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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- #MM #飛去試一次 // 飛去羅馬試一次整Gelato意大利雪糕！教你分一般雪糕同Gelato分別 製作方法同味道口感都好大分別！價錢較貴因為部50,000歐羅Gelato機！
提到每個地方備受愛戴的街頭小食，香港的代表可能是雞蛋仔、魚蛋燒賣。而意大利人的心中所選或者是聞名世界的甜品Gelato（意大利雪糕）。
走在意大利的大城小鎮，各式Gelato店俯拾皆是。當中不乏家庭式經營的小店，專心致志地製作特色的手工Gelato。這集「飛去試一次」，我們來到位於羅馬市中心，一間很受當地人歡迎的家庭式手工Gelato店工作一天。
Corona一家的Gelato店在羅馬扎根了三十多年，現由哥哥Alexsandro、姐姐Silvia和妹妹Viviana合力打理。店鋪非常迷你，凳子也只有門口兩張。Viviana每天都在廚房裡研究Gelato的食譜和味道，每款味道小量地新鮮製作。小店出品的Gelato十分平實，卻是踏踏實實的「手工」、「新鮮」、「無添加」Gelato。意大利人自然懂得欣賞，店鋪常常門庭若市。
這集我們從這間樸實無華的Gelato店，了解Gelato的製作、售賣過程和辨別優質Gelato的方式。
旅行用相機推介！
這集影片使用了全片幅相機Canon EOS R8來拍攝，它的輕巧度和性能很適合到外地旅行或公幹使用。
首先EOS R8的機身重量以全片幅相機而言屬十分輕便，拍攝者單手拿著也不會感到疲累。如果想捕捉到旅行途中千鈞一髮的事情或風景，它的人工智能對焦功能非常方便，能迅速對焦到人、動物或車輛。不用特別進行設定也能精準捕捉主體。
除此之外，輕巧的它同時是一部具備高規格拍攝功能的全片幅相機。就算在低光的環境，使用了高感光度拍攝的片段，也能保持清晰，畫面較少顆粒。EOS R8更具備電子快門40FPS連拍功能。在拍攝移動迅速的主體時，它可以捕捉到細微的表情變化，和你滿意的瞬間。
EOS R8除了支援4K 60p，它的FHD還可以最多支援180格，可以製作6倍慢動作的短片。整體而言，Canon EOS R8十分適合旅行時用來拍攝高質素的相片和影片。
Gelateria Artigianale Corona Roma
地址：Largo Arenula, 27, 00186 Roma RM, Italy
策劃：陳伊鈴
攝影：歐嘉鴻 陳伊鈴
剪接：歐嘉鴻
插畫：陳伊鈴
翻譯：Kellie Ko
監製：甄俊宇
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Elaine出的都是有份量高貴典雅有內涵的! 必睇,仲睇得好舒服添!
我都好鍾意睇Elaine, 有種高貴優雅感，好適合呢類介紹，上次日本，同酒店厨房至侍應禮儀都好好睇，加油
Elaine嘅故就係正！真係將佢嘅開心同真心傳到比人🧡人物故事簡單平凡已經好觸動到人心。加油Elaine🙌
yeah !!!又有我最愛既elaine
Elaine係最出色的主持, 以最自然的方式融入週圍環境和節目資訊, 沒有造作的過份. 這是我講的, 你唔好challenge我.
支持Elaine, 祝福她接下來的旅程, 晴空萬里。
多謝
感謝MM用心製作❤❤ 今集完全感受到呢間店的老闆一家對Gelato充滿passion ，一定好好味😋😋
精彩嘅片 👍🏻👍🏻
11:02 Pistachio 如果去哂皮、烘焙度適中都有機會青綠色
薄荷 用新鮮葉造會自然綠色，店主用精油，所以都會無色
香蕉🍌就一定唔會係黃色 👍🏻👍🏻
Elaine, 又係好靚, 聲又好聽, 所以睇得好舒服.
很有意義的video (不是像平常的旅遊videos, 拍攝風景或食物), thanks Milk Milk team for coming up with that idea and producing this kind of video.
Thank you for your support!
