CORVICHE DE PESCADO - CAMARÓN (ECUADOR)

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 110

  • @manueltumbaco1929
    @manueltumbaco1929 6 ปีที่แล้ว

    Linda mi sultana del café sus platos gastronpmlcos son una delicia. Ceviche hornazo de chancho natilla greñoso salprieta etc etc

  • @fannypila9713
    @fannypila9713 5 ปีที่แล้ว

    Los voy hacer gracias m gusta como usted cocina

  • @pablitodiaz8718
    @pablitodiaz8718 5 ปีที่แล้ว

    Bueno días Sary, al fin me suscribi a tu pagina......gracias por compartir tus conocimientos culinarios, a mi también me encanta la cocina, y me gusta tu forma de preparar , todo lo haces fácil, me siento orgullosa de ser Ecuatoriana. Soy de Quito. Gracias Sary. Sigue adelante.

  • @isabelloja6801
    @isabelloja6801 5 ปีที่แล้ว +1

    Muchísimas felicidades y gracias por enseñarnos las recetas de mi lindo Ecuador 👏🤩😘

    • @isabelloja6801
      @isabelloja6801 5 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadesary9233 por cierto Ice Quimbolitos me quedo de maravilla gracias seguiré asiendo más de tus recetas😍😍

  • @myriamjarrin585
    @myriamjarrin585 6 ปีที่แล้ว +2

    ¡QUE RICO! como todas sus recetas, saludos desde Quito, bendiciones

  • @elfolladorUrena
    @elfolladorUrena 6 ปีที่แล้ว +2

    Gracias saryta por tan magnífico plato muy bien explicado, lo voy a hacer hoy por la tarde saludos desde cuenca. ?se ve rico con un cafesosky mmmmmmm.

  • @sandrapazmino222
    @sandrapazmino222 6 ปีที่แล้ว +3

    Sarita, que bella es al entregar su conocimiento yo la felicito y bendigo por su servicio en lo más lindo.... satisface el hambre; lo voy hacer mañana y es algo que jamás lo he hecho uya que soy quiteña.... jiji espero me salga igual de riquisimo cono se ve el suyo; un feliz fin de semana.

  •  6 ปีที่แล้ว

    Esta receta si esta pepa y bien hecha. Hoy comeré corviche!

  • @adrianamelanyberechescordo5250
    @adrianamelanyberechescordo5250 6 ปีที่แล้ว

    Delicioso, definitivamente tengo que hacerlo. Gracias por la receta. :)

  • @carolsanchez1148
    @carolsanchez1148 6 ปีที่แล้ว +6

    Wuaoooo hace tiempo q no los como se ven faciles de hacer y se ven deliciosos 😋😋😋 cuando vivia en mi pais pues lo comía cuando quisiera ahora q la veo hacer me recuerda a mi mama😢😢q la extraño mucho....gracias x compartir videos de recetas de nuestra gastronomía ecuatoriana...me encanta su canal x q Usted le pone amor y ganas a lo q hace felicidades y saludos 🙋‍♀️💞

  • @taniamcrod
    @taniamcrod 6 ปีที่แล้ว +4

    ¡Qué rico! Hace años que no hago corviches y cuánto extraño los que venden en mi provincia verde... Snif, Snif! Gracias doña Sary por compartir esta deliciosa receta, me trae recuerdos de mi niñez.

    • @taniamcrod
      @taniamcrod 6 ปีที่แล้ว +1

      La Cocina De Sary, de ley que los hago, je je. Thanks.

    • @taniamcrod
      @taniamcrod 5 ปีที่แล้ว

      @@lacocinadesary9233, Hola doña Sary, finalmente llegó el día de prepararlos, los estoy haciendo con atún. Saludos desde EcuaBol 👋👋👋😍

    • @taniamcrod
      @taniamcrod 5 ปีที่แล้ว

      Sí doña Sary, anoche los comimos con café, con su receta me quedaron súper deli que ya me pidieron que los vuelva a hacer je je. Dios le bendiga! 👋👋👋

  • @lissethsaavedra953
    @lissethsaavedra953 6 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por esta deliciosa receta. Acompañado de un buen ají 😍. Intentaré prepararla. Saludos desde Cuenca 🙋 .

