kestiğiniz parçaları 2 kat kullanmışsınız tek kat kullanınca sızdırmaz diğer türlü bi kaç günde hava alma şansı var. ayrıca vakum kilidi yaptıktan sonra çıkarmak için, kiliti poşetler ince olduğu için, kapağı açtıktan sonra resistansın soğunası için bi 10 sn bekleyin poşet fazla ısıdan dolayı kesilmeden çıkacaktır.
Merhaba size ve size bu şekilde vakum yapma yöntemini gönderen kişiye bende teşekkür ederim. Ben vakum poşeti ticareti ile uğraşan bir kişiyim, insanların pahalı olan tırtıklı vakum poşeti almasına inanın bizimde gönlümüz razı olmuyordu, bu yöntemi öğrendiğimiz çok iyi oldu, daha ucuz ve kolay bulunan düz tip vakum poşetini kullanmak gerçekten daha mantıklı, inanın yüzlerce bizden tırtıklı vakum poşeti alan müşterilerimize bu videonuzun linkini göndermeye başlayacağım. Selamlar
Çok çok çok sağol. Günlerdir internette bu çözümü arıyordum. Vakum poşeti, rolesi çok pahalı. Kurtardın beni 😉. Emeğine teşekkürler. Ukalalık olmasın ama, senin her seferinde kaynak tuşuna basmana gerek yok. Orada üç tuş var "Schweißen -Stop - Vakuum&Schweißen", "Vakuum &Schweißen"a basinca o otomatik olarak kaynak yapar. Kusura bakma.
Şefim gerçekten tüm videoların bilgilendirici ve eğitici keyif alarak izliyorum. Özellikle Eti ve diğer gıdaları vakum yaparak buzlukta saklayabilir miyiz? Siz bu şekilde kullanıyor musunuz? aklıma ilk olarak etin ve gıdaların donmasıyla içindeki su hacimce genişleyip poşeti patlayabilir mi sorusu geliyor? Eğer uygunsa buzluktaki kullanılan yeri önemli ölçüde düşürür ve saklama sürelerini uzatır. Yanıtlarsanız sevinirim. Şimdiden teşekkürler.
@@sedatyilmaz55 Bende aldım. Bugün postacı gelmiş kapıya not birakmis. Yarın gidip alacağım, bir aksilik olmazsa. Marka: Biolomix w300 modeli. Buyukće olanlardan . Inşallah memmun kalırız. Sous vide hallettik, vakum cihazı aldık. Et termometresi aldım. Balkondaki barbeküyü de kapalı mangal gibi dizayn edersek tamam.
Mustafa beyin tekniği ile sorun yaşayan arkadaşlara yazıyorum. Eğer tırtıklı poşet parçasının bir tarafı yapışmıyorsa, size başka bir malzeme önereceğim. Çünkü aynı durum benim de başıma geldi ve evdeki olabilecek malzemelerle denemeler yaptım. Eşimin tavsiyesiyle altı tırtıklı şeffaf raf örtüleri var. Onunla sorunsuz yapışma sağlanıyor. Biraz geniş kesin ve deneyin.
:) Hocam taşıma suyla değirmen nereye kadar döner, www.inovatifsan.com/ buradaki makina tüm poşet türleri ile çalışıyor ve tırtıklı poşete oranla olan fiyat farkı ile zaten iki yılda kendini amorti ediyor.
Merhaba, vakum çok güzel oldu iceride hiç hava kalmadı ama buzdolabinda maydanoz, pırasa, havuç vakumlanmış paketler balon gibi şişti hava alsa içi boşalir bunun nedeni ne olabilir
Merabalar bir iki merek ettigim sey var cevaplarsaniz cok sevinirim Sebzeleri vakumladiktan sonre dolabin ust tarafinda mi deep frizdemi saklamaliyim birde yikadiktan sonrami yikamadanmi saklamaliyim iyi pazarlar.
Selamlar Araya koyduğumuz poşedin bir kısmı yapılmıyor dokunduğunuz an ayrılıyor. Benim kullandığım poşet kaynaklı olabilir. Sizde denerseniz ve bir çözüm bulursanız paylaşmanızı rica ederim. İyi günler
abi faydalı bilgiler için çok teşekkürler çol güzel bilgiler veriyorsun emeğine sağlık. Benim sorum ise; ben de bu makinadan aldım ama vakumlamadan sonra otomatik kitlemeye geçiyor ben öyle olsun istemiyorum , öyle bir opsiyonu var mı bu makinanın
Poşetten bahsediyorum hocam. Yoksa ben cihazı aliexpressten aldım "tinton" gayet iş görüyor. Poşetler memlekette hem pahalı hem de her yerde yok. Sous vide için özellikle daha kaliteli poşet gerekiyor. Isı da işin içine girince olay değişiyor.
Tinton mağazasından poşet aldınız mı? Sous vide için PA ve PE hangisi tercih edilmeli? İkisi de düşük sıcaklıkta sıkıntı olmaz mı? Bu yönde araştırmanız varsa paylaşırsanız sevinirim.
İyi günler, Tırtıklı poşetler işin püf noktası demişken aklıma dosya poşetleri geldi. Bazı poşetler biraz daha tırtıklı olabiliyor. Sizce işe yarar mı?
Mustafa abi merhaba, tavsiyen üzerine bu makinadan siparis ettim, haliyle nasıl daha ekonomik kullanabilirm bunu arastırıyorum. Bazı yorumlarda pipet fikrini gördüm, acaba bunu denedin mi ? Denediysen nasıl yapabiliriz ? Yardımcı olursan sevinirim abi. Şimdiden teşekkürler.
