No Oven Chocolate Cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Recipe:
1, the chocolate cake
-180gr cake flour
-20gr cocoa powder
-2 tsp baking powder
-160ml milk
-20ml chocolate
-1tsp oil
-2 egg yolk
-50gr sugar
-2 egg white
-50gr sugar (divide into three portion)
Steam the cake for 25-35 minutes, at medium heat
2. chocolate cream
-70ml whipping cream
-15gr butter
-100gr chocolate
-1tsp rum
-200ml whipping cream
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 76 | คู่เอก "ผึ้งหลวง vs สมิงดำ"](http://i.ytimg.com/vi/9SBshmGQOIM/mqdefault.jpg)
![No Oven Chocolate Cake [Only 3 Ingredients]](/img/n.gif)
mọi người ơi là ở phút 1:30, trên video mình có ghi là 2 tbsp bột nở, cơ mà đó là nhầm đó nha :(
Liều lượng đúng là 2tsp, là 2 thìa cà phê bột nở thôi. Trong công thức ở dưới thì mình ghi đúng rồi mà nhầm trong clip thôi~~
Xin lỗi mọi người rất nhiều :(
Sai cái tsp dầu lun ó nam ơi
@@ntgiahan3063 huhu sai lắm thế :(((
@ cho em hỏi giấy mà gói xung quanh bánh khi nấu gọi là giấy gì vậy ạ
@@huongphan5272 giấy nến í chị :3
Em vừa mới làm xong thì mới đọc cmt ạ,😭😭 khóc 1 dòng sông
Tui lên youtube tìm thấy video của anh này là ưa nhất vì vừa dạy ko cần lò và cách trét kem bánh sinh nhật
Chào Nam, chị theo dõi em trên YBer rất lâu r, chị rất thích gu thẩm mỹ của em trong từng cái bé xíu em làm :D Chúc em giữ đam mê làm nhiều clip bánh đơn giản vẫn đẹp cho mn nhé. Gay hay ko ko quan trọng bằng việc m là ngt tốt, có ích hay ko. Giọng em hay lắm :D Cám ơn em nhiều
Giọng b hay quá kiểu như giọng tâm sự đó.. gthich cũng rõ ràng 👍👍
Giọng bạn rất dễ thương
Tuy mình không thường làm bánh nên không biết sẽ có vị ra sao nhưng mình sẽ like vì sự dễ thương của
Giọng anh nghe rất dễ thương
Em rất mong 1 ngày có thể tự mở 1 kênh như anh và chèn cái giọng cute ngọt đường của em vô như anh dị á :))))))))))
Eunyoo Park haha, e cứ làm thôi. Ai cũng có quá trình mà, mà e nghe thử mấy cái video đầu tiên lồng tiếng ấy, tánh kì bỏ xử:))
em thích giọng anh này :3 dễ thương quá đi >.
Không hiểu sao em rất nghiện cách anh nói chuyện haha
Ủng hộ anh ~
cảm ơn em :3
Giọng anh nghe trầm ấm, ấm áp mà hướng dẫn lại chi tiết nữa! Nghe giọng anh hơi giống người nước ngoài, tại nghe hơi ngọng ngọng nghe dthw đó ạ! (đây là lần đầu tiên em xem kênh youtube của anh^^)😊
Huhu xem các video xong e thích cái giọng a vô cùng luôn ấyyyyy
Awwww cái giọng hơi bị siu cấp đángiew luonnn:00
Mê giọng anh này quá
Mới xem vài vid của anh thôi. Nhưng bị mê cái giọng rồi. Lúc " nha" "nha" nghe thương gì đâu ko. . Nói chung là quắn quéo nhiệt tình ủng hộ ≥﹏≤
Mê nhất là cái giọng hà! Nam mà làm blog dạng tâm sự là đỉnh!
Navy Phạm có cái draw my gay life ấy:)) tâm sự nên giọng siêu dễ thương lun:))
@ vậy để dành tối đi ngủ nghe ha!!^^
Giọng dễ thương mà hướng dẫn cũng rõ ràng nữa bạn ơi ☺️☺️
Anh này nói chuyện dễ thương ghê 🤣xem mà ngồi cười suốt
Vậy hả, mừng là em vui:))
Socola anh dùng bao nhiêu phần trăm thế ạ?
