hacer con otro tipo de aislante q no sea el poliuretano sólido o q se consiga facilmente
Excelente!🎉🎉🎉
Pondría por favor mostrar su fórmula química, junto con el catalizador y todo lo demás
Te felicito
Muchas gracias me encantó esta idea ya que me sirve para un proyecto de la universidad una consulta se podría hacer así tal cual con la fruta del noni?
Exelenteeee!
Hola gracias por compartir. Muy ingeniosa. Me puede informar el tipo de espuma que se debe usar. Infinitas gracias. Felicidades y saludos desde Colombia
¡Gracias por tu comentario! :D
Yo utilicé la espuma de poliuretano que tenía un colchón (evidentemente el colchón era de espuma, solo arranqué la parte inferior del mismo y la utilicé) pero la puedes conseguir en lugares donde fabrican sillones y ferreterías y te la venden en trozos o una laminita
@@rebecaDanileiva ok mil gracias por tu amable y oportuna respuesta. Felicidades
Donde se puede conseguir la manguera de güey?
Me encanto☺️ una consulta podria utilizar este método para extraer las sustancias antibacterianas de la planta?
¡Muchas gracias!💕
Claro que si, al extraer los compuestos orgánicos de la planta se extraen asimismo todos los beneficios que trae, incluyendo la antimicrobianas y antibacterianas
Muchas gracias ☺️
Con qué licuo el romero
Está extraccion se puede usar para hongos medicinales? Cómo melena de León?
buenas tardes, el cloruro de sodio sirve para extraer esencia de otra planta ? como la hoja del limon y cascara del limon ?
Hola buenas tardes, disculpa la demora.
Claro que si, podrías utilizar la sal siempre y cuando el aceite no sea para consumir (porque si no lo salaría) pero si puede usarlo preferiblemente para las hojas de limón.
Para el caso de las cáscaras lo que se se extraen son los aldehidos y cetonas de las cáscaras, por esta razón puedes colocar las cáscaras en un medio acuoso (puede ser aceite) y dejarlas macerar por algún tiempo...mientras más mejor.
Hola, muchas gracias por el video. Ese aceite se puede usar directamente sobre la piel.
Si claro, piel, cabello, además de que lo puedes ingerir también.
Muchísimas gracias por compartir, excelente video. Una pregunta: se puede omitir la sal? Tanto el aceite como el hidrolato los necesito para elaborar shampoo y la sal perjudica el cabello. Existe alguna alternativa u otro método de extracción económico? Muchísimas gracias, saludos desde Colima, México
¡Hola! Puedes omitir la sal, no hay ningún problema.
Los compuestos orgánicos pueden ser extraídos de esta forma o bien por maceración o realizando tinturas con el alcohol comestible.
Las 3 son eficaces y mientras más tiempo la dejes macerar o reposando en alcohol, más fuerte será la extracción.
Saludos desde Limón, Costa Rica
La sal no va a llegar al final del proceso, se queda en la olla. Lo q se evapora a 100°C, o 102°C si le añades sal, es el agua, la sal necesita más de 800°C para fusionarse y más para evaporar. Asi q tranquilo q por muchísima sal q añadas a la olla tu aceite no puede contener sal a menos q tengas una superolla. Si dudas de lo q digo recuerda la capa blanca q se forma en una olla que se te olvidó vigilar para hacer unos espaguetis y tienes q vaciar y lavar para no comerte toda esa arenilla q es carbonato de calcio😂😂
P@@rebecaDanileiva
Segun lo que entiendo, La tecnica usada es Destilación Simple, y No la de rrastre de vapor. Si me equivoco, espliquenme por que, muchas gracias, saludos
hola muy buen video felicidades, me ayudarías en algo? quiero sacar esencias para elaboraciones de pasteles e infusiones mas de darle sabor quiero usas las esencias como medicina natural empleada en la gastronomía, este método de arrastre de vapor sirve para sacar esencias para cocinar? claro sin el cloruro de sodio seria
¡Hola! Claro que si y esa idea que tienes esta buenísiiima!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Muy bien pensado.
G R A C I A S !!