Merhaba Mustafa bey.Bu cihazı 1000'den aşağı fiyata bulamadım. o bahsettiğiniz uygun fiyatlı cihazlara örnek verebilir misiniz? mümkünse link de olur :)
Almanya dan getirtme imkanınız varsa 59Euro orada. Diğeri bu teknotiq.com/magaza/tum-urunler/mutfak-aletleri/tinton-life-gida-vakumlama/?attribute_pa_1ef722433d607dd9d2b8b7=cin&attribute_pa_ac261d0181535b56c32208=220v-eu&gclid=Cj0KCQjwgLLoBRDyARIsACRAZe6l0_5cFbP7jxYF4ZjRMP9BG4QfCUX-p0mppOLDl9mxjtO14RBFGNsaAu-TEALw_wcB
@@MeatyCheesy Hocam Merhabalar, Tavsiye etmiyorum. Paranıza yazık olmasın reklam diyecekler ama insanları bilgilendirmek zorundayım. www.inovatifsan.com/ araştırsınlar. Vakum makinesi yakın gelecekte hepimizin evinde olacak. Uzun vadeli bakmak lazım. saygılar.
@@eyyuptensi5080 size şöyle izah edeyim, firmaya sorun, peş peşe kaç kullanımı destekler? bizim incelemelerimize göre bir çoğu 5-15 peşpeşe kullan, sonrası 15-30 dk bekle yapın diyor. Bizim cihazımız 3 saat aralıksız kullanımı destekliyor. Yani bu fayda, kalite dolayısı ile maliyetle alakalı bir durum. Ayrıca cihazımız doğrudan düz poşetlerle çalışır. Bidaha düşünün.)
Merhaba bende Karaca vakum makinası aldım kiloluk poşetle bahsettiğiniz şekil yapıyorum çokta güzel oluyor ama cihazdan çıkartır çıkartmaz hava alıyor mühürleme kısmını fazla yapıyor ve eritiyor çoğu zamanda parça koyduğum yerle poşet birlesmiyor acaba Markadan kaynaklı olabilir mi yoksa poşetten mıdır sizce?? Cevap verirseniz sevinirim cihazdan işe iade etmeyi düşünüyorum
Bir yerde hata yapıyorsunuz muhtemelen veya makine bozuk. Poşetin ucu vakum çemberinin içinde kalacak şekilde kapağı sıkıca kapatın ve vakum tuşuna basın. Hepsi bu
Alınabilir tabii ki ama bir tavsiye vereyim. Birkaç takipçim Aliexpress ten Dolphin marka vakum cihazı aldılar. Islak vakum özelliği dahi var ve 200 TL civarına geldi. Hatta bir takipçim inceleme videosu da çekmişti. Bu fiyata 3 tane alırsınız diye düşünüyorum
@@MeatyCheesyBu ürünü aldım vergisiyle 310TL civarına maloldu. 10 gün gibi bir sürede elime ulaştı. Kalite ortalama. Ürün inceleme videosuna ulaşamadım. Linkini paylaşabilir misiniz? tr.aliexpress.com/item/32936315263.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.e6d14c4dQD6xzH
Eğer Tırtıklı poşet ile çalışan bir Vakum Makinesi aldı iseniz, o açıdan bakmayın, fiyata odaklanın. Çünki Tırtıklı Vakum Torbalarında, fiyatlar arası makas çok açık olabiliyor.
@@MeatyCheesy gittigidiyorda japon malı bi vakumlama makinesi buldum onu almayı düşünüyorum ama kaliteli olup olmadığı hakkinda bir fikrim yok.Yurtdışından internetten getirtsem gümrük vergisi cok fazla binecek üstüne sanırım.Sadece makine için değil makineyi buradan alıp poşeti getirtsem poşete bile cok fazla vergi binecek diye düşünüyorum 🤔 Aslinda cidden cok faydalı makine uzun zamandır da bakıyorum tüketemediğimiz şeyler çok israf oluyor çünkü ama bir türlu aradığımı bulamadım
İyi gunler sizin butun videonuzu izleyerek caso markaya ikna oldum indireme düşünce v11 modelini aldım ama sulu yiyecekleri vakumlayamadım koftede yaptım onuda vakumlamadı hep yabancı yazı oldugu içinde kullanma kılavuzunda okuyamadım acaba bana yardımcı olurmusunuz
Caso VC10 ve 11 modelinde sulu yemekleri vakumlamaz. Ben şöyle yapıyorum. Makineyi havaya kaldırıyorum. Suları yukarı çekecek kadar güçlü olmadığından sadece havayı çekip mühürlüyor.
Orijinal poşet mi kullanıyorsunuz? Köftenin canını çıkarır normalde. Poşetlerin mühürlenen kısmı kuru olmasına dikkat edin. Yoksa başka bir problem vardır
İNOVATİFSAN , Gıda Vakumlama Yönteminin Avantajları ▪Gıdaların oksijen ile temasının kesilmesi sebebi ile normal raf ömürleri gıdaların çeşidine bağlı olarak (et, peynir, kraker vb.) yaklaşık 3 ila 5 kat oranında artmaktadır.
tüm yorumları okudum nasıl bitti anlamadım.. mustafa abi ben sana sordum ins ten bana dolphin önerdin ama et almıştım, beklemek istemedim 2. el sitesinde kullanılmamış REELANX vakumlama makinesi V2 125W dahili kesici sakaryadan aldım. şimdi bu poşet olayı takılmıştı kafama ona da yine siz cevap verdiniz. nasibim ticaretten de fiyat soracağım bakalım. teşekkür ediyorum
@@MeatyCheesy Abi tüm dünyada izlenir sandım. Yoo, sadece TR'den izliyorlar... Ama benim 140TL'lik vakum cihazını bi test etsem millet faydalanacak gibi duruyor... Selamlar...
Merhaba,aynı üründen aldık bir hafta oldu geleli,vakumlama güzel oluyor ilk etapta denemek için çeri domatesi,salatalık,biber ve roka vakumladık ayrı ayrı fakat hepsi üç günde bozuldu açtığımızda ıslanmışlardı ve kötü kokmuşlardı neden böyle olduğunu anlayamadık,tekrar denedik aynı oldu yanlış birşey yapmadığımızdan eminiz acaba bu tür gıdaları vakum yapmamakmı gerekiyor..Fikret bey siz bir yıl önce kullanmaya başlamışsınız acaba bilmemiz gereken birşeyler deneyimledimizmi bizimle paylaşırsanız çok sevinirim şimdiden teşekkürler.