Mỗi lần nghe anh nói từ "phọt" là thấy buồn cười với cute lắm ạ :))
Kim Khan e vẫn cười là được rùi:)) a nghe lại thấy hơi biến thái:)))
Thích ý nghĩa của chiếc bánh này mà anh nói ghê á :3
anh học từ người ấy là ai đó:))
Em góp ý một tí. Khi anh pha bột anh vét mấy cái xung quanh í , vì nó còn thừa lại sẽ gây khó chịu cho ng xem đó ạ ❤
Làm thêm video hướng dẫn làm kem phủ bánh đi anh. Từ đồng nghiệp a Mike
a thử đánh whipping cream trong một cái tô xung quanh có nước đá đi a
Em biết đến anh qua YÊU BẾP, kênh TH-cam của anh quá hay, cảm ơn anh vì những công thức :3
E thích mấy ng con trai làm bánh hihi
😍😍😍😍
Trời ơi fan chocolate đây rồi
Siêu dễ thương, siêu ý nghĩa
video rất hay, mong bạn ra thêm nhìu video hd nấu ăn làm bánh nha
Giọng ấm thế ❤️
Phọt kem mới hay :) Cảm ơn video của em.
E đã thực hiện thành công. Ngon lắm a ạ 🥰🥰🥰🥰🥰
Xem vid của bạn mà mình cứ có cảm giác như đang được một người bạn thân quen hướng dẫn làm bánh ý. Clip rất đáng yêu. Cảm ơn bạn vì đã giúp mình lấy lại bình tĩnh , mình mới xem xong Parasite nên bị ám ảnh mà xem clip của bạn xong mình thấy bình thường lại rồi haha. Btw mình chắc chắn sẽ thử làm công thức của bạn. Chúc bạn ngày tốt lành!
Truc Quynh mình cũng mới coi cái đó hôm qua xong, hay nhỉ:)) dù đoạn kết mình vẫn chưa hiểu lắm cơ mà vẫn thấy hay. Xứng đáng với oscar ghê.
Dù sao thì mình cũng vui vì video mình giúp ích được bạn😂
Anh ơi,anh có thể ra video cách làm toppingcream được ko ạ. Em ko mua đc topping ạ
Topping a ko biết làm đâu huhu. Whipping thì còn có thể
Anh Nam ơi, e dùng 90% socola cho phần kem có bị đắng quá k ạ?
nếu nướng bánh bằng lò thì nướng mấy độ bnhieu phút vậy anh ?
anh ơi giọng anh cũng ok nhưng nhiều lúc anh nói nhanh hay sao mà em không nghe ra chữ = (
Tsp rum và giấy lót bánh anh mua ở đâu vậy .
Mình không có bột cacao với socola mình dùng milo hoặc cafe sữa gói được không anh ?
Cho mình hỏi đui bắt hoa trên mặt bánh của bạn loại gì á
Anh là con trai mà khéo quá
mình rất thích xem video của bạn :))
nhưng mình có gớp ý nhỏ là bạn có thể nói chuyện to hơn xíu nha.. mình không nghe rõ lắm huhu
hic tại hôm nay mình cũng bị stress cái vụ tiếng còi xe quá nên mình thử thu âm bằng tai nghe, xong cuối cùng âm thanh nó cứ lúc to lúc nhỏ ấy :( mình sẽ chú ý lần sau, cảm ơn bạn :3
bạn ơi mình dùng Kem topping & whipping Rich’s Niagara farms được không, nó trộn sẵn rồi mà mình sợ trộn khác tỷ lệ của bạn thì có đc không
A cho e hỏi e làm 2 lần rồi sao kem nó cứ chảy k cứng kem đc vậy ạ 🥲 Không biết sai ở đâu nữa ạ
vậy thử dùng mỗi kem topping sliver ý b
@@anhtranminh3988 Mình sống bên nước ngoài k có kem topping ý ạ🥲
Mặt hàng này còn ko cho mẹ mình order một bạn rể vs ạ❤️
toping cream ăn thực sự ko tốt cho sk, chỉ phù hợp bán hàng, or trang trí để lâu. Nên nếu làm vì tốt cho sk và cho gia đình ăn mọi ng nên dùng kem whipping cream.