Elaine好有氣質 意大利同佢成個人個feel好夾❤
主持（Elaine)做得好好及講得好好。 內容好豐富！ 俾心機！
多謝！
食到好美味嘅 gelato,係一件好幸福嘅事❤❤
Elaine 嘅片有種魔力, 一出就要即刻睇, 仲要返睇又返睇幾次
睇完真係好後悔冇去到義大利😭🥹
不過有認識到義大利嘅朋友 真係好熱情好nice
多謝Elaine 嘅高汁影片🫶🏼
Elaine 越做越好🎉❤
全條片 elaine 16:19 時最靚
太好了，又有Elaine睇😍整雪糕都整得好過人👍🏻
呢集好好睇好正，剪接、節奏、主持、友善的意大利人，都係一流!!! :D
Respect the owners of the Gelato shop ❤ thanks for this topic
要多謝Elaine 嘅出色介紹，好鬼死正😊⋯⋯但係我都要多謝幕後功臣，Kellie Ko （kk)👍👍👍
支持 Elaine~ Wow~
Elaine 啲節目係高質。
真係好鍾意睇ELAINE既片~ 有內容又特別 , 同個佢個人好搞笑得黎 講野又好有感染力 係個MON都FEEL到 , 食Gelato 漏到成手都係都仲拍緊~ 片尾講相機掉高 離空左一下 , 希望有機會去到羅馬時都會去試一下唔同鋪既味道~
今集學識點分邊啲係手工d嘅 Gelato🤣
Elaine真係好出色👍
多謝MM ALL~多謝Elaine 辛苦你地,加油
Elaine 表現出色！ 睇得舒服👍🏻
好鍾意Elaine，今集好好睇！🎉🎉🎉
多謝MM用心拍攝
多謝你的留言
太愛Elaine. 💗💗💗
香港都有一間用本地當造農本物做gelato既小店。 非常好食。elaine返香港有機會可以去做個comparison。
見到Elaine的片點左讚先
睇完都感受到滿滿開心的感覺❤
謝MM介紹同雪糕分別，有機會都想試
易拎好嘢，拍得好好呀。。。
我读大学的国家，好想念那里的一切啊❤
Elaine好靚，條片質素都幾高😊
8:57 係佢哋對自己嘅產品好有信心，先會唔驚俾人抄👍🏻👍🏻👍🏻
入黎睇Elaine~🥰
Gelato係《多啦A夢》入面小夫嘅至愛
Thank you for your good video 👍🦘🇦🇺Support from Down Under 👍🦘🇦🇺
Elaine is back!!! 😊
Elaine 好 Cute ，支持支持! ❤🧡💛💚💙💜
Good job Elaine!!
支持Elaine
有elaine就要like
好夢幻嘅職業呀❤🍨🍧🍦
真材實料正呀😋
Elaine 世一，支持支持😍
有Elaine就有Like
色彩太鮮艷，香港果d中左喎
😞
食慣香港D雪糕，所以以為外國既雪糕都係𢳂咁少🤣🤣🤣
老闆竟然嫌佢𢳂太少唔係太多🥲香港畀幾廿蚊球畀得都好姑寒
🤣意大利文真係唔識😂
快樂會傳染👍🏻
而甜味會自然散發快樂
Elaine, 你個 Naples下集有未呀？😅、
成個意大利trip仲有一集，不過唔係Naples呀
難得一家人咁享受家庭事業，仲要咁有heart做天然食材，不停改良
Elaine 原來你個名叫陳伊鈴😊，喜歡你嘅風格認真不做作，口才好又靚女，清新健康，支持你蝸❤。
我記得你講過日文同英文添😊
想問你啲意大利文係咪現學呢？對方聽到咩？點溝通呢😅？
做雪糕店係我細個嘅夢想😍😍😍
想整咩口味？
哈哈！！arm channel 啲片成十日 views 唔及你地 post咗幾個鐘
喜歡Elaine☺️
Buenísimo 🍦 helado hoi hoi Mei sabrosos 😋😋😋
好似Janice Man😂
多謝！
多謝支持🙏🏻
羅馬假日嘅氛圍😂
很好睇
Elaine 加油
Love this video!
#陳伊鈴世一 就係咁簡單
Elaine Elaine Elaine!!!