@@nuraysakarya2958 Nuray hanım sebzeleri ve meyveleri vakumlamayın, bunlar için cam kavanozlar var. onlarda haftalarca bozulmadan kalıyorlar. vavumlarda kuru gıdalar daha uzun ömürlü gider,. Çiğ gıdalar (sebzeler) leş gibi kokar. Çünkü en ufak bir ezilmeye gelmezler. Burada boş boş yorumlar ve paylaşım yapıyorlar, doğru düzgün bilgilendirmiyorlar insanları. Zaten bilenler de sorulara cevap vermez..
@@nuraysakarya2958 ayrıca sert meyvaları ince vakumlu naylonlarda vakumlayabilirsiniz, ama meyvalar, ezik veya darbe almış yahut yumuşak olmamalı. Sebzelerin ise hangi naylo vakumda olursan olsun, hemen hemen hepsi bozulur. Bunlar için cam kavanozlu vakumlar mevcut, onlar çok çok ideal
Aslında tansiyon cihazlarının küçük kopresörünü çıkartıp küçük bir pipeten yapıştırmalı.. Bununlada poşetteki havayı zahmetsizce çeke biliriz gibi geliyor. Tek pilli powerbanklarla rahatca çalışır...
Merhaba bunu yapmanın püf noktası nedir ben demiyorum olmuyor bi türlü. Her türlü denedim pipet koydum tırtıklı poşet koydum ama havasını bile almıyor poşetin. Lütfen bilgisi olan yazabilir mi?
Sous Vide için üretilmiş poşetleri. Daha önce Almanya dan alıyordum su sıra amazon.de yollamıyor. HDPE (High Density Poly ethylen) den üretilen poşetler olursa 100C ye kadar PE (Polyethlen) den olursa 82C ye kadar sicak gıda kullanımına uygun. O şekilde marka çok önemli değil
25 €aldım başka marka.almak isdeyenler voltu yüksek olsun rolle li poşet olsun başka eşyada paket edme imkanı oluyo vakum lu kutularida vakumlama imkanı oluyor
Volt demeyelim de Watt diyelim.)) ancak o da yanıltıcı olabilir. Çünki bu tükettiği elektrik miktarını gösterir, ancak performans faklı bir şeydir. Daha çok ürüne ait sertifikaları sorgulamanızı tavsiye ederim.
Umai dry diye bir marka var Amerika da. Vakum poşetinin açık kısmına kibrit kutusu büyüklüğünde özel bir kağıt koyup öyle mühürlüyor. Böylelikle hava almayı engelliyor ama etin nemini dışarıya verdiği için kuru dinlendirme yapıyor. O kağıt yerine geçebilecek bir şey kullanılabilir mi acaba
çok güzel bi kanal bana değişik geldi..kadınların yemek kanalları işgal etmiş adeta.. bi yerden sonra tekrara girmişler. Biri demiş süt içinde yüzen bol sütlü bilmemne tatlısı öbürü yazmış süt içinde yüzmeyen bilmemne tatlısı..karşılıklı meydan okuma da var : ) ve ağırlık hamur işi yapıyolar. O yüzden mutfakta erkek şef/ aşçılar ve farklı tarifler çabuk dikkatimi çekiyor.
Merhaba aramıza hoşgeldiniz 😊 Belirtmek isterim şef değilim. Evinde yemek yapan meraklı biriyim sadece. Bizde hamur işi yok 😀 Olsa olsa hamburger , pizza 😊
Bir şey soracağım bilen biri lütfen cevaplayabilir mi bir gıdayı vakumlayinca ( örneğin pirinç ) max ne kadar dayanır 20-30 yıl bozulmadan durma sansi var mi
Usta ben ev yapımı sucuk işi yapıyorum, koruyucu kullanmıyorum, bu vakum aleti işimizi görürmü, siparişler kargoda bazen geçikiyo müşteriye ayıplı mal göndermiş gibi oluyoruz,
Et için konuşuyorum amaç besini muhafaza etmekse,kilitli poşete koy vakumla uğraşma direk derin dondurucuya at aynı şey değil mi.Kullandığınız vakum makinası TR de derin dondurucu parası çünki.
torbanın içine kavanoz koysak ezilmesini istemediğimiz gıdalar için. deneyen var mı acaba? ben önümüzdeki haftalarda satın alabileceğim, o yüzden deneme şansım yok. :) kavanoz ağzı açık şekilde vakumlayabiliyor ise şahane!
kestiğiniz parçaları 2 kat kullanmışsınız tek kat kullanınca sızdırmaz diğer türlü bi kaç günde hava alma şansı var. ayrıca vakum kilidi yaptıktan sonra çıkarmak için, kiliti poşetler ince olduğu için, kapağı açtıktan sonra resistansın soğunası için bi 10 sn bekleyin poşet fazla ısıdan dolayı kesilmeden çıkacaktır.
Merhaba size ve size bu şekilde vakum yapma yöntemini gönderen kişiye bende teşekkür ederim. Ben vakum poşeti ticareti ile uğraşan bir kişiyim, insanların pahalı olan tırtıklı vakum poşeti almasına inanın bizimde gönlümüz razı olmuyordu, bu yöntemi öğrendiğimiz çok iyi oldu, daha ucuz ve kolay bulunan düz tip vakum poşetini kullanmak gerçekten daha mantıklı, inanın yüzlerce bizden tırtıklı vakum poşeti alan müşterilerimize bu videonuzun linkini göndermeye başlayacağım. Selamlar
Bu poşetlerden nasıl alabilirim
Çok çok çok sağol. Günlerdir internette bu çözümü arıyordum. Vakum poşeti, rolesi çok pahalı. Kurtardın beni 😉. Emeğine teşekkürler.