  • @mirandavictoria5362
    @mirandavictoria5362 6 ปีที่แล้ว +2

    Sary! Se me hace agüita la boca! 😋... a mí me encanta el corviche Amo todas las comidas con plátanos... Y éste no es la excepción... Jiji gracias por la receta me gusto mucho y se ve muy fácil y deliciosa... Que Dios te bendiga y te siga dando sabiduría para preparar esos platillos deliciosos! Saludos! 😘

  • @monyjk7675
    @monyjk7675 6 ปีที่แล้ว

    Yummi yummi mi pedido lo estaba esperando me encantan tus recetas

  • @nellypatriciatasipanta9195
    @nellypatriciatasipanta9195 6 ปีที่แล้ว +3

    Doña Sary que riquisimo
    Esta receta que tanto me gusta y no sabía como hacer pero como siempre ya lo voy hacer como casi todo lo que usted nos enseña
    Gracias mi Doña Sary que Diosito le bendiga
    Porque gracias a usted mi marido me dice que ya no soy carishina😂😂😂

  • @carmenmoreno1539
    @carmenmoreno1539 6 ปีที่แล้ว

    Buenos días SARY, está muy delicioso lo voy hacer y se que me quedará muy bien 👌. Gracias por compartir siempre sus deliciosos platos. Un abrazo 👏👏👏🍽🍽🍽

  • @victoriamantuano3724
    @victoriamantuano3724 6 ปีที่แล้ว

    Mmmmm me provoca gracias sary por tu receta

  • @vivianaleon7095
    @vivianaleon7095 6 ปีที่แล้ว

    Que deliciosa receta . Por favor la receta de como hacer bollos de pescado...

  • @karlacuji2629
    @karlacuji2629 6 ปีที่แล้ว

    Mmmm q rico, con un buen ají d maní y ensaladita de col el éxito. Como se lo come en la tierra verde.

  • @ceciderodruguez5013
    @ceciderodruguez5013 6 ปีที่แล้ว +1

    MI QUERIDA SARI.UD ES UNA MUY BUENA PARA EXPLICAR PASO A PASO COMO REALIZAR CADA UNO DE ESOS PLATOS MARAVILLOSOS.SE ME HIZO FACILITO REALIZAR ESTOS CORVICHES.MILLON BENDICIONES MI SARI QUERIDA YO EN LO PERSONAL LA ADORO.😉😉😉😉😉

  • @silviasaca3554
    @silviasaca3554 6 ปีที่แล้ว +2

    Puedo hacer con pollo?

  • @carloscabrera3758
    @carloscabrera3758 5 ปีที่แล้ว

    Como esta muy buenos vídeos talvez puedes hacer bollo de pescado

  • @yunsantos37
    @yunsantos37 6 ปีที่แล้ว

    Sary Q linda q se haya tomado tiempo de dejar los ingredientes escritos en la cajita de descripcion gracias 😙😙

  • @an9nimauslock39
    @an9nimauslock39 6 ปีที่แล้ว

    en lugar del adobo completo y la sal de ajo q podemos usar

  • @davidzaldumbiderueda5763
    @davidzaldumbiderueda5763 6 ปีที่แล้ว

    Excelente receta Sary!

  • @stephanieherrera2995
    @stephanieherrera2995 6 ปีที่แล้ว

    Que buenos Sr.no deje de poner viedos un abrazo

  • @rosazambrano1114
    @rosazambrano1114 6 ปีที่แล้ว +1

    Se me antojó uno, con un buen Ají y una taza de café

  • @estefaniahermosilla8370
    @estefaniahermosilla8370 6 ปีที่แล้ว +1

    SARITAAAAA guapa que bueno gracias por una receta más al álbum, jajaja.
    Saludos desde Barcelona.

  • @irinastefaniaporrovera3028
    @irinastefaniaporrovera3028 5 ปีที่แล้ว

    Uy que delicioso el corvixhe

  • @nurisjimenez3958
    @nurisjimenez3958 4 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta

  • @moyav.juliam.4071
    @moyav.juliam.4071 5 ปีที่แล้ว

    Se puede hacer una masa así osea plátano cocido y plátano crudo rallado para hacer empanadas de verde..? Porque siempre que hago se me desintegran a la hora de freírlas...😢

  • @josvp6847
    @josvp6847 6 ปีที่แล้ว

    Me encantan sus recetas!

