Лепешки на кефире (пара секретов) Не успела поставить на Стол, ИХ тут же Съели!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Самые пышные лепешки/пышки на кефире, жареные на сковороде. Расскажу несколько правил, чтобы получить максимально пористую и вкусную выпечку без использования дрожжей! Лепешки получаются мягкими, воздушными, легкими и вкусными - пальчики оближешь, подавать следует с пылу с жару. Можно подавать вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами или с горячим чаем/молоком - очень аппетитно и вкусно. Сверху хрустящая жареная корочка, а внутри воздушный мякиш. Кстати, рецепт проверенный временем, но важно помнить о некоторых моментах и тогда у вас тоже все получится! Удачного приготовления.
***
✏️Ингредиенты и рецепт с пошаговым описанием приготовления пышных лепешек на кефире edanalyuboivku...
***
👉Лепешки на любой вкус и кошелек, белее 50 рецептов - выбирайте • Лепешки
***
📌! ВАЖНО (для максимально мягких и пышных):
1. Тесто должно быть липким, не забитым мукой.
2. Тесту дать постоять после замеса и перед жаркой.
3. Использовать не слишком жидкий кефир.
***
📌Instagram / edanalyuboivkus
*
👉Оставьте комментарий и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас!
***
Ингредиенты:
кефир - 500 г.,
мука - 600-700 г.,
яйцо - 1 шт.,
сода - 1 ч.л. (6 г.),
сахар - 1 ст.л.,
соль - 1 ч.л.,
растительное масло - 20 мл. + для жарки
*
Ingredients:
kefir - 500 g.,
flour - 600-700 g.,
egg - 1 pc.,
soda - 1 tsp. (6 g.),
sugar - 1 tablespoon,
salt - 1 tsp,
vegetable oil - 20 ml. + for frying
***
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте edanalu...
Одноклассники ok.ru/edanalub...
Facebook www.facebook.c...
*
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на TH-cam join.air.io/eda...
*
Для подписки можно нажать здесь:
/ @edanalyuboyvkus
***
#лепешкинакефире #лепешки #лепешкинасковороде #жареныелепешки #пышныелепешки #бездрожжей #насковороде #еданалюбойвкус #быстрыйрецепт #вместохлеба #кчаю
![ผัวเถื่อน - ยูริ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/P08ORRVDGl8/mqdefault.jpg)
На заметку. Всегда добавляю соду в кефир до реакции. Яйца не добавляю. И получается все воздушно и вкусно.
Молодец, самый правильный рецепт. Извините, но я просто проверила, т.к. вьедливая..😀 Но давать постоять тесту не обязательно 20 минут, в зависимости от температуры, может и больше. Молодым хозяйкам рекомендую и кефир покислее. Казахстан. Валя.
Даа, самый удачный рецепт 🎉
Такие вкусные лепешки когда-то готовила моя бабушка. Она называла их пышками, и мы их обожали. Я так рада, что я нашла их! Вот сейчас и приготовлю.
Выпишу себе сюда список продуктов для удобства:
соль - 1 чайная ложка, сахар - 1 столовая ложка, одно яйцо, кефир - 500 мл, мука - 600 г, сода - 6 г, растительное масло в тесто - 20 мл.
Сегодня приготовила по вашему рицепту лепешки.
Спасибо теперь постояно буду
Их готовить.муж даже ужин
Не стал есть т. К. Обожрался
Лепешками с молоком.
Очень вкусные лепешки только что испекла мягкие вкусные спасибо за рецепт
Очень рада!
Очень хороший рецепт приготовления лепёшек . Теперь постоянно им пользуюсь, только им, единственное что изменила, это то что лепешки не надрезаю, и не готовлю их на масле, а на сухой сковороде, получается тоже отлично и полезнее, т.к.не такие масляные и вполне можно употреблять вместо хлеба. Можно употреблять на бутерброды.
Спасибо, что вернула в детство, хорошая моя , мне много лет, а ты помогла вспомнить бабушку! Храни тебя Небо!
ПОХОЖИ на наши КАЗАХСКИЕ ЛЕПЁШКИ . ЖЕТИ Нан..Которые мы готовим ПО ПЯТНИЦАМ И РАЗДАЕМ. Очень вкусные ГОРЯЧИЕ. 👌👌👌🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Это да, вкусные.
Только хотела написать, и тут увидела Ваш комментарий!!! Спасибо! И главное, как бабушка учила - два надреза в середине!
Я русская, но готовлю разные блюда, но ваш рецепт всегда получается и пальчики оближешь, быстро вкусно, рахмет дорогая!
