【BGM無し】野草ランキング！一番美味しい野草は？野草スナフキンが選ぶ、食べられる野草7選

[@荒和幸奇四十一]

野草を勉強したい

[@森の歌会]

@@荒和幸奇四十一 対面で全国で野草講座をやっていますし、オンラインでも(今はアーカイブですが)動画を見るだけである程度覚えられる講座をやっています。良かったら！
akashi.uzura.info/2024/11/14/kako/

[@猫草コロコロすまっきー]

うちの柿の葉試してみます😊
ありがとうございます❣️

[@森の歌会]

お庭にカキノキがあるのですね。お羨ましい^_^！

[@Pikotan901]

柿の応用で果物系の葉っぱは大体いい匂いがして美味しそうです。りんごの種を発芽させたことがありますが、甘酸っぱい匂いがしました。今度は食べてみます。

[@森の歌会]

@@Pikotan901 観てくださり、ありがとうございます、そうなんです、柿しかり、桜しかり、フルーツの葉はその果物の風味が、ちゃんとするんですよね。ぜひ来年の初夏に柿の葉、試してみてください。

[@笠原葉子-x3j]

ワクワクランキングでした～❣️😊

[@森の歌会]

ありがとうございます！
一度アップした内容ですが、再アップに皆様反応してくれて、嬉しく思います！+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

[@junjun3205]

カラムシ、ハゼラン、スベリヒユ、ツユクサ、タンポポ、は間違いがなくて安心なので食べられますが、あとは少し不安で手が出ません

[@森の歌会]

おおー、ハゼラン、僕はあまり使って来なかったので、今度使ってみます。自信のあるものだけ並べてもけっこうなレパートリーになりますから、十分かもしれませんね。

[@ごんこたん]

結構な田舎なのにどの野草も近所にないです😭😭

[@森の歌会]

@@ごんこたん なんと！地域に寄りますが、ヨメナ系やタネツケバナは実は、よく見たら結構あるかもしれませんよ(○ 'ー')ノ

[@k.garden.kyonkyon]

野草を学びたくて拝見しました。まだまだ食べた経験は少ないのですが、カラスノエンドウは胡麻和えにしたらとても美味しかったです。柿の葉、ツユクサは身近にあるのでぜひ味わいたいと思っています。これからの野草ライフが楽しみです！

[@森の歌会]

観てくださりありがとうございます！柿の葉は今の季節がギリギリなので、お早めに試してみてくださいね。ツユクサはこれから夏に向けて食べ頃ですね^_^

[@iwa3]

天ぷらにしたら、なんでもそれなりに美味しい気がする。
私の第一位は　ムカゴご飯
第二位は　菊芋の唐揚げ
第三位は　布袋竹の筍の煮物

[@森の歌会]

天ぷらにしたら何でも美味しいですが、野草食では天ぷらはあまりしないですね^_^;
ムカゴご飯、キクイモの唐揚げ、筍の煮物、どれも美味しそうすぎます！じゅるる。

[@ネ申原十三]

スベリヒユ、茹でたあとごまドレッシングやポン酢、醤油で食べられるのが良いですよね

[@森の歌会]

@@ネ申原十三 その調味料シリーズは、スベリヒユのネバネバとすごく合いますよね^_^

[@ミド-h6r]

配信ありがとうございます😊
食べられる野草は初心者ですが、子供の頃から知ってる野草も多いです。動画保存して挑戦したいです。先ずは柿の葉かな。

[@森の歌会]

はい！ぜひ参考にしてください^_^。柿の葉は今の季節までがギリギリなので、お早めに試してみてくださいね。

[@みやび-f8m]

ユキノシタの苗を購入してみようかと思います。
可愛い葉っぱだし、いざと言う時に食べられるのがいいですね😊

[@森の歌会]

@@みやび-f8m お庭に植えてる人、多いですよね！皆さん、非常用なのかな？？😆コメントありがとうございます！

[@美和小林-y1c]

楽しくみました

[@森の歌会]

@@美和小林-y1c ありがとうございます！！

[@sa-ve2he]

ランキング分かりやすくて参考になります😊✨ありがとうございます🌈柿の葉、ベニバナボロギク気になります～😍

[@森の歌会]

見てくださり、ありがとうございます！
柿の葉は、今はギリギリの季節、お早めにどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ

[@helltuttiyt3046]

柿の葉茶も気になるけど北海道にはそもそも柿の木がないんだよな・・・。
雪の下も然り、図鑑で観るだけだ。
嫁菜も生らないなぁ。

[@森の歌会]

なるほど、そうなのですね。北海道の植生、気になります！^_^

[@helltuttiyt3046]

@@森の歌会 ぬーむ、北海道ならでは？だと関東以北のアイヌ葱（行者にんにく）、蝦夷エンゴサク、蝦夷の竜金花（谷地蕗）デスかね～。

[@森の歌会]

@@helltuttiyt3046 すっごく憧れる種類です！行って調理してみたいです。こちらでは、ギョウジャニンニクは植えてあるものしかないんですよね。
ニリンソウも、そちらには多いのでは？

[@helltuttiyt3046]

@@森の歌会 行者ニンニクはしばしばジンギスカンに併せて食べたりしますよ♬
谷地蕗はほうれん草と同じような食味デス。二輪草はそれこそあちこちで、鳥兜と混生しておりますじゃ。

[@森の歌会]

@@helltuttiyt3046 行者ニンニクのジンギスカン、めっちゃ美味しいでしょうねー！そう、ニリンソウはトリカブトと混ざるので、確実に花を観て採らないと間違えるんですよね^_^;

[@junjun3205]

渋柿と甘柿の葉の違いはありますか？

[@森の歌会]

それは僕は試してないので、今度うちの農地にある渋柿で試してみます！

[@5000meme]

渋柿の葉でもいいの？

[@森の歌会]

たぶん、渋柿の葉でも味は同じだと思います。
(今のところ、渋柿の葉に当たったことはないのですが^_^;)

[@mameking1554]

クズの天ぷらも大好きです

[@森の歌会]

これから夏に向けては、クズもメインになってきますね！夏に美味しい野草ランキングも、作ると楽しそうです^_^

[@junjun3205]

雪の下は天ぷらのみですか？

[@森の歌会]

ユキノシタは、僕はけっこう煮物に入れますよ。

[@5000meme]

柿の葉は今の時期でもいいの？

[@森の歌会]

この季節だと、もう葉が固くなりすぎているかと思います。それでも枝先の若そうな葉を使うことはできますが、僕ならよく刻んで使いますかね^_^

[@kuru-qg1iu]

スベリヒユと、コニシキソウ(毒草)との見分けがつかず、あきらめてしまう自分だった。

[@森の歌会]

@@kuru-qg1iu なるほど、確かに似てるっちゃ似ていますよね…。スベリヒユは肉厚なので、見慣れると分かりやすいとは思うんですが^_^;

[@sea-horsearchipelago8785]

こんにちは、ヤブガラシ、是非＾＾

[@森の歌会]

これから夏に向けては、ヤブガラシがメインになってきますね。見てくださりありがとうございます！