Ukalalık olmasın ama, senin her seferinde kaynak tuşuna basmana gerek yok. Orada üç tuş var "Schweißen -Stop - Vakuum&Schweißen", "Vakuum &Schweißen"a basinca o otomatik olarak kaynak yapar. Kusura bakma.
Estağfurullah. Benim makine bozuldu artık otomatik yapmıyor 😀 Pipette iş görüyor bu arada 😉
@@MeatyCheesy vakkum yaparken mi iş görüyor
Allah razı olsun valla makina yatıyordu o tırtıklı poşetler aşırı pahalı kilosu 400 dedi adam alamadım 🙏🙏
Ben bunu pipet sıkıştırarak yapıyorum hocam o da gayet iyi sonuç veriyor.
😊👍 Geçen instagramdan bir takipçim atmis. Henüz denemedim ama mantıklı
Merhabalar, bu makinadan siparis ettim, nasıl yapıyorsunuz biraz daha acıklama sansınız olur mu ?
Pipet ile nasıl oluyor, pipet mühürlemeye engel olmaz mı?
Şefim gerçekten tüm videoların bilgilendirici ve eğitici keyif alarak izliyorum. Özellikle Eti ve diğer gıdaları vakum yaparak buzlukta saklayabilir miyiz? Siz bu şekilde kullanıyor musunuz? aklıma ilk olarak etin ve gıdaların donmasıyla içindeki su hacimce genişleyip poşeti patlayabilir mi sorusu geliyor? Eğer uygunsa buzluktaki kullanılan yeri önemli ölçüde düşürür ve saklama sürelerini uzatır. Yanıtlarsanız sevinirim. Şimdiden teşekkürler.
Şahane bir yöntem gösterdiniz elinize sağlık.
Mustafa bey, n kadar türk bir insansınız.
Eyvallah kardeşim. Asla ırkçı bir insan değilim. Ama Türk olarak doğduğum için inanılmaz mutlu hissediyorum.
Ben Mustafa bey sayesinde bir tame vakum makinesi aliexrpesden aldim.Cok da memnunun
Eyvallah 😊 incelerden mi aldın? Çok soran oluyor modelleri ama malum hepsini kullanmadan da yönlendirmek istemiyorum
@@MeatyCheesy white dolphine diye bir marka aldim.Yaninda poşet biraz daha indirimli geldi.
@@sedatyilmaz55 Bende aldım. Bugün postacı gelmiş kapıya not birakmis. Yarın gidip alacağım, bir aksilik olmazsa. Marka: Biolomix w300 modeli. Buyukće olanlardan . Inşallah memmun kalırız. Sous vide hallettik, vakum cihazı aldık. Et termometresi aldım. Balkondaki barbeküyü de kapalı mangal gibi dizayn edersek tamam.
😀 Yeni Meaty Cheesy ler yetişiyor 😀👍 EvelAllah
Kullandığımız zaman bilgi verirseniz sevinirim. Çok soran oluyor
Kral senin gida mühendisliği okuyup dunyada gida israfina son verip urunlerin verimli kullanilmasina vesile olurdun selamlar
Ağzına sağlık kardeşim saolasin kolay gelsin...
Ben istanbulda nasibim ticaret ten kilo ile tirtikli posetleri aliyorum gayette iyi bugune kadar hic problem cikartmadi isterseniz orayi deneyin
Kaça alıyorsunuz kilosunu?
Kilosunu kaca alıyorsunuz uygunsa biz de alalım
Tmm da Nasibim Ticaret nerde hiç bir bilgim yok
Marketlerin bakliyat posetleri de aynı şekilde kapatılabilir mi acaba? Hiç denediniz mi?
Mustafa beyin tekniği ile sorun yaşayan arkadaşlara yazıyorum. Eğer tırtıklı poşet parçasının bir tarafı yapışmıyorsa, size başka bir malzeme önereceğim. Çünkü aynı durum benim de başıma geldi ve evdeki olabilecek malzemelerle denemeler yaptım. Eşimin tavsiyesiyle altı tırtıklı şeffaf raf örtüleri var. Onunla sorunsuz yapışma sağlanıyor. Biraz geniş kesin ve deneyin.
süper bir fikir, bende de var vakum makinasından ama düz torbaları kullanamıyordum ...
😊👍 Bende yeni öğrendim
:) Hocam taşıma suyla değirmen nereye kadar döner, www.inovatifsan.com/ buradaki makina tüm poşet türleri ile çalışıyor ve tırtıklı poşete oranla olan fiyat farkı ile zaten iki yılda kendini amorti ediyor.
İi günler ben asma yaprağı yapmak istiyorum ne kadar uzun süreli kalır .salamura sevmiyorum.teşekurederim.
Merhaba, vakum çok güzel oldu iceride hiç hava kalmadı ama buzdolabinda maydanoz, pırasa, havuç vakumlanmış paketler balon gibi şişti hava alsa içi boşalir bunun nedeni ne olabilir
Ben yumurta poşedi ile denedim.hava kaçırıyor yapışma tam tutmuyor eridiği için
Merhaba inovatifsan marka vakum makinası ile tüm poşetler kullanıyormuş inceleme yapabilirsiniz sevinirim teşekkür ederim
Merhaba caso dan memnunmusunuz, ev tipi olanın en güçlüsü hangisi acaba?
Vakum makinesinin büyük bir önemi var mı başka 1500 liralık makineler iş görür mü ?
denedim cok güzel vakum yapıyor sonra paket hava alıyor yapıştırmada poşet ince geliyor herhalde birde düz vakum poşetlerinde deneyeceğim
Abi vakum makinesinde bug bulmuşsun resmen 😀
😂😂 Aynen kardeşim öyle oldu
Olmuyor koydugumuz parca yapismiyor ordan hava alip bisaliyor hava
Merabalar bir iki merek ettigim sey var cevaplarsaniz cok sevinirim
Sebzeleri vakumladiktan sonre dolabin ust tarafinda mi deep frizdemi saklamaliyim birde yikadiktan sonrami yikamadanmi saklamaliyim iyi pazarlar.