Assem Aksholakova
Моя тоже так делает. Она не казашка, но из Казахстана ))
Туура. Жети токочко окшош
Сделала, как вы описали, и действительно, лепешки получились мягкие, воздушные! Большое вам спасибо за рецепт👏
Испекла из этого теста пирожки с курагой, кусочки теста делала по 40 г, начинки немного. Маленькие, аккуратные, вкусные. Тесто очень хорошее. Спасибо.
Привет 👋 вам с, Украины 🇺🇦 ✋👍👌👏🌹🌹🌹
Бомбические! Рецепт испробован, улетает в сохраненки! Автору низкий поклон 🙏🏻 Не знала куда кефир деть, а продукты выбрасывать не люблю
Очень рада, что понравились! Спасибо за отзыв
Отличные и аппетитные пышечки. Приготовила - съели все 👍
Идеальный рецепт наипышнейших лепешек! Благодарю Вас, Анастасия! Получилось точь-в-точь как у Вас, вкусные, мягкие, румяные!
Ш
Я давно живу на Земле, 😉 но только сейчас узнала, что надо первые секунды попереворачивать лепёшки, чтоб избежать больших пузырей. 👍
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно!
Доброе утро! ЛЕПЕШКИ! ПРОСЯТ мои домочадцы!Ещё 1000 раз спасибо за рецепт и МК!!!
Ваши секреты чудесные! Многие, даже хозяйки - блогеры, их не знают, поэтому ваши лепешки отличаются вкусом и красотой!
Вкусно, конечно же, готовлю без сахара, солененькие. 👍👍👍
Чудесный рецепт! Очень вкусные лепешки! Спасибо из Израиля.
Лепешки обалденые ,у меня свекровь всегда такие делала,но секрет не раскрывала,думаю все делаю а не то СПАСИБО🤗
Какие получились замечательные пышки!!!!
Такие высокие, похожи на пирожки! Вкусные!
Спасибо за рецепт!
хорошая консистенция теста👍 самый смак 😋
Умница! Такой спокойный и приятный голос. Мы такие печем на греческом йогурте.
Какая получилась вкусняшка, сынок оценил😋
Идет снег, холодно и совсем не хотелось идти за хлебом. В холодильнике обнаружила немного ряженки и решила сделать. Просто замечательно, для таких ленивых, как я!!!))) Спасибо, выручили ЛАЙК
Очень рада, что рецепт пригодился! Спасибо за отзыв
Я тоже так: лень идти в магазин - испеку сама 🤣
Ленивые как раз и сходят за хлебом,не будут возиться с текстом... 😊😊😊
Ой,спасибо.Хороший рецепт,напекла лепешек.Вкуснота!И хлеба не надо.
А со сметаной,вместо кефира можно?🙏🙏❤️
Здравствуйте,Анастасия! Попробовала испечь по Вашему рецепту лепешечки,я в восторге от результата! Пропорции действительно соответствуют качеству лепешек ,они мягкие, пушистые, не забитые мукой и ооооочень вкусные. Готовила по рецептам других болгеров,но выходили твердоватые, особенно на следующий день. Огромгая вам благодарность за правдивый канал и превосходные рецепты. Не жалею,что доверилась своей интуиции и подписалась на канал.💯👍👍👍💖💖💖
Здравствуйте, спасибо большое за добрые слова и отзыв! Очень приятно
Из многих рецептов ваш почему-то понравился больше всех пекла получилось очень вкусно единственное добавила туда ещё ванили спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв, очень рада!
У меня свекровь делала из такого теста пирожки.
Да, и пирожки можно 😉
Спасибо Дорогая хозяйка!
Лепёшки очень вкусные...🥰
Да согласна! Рецепт идеальный и секреты реально секретные и ценные 👍🏻✨🥰
Попробовала несколько раз. Все в восторге!! Теперь только по этому рецепту. Благодарю за рецепт!! 😍❤️
Я бы добавила куриного мяска или зелени.Рецепт замечательный, спасибо!
скажите, а зачем лепёшки посередине резать? можете подсказать? а если лепёшки не резать посередине, то не прожарится да ?
Готовлю по вашему рецепту, уже предвкушаю вкус жаренной и аппетитной лепешки )))
Надеюсь, что ваши ожидания оправданы
Ооочень вкусно получилось, спасибо. Почти сразу все съели
Так и не поняла , в чём секрет то?
Вкуснотища, только так теперь готовлю!
Спасибо! Подписалась!
Пусть канал процветает!
