Pasta e lenticchie | Antonietta Polcaro

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
  • 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐞 𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞: una ricetta tradizionale e sempre gustosa. Una pasta ideale per tutti i giorni, buona e nutriente. Oggi vi faccio sorridere con un piatto semplice, buono e nutriente: da piccola le lenticchie non mi piacevano molto e pure papà le proponeva raramente. Con la pasta però diventavano più buone.
    𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇
    📌350 g ditali
    📌250 g lenticchie
    📌4 cucchiai olio evo
    📌q.b. passata di pomodoro
    📌1 costa di sedano
    📌1 carota
    📌1 cipolla
    📌½ bicchiere vino rosso
    📌q.b. parmigiano o pecorino grattugiato
    📌q.b. pepe o peperoncino
    Facoltativi:
    📌q.b. pancetta
    📌q.b. salsiccia
    📌q.b. soffritto
    𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
    www.antonietta...
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    Intro 00:03
    Ingredienti: 00:18
    Prepariamo il soffritto: 01:12
    Versiamo il vino: 02:25
    Aggiungiamo l'acqua: 02:45
    Versiamo la salsa: 03:02
    Aggiungiamo il sale e assaggiamo: 03:43
    Versiamo la pasta: 04:15
    Riscaldiamo un pentolino d'acqua da versare: 04:34
    Aggiungiamo le croste di parmigiano: 04:49
    Spegniamo il fuoco e lasciamo riposare: 05:17
    Aggiungiamo a crudo il peperoncino: 06:04
    #antoniettapolcaro #pastaelenticchie #ricettafacileeveloce

ความคิดเห็น • 18

  • @musetta273
    @musetta273 ปีที่แล้ว

    Sei di una simpatia unica !!! Buone le tue ricette e ben spiegate. Bravissima 😘

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 ปีที่แล้ว +2

    Deve essere proprio buona la tua pasta e lenticchie mai mangiata così!!!! Sarà un'elegante pasta e lenticchie cara Anto !!!! Un abbraccio forte forte 😽

  • @filomenabevilacqua3950
    @filomenabevilacqua3950 ปีที่แล้ว +1

    Sei sempre bravissima complimenti 💯💯💯

  • @caterinabolena6613
    @caterinabolena6613 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima!! Complimenti...un piatto che è sempre gradito...🥧

  • @Seriphe85
    @Seriphe85 ปีที่แล้ว +1

    Che dire? sublime. ❤❤❤

  • @tonyfromfrance5595
    @tonyfromfrance5595 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Buongiorno Antonietta, Che gioia vederti, sentirti, vederti cucinare, è unico, magico e magnifico, tutti questi piatti e ricette fatte con amore, passione, generosità e condivisione. Quanto è bella, quanto è bella la vita ☀️!! Anthony de Paris France 🗼🇫🇷 🙏🇮🇹❤️💐☀️

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  ปีที่แล้ว +1

      Che entusiasmo che hai Tony ❤️ è una cosa molto bella. Un abbraccio caro 🥰

    • @tonyfromfrance5595
      @tonyfromfrance5595 ปีที่แล้ว +1

      @@AntoniettaPolcaro
      Cara Antonietta, Il tuo sguardo espressivo, così comunicativo di un profondo amore per la cucina 🍳 e di ricette e piatti ben fatti, mi tocca profondamente perché sono molto ricettivo nei tuoi confronti, Antonietta. Anthony da Parigi🙏❤️🥰 💐☀️

  • @tittip7896
    @tittip7896 ปีที่แล้ว +1

    I piatti di un tempo sono sempre i migliori! Anche io li chiamo tubetti. In mancanza spaghetti spezzati... Buona giornata Antonietta!

  • @giulianadisanto9309
    @giulianadisanto9309 ปีที่แล้ว +1

    Sei bravissima.

  • @annaritalagatta1547
    @annaritalagatta1547 ปีที่แล้ว

    Complimenti carissima...le lenticchie proprio non mi riescono maiii si sfaldano sempre 😂😂😂😂 qualche consiglio????ti mando un abbraccio forte e ti seguo sempre

  • @rosannamanzo9859
    @rosannamanzo9859 ปีที่แล้ว

    Il trito di carota cipolle e sedano cipolla vino ? Macti confondi con qualche altra ricetta?

  • @Anna-lc2xl
    @Anna-lc2xl ปีที่แล้ว

    Le lenticchie sono state messe a bagno?