Ikea poşetleriyle et vakumlamasında sıkıntı oluyormu
Selamlar
Araya koyduğumuz poşedin bir kısmı yapılmıyor dokunduğunuz an ayrılıyor.
Benim kullandığım poşet kaynaklı olabilir.
Sizde denerseniz ve bir çözüm bulursanız paylaşmanızı rica ederim.
İyi günler
Ayni bende yasadim olmuyor
abi faydalı bilgiler için çok teşekkürler çol güzel bilgiler veriyorsun emeğine sağlık. Benim sorum ise; ben de bu makinadan aldım ama vakumlamadan sonra otomatik kitlemeye geçiyor ben öyle olsun istemiyorum , öyle bir opsiyonu var mı bu makinanın
Ben de yeni aldım ve aynı soruyu soracaktım😊
Mustafa hocam et saklamak için bu yöntem mantıklı ve sağlıklı mı sizce?
Evet
Fevkalade. Tebrikler...
Başgan'ım bunun içine poşet salmak yerine ince pipetlerden salsan aynı işi daha pratik görmez mi?
Pipet havayı çeker ama finalde yapışmaz 😊
Pipet denediniz mi...
Çok iyi teşekkürler 😊
Bende aldim bu makinadan birkac gün oldu.yaninda rulo gönderdiler hediye olarak ama cok cabuk bitiyor.onereceginiz uygun tirtikli poset sitesi varmi
Çekirdek paketinide yapabiliyorsunuz içi parlak olanı yapılıyo
videolarını beğenerek izliyoruz. aliexpressten ben güvenip alamadım. sonuçta gıda koyacağım falan diye. ürün linki paylaşma şansın var mıdır?
bu cihaz gıdaya değmediği için çok da önemli değil. Ama poşetten bahsediyorsan o başka...
Poşetten bahsediyorum hocam. Yoksa ben cihazı aliexpressten aldım "tinton" gayet iş görüyor. Poşetler memlekette hem pahalı hem de her yerde yok. Sous vide için özellikle daha kaliteli poşet gerekiyor. Isı da işin içine girince olay değişiyor.
@@Kisanei poşetin kilosunu geçen yıl 40 TL'den aldım... TR'de iki üreticisi varmış bu poşetlerin. Ambalaj toptancısından aldım. Ankara'da...
Bende Tinton verdim sipariş link te attım ama gelmemiş niyese
Tinton mağazasından poşet aldınız mı? Sous vide için PA ve PE hangisi tercih edilmeli? İkisi de düşük sıcaklıkta sıkıntı olmaz mı? Bu yönde araştırmanız varsa paylaşırsanız sevinirim.
Vakumlu sebze buz dolanının buzluğunda DEĞİL de normal soğuk bölüm de saklayabilirmiyiz.
Vakum ortalama ömrünü 3 kat kadar uzatır sebzelerin
@@MeatyCheesy
Alt bölgede mı yoksa buzlukda mı saklanmalı.. buzluğa koymasak olur mu...
Benim bahsettiğim dolabın alt kısmı için. Buzlukta daha uzun durur
Amazon Türkiye üzerinden artık bu makineleri almanız mümkün. amazon germany üzerinden kargo+gümrük dahil caso vc9’u 573 TL’ye aldım.
Ustam evde yaptığım sucuğu vakkumlasam nekadar saklaya bilirim
İyi günler,
Tırtıklı poşetler işin püf noktası demişken aklıma dosya poşetleri geldi. Bazı poşetler biraz daha tırtıklı olabiliyor. Sizce işe yarar mı?
Tırtık makinenin özelliği için gerekli. Dediginizi denemek lazım
Evet. Dosya föy poşetleride tırtık. Kesin olur. 😊
İnce buzdolabı poşetleride olur mu?
Mustafa abi merhaba, tavsiyen üzerine bu makinadan siparis ettim, haliyle nasıl daha ekonomik kullanabilirm bunu arastırıyorum. Bazı yorumlarda pipet fikrini gördüm, acaba bunu denedin mi ? Denediysen nasıl yapabiliriz ? Yardımcı olursan sevinirim abi. Şimdiden teşekkürler.
Merhabalar. Pipet denedim. O da işe yarıyor 😊👍
erikleri vakumladim dolaba koydum 1hafta sonra torba patliyacak gibi şişmiş , neden olmuş olabilir
Merhaba Mustafa bey.Bu cihazı 1000'den aşağı fiyata bulamadım. o bahsettiğiniz uygun fiyatlı cihazlara örnek verebilir misiniz? mümkünse link de olur :)
Almanya dan getirtme imkanınız varsa 59Euro orada. Diğeri bu
teknotiq.com/magaza/tum-urunler/mutfak-aletleri/tinton-life-gida-vakumlama/?attribute_pa_1ef722433d607dd9d2b8b7=cin&attribute_pa_ac261d0181535b56c32208=220v-eu&gclid=Cj0KCQjwgLLoBRDyARIsACRAZe6l0_5cFbP7jxYF4ZjRMP9BG4QfCUX-p0mppOLDl9mxjtO14RBFGNsaAu-TEALw_wcB
@@MeatyCheesy Hocam Merhabalar, Tavsiye etmiyorum. Paranıza yazık olmasın reklam diyecekler ama insanları bilgilendirmek zorundayım. www.inovatifsan.com/ araştırsınlar. Vakum makinesi yakın gelecekte hepimizin evinde olacak. Uzun vadeli bakmak lazım. saygılar.
@@Cantoker sizinki çok pahalı 6 bin TL
@@eyyuptensi5080 size şöyle izah edeyim, firmaya sorun, peş peşe kaç kullanımı destekler? bizim incelemelerimize göre bir çoğu 5-15 peşpeşe kullan, sonrası 15-30 dk bekle yapın diyor. Bizim cihazımız 3 saat aralıksız kullanımı destekliyor. Yani bu fayda, kalite dolayısı ile maliyetle alakalı bir durum. Ayrıca cihazımız doğrudan düz poşetlerle çalışır. Bidaha düşünün.)