  • @margaritazapata9590
    @margaritazapata9590 5 ปีที่แล้ว

    Para las que dicen que utiliza mucho condimentos,es algo que no se come todos los días entonces no está mal que lo utilice,un gustito una vez al año no hace daño

  • @joselineperez3023
    @joselineperez3023 6 ปีที่แล้ว

    Buenas noche gracias por compartir sus conocimientoa una pregunta porque hay que poner verde cocinando cual es el secreto y si pongo dos verdes crudos también tengo que poner dos cocinado

  • @jackieonate3439
    @jackieonate3439 2 ปีที่แล้ว

    con aji como hacen en mi bello ecuador

  • @yanidelarosa7226
    @yanidelarosa7226 4 ปีที่แล้ว

    Una pregunta. También se lo puede hace más a solo rayada. Cuál es la diferencia

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  4 ปีที่แล้ว

      No entendí bien tú pregunta, si me haces nuevamente porfa

  • @ositopanda881
    @ositopanda881 6 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta sus recetas yo hice el caldo de patas y me salió riquísimo gracias

  • @anitaontaneda4944
    @anitaontaneda4944 6 ปีที่แล้ว

    Gracias Sary por publicar el corviche hace más fácil las recetas!!!!

    • @anitaontaneda4944
      @anitaontaneda4944 6 ปีที่แล้ว

      La Cocina De Sary y quisiera ahora haga el pan de yuca siempre que quiero hacer nunca me sale !!! 😭 ojalá y pueda publicar Sary Dios la bendiga muchísimo saludos desde Ecuador tierra linda !!!

  • @christinecastrillon3775
    @christinecastrillon3775 6 ปีที่แล้ว

    Bien rico practica TU receta

  • @Estefany-ow7wh
    @Estefany-ow7wh 5 ปีที่แล้ว

    Yo tango UNA pregunta donde vivo no se consigue achote y tampoco el aceite !!! Con que lo puedo reemplazar????

  • @vilmaacord1175
    @vilmaacord1175 3 หลายเดือนก่อน

    El platano Verde en USA, contiene.mucha agua, se le tiene que poner una cucharada de maicena

  • @RockinRockinChair
    @RockinRockinChair 6 ปีที่แล้ว +2

    riiiico pero No puedo encontrar cebolla en polvo en Ecuador.

    • @taniamcrod
      @taniamcrod 6 ปีที่แล้ว +1

      Más seguro en el megamaxi en la sección de condimentos, pero tienes razón, no es tan fácil de conseguir. De todos modos con la cebolla natural es sufi. Saludos.

    • @ladymora6658
      @ladymora6658 6 ปีที่แล้ว

      En el Tia y comisariato y hasta en la Fernández he visto cebolla en polvo y ajo también

    • @albitacurimilma820
      @albitacurimilma820 5 ปีที่แล้ว

      Ponte guantes porque no es eso igienico

  • @norlanpalacio4302
    @norlanpalacio4302 6 ปีที่แล้ว

    Ummmmmmmmm se ve rikicimo

  • @miriamtzamb5618
    @miriamtzamb5618 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenas tarde. Algo diferente el corviche al que acostumbramos a comer . Pero se ve inetesante, lo haré .

    • @alinaillera1207
      @alinaillera1207 4 ปีที่แล้ว

      Deliciosos, muchas gracias. Bendiciones.

  • @leonorguadalupefrancotrivi703
    @leonorguadalupefrancotrivi703 5 ปีที่แล้ว +12

    El corbiche no lleba huevo eso esta de mas

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  3 ปีที่แล้ว

      Para todo siempre hay primera ves, y hay que tratarlo, a ver si gusta o no y luego comentar la experiencia, saludos 👩‍🍳👍👍

  • @mariacevallosestrella6048
    @mariacevallosestrella6048 5 ปีที่แล้ว

    No se cocina el verde tengo años haciendo y primera vez q cocinan el verde rallelo un concejo

  • @ceciliasf2046
    @ceciliasf2046 6 ปีที่แล้ว

    Mi Sarita ya llega el Verano has comí bebé 🙏

    • @ceciliasf2046
      @ceciliasf2046 6 ปีที่แล้ว

      La Cocina De Sary gracias Sarita lo esperaré 😘🙏

  • @veroavila1694
    @veroavila1694 6 ปีที่แล้ว

    Muy rico

  • @edisonpantoja9336
    @edisonpantoja9336 6 ปีที่แล้ว

    Amiga me encanta tus comidas, soy la esposa de tu seguidor y adoro tus recetas, sube mas seguido tus ricas rectas. Saludos desde ibarra- imbabura.

