من عاشق این ترشی ام، قبلاً خودم درست می کردم، اما امسال تاندون دستم آسیب دیده و حیف نمیتونم درست کنم. خیلی خوب و دقیق توضیح دادید شیما جان. عالی بود. مرسی
باسلام خسته نباشید خیلی عالی بود آموزشتون فقط اگرناراحت نمی شین باید بگم که باید ریشه ساقه های کرفس رو بگیریم بازهم عذرخواهی درکل خیلی خوب وعالی موفق باشید
سلام خسته نباشید بانوخیلی خوب بود فقط اگه میشه مقدار مواد رو دقیق بگید مثلا جعفری نیم یا یک کیلو اگه مثل مشهدیها نمیگید مو دونم اما نو مو گم در کل عالی بود ممنون
علت اینکه همین ترشی مشهدی کپک میزنه چیه اگه لطف کنید راهنمایی کنید ممنون میشم ترشیهام خیلی خوشمزه و عالی میشن اما بعداز بازکردن درب ترشی وچندبار استفاده کپک میزنن خیلیم حواسم هست با قاشق تمیز وخشک ترشی بردارم و بعدهم درب ظرف رو محکم میبندم
ممنون عزیزم مثل همیشه عالی و کامل فقط یه سوال شیما جون اینکه معیار خاصی برای نسبت مواد ترشی هست؟ مثلاً برای یه گل کلم چندتا خیار و گوجه و کرفس و هویج میخواد؟
به به خیلی عالی بود دوست عزیز
پر کاربرد بود برام💯💯
تشکر❤️❤️😍
ممنون هموطن عزیز از این دستور تهیه ترشی.
من درفرانسه هستم، همسرم فرانسوی هستند واین محبتهای شمارابرایشان توضیح میدهم وباهم ترشی درست میکنیم.
باعرض احترام و تشکر. محمد مهدی مظفری تفتی ❤🇮🇷❤
سلام عزیزم ممنونم از آموزش عالی ❤️👍
عالی بود ممنون
خیلی عالی و ممنون❤
👌😍
عالی بود متشکرم
هوس انگیز و خوشمزه،دست گلت درد نکنه😍😍🥰🥰💋💋❤️❤️
عزیزم😍😍
بسیار عالی طبعی خوشمزه وبی مانند درود بر شما از هرات هستم مقیم آلمان
Thanks for sharing ❤❤
😽☺️😻👏برم بیرون ببینم مغازه ها دارن بخرم ☺️
عالي بودخانوم رسول زاده ممنون👌😊
عالیه ❤❤❤❤
Great 🎉🎉🎉🎉
واقعا خوشمزس😋😋😋
خیلی عالی خوشم اومد
😍👌👌
❤❤❤❤عالی
😍😍👌👌
عالی گلم❤❤❤❤
😍😍👌
عالی بود ممنونم از ملبورن استرالیا هستم❤❤
سلام ممنون خانم عزیز عالی وکامل بود،کاش خودتون بودید ولطف میکردید،درست میکردید،نگید تنبلم، یک هفته هست همه مواد اونم ازهرکدام حداقل سه چهارکیلو،وماتم گرفتم.... بهرحال بازم خداعمرتون بده خیلی بم کمک میکنه،کاش ایران بودم راحت میخریدم.