B ở đâu Hà Nội mình đến ăn thử 5,6 cái bánh kia cho 🥰
Hic giọng anh bị siêu cute luôn ý =))))
Đỉnh quá anh Nam ơiiiiii
bao nhiêu công sức đi thí nghiệm của anh đóoo
Nam Có Ích em thực sự phải cảm ơn anh vì đã từ rất lâu rồi
Em mong muốn làm được một cái bánh siêu to khổng lồ như vậy mà không cần lò nướng
Ahhh cảm ơn anh Nam
@@ineoh5939 chúc em thành công nha, cơ mà to vừa vừa thôi đó không làm to quá không ăn hết được đâu:))
Nam Có Ích Hahaaa em biết rồi ạ. Em cảm ơn anh Nam nha
Anh ơi em thay baking powder bằng baking soda đc ko ạ
Sao mjk đánh trứng nó cứ thành bọt chứ k thành kem giống ở gato nhỉ
Anh ơi cho em hỏi anh dùng khuôn bao nhiêu thế ạ em cảm ơn ạ
Anh, sao em để nhiệt khá là nhỏ thui, mà bánh em hấp nó lại tẽ đôi ra vậy :(
A ơi e thay đường bằng mật ong khi đánh trứng đc ko ạ
Trời bàn tay đẹp dễ sợ
Cho mình hỏi nếu làm khuôn 20 thì cần số nguyên liệu ntn ạ
giọng anh ciuuuuu da mannnnn
Thay scl bằng bột cacao được không ạ
Không thay được đâu nha
Anh nói chuyện cute quáaaaaaa ❤
Anh Phương a cám ưn, a cũng biết a cute mà:))
Ko cần bột nở đc ko ạ
Anh ơi thay socola bằng bột cacao đc ko ạ?
Giọng hay quá
Huhu sao tới bây g em mới biết kênh anhhhhh 😭😭
Anh chỉ bước làm nước đường được ko ạ
giọng đáng yêu vậy sao h mk ms bt kênh zậy. anh có ny chưa😆
Anh chưa, giới thiệu cho anh đi:((
Giọng anh dthuong quá à :)))
" cơ mà.." " cơ mà.." :v
Thư Nhật :)))) cũng chả hiểu sao cơ mà nhiều thế cơ:)))
Chocolate anh xài trong video là của hãng nào ạ?
Bạn ơi vì ko có nồi sâu để hấp nên đến bước hấp cốt bánh, thay vì cho hấp thì mình lót giấy cho vào nồi cơm điện để làm chín được ko ạ?
Luyến Trần không được nha bạn. Tại nồi cơm điện với mình nhiệt độ không ổn định nên mình không khuyến khích. Bạn có thể cho vào nồi không cần sâu quá đâu, đủ đựng cái khuôn của bạn là được
Cây hoa xinh vậy :)) cho mình xin địa chỉ mua chậu hoa đc ko ạ?
Chậu đó mình mua hồi mình bên Nhật á, mà giờ muốn kiếm chậu như thế cũng khó huhu
Cái chén anh bỏ socola r bỏ WC gọi là ji z ạ
Mình siu mê cái lũ thìa đong của bạn
Thao Phamphuong nó có xinh lắm đâu :))
Nó xinh hơn cái mình đang có tất nhiên nó hem bằng lão đầu gấu
@@thaophamphuong ừ lão đầu gấu đầu tư ghê lắm. chiu tìm tòi nữa~~
Bạn ơi ở đâu thế ?. Mình ăn hộ cho :))
Em dùng men nở được ko ạ
Em cũng có paking power nhưng em để lâu r ko biết còn sử dụng được ko , anh cho e biết cách nhận biết paking power còn hđ được không ạ
justin vante nếu để lâu thì tốt nhất là e nên đi mua gói mới :(
Anh ơi ra video bánh kem tặng bố đi ạ
Anh còn đang cách ly nè huhu
Khoongg cần bột nở được không ạ ?
Cái này nở bằng bột nở nên phải có nha :(
Anh cho em hỏi xíu là nếu em làm theo công thức này nhưng dùng lò nướng thì nướng khoảng bnh độ và trong bao lâu ạ ? Em cảm ơn anh ạa
a chưa thử bao giờ nên không chắc chắn lắm cơ mà anh nghĩ là nướng tầm 160 độ C trong vòng từ 20-30 phút là được nhé. Do a không chắc vụ thời gian nướng nên e chịu khó canh lò nhé, bao giờ chọc tăm vào mà khô là ok. có gì báo lại cho anh nha:))
Nam Có Ích okie anhh. E cảm ơn anh nhiều ạa
Anh ơi, nếu là cacao bột thì tỉ lệ bao nhiêu ạ
Ko xài bột nở dc ko ạ ơi
A mix whip vs top theo tỉ lệ nnao ạa
Em làm thành công rùi ạ. Cám ơn anh nhiềuuuuuuuu
Cho em hỏi khi nấu bánh á , giấy mà gói xung quanh bánh gọi là giấy gì vậy ạ
Giấy nến á.