  • @mariaquinonez6130
    @mariaquinonez6130 6 ปีที่แล้ว +1

    yeriK megucas si

  • @elisamorocho4327
    @elisamorocho4327 6 ปีที่แล้ว +1

    El verde no es cosinado

  • @patriciaplaza3405
    @patriciaplaza3405 2 ปีที่แล้ว +1

    A

  • @ysadealexmedina2153
    @ysadealexmedina2153 3 ปีที่แล้ว +1

    Primera vez que veo un corviche con huevo 😨

  • @leonorguadalupefrancotrivi703
    @leonorguadalupefrancotrivi703 5 ปีที่แล้ว +5

    Yo soy manaba ay algunos ingredientes demas

    • @ligiacarvajal4254
      @ligiacarvajal4254 4 ปีที่แล้ว

      😂 😂 😂 Huyyy siiiii manaba 😂 😂 😂 😂 😂 le falta la zason chancrosa entonces!!!! 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 El ajinomoto el aceite achiote el condimento 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 😂 wacala

  • @mayralopez6029
    @mayralopez6029 6 ปีที่แล้ว +1

    Redo

  • @piedadcoronado203
    @piedadcoronado203 2 ปีที่แล้ว

    Lomo cino apanado

  • @piedadcoronado203
    @piedadcoronado203 2 ปีที่แล้ว

    Lomo apanado

  • @pedroluisestradamoscoso7069
    @pedroluisestradamoscoso7069 5 ปีที่แล้ว +4

    Tantas cosas estan demand es por q LA Señora array es de LA sierra y no sabe disculpe peroxide es LA. Verdad

  • @peterferruzola2358
    @peterferruzola2358 6 ปีที่แล้ว

    riko cuidado copian jeje

  • @lasdeliciasdeyesipluas2351
    @lasdeliciasdeyesipluas2351 6 ปีที่แล้ว +4

    Todo bien .Pero para mi gusto utiliza mucho condimentos es mi comentario con mucho respeto

  • @ceciliacastillo8677
    @ceciliacastillo8677 4 ปีที่แล้ว

    el corviche no lleva huevo ni verde cocinado en agua ,solo es rayado el verde x eso se le pegotea todo en las manos ....

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  4 ปีที่แล้ว

      Ok, si no te gusto, no me enoja, y estaré haciéndola tal cual les gusta y lo hacen en la costa, saludos 👍🇪🇨

  • @leonorguadalupefrancotrivi703
    @leonorguadalupefrancotrivi703 5 ปีที่แล้ว

    Le falta mas color ala masa

  • @maritzavillacis5567
    @maritzavillacis5567 5 ปีที่แล้ว +8

    El verde para el corviche NO ES COCINADO!!!!

    • @estrellakrystal9416
      @estrellakrystal9416 5 ปีที่แล้ว

      si es

    • @camilarodriguez9053
      @camilarodriguez9053 5 ปีที่แล้ว

      Lo mismo digo yo

    • @marjorieyolandahidalgo2951
      @marjorieyolandahidalgo2951 4 ปีที่แล้ว +1

      El verde del corviche es rallado crudo y no lleva huevo

    • @pamelagavilanes5815
      @pamelagavilanes5815 4 ปีที่แล้ว +1

      Exacto, no se porque pero en la sierra hacen distintas las comidas costeñas y lógicamente saben diferente, a mi en lo personal noe gusta comer nada de la costa en la sierra para nada, hasta el bolon lo hacen muyyy diferente

    • @maritzavillacis5567
      @maritzavillacis5567 4 ปีที่แล้ว +1

      @@pamelagavilanes5815 , sí, es cierto, soy una guayaquileña que vive en Ambato y la verdad que las comidas costeñas en la sierra son terribles!! El bolón NO tienen ni la menor idea🤔 de cómo se hace...así que me toca a mí hacer todas nuestras delicias😋....

  • @allisonorellana6488
    @allisonorellana6488 5 ปีที่แล้ว +2

    Jajaja parece que has hecho bolas de verde rellenas
    La masa tiene que ser más cruda un 75% 25%
    El aceite debe estar caliente e ir bajando de a poco la temperatura
    Tienes que ponerle bastante maní.
    Buen intento
    se nota a leguas que no eres costeña.
    Saludos.