بخدا لایک کردم زنگوله روزدم وپایدارباشید❤🇮🇷❤
دقیقا مثل خودم درست کردی 👍
عالی بود دوست عزیز❤😊😊💖🌸🌸
عالی بود سپاس❤🎉🎉🎉
من و خانوادم عاشق این ترشی هستیم خیلی خوشمزه هستش
ممنونم خیلی آموزش دادید. ❤
عالی ❤
😍
دست گلت درد نکنه عااااااااااالی بود
عالی بیشترترشی رب که شبیه ترشی بندری❤👏😊
😋👌
عالی بود شیما خانم ❤
😍😍😍👌
بسیار عالی بود مرسی
بسیارعالی بودشیمانازنین ❤️❤️🌹🌹🌷🌷
مررررسی عزیزم😍😍❤️❤️
سپاس استاد محترم خراسانی ❤❤❤❤❤
سلام خسته نباشید بعد باید این ترشی رو داخل یخچال نگهداری کنیم ؟
سلام عزيزم به به عالي يك سوال داشتم اب روبتون داغ كلمها بعدا وقت خوردن ترد ميشه. من دوست دارم موادش ترد باشه ممنون ميشم جواب بدين به سوالم باشن
عالی شد بانو جان 😊❤
😍👌👌
سرکه انگور میشه استفاده کرد؟
Liiiiek❤👍❤
شیما جان عالی بود
👌😍👌
مرسی ممنون بسیار عالی درست کردن ❤❤
👌😍
به به نوش جونتون عزیزم😍معلومه خیلی خوشمزس😍
ممنونم عزیز دلم🥰🥰😘😘
ممنون از زحماتت شیما جون برخی اعتقاد دارند خیار باعث کپک زدن ترشی میشه درسته یاخیر؟
ممنونم از همراهی تون 😍😍 والا من نشنیدم نمی‌دونم عزیزم
لطفاً طرز تهیه رب فلفل دلمه قرمز
سلام عزیزم این کجاش ترشی مشهدی بود
دستت طلا عزیزم سرکه نیاز نداره ؟
تو بهترینی شیمااااااااا جانممممم😍😍😍😘😘♥️
ممنونم از همراهی گرمتون سعیده جان❤😍
عالی بود..فقط کاش می گفتی این مقدار مواد چند شیشه ترشی میشه.🌹🌹👍
عالی بود مرسی
تشکررر🥰🥰
دونه ها ی داخل گوجه فرنگی بعدا باعث کپک زدن نمیشن؟
سوال منم هست
عالی بود عزیزم
ممنونم نسترن جان❤
به به عالی دست مریزاد کدبانو 👌 👌 👌 👌 👌
قربان شما❤️❤️😍😍
من عاشق این ترشی ام، قبلاً خودم درست می کردم، اما امسال تاندون دستم آسیب دیده و حیف نمیتونم درست کنم. خیلی خوب و دقیق توضیح دادید شیما جان. عالی بود. مرسی
😍😍😍
Tack så jättemycket 🙏
👌😍😋
خسته نباشی عزیزم
فدات شم
درود 🌻
Harika tarif kaç gün sonra kavanozu açabiliriz teşekkür ederim ❤Türkiyeden selam
24 saat sonra açıp yiye bilirsiniz diyo
Merhaba siz tarifi alabildinizmi ben baharatlari pek anlayamadim yazarsanız sevinirim teşekkürler
Bir ay beklerse çok lezzetli olacaktır
Baharat lar İran da var Türkiye'de bulamasın maalesef
Baharat çok önemli değil maydanoz Kuru nane ve kereviz onemli
به به شیما جانم ترکوندی😍😍
عزیز دلمی❤😍😍
مثل همیشه عالی کارت درسته
ممنونم از همراهیتون عزیزممممم😍😍❤️
خیلی جذاب شد❤❤❤❤❤
مرسی زهره جونم❤
از مدرسه میومدم ،مستقیم میرفتم سراغ دبه ترشی گل کلم. چقدر با نون حال میداد.یه ذره کلما خیس باشه ترشی کپک میزنه
😋👌😍
خیلی ممنون واسه گوجه ها چقدر اب بریزیم؟؟
👌
ممنونم❤❤❤❤❤
Dankeschön
😍👌😍
بسیار عالی وخوب بود فقط نمک دریا را به ترشی نزن که خراب میشه. البته اگر اون نمک دریا بود🤔
مالوبیاسبز هم میریزیم
سركه اضافه نمي كنيد؟
ولی اسمش من شنیده بودم ترشی بندری با یه کوچولو تفاوت من درست کردم از خوردنش سیر نمیشه آدم با همه چی خوشمزس ❤
Namak che andaze va dama ab goje chegadr lotfan??