Anh ơi ko cần bột nở đc ko ạ ☹️
Không có thì bánh không nở được đâu, bị cứng lắm :(
Anh ơi em dùng bột mì đa dạng thay bột mì số 8 đc ko ạ
Được nha
Nước đường này tự nấu được ko ạ? Tại e ko hay làm bánh nên mua nhiều nguyên liệu sẽ khá tốn tiền và hơi phí ạ
Nước đường tự làm được nha em. Gần như là làm nước cốt đường trưng ấy, em cứ pha nước với đường cho ngọt ngọt vô là được
Dùng rượu loại khác đc ko ạ?
Cũng được nha
anh để cái gì dưới cái khuôn bánh lúc hấp vậy ạ
Taeguk Kim anh để cái giá đỡ để cho khuôn không tiếp xúc trực tiếp với nước nhé
Anh ơi em hk có kem tươi
Thay thế cái j đc hk?
Em có thể thay thế bằng kem top cũng được
A có học bánh ko ạ
cho em hỏi là cho rượu rum vào để làm gì ạ
Rượu rum để tôn lên mùi socola nha. Kết hợp hoàn hảo lắmmm
Nhà e k có bột nở hay men nở thì như thế nào ạ:((
Em có thể tham khảo công thức bánh chocolate caramel nhé, bánh đó ko cần bột nở
Cậu ơi cho tớ hỏi cậu dùng máy đánh trứng gì trong video thế?
t dùng máy mua ở nhật mà t cũng ko nhớ tên lắm :(
Anh ơi.nếu thay giấy nến bằng giấy bạc dc k ạ
Giấy bạc không chống dính đâu nha, bánh em sẽ bị dính tùm lum đó
Anh ơi,ko có rượu rum có sao ko ạ
Bỏ qua cũng được nhaa
Khi mà hấp bánh thì cho lửa to hay bé hả anh
Anh cho lửa trung bình bé nha, kiểu nước trong nồi sôi lăn tăn nhỏ nhỏ thôi
Có làm được bông lan trà xanh theo công thức này không bạn. Mình đã thử hấp bánh theo cả công thức bánh matcha của Nam nhưng thấy bánh để tủ lạnh sẽ bị hơi cứng chứ không mềm như bánh này ấy 😥 Dù vị thì rất ok
Thế ạ:( thế thì thay socola đen bằng trắng và bột cacao bằng bột matcha cũng được đó ạ. Mà bột matcha thường đắng hơn nên mình nghĩ là tầm 5-7gr là vừa, còn lại thì cho thêm bột mì tương ứng là được
@ cám ơn bạn nha, để hôm nào mình thử xem
Anh ơi sao bánh của em cứ bị ướt ý. Với cả lúc đầu nó căng phồng nhưng một lúc sau nó lại xẹp đi là bị sao ạ?
Có thể do em chưa chèn cái khăn đủ kín làm nước bị rơi vô bánh rồi. Em có thể bọc giấy bạc khắp mặt khuôn để bánh được đảm bảo không bị nước chảy vô nhé
Bánh sz bao nhiêu vậy a
Klq cơ mà anh cho e xin tên nhạc đầu vd được ko ah😂
Quỳnh thư Hoàng bài cầu hôn của văn mai hương nha
Socola den Co duong ko Nam oi
Chua Yee Hian mình xài chocolate 55% cacao, nên vẫn khá ngọt đó
socola sữa hay đen v ạ??
Anh dùng scl tầm 65% cacao néh
Anh nam ưi em thay bột mì số 8 bằng bột mì đa dụng được chứ ạ
Được nha em. Hoặc em có thể bỏ bớt 20gr bột mì rồi thay bằng bột ngô là nó ra y xì bột mì số 8 đó
Dạ em cảm ơnnnn
đùa anh cứ đặt tiêu đề bùn cừi ý =)))))))))))))
Tiêu đề chân thật chất phác thế còn jjj