Holaaaaa, oye porq no me salio grasoso? Me salio blanco por el vapor .... me podías ayudar
felicidades
Me encantó, muchas gracias. Si no tengo de esa esponja y del polvito que le hechas te hay algún problema??o si le saldrán los aceites esenciales? 😅
Hola, ¡muchas gracias por tu comentario!
No hay problema si no tienes la esponjita, solamente que el hielo se derretirá un poco más rápido y necesitamos que esa parte esté bien bien fría, si quieres lo puedes envolver en algún trapito o algo que lo aísle del calor un poco.
El polvito que le puse es solamente sal, la sal de mesa que usamos normalmente para cocinar, solamente que su nombre científico sería "cloruro de sodio" pero es simplemente sal normal. Igual no habría problema si no se la agregas.
Saludos💕
Hol@!! Desde Costa rica como se hace para separar x completo el aceite del hidrolato???
Hola hola ¿pura vida? Ya eso sería mediante un compuesto químico y una serie de procedimientos de separación de sustancias más complejo y propio del laboratorio, pero lo más sencillo es succionar o recoger el aceite que queda suspendido con la jeringa
me encanta:)
Hola! Cómo se llama la manguera negra que está en la boquilla de presión de la olla express ??
Hola buenas noches , primero que nada muy buen video , segundo , que es el hidrolato ? No sirve para nada ?
Tercero este método sirve para hojas o podría usarlo en cáscaras de cítricos también ???
Hola, muchas gracias💕.
El hidrolato es como el "agua floral" o el agua que se separa del aceite esencial y sirve para hidratar, puede utilizarse para lavar el rostro e hidratarlo.
Y si, también funciona con cáscaras, es mejor la pura cáscara y no tanto la pielcita blanca.
Saludos, espero haberte ayudado😊
Hola, muy bueno el vídeo. me quedo una duda. ¿es es el ion cloruro? ¿donde se consigue ?
¡Hola! Muchas gracias💕.
La sal está compuesta por cloruro de sodio, entonces al agregarle sal al romero, el ion cloruro de la sal acelera la reacción.
Pero es simplemente sal.
excelente un saludo desde Sesquil cundinamarca, deseo saber si del sauco, sauce se puede tener aceite esencial... y que parte se debe tomar de estas plantas..
Hola hola ¿pura vida? Puedes realizar el mismo procedimiento o bien, puedes solamente hervirlo como un té
Hola. Gracias por tu vídeo. ¿El mismo procedimiento aplica para, por ejemplo, el aguacate? ¿O es solo para plantas?
Hola, muchas gracias💕.
El proceso varía un poco, pues para el aceite de aguacate se utiliza sólo el mesocarpio (la carnita del aguacate) y se debe mover constantemente, no se deja en olla de presión por mucho tiempo como el romero ni se necesita de un destilador; sino que la pulpa del aguacate (bien madura) la haces puré y la cocinas moviendolo constantemente para evitar que se queme.
Una vez la pulpa se ve color café se extrae y se filtra con una tela y queda listo. Recomiendo que para este procedimiento no utilices sal si vas a consumir el aceite (porque te va a salar la comida), pero si es para uso tópico claro que si, igual puede favorecer la reacción.
Puedes ojear este enlace si gustas:
www.eluniversal.com.mx/menu/como-preparar-aceite-de-aguacate?amp
@@rebecaDanileiva Muchas gracias!!!! 💜💜💜
Gracias por el video y por compartir tus sabiduría ¿tambien sirve para extraer el aceite de la semilla de aguacate?
Porque tiene ese color? no debería ser transparente?
Por favor estoy en espera de que respondan.
Hola! También puedo utilizar el cloruro de sodio en extracción de aceite de cannabis sativa? Para via de administración sublingual
Holas! Usualmente ese aceite se hace sacando la tintura del cannabis, es decir se mezclan las flores con "alcohol para consumo" y se deja reposar ahí (mientras más tiempo mejor) esa tintura es la que se utiliza para administrarse sublingual y puede diluirse en aceite para disolverlo un poco.
@@rebecaDanileiva cuanto tiempo se deja reposar con el alcohol?