Благодарю за отзыв и пожелания!
Спасибо за рецепт, не охото было идти за хлебом и вот сделала эти вкуснчвые лепешечки....
Это лучше оладьев! Спасибо.
Всегда пожалуйста!
Ну, Конечно же 😍💥🌹 СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🙏🎶
Готовьте с удовольствием!
@@edanalyuboyvkus 🙏🌹😍 хорошо
Вау! Какие красотули! Даже у самых навороченных кулинарных блогеров я таких пушистых лепешек не видела. Сохраню видео и обязательно испеку. Спасибо, что поясняете подробности. Например, зачем переворачивать лепешки в начале жарки.
Очень рада, что вам понравилось видео! Спасибо за комментарий. Готовьте с удовольствием!
Наши кыргызские боорсоки!!!!!!!!!!!!!!!!
Моя бабушка(немка) называлв их-пишки. Все так же,только без сахвра и яйца,просто во рту тают)
Наконец-то правильно *СОДУ В МУКУ, А НЕ ГАСИТЬ ЗРЯ НА ВОЗДУХЕ*
Умопомрачительно вкусно и нежно!!! Огромное спасибо за рецепт и видео инструкции! Кефир у меня был жидкий, из скисшего молока и из холодильника. Но все получилось наилучшим образом 🤗👍👌💐, словами не передать, а добавить фото не умею.
Спасибо большое за то, что делитесь секретами, лепешки получились очень воздушными и вкусными. Наконец-то я нашла то, что искала))
Очень рада, спасибо за отзыв!
Казахские шелпеки,мама всегда пекла и печет,вообще всегда у казахов в каждом доме пекут и угощают нуждающихся или просто прохожих,как угощение в священный день-пятница.
Мечтаю о рецепте казахских лепешек... у подружки казашки в детстве ела... до сихпор вкус помню...
Здравствуйте, отличные лепешки 🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо!
Лепешки получились очень вкусные и нежные! Спасибо большое за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, получилось, так, как надо, как и хотелось
Постоянно пеку только по вашему рецепту👍
Сделала по этому рецепту. Очень вкусные получились!
Самый главный секрет в том,что это домашний кефир из коровьего молока
Его (молоко) покупаю в магазине
Поздравляю с 600 000 подписчиков 🤗🤗🤗🤗🤗🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Большое спасибо! Рада, что смотрите 😉
Интересно в каком это городе вы нашли натуральный кефир? 100% молочки из пальмы ВЕЗДЕ
Ручки ловкие, голос приятный, лепешки аппетитные. Браво!
Спасибо!
Супер рецепт,моя мамочка всегда такие пекла,когда вдруг не было хлеба
Уже который раз готовлю лепёшки по вашему рецепту. Спасибо большое,это что-то.
Большое спасибо! Оставался кефир, никто не хотел пить. Сегодня сделала, получилась целая гора пушистых, хрустящих и одновременно мягеньких, очень вкусных лепёшек.
Очень рада, что по вкусу. Благодарю за отзыв!
Большое спасибо за рецепт! Получились самые классные лепешки за мою жизнь! Может, чуть больше соли и сахара я добавила бы в следующий раз
Спссибо за отзыв!
Лепешки, бомба! Спасибо.
Всегда пожалуйста!
Приготовила по Вашему рецепту,получились классные лепешки.Спасибо.
Лепешки - супер!
Бюджетно, быстро, вкусно. Можно с зеленью, тоже классные получаются.
Спасибо за рецепт, получились очень вкусные лепешки. Удачи вам !
Благодарю!
Спасибо за рецепт.Давно пеку по вашему рецепту.Вкусно очень.Съедаются очень быстро🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Как здорово, благодарю вас за отзыв!
Добрый вечер,а их можно будет в духовке испечь, спасибо заранее и лайк
Можно, вот как получится th-cam.com/video/cUQbP6hje0s/w-d-xo.html
Спасибо большое за рецепт, за ваши советы, мне они помогли исправить ошибки. Всё отлично получилось!!!
Круто,первый раз так получилось,а так с тестом не особо дружила,Я их посыпала сахарной пудрой ☺️вообще вкуснота
Спасибо за рецепт,действительно, очень вкусные лепешки получились.
Благодарю за отзыв
@@edanalyuboyvkus ж
Попробовала, исключительно, всем понравились, спасибо огромное!
Всегда пожалуйста!
Спасибо за рецепт. Всегда пеку для своей семьи. Необыкновенно вкусные и сытные. Попробуйте испечь. Вы будете в восторге.