  • @elisamorocho4327
    @elisamorocho4327 6 ปีที่แล้ว +4

    El verde es crudo

    • @elisamorocho4327
      @elisamorocho4327 6 ปีที่แล้ว +3

      Se lo estoy a firmando que el verde es crudo

    • @taniamcrod
      @taniamcrod 6 ปีที่แล้ว +5

      Hola doña Sary, así como hizo usted es la técnica correcta, como se hace en la costa: mitad crudo y mitad cocido, así sale la masa en el punto exacto. De todos modos si alguien quiere hacer sólo crudo, ya es cuestión de gustos. Saludos doña Sary.

    • @fabianazuniga603
      @fabianazuniga603 6 ปีที่แล้ว +4

      @@lacocinadesary9233 Totalmente de acuerdo con ud, así me enseñó mi abuelita, mitad crudo y mitad cocinado, todos los videos que he visto ponen crudo y este es el primero que veo lo hace como me enseñaron, aunque no me gusta ese condimento de la cebolla en polvo, por lo demás riquísimo se ve, bendiciones.

    • @docinvestigacion5946
      @docinvestigacion5946 5 ปีที่แล้ว +2

      los manabitas sabemos que es mitad crudo, mitad cocinado... que cada quien cocine como quiera, pero esa es la original

    • @alexandraguerrero7994
      @alexandraguerrero7994 5 ปีที่แล้ว

      @@elisamorocho4327 Cuando se pone solo crudo, salen un poco secos aqui en la sierra, esta receta me parece excelente estoy segura que deben salir deliciosos y suaves, además en cocina NADIE tiene la última palabra, la cocina es muy versátil y cada uno le pone su gusto. Se ven excelentes no sabia que se hace así la masa . Gracias Sary, se ve que le pone gusto y amor para cocinar.

  • @mariatepan8018
    @mariatepan8018 3 ปีที่แล้ว

    No

  • @javiergomez5106
    @javiergomez5106 4 ปีที่แล้ว

    machona mucho condimento

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  4 ปีที่แล้ว +2

      Y por qué el insulto??? No hay ninguna necesidad puedes decir lo mismo pero sin hacer quedar mal a tu madre, 👍👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨

    • @cristinamontano2753
      @cristinamontano2753 3 ปีที่แล้ว

      Machista tu que sabes hacer ??

  • @camilabb11
    @camilabb11 6 ปีที่แล้ว

    no me gusta el huevo ahi wuacala

  • @leetoala
    @leetoala 5 ปีที่แล้ว +2

    Sin faltar el respeto pero esta receta está mal y por mucho, no es un corviche original.
    Soy costeño, se de lo que hablo.
    Aguacate y crema agria? 😖

    • @pilarmoreirahernandez1772
      @pilarmoreirahernandez1772 5 ปีที่แล้ว +1

      Toda la preparación está bien, de ahí si no te gusta acompañarlo con aguacate y crema agria pues haces una salsa la tradicional de cebolla tomate y pimiento y se la pones. No hagas tanto lío por gusto.

  • @saramedina7916
    @saramedina7916 5 ปีที่แล้ว

    Jaja no lleva huevo jaja algunas cosas no son!!! Se nota q es de la sierra xq nada q ver el corviche no es así jaja 😂🤣

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  5 ปีที่แล้ว +5

      Hola mi amiga, te agradezco tu comentario, solo te quiero decir que NINGUNA RECETA está escrita en piedra mi reina, eso es lo bonito de la cocina, que es un espacio para experimentar, para inventar, para variar, así que si tú pensaste que todo el mundo de todas partes del país tienen que hacer la receta exacta como lo hacen en Manabi, y que tiene que tener el mismo sabor pues no mi amiga, imposible, te pongo un ejemplo LA FRITADA que se supone que es de la sierra, pues lo hacen el Guayaquil, en Napo , en Cuenca en todos los rincones del país, cada provincia la elabora a su manera a su estilo con los ingredientes de cada región y no hay por qué decir que no lo hacen bien, es más, cada fritada tiene su delicioso gustito o no?? a si que te aconsejaría sacar un poquito la cabecita y mirar que hay más allá de tu entorno, saludos 👍👍🇪🇨🇪🇨

    • @lucylu7038
      @lucylu7038 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lacocinadesary9233 mi Sarita hermosa un sano consejo no preste atención a comentarios fuera de lugar usted siéntase muy orgullosa de todo lo que hace y yo le agradezco por dedicar su tiempo a compartirnos sus deliciosas recetas un abrazo Sarita mi mami es una fans suya y yo también saludos desde Manabí

  • @piedadcoronado203
    @piedadcoronado203 2 ปีที่แล้ว

    Lomo apanado