@cantoker sizin ürün 9 bin tl.çok pahalı. Alman malı bile daha ucuz. Biraz daha uygun fiyatlı olsa almayı düşünürdüm.
Merhaba bende Karaca vakum makinası aldım kiloluk poşetle bahsettiğiniz şekil yapıyorum çokta güzel oluyor ama cihazdan çıkartır çıkartmaz hava alıyor mühürleme kısmını fazla yapıyor ve eritiyor çoğu zamanda parça koyduğum yerle poşet birlesmiyor acaba Markadan kaynaklı olabilir mi yoksa poşetten mıdır sizce??
Cevap verirseniz sevinirim cihazdan işe iade etmeyi düşünüyorum
Mustafa bey içeri bir tane pipet koyarak deneseniz
Pipet yapışır mı bilemedim
@@MeatyCheesy doğru diyorsunuz yapışmayabilir 👍
Merhaba.Ben Almanya'dan caso vc10 ve poşetlerini getirttim.Ancak poşetlerin tırtıklı yüzeyi poşetin iç kısmında.Dış kısmında olması gerekmez mi?
İç tarafta olacak k, poşeti emecek Dışta olsa sabaha kadar boşa vakum yapar durur
Kardeşim Çok Yararlı Videolar Çekiyorsun
ALLAH Razı Olsun❤
Amin cümlemizden inşallah. Teşekkür ederim
Abi bize uygun bir makum makinası marka modelini tavsiye edebilir misin.
Packtech marka makine modellerine bakabilirsiniz
Acaba, salamura yaprak nasıl vakum olur
Allah razı olsun
Yüzyılın çakallığı... Tebrikler... Hemen uygulamaya geçicem bu tekniği...
:D hahahha Eyvallah
Hocam aynı makineden aldım ne kendi kutusundan cıkan posetle nede ekstradan aldıgım coso posetle vakumlama yapamadım. Etlerde elimde kaldı acaba biyerde hatamı yapıyorum
Bir yerde hata yapıyorsunuz muhtemelen veya makine bozuk. Poşetin ucu vakum çemberinin içinde kalacak şekilde kapağı sıkıca kapatın ve vakum tuşuna basın. Hepsi bu
@@MeatyCheesy makıne bozuk hocam bende şans yok zaten. ıade edecegım artık.
Mustafa Bey Merhaba,
Status Hv500 vakum makinesiyle alakalı yorum yapabilir misiniz? Alınabilir nitelikte mi?
Alınabilir tabii ki ama bir tavsiye vereyim. Birkaç takipçim Aliexpress ten Dolphin marka vakum cihazı aldılar. Islak vakum özelliği dahi var ve 200 TL civarına geldi. Hatta bir takipçim inceleme videosu da çekmişti. Bu fiyata 3 tane alırsınız diye düşünüyorum
@@MeatyCheesyBu ürünü aldım vergisiyle 310TL civarına maloldu. 10 gün gibi bir sürede elime ulaştı. Kalite ortalama. Ürün inceleme videosuna ulaşamadım. Linkini paylaşabilir misiniz? tr.aliexpress.com/item/32936315263.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.e6d14c4dQD6xzH
Videoyu bulamadım maalesef. Kaldırmış ta olabilir. Instagram dan linkini paylaşmıştım ama şu an bulamıyorum
Mustafa bey mrb ben ıcli köfte yapıp satiyorum bu şekilde çiğden donmus olarak vakumlayip kargo edebilir miyim erir mi 🤔ve olursa kaç gün yola dayanır
Bunun soğuk tutma etkisi yok. Ama sıkı sıkı sarar. Sıvı oluşursa poşetin dışına akmaz
Abi vakum makinası aldım. Hangi marka vakum poşeti tavsiye edersin . Et dinlendirmek amaçlı
Eğer Tırtıklı poşet ile çalışan bir Vakum Makinesi aldı iseniz, o açıdan bakmayın, fiyata odaklanın. Çünki Tırtıklı Vakum Torbalarında, fiyatlar arası makas çok açık olabiliyor.
Malesef oluyor ama araya koydugumuz poset tam yapismiyor ordan hava alip bosaliyor vakum
Acaba domates biber gibi sebzeleri vakumlasak ne kadar süre dayanır
Tam emin olmamakla beraber normal dayanma süresini 3 katına çıkardığını bir yerde okumuştum gibi hatırlıyorum. Hiç denemedim
Ahmed bey yukarıda bir bilgi notu ekledim, bakabilirsiniz. Saygılar.
Et Profesoru 👏👏😊
Eyvallah kardeşim sağol :)
Emeğine sağlık çok güzel olmul video
Eyvallah teşekkür ederim :)
@@MeatyCheesy Rica edeerim mutfağa karşı ilgim olduğu için güzel oluyor inşallah emeğinin karşılığını alırsın
Bu arada ben de Avusturya dan vc11 modelini getirttim ama bozuk çıktı makine neyse ki değiştirme şansı varmış
Şans 😊 Valla bende bozulacak diye korkuyorum 😀 Maşallah senelerdir hizmet ediyor bana 😀
Bu vakum aleti fırın poşetlerini de mühürleyebiliyor mu, deneyebilir misiniz ?
Bi denerim ama çok ince ya yapışabilir.
@@MeatyCheesy Sıcaklığa da dayanıklı ama.
250 C fırınlar 😀 Bu rezisdans kimbilir kaç dereceye çıkıyordur.
denedim benimkinde olmadı
😂 Bu kanal çok zevkli olmaya başladı 😀 Baya iş bölümü oluyor aramızda 😀
Abi pipetle denesek olur mu sence?
th-cam.com/video/5Dn81Mpb_bs/w-d-xo.html
Öyle bir videom var.