@@kenngordinola7317 Más de 24 horas sería lo ideal.
Si lo dejas ese tiempo o aun más, asegúrate de agitar el frasco de vez en cuando, unas 2 veces quizas.
Y muy importante, utilizar un frasco color ámbar y dejarlo en sitios oscuros donde no le llegue luz ni calor
@@rebecaDanileiva entonces esa tintura la puedo mezclar con aceite de oliva extra virgen?
@@kenngordinola7317 Si claro, la puedes mezclar con el aceite de oliva
Hola . muy didactico el video. queria hacer una consulta. Se pueden consumir estos aceites ? , ya que quiero hacer uno con hojas de cedron fresco y agregarlo a una cerveza artesanal para tratar de traspasar este aroma. Bueno ,espero su respuesta . Muchas Gracias
¡Hola! Muchas gracias por tu comentario.
Claro que si se puede consumir, incluso podrías probar tambien macerando las hojas con alcohol (puede ser guaro) ya que debe ser comestible y ese extracto lo mezclas con la cerveza.
@@rebecaDanileiva Bueno gracias por responderme.
Ya probé macerando con alcohol, pero se tiñe de verde y por esto ya no lo puedo agregar a la cerveza. Así que quería probar cor el destilado.
De nuevo gracias y saludos de Bahia Blanca Argentina
Si, el alcohol extrae la clorofila de la planta y por eso queda verde, entonces te quedaría mejor destilandolo si. Espero que te salga muy bien todo👍🏼
Hola, crees se podría extraer el aceite esencial de aucalipto con el mismo procedimiento? Funcionará?
Hola hola! Si claro
ese cloruo se puede reemplazar por sal de cocina
Sipi. Cloruro de Sodio es lo mismo que la sal común
Hola, tenia una consulta es necesario la valvula de presion o la manguera transparente puede estar conectada directamente de la olla al condensador
Holaaa, en mi caso preferí añadir la manguera de hule puesto que la única que tenía (la transparente) era plástica y si esta está conectada directamente con la fuente de calor se va a derretir y no queremos eso.
Si consigues una manguera adecuada, no hay ningún problema que la conectes directamente a la válvula. Saludos
La olla de presión tiene que tener su manera de la tapa
👏👏👏😉👍
Hola. Te felicito. Como se hace para luego separar el hidrolato del aceite esencial? Saludos
Hola, lo puedes separar con una jeringuilla 💉
Muy buen video, una manera se separar es por decantación, donde usamos un sistema con una válvula para separar la parte orgánica de la parte acuosa.
ni la cantidad y tipo de liquido que utiliza?
Holaa, una pregunta, con qué licuaste el romero, porque a mí me salió demasiado líquido y sin las partículas o las cosas de aceite
Y necesito hacer esto urgente para un proyecto
Con cuánta agua lo debes licuar, o es alcohol???
Hola! El agua únicamente la utilicé para que se pudiera licuar bien el romero y así extraerlo bien, no es un factor necesario, así que mejor no le eches mucha, mientras más puro mejor.
.
💖🙌😘❤
Sirve para extraer el aceite de orégano puro?
Si claro, sirve para cualquier planta
@@rebecaDanileiva Mil gracias
muchísima gracias
Hola me.sirve este metodo para el.cannabis
Si claro, puede ser por este método o por maceración también
La musica es o se parese a la de steven universe alguien mas lo noto
Exacto, la de Steven Universe jajajaja, me gusta mucho
Yo hise el experimento , pero no se que paso, en vez del aceite me salió agua, por favor alguien que me explique que me paso.
Cuando se realiza este tipo de procedimientos se extrae tanto el aceite esencial como el hidrolato.
Este último es como "el agua" que dices, pero sobre esta agüita hay unas pequeñitas partículas suspendidas de aceitito y las puedes sacar con ayuda de una jeringa.
Quizás faltó un poco más de distancia de la manguera entre la olla y el recipiente final, además de asegurarse de que el vapor si pase su tiempito a través del hielo para hacer este cambio de estado de la materia (de vapor a líquido).
Quizá pudo haber sido esto.
Ya te contesté, amiga
Creo que fue Eso, gracias