Спасибо вам, хорошие у вас рецепты, часто выручают. И без лишней болталогии.
Благодарю! Рада, что не только смотрите, но и готовите 😉
Спасибо за глагол съели 😁
А не смели, сожрали, спылесосили..)
😂👍
Да, мне тоже не нравится, когда такие слова используют!!!! 🙂🙂🙂
Анастасия, спасибо большое за такой чудесный рецепт, я уже готовлю второй раз, тесто очень простое. Изделия получаются бесподобные, тесто сегодня получилось ещё лучше, чем прошлый раз. Из этого теста можно делать и пирожки с любой начинкой. Вкусные, лёгкие и пушистые.
Спасибо нщё раз.
Всегда пожалуйста, я только рада!
название попроще можно?
Локмаш 😁
@@ЗухраЗухра-я1з спасибо
Спасибо за рецепт.
Спасибо, обалденные лепешки получились
Очень классный рецепт. Лепёшки получаются легкие, вкусные. СПАСИБО.
Очень рада, благодарю за отзыв
👍👍👍👍🌹🌹🌹
Готовила первый раз !Это просто что-то нечто вкусное ,спасибо большое за рецепт 👍
Оте жаксы керемет
Рахмет
Кыргызские боорсоки!!!!!!!
Вы наверное бывшая кыргызстанка! Рецепт один в один кыргызские боорсоки!!!!
Вы большая молодец!!!!
Спасибо ! У меня получились вкусные лепёшки, пеку их когда нет хлеба,,, они и с чаем, кофе хороши❤
Очень рада, что рецепт у вас прижился! Благодарю за отзыв
Получились безвкусные. Мало соли и сахара
👍
Спасибо!
Спасибо , классный рецепт 😊👍
Получились пышные и очень вкусные, спасибо!
Мама такие пекла нам в детстве
Молодец! Кратко ,ясно и красиво!
Вкусно , а главное нет кроваво-красных ногтей .вам + и подписка
А я не подпишусь- мне не понравилась возня с тестом: блины проще напечь....
@@brown9516 дело-хозяйское. На вкус и цвет товарищей нет. 🏵️🌞
УМОЧКА,УМОЧКА СПАСИБО ТАК МОЖНА НЕ КУШАТЬ ДРОЖЖЕ,ЧТО ОЧЕНЬ ВРЕДНА ДЛЯ ОРГАНИЗМА СПАСИБО 🙏
Спасибо за вкуснятина. Молодец!!!!!!
Скажите пожалуйста, вот вы говорите засыпаем в миску соль,и сахар, почему-то сахар у вас на видике коричневый?
@@ДельгирМанджиевна Это тростниковый сахар, но можно и белый использовать
Очень хороший рецепт ☝️♥️
😱😱😱😱😱😱Какой ужас такая безграмотная
Как всегда- на высоте!Спасибо!
Добрый день. Сделайте тоже самое, только без яиц и лепешки будут ещё нежнее. Без яиц делаю всегда.
Благодарю!
Согласна, без яиц очень нежные и воздушные.
Еда на любой Вкус
Скажите, а имеет значение
скольки %- ый кефир?? Нужен пожирнее?
@@ктонадо-ф2э что за чушь??? Какое отношение имеет йогурт к лепешкам. Вообще то яйца к жирности...рядом не стояли. Своим комментарием нагородили огород.
Евгения Рудская
А чего вы так возбудились то? Я всего лишь кефир с йогуртом перепутала. Хотела про кефир спросить, а написала йогурт. И, кстати, на й огурте тоже можно замешивать тесто, добавив еще чего-нибудь, сметаны, например. Хорошие, опытные хозяйки хоть из чего замесят тесто. Я по тесту не опытная, поэтому спрашиваю. Но, похоже, вы не в курсе😏
Спасибо очень, понравилось!!! УМНИЦА!!!
Готовьте с удовольствием, буду рада!
Здравствуйте.
Всё понятно рассказываете
и показываете. От меня лайк.
Не люблю тесто на кефире.Но очень хочеться попробовать ваш рецепт.😘
Удачной вам выпечки, буду ждать отзыв!
Спасибо за рецепт. Попробовала, получается очень вкусно, всем понравилось особенно внукам. Ещё раз спасибо.
Очень рада, благодарю за отзыв!
💐👍😜
Приготовила. Получились замечательно. Делала большими и не переворачивала первый раз. Тоже хорошие получились. Спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв
Умничка,аккуратно и аппетитно . Наверно вкусняшка!!! И красота какая ням ням
Буду только рада, если придутся по вкусу. Благодарю!