@@MeatyCheesy teşekkür abi
Super! Çok iyi fikir. Eline sağlık!
Eyvallah teşekkür ederim :)
en yakın zamanda bi tane alacağım
Bence her eve lazım 😀👍
Ya rulo seklinde olanın bpasız versiyonu satılsa iyi olacaktı çok zararlı kanserojen hele bir de buzluğa atmayı düşünen varsa...
Var aslında ama şu ara Türkiye ye yollamıyor. Almanya dan elden getirtme imkanı varsa alabilirsiniz
@@MeatyCheesy gittigidiyorda japon malı bi vakumlama makinesi buldum onu almayı düşünüyorum ama kaliteli olup olmadığı hakkinda bir fikrim yok.Yurtdışından internetten getirtsem gümrük vergisi cok fazla binecek üstüne sanırım.Sadece makine için değil makineyi buradan alıp poşeti getirtsem poşete bile cok fazla vergi binecek diye düşünüyorum 🤔 Aslinda cidden cok faydalı makine uzun zamandır da bakıyorum tüketemediğimiz şeyler çok israf oluyor çünkü ama bir türlu aradığımı bulamadım
Türkiye 'de Caso ve Foodsaver marka olanlar güvenli ama fiyatlar biraz yüksek maalesef
@@MeatyCheesy poset olarak mi söylüyorsunuz?
Benimde var ama kullanmasını bilmiyorum almanca yazıyor nasil kullana bilirim
İyi gunler sizin butun videonuzu izleyerek caso markaya ikna oldum indireme düşünce v11 modelini aldım ama sulu yiyecekleri vakumlayamadım koftede yaptım onuda vakumlamadı hep yabancı yazı oldugu içinde kullanma kılavuzunda okuyamadım acaba bana yardımcı olurmusunuz
Caso VC10 ve 11 modelinde sulu yemekleri vakumlamaz. Ben şöyle yapıyorum. Makineyi havaya kaldırıyorum. Suları yukarı çekecek kadar güçlü olmadığından sadece havayı çekip mühürlüyor.
@@MeatyCheesy köfte yaptım onuda cekmedi acaba gücü azmı geliyor
Orijinal poşet mi kullanıyorsunuz?
Köftenin canını çıkarır normalde.
Poşetlerin mühürlenen kısmı kuru olmasına dikkat edin. Yoksa başka bir problem vardır
Çokkk teşekkürler
👍👍👍..... Süpppeeeerrrrr....
:)
İNOVATİFSAN ,
Gıda Vakumlama Yönteminin Avantajları
▪Gıdaların oksijen ile temasının kesilmesi sebebi ile normal raf ömürleri gıdaların çeşidine bağlı olarak (et, peynir, kraker vb.) yaklaşık 3 ila 5 kat oranında artmaktadır.
Bim poşetiylede olur mu :).
Olmaz 😀
@@MeatyCheesy ya olur oluuur. türk yeter ki istesin ;)
tüm yorumları okudum nasıl bitti anlamadım.. mustafa abi ben sana sordum ins ten bana dolphin önerdin ama et almıştım, beklemek istemedim 2. el sitesinde kullanılmamış REELANX vakumlama makinesi V2 125W dahili kesici sakaryadan aldım. şimdi bu poşet olayı takılmıştı kafama ona da yine siz cevap verdiniz. nasibim ticaretten de fiyat soracağım bakalım. teşekkür ediyorum
😊👍iyi günlerde kullan inşallah
Nasibim ticarette tırtıklı ebatlı poşetler 1 kg 40 tl +kdv
Abi ucuz vakum makinasını test edebilirmisin lütfen
Bir arkadaşım almayı düşünüyor. Alırsa ondan rica eder bakarım 😊👍
ben test etsem izler misin?
@@insentiv İzlemem mi Sous Vide kutu açılış videounu izledim :D İngilizcen baya iyi hahaha :) Ama bu Türkçe olsun ;)
@@MeatyCheesy Abi tüm dünyada izlenir sandım. Yoo, sadece TR'den izliyorlar... Ama benim 140TL'lik vakum cihazını bi test etsem millet faydalanacak gibi duruyor... Selamlar...
Aynen bende soranlara link atarım senin kanaldan
Teşekkürler
Merhaba.Marine edilmiş veya sıvı ürünler vakum poşetleriyle vakumlanabiliirmi.
Ben biberleri vakumladim ama biberler 2 gunde bozuldu. Nedeni nedir eziyor ondanmi acaba.
Merhaba,aynı üründen aldık bir hafta oldu geleli,vakumlama güzel oluyor ilk etapta denemek için çeri domatesi,salatalık,biber ve roka vakumladık ayrı ayrı fakat hepsi üç günde bozuldu açtığımızda ıslanmışlardı ve kötü kokmuşlardı neden böyle olduğunu anlayamadık,tekrar denedik aynı oldu yanlış birşey yapmadığımızdan eminiz acaba bu tür gıdaları vakum yapmamakmı gerekiyor..Fikret bey siz bir yıl önce kullanmaya başlamışsınız acaba bilmemiz gereken birşeyler deneyimledimizmi bizimle paylaşırsanız çok sevinirim şimdiden teşekkürler.
@@nuraysakarya2958 Nuray hanım sebzeleri ve meyveleri vakumlamayın, bunlar için cam kavanozlar var. onlarda haftalarca bozulmadan kalıyorlar. vavumlarda kuru gıdalar daha uzun ömürlü gider,. Çiğ gıdalar (sebzeler) leş gibi kokar. Çünkü en ufak bir ezilmeye gelmezler.
Burada boş boş yorumlar ve paylaşım yapıyorlar, doğru düzgün bilgilendirmiyorlar insanları. Zaten bilenler de sorulara cevap vermez..
@@nuraysakarya2958 ayrıca sert meyvaları ince vakumlu naylonlarda vakumlayabilirsiniz, ama meyvalar, ezik veya darbe almış yahut yumuşak olmamalı.