👌
سلام و خسته نباشید
من درست کردم ولی مزه اش به شیرینی میزنه نمک هم زیاد زدم ولی بازم شیرینه
چکار کنم
بایداز گوجه ترش استفاده میکردین،که کمی کشیده تراز بقیه گوجه هاست،وهمینطورهویج کمتر، الان برای متعادل کردن مزش سرکه اضافه کنید،وردا بهتره.
میشه زودتر پاسخ بده یکی چون میخوام فردا درست کنم.
مواد رو گرفتم خراب میشه بجز سرکه سرکه انگور توی خونه هست میشه استفادع کرد؟
عالی عزیزم👏👏💙🤍🌱🌱
تشکرررر😍😍
مرسی شیما خانم بسیار عالی ❤
😍😍👌
عالییه
سلام این ترشی چند روزه حاضر میشه؟
نوشتن یک روزه
چه عالی شیماجون حتمادرستش میکنم😍😚😚
خیلی عالیه😍😍
ممنونم از این که اینجوری توضیح میدین
👌👌👌
عالی بود سپاسگزارم❤❤😋😋
😍😍😍😍
سلام خیلی برنامه اشپزی شما دوست دارم ا
هر وقت میخام دورست کنم مثل قتاب یا حلوا چه کار کنم
باسلام خسته نباشید خیلی عالی بود آموزشتون فقط اگرناراحت نمی شین باید بگم که باید ریشه ساقه های کرفس رو بگیریم بازهم عذرخواهی درکل خیلی خوب وعالی موفق باشید
❤👍👍👍👍👍👍😋
عالی باسلیقه دستت درد نکنه
😍👌👌👌
جای سیاهدانش کم بود.بعد پخت میشد زیباترش کرد.
به به😋👌
سلام خسته نباشید بانوخیلی خوب بود فقط اگه میشه مقدار مواد رو دقیق بگید مثلا جعفری نیم یا یک کیلو اگه مثل مشهدیها نمیگید مو دونم اما نو مو گم در کل عالی بود ممنون
دست گلت درد نكنه❤️❤️
🎉❤
چکار کنیم کپک نزند
عالی شد , چقدر خوب درست کردید ❤❤
سلام وسپاس عالی بود ،سپاس فراوان دستتون درد نکنه ،سلامت وموفق باشید
دمتگرم چقدر کدبانوی واردوخوش سلیقه ای هستیددست شما درد نکنه بینظیره 👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌
علت اینکه همین ترشی مشهدی کپک میزنه چیه اگه لطف کنید راهنمایی کنید ممنون میشم
ترشیهام خیلی خوشمزه و عالی میشن اما بعداز بازکردن درب ترشی وچندبار استفاده کپک میزنن
خیلیم حواسم هست با قاشق تمیز وخشک ترشی بردارم و بعدهم درب ظرف رو محکم میبندم
خیار نریز توش نمکشم بیشتر باشه یکم
بسیارعالی بانوی هنرمند
سلام گل بانو عالییییی❤❤❤❤
آموزشتون مثل همیشه عالی و کامل
من یکمی هم سیاه دونه میریزم
ممنونم از همراهیتون عزیزززززمممم😍😍 بله سیاهدونه هم عالی میشه🥰
خیلی کاربردی بود عزیزم دست گلت دردنکنه❤
عالی عالی عالی عالی
👏👏👏
سلام و عرض ادب
این سالا مشهدی هست
ولی ما مشهدیا اینطوری درست نمی‌کنیم
عالی بود دستت گلت درد نکنه هوس کردم 😂
🎉🎉
❤❤❤❤
ممنون عزیزم مثل همیشه عالی و کامل
فقط یه سوال شیما جون اینکه معیار خاصی برای نسبت مواد ترشی هست؟ مثلاً برای یه گل کلم چندتا خیار و گوجه و کرفس و هویج میخواد؟
قربان شما، عزیزم مقدارش میشه گفت سلیقه ای و چشمی هست از طرفی وزن گل کلم ها فرق داره، برای من یک گل کلم بودم اما بزرگ در حد ٣ کیلو
سیاهدانه هم اصافه بشه مزش معرکست