好睇又好食！多謝推介！請問間鋪叫咩名？
Elaine so pretty 😍
好欣賞你讀得好”pistachio”
啱啱喺羅馬食咗呢間嘅Gelato有啲失望
因為佢雪糕牌係用意大利文寫
而我同屋企人唔識意大利文
所我好有禮貌咁用英文問佢邊隻味打邊隻味
佢唔答之餘仲好似趕時間咁已經拎起咗個雪糕杯
明明連要筒定要杯都未講
間鋪又冇咩人
佢就好似趕客咁
最後唯有好急咁隨便嗌咗青蘋果味同黑朱古力
雖然真係有青蘋果粒粒但真心麻麻哋
黑朱都麻麻哋感覺係同雀巢朱古力甜筒冇咩分別
但我阿爸話佢嗰個檸檬加朱古力唔錯
（我試咗少少檸檬（真係好檸檬（好酸
阿媽嗌咗個叫caramel and licorice嘅甜品
雖然唔錯但佢係用玻璃杯裝
我哋食完諗住還返隻玻璃杯俾佢
個店員黑晒面指住個垃圾桶
最後因為隻玻璃杯幾靚
所以我哋決定包起去帶返香港
好唔好食我就覺得一般
服務態度就係完全冇
我同阿爸係因為睇完MM呢段片先突登走去食呢間
值唔值得去到見仁見智🙂↕️
真心有啲失望😞
😢
你覺得邊隻味最好食呀
最高峰 每天300杯，价格有 $3 4 5 6 欧元，算一个中位数，大约在5 欧元。 一天下来大约1500欧。如果平均计算我估计每天大约900欧左右。一周就算休息一天，那么大约5400欧每周，我看他还买汽水，除去成本，房租，缴税，各种杂项与人工，一年下来盈利不低于15万，也算不错了，至少投资两套房，买个奔驰应该没什么压力。
睇完呢段片諗起K11嗰間，一個接近$200😭真係貧窮限制了想像
咁嗰度都有$59 $69, 你唔想消費$200，當然唔好想象佢啲日本直送新鮮水果口味。 個世界公平嘅，一分錢一分貨 一分耕耘 一分收穫
香港地去企理嘅正宗扒房食件靚美牛，過千人頭消費
一個山印靜岡蜜瓜🍈$500 食杯雪糕$200 有找
願唔願意消費，各人有各人取向
條友賣普通士多啤梨🍓$69 ，舊年有淡雪cotton berry $298 跟一粒topping 外邊你買到都 $300/6粒
唔想消費咪食返其他色素香精造嘅雪糕店
或者買機票去意大利比較下
K11 嗰間 ，$59 $69 起跳 開心果你咪試吓去意大利🇮🇹食均哂，睇吓有幾多間可以做到佢呢個質素。
利申：我係香港，只係會去K11 Musea B2/f 食限制想像嗰間 條友用料只用頂級 （我朋友做食品批發所以我知道🤫🤫）
字幕可否大少少，因投射上電視睇時，真係睇唔清楚，太細了，thx
Elaine ❤
好奇問，每日要整咁多唔同口味，咁要點確保部機唔會殘留上一種味😂
望望下Elaine 又幾靚女喎
正
Elaine😍
有Elaine有like ❤
期待
我想問gelato機係香港有冇得買？
你醒我都醒
Elaine冇得頂
😂
No difference to a very good feature article
奧地利雪糕好食過意大利
想試！
😋😋😋
好多人廚房帶手套 又同人握手又禁電話 又四圍摸野 之後就直接掂食物🤦♂️仲dirty過唔帶
意大利話易唔易學？ Gelato 唔講你聽蒙眼食你分唔分到？
其實好易分，完全唔同texture
@@missbbbbb 咁貴咁多值唔？
@@wingkaichow5154 我覺得值，唔計k11嗰間過百蚊一杯，其他都係同中價嘅美式雪糕店，例如haagen dazs差唔多錢，gelato嘅質感實在啲，個人覺得食完滿足啲
❤
世世世one🩵🩵🩵
❤❤
救命啊 陳依玲 🎉
係伊鈴😂
要睇左白兵講雪糕個集先
辣椒味🫢八角味雪糕，又冇奇怪啲😅
✨❣️❣️❣️🫶🏼正❣️❣️❣️✨
✨💯💯💯💯💯💯💯💯✨
I’m sure many guys will J Elaine eating gelato
A bunch of dogs
睇過格籬台白兵「雪糕真相」嗰條片，MM居然冇提過雪糕/Gelato綿滑嘅真正原凶「乳化劑」或者係天然乳化材料：雞蛋。幾手工都係一堆化學野撈出嚟