Sebzelerin ise hangi naylo vakumda olursan olsun, hemen hemen hepsi bozulur. Bunlar için cam kavanozlu vakumlar mevcut, onlar çok çok ideal
Merhaba hocam, posetin icine pipet koymak da çözüm olabilir mi?
Aslında tansiyon cihazlarının küçük kopresörünü çıkartıp küçük bir pipeten yapıştırmalı.. Bununlada poşetteki havayı zahmetsizce çeke biliriz gibi geliyor. Tek pilli powerbanklarla rahatca çalışır...
Merhaba bunu yapmanın püf noktası nedir ben demiyorum olmuyor bi türlü. Her türlü denedim pipet koydum tırtıklı poşet koydum ama havasını bile almıyor poşetin. Lütfen bilgisi olan yazabilir mi?
Abi fieat earazmısın çok iyi olur
abicim helal yani çakallığın dibine vurmuşsun :D
Abi suvi ne demek ?
Sous vide için hangi poşetleri kullanıyorsunuz?
Sous Vide için üretilmiş poşetleri. Daha önce Almanya dan alıyordum su sıra amazon.de yollamıyor. HDPE (High Density Poly ethylen) den üretilen poşetler olursa 100C ye kadar PE (Polyethlen) den olursa 82C ye kadar sicak gıda kullanımına uygun. O şekilde marka çok önemli değil
@@MeatyCheesy Ben de ham maddeyi merak etmiştim. Teşekkürler. :)
25 €aldım başka marka.almak isdeyenler voltu yüksek olsun rolle li poşet olsun başka eşyada paket edme imkanı oluyo vakum lu kutularida vakumlama imkanı oluyor
Volt demeyelim de Watt diyelim.)) ancak o da yanıltıcı olabilir. Çünki bu tükettiği elektrik miktarını gösterir, ancak performans faklı bir şeydir. Daha çok ürüne ait sertifikaları sorgulamanızı tavsiye ederim.
abicim piyasadan aldığımız her vakum poşeti ile sous vide yapabilir miyiz yoksa onun içinde ayrı poşet lazım mıdır
Cevap vermiştim 😉
hava kabarcıklı balonlu naylonlar bu iş için olur mu?
Umai dry diye bir marka var Amerika da. Vakum poşetinin açık kısmına kibrit kutusu büyüklüğünde özel bir kağıt koyup öyle mühürlüyor. Böylelikle hava almayı engelliyor ama etin nemini dışarıya verdiği için kuru dinlendirme yapıyor. O kağıt yerine geçebilecek bir şey kullanılabilir mi acaba
Umai Dry biliyorum. Bahsettiğiniz none woven tarzı kumaş ile kağıt arası birşey. Ama açıkçası hiç denemedim. Bilemiyorum
@@MeatyCheesy vakum makinesi gelince ben denemek istiyorum. malzeme ile aklınıza bir şey gelirse ve paylaşırsanız çok sevinirim. selamlar
çok güzel bi kanal bana değişik geldi..kadınların yemek kanalları işgal etmiş adeta.. bi yerden sonra tekrara girmişler. Biri demiş süt içinde yüzen bol sütlü bilmemne tatlısı öbürü yazmış süt içinde yüzmeyen bilmemne tatlısı..karşılıklı meydan okuma da var : ) ve ağırlık hamur işi yapıyolar. O yüzden mutfakta erkek şef/ aşçılar ve farklı tarifler çabuk dikkatimi çekiyor.
Merhaba aramıza hoşgeldiniz 😊 Belirtmek isterim şef değilim. Evinde yemek yapan meraklı biriyim sadece. Bizde hamur işi yok 😀 Olsa olsa hamburger , pizza 😊
mükemmel alet
Bir şey soracağım bilen biri lütfen cevaplayabilir mi bir gıdayı vakumlayinca ( örneğin pirinç ) max ne kadar dayanır 20-30 yıl bozulmadan durma sansi var mi
Gıdada dayanımı 7-8 kat arttırabilir.
20 30 yıl niye bekletiuorsun ölürsün o zamana kadar ye bitir mirasmi birakacaksin
@@aytenozturk3098 3 subat 2024 te dünya savaşı çıkacak gıda stoklamam lazım
@@eness26-h1ghani ne oldu savaş çıkmadı?
@@mehmetalper8782 ben filistinde yaşıyorum çıktı işte
Türk'e olmaz de otur izle :)
😂😂👍
Fiyatı ne kadar bunların
Gereksiz daha sonra vakum bozuluyor o koyulan parcayi yapistirmiyor ve ordan kaciriyor havayi
Makinenin fiyatı nedir
Usta ben ev yapımı sucuk işi yapıyorum, koruyucu kullanmıyorum, bu vakum aleti işimizi görürmü, siparişler kargoda bazen geçikiyo müşteriye ayıplı mal göndermiş gibi oluyoruz,
Şükrü bey www.inovatifsan.com/ büyük bir profesyonel cihaz tavsiye ederim.
Peki koroplastın kilitli poşetleri olur mu?
Şuanki fiyatını ve nerede satıldığını bilen var mı?
Fiyat ne kadar
thanks
Et için konuşuyorum amaç besini muhafaza etmekse,kilitli poşete koy vakumla uğraşma direk derin dondurucuya at aynı şey değil mi.Kullandığınız vakum makinası TR de derin dondurucu parası çünki.
th-cam.com/video/0uYn-52PLoc/w-d-xo.html
Bu videoyu izlemenizi tavsiye ediyorum. Et donduğu zaman dinlenmez. Bu videoda anlatmıştım konuyu
Akilma barış geldi vakum diyince
İlk
😀👍
torbanın içine kavanoz koysak ezilmesini istemediğimiz gıdalar için. deneyen var mı acaba? ben önümüzdeki haftalarda satın alabileceğim, o yüzden deneme şansım yok. :) kavanoz ağzı açık şekilde vakumlayabiliyor ise şahane!