Pasta e lenticchie | Antonietta Polcaro
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐞 𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞: una ricetta tradizionale e sempre gustosa. Una pasta ideale per tutti i giorni, buona e nutriente. Oggi vi faccio sorridere con un piatto semplice, buono e nutriente: da piccola le lenticchie non mi piacevano molto e pure papà le proponeva raramente. Con la pasta però diventavano più buone.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇
📌350 g ditali
📌250 g lenticchie
📌4 cucchiai olio evo
📌q.b. passata di pomodoro
📌1 costa di sedano
📌1 carota
📌1 cipolla
📌½ bicchiere vino rosso
📌q.b. parmigiano o pecorino grattugiato
📌q.b. pepe o peperoncino
Facoltativi:
📌q.b. pancetta
📌q.b. salsiccia
📌q.b. soffritto
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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Intro 00:03
Ingredienti: 00:18
Prepariamo il soffritto: 01:12
Versiamo il vino: 02:25
Aggiungiamo l'acqua: 02:45
Versiamo la salsa: 03:02
Aggiungiamo il sale e assaggiamo: 03:43
Versiamo la pasta: 04:15
Riscaldiamo un pentolino d'acqua da versare: 04:34
Aggiungiamo le croste di parmigiano: 04:49
Spegniamo il fuoco e lasciamo riposare: 05:17
Aggiungiamo a crudo il peperoncino: 06:04
#antoniettapolcaro #pastaelenticchie #ricettafacileeveloce
Sei di una simpatia unica !!! Buone le tue ricette e ben spiegate. Bravissima 😘
Deve essere proprio buona la tua pasta e lenticchie mai mangiata così!!!! Sarà un'elegante pasta e lenticchie cara Anto !!!! Un abbraccio forte forte 😽
Sei sempre bravissima complimenti 💯💯💯
Bravissima!! Complimenti...un piatto che è sempre gradito...🥧
Che dire? sublime. ❤❤❤
Bonjour Buongiorno Antonietta, Che gioia vederti, sentirti, vederti cucinare, è unico, magico e magnifico, tutti questi piatti e ricette fatte con amore, passione, generosità e condivisione. Quanto è bella, quanto è bella la vita ☀️!! Anthony de Paris France 🗼🇫🇷 🙏🇮🇹❤️💐☀️

Che entusiasmo che hai Tony ❤️ è una cosa molto bella. Un abbraccio caro 🥰
@@AntoniettaPolcaro
Cara Antonietta, Il tuo sguardo espressivo, così comunicativo di un profondo amore per la cucina 🍳 e di ricette e piatti ben fatti, mi tocca profondamente perché sono molto ricettivo nei tuoi confronti, Antonietta. Anthony da Parigi🙏❤️🥰 💐☀️

I piatti di un tempo sono sempre i migliori! Anche io li chiamo tubetti. In mancanza spaghetti spezzati... Buona giornata Antonietta!
Sei bravissima.
Complimenti carissima...le lenticchie proprio non mi riescono maiii si sfaldano sempre 😂😂😂😂 qualche consiglio????ti mando un abbraccio forte e ti seguo sempre
Non metterle in ammollo 🥰
Buongiorno e grazie mille complimenti x il tuo canale ti seguo sempre 😊
@@annaritalagatta1547 grazie 🤩
Il trito di carota cipolle e sedano cipolla vino ? Macti confondi con qualche altra ricetta?
Assolutamente no! Hai mai provato?
Le lenticchie sono state messe a bagno?
No non è necessario