the recipe in English Egyptian pickled eggplant Ingredients: 7 small eggplants (almost 250gm) 12-15 cloves of garlic ¼ a cup of fresh coriander 1 small red pepper 1.5 teaspoons of salt (or less or more as per taste) ¼ Tsp. of Cumin powder ¼ Tsp. of paprika ½ tsp. of red chili flakes (optional) ¼ a cup of Vinegar ¼ a cup of lemon juice Method: 1- Wash the eggplant well, remove the upper green part delicately 2- make an incision in the eggplant from top to bottom but without splitting it into two (this is to ensure that if you boil it or deep fry it , the middle core of the eggplant would be cooked as well, if u skip this step your eggplant will be uncooked) 3- Either boil or fry the eggplant (here I have fried it) 4- If you decide to boil the eggplant find a suitable pan and put a heat proof plate on top of your eggplant so it doesn’t rise up and you can ensure that it is completely soaked in the water and cooked from skin to core 5- While you wait for the eggplant to cool down, prepare your filling 6- Crush together or use the food processor to mix together the Garlic, red pepper, coriander, salt¸ paprika, cumin, chili flakes, 1 table spoon of vinegar well 7- When the Eggplant cools down, fill the slits you have made earlier with the a proper amount of filling 8- Put them in a dish and cover them up with the lemon juice and vinegar and you can add some salted water if you want 9- Serve and enjoy P.s.: if the amount of filling was a lot you can always put it in a plastic bag or box and you can use it later
أول فيديو اشوفه ليكى بجد تسلم ايديكى انا عملت اشتراك في القناة لأن طريقتك بسيطة وسريعة فى توصيل المعلومة غير الناس التانية اللى نص الفيديو بيبقي في أى كلام وخلاص شكرا ليكى والميزة كمان عندك انك بتكتبى المكونات والمقادير في الوصف تحت الفيديو 👍🏻👍🏻
علشان انا مش عايزاهم جزء من الخلطة فقط انا عايزاهم يكونوا زى المحلول يقعد فيه الباذنجان و يتخلل و ملعقة الخل كفاية جداً عليهم اللى اتأخذت من ال ١/٤ كوب خل و اتضافت عليهم و برضه حسب رغبتك ممكن تخلطيهم مع بعض عادى 😉
السلام عليكم، اجمل طبخ على الارض، هو الطبخ المصري الحبيب، واجمل لهجة واجمل نساء الأرض، هن المصريات، روعة وجمال وذوق.. لا بطيخ تركيا، ولا اوربا العفنة ولا امريكا ولا حتى بلاد الشام..
جربت المتشوح بمعلقتين زيت وطلع تحفه تسلم ايديك
بألف ألف هناء و شفاء فرحتيني 🌷
تسلم ايدك
حبيبتي ممكن ينخزن بثلاجة لفترة طويلة والخل والليمون شكدالكمية
احلى مخلل دا وﻻ ايه تسلم ايدك التوفيق والنجاح الدائم للجميع
شكرا على الإفادة، شفت اليوم وصفة مغربية بطريقة رابعة و هي طبخ الباذنجان بالبخار، و لكن أتصور أن القلي بملعقة واحدة هي احسن و الذ وصفة ..
حضرتك بجد عظيمة في شرحك ووصفك وعرضك . اسلوبك رائع وسريع . اشكرك جدا علي. رقيك في الكلام واسلوبك الاكتر من رائع. هاتبعك بستمرار
جزاك الله خير الجزاء مشتركة جديده اختك من العراق
منورة إنتي و كل أهل العراق ❤️
تسلم ايديك أحلي 👍👍👍❤❤❤
الله يسلمك و يحفظك يا رب 🌷
انا من المغرب اكلت بادنجان في مطعم سمك بالاسكندرية عجبني كثير وماعرفتش الطريقة
very good.. انا بحب المسلوق ده اوي
بألف هناء و شفاء 🌷
@@TheBiteofDelight Thanks 😍❤
تسلمي يارب
راح اجربها مشوي
ما شاء الله يسلمك ايديك حببتي
كم المدة نتحفظ به؟
أسبوع أو ١٠ أيام بالكثير في الثلاجة
يخرب عقلك انتي بنت ناس اوي
انا ركزت في طريقه كلامك اكتر من الوصفه
بالتوفيق
تسلم ايدك زي الفل كل سنه وحضرتك طيبه
و حضرتك بالصحة و السلامة رمضانك مبارك يا رب
تسلم ايدك جميل .. انا بصراحه اول مره اشوفك لاكن عملتلك اشتراك لاني اول مره اشوف حد يشرح ويوصف ويلخص الفديو بصرعه وكمان يوصلي المعلومه بطريقه سهله وبسيطه وسريعه .. ربنا يباركلك ياست الكل
أشكرك على ذوقك و تشجيعك يا رب 🌷🌷
الحميد لله 8
رمضان كريم
الله أكرم 🌷
احسنتي عجبتني طريقتك واسلوبك السلس وحبيت فكرة الاقل دسم واتمنى لكِ التوفيق 👍🙏👍
Thank you so much,
Blessings to you and your family God Bless.
Greetings from Dallas Texas
Thank you very much ❤️ for the lovely prayers, I appreciate your courtesy 🌷
وااو تحفه اي الجمال ده ماشاء الله تسلم ايديك
روعه تسلمي
شكراً لذوقك يا فندم
@@TheBiteofDelight
ممكن نتبادل الاشتراك
جميل جدا
شكراً لذوقك و مرورك الكريم 🌷
هاى
يتقدم فريش لو يبقى فترة بالخل والليمون؟
ممكن يتقدم على طول بس بيبقى أحلى لو قعد ساعة أو أكثر
الله ياقمر واااو
تسلم ايديكي عملتي كل الاذاوق شكرا
متى بنقدر ناكل منه فورا والا نستنى كم يوم
لا ممكن بعد نصف ساعة تأكلي منه عادي هو اسمه مخلل و لكنه مختلف عن الطرشي و المخللات الأُخرى
ممكن احط ف التلاجه فتره
ممكن أسبوع على الأكثر لأن الفلفل الأحمر ممكن يحمض لو الفترة طولت
طيب وازاي التخزين لو عملنا كمية ؟؟
١٠ ايام في الثلاجة .. ده مدة تخزينه قصيرة مش زي المخلل العادي
@@TheBiteofDelight ميرسي على سرعة ردك كلك ذوق حضرتك 🌹🥰
فوق رأسي يا فندم نورتيني 🌷
جزاك الله كل خير
ربنا يباركلك وتسلم ايدك
أشكرك على ذوقك 🌷 رمضان مبارك
جزاك الله خير الجزاء ،ممتازة
الله يحفظك شكراً جزيلاً على ذوقك 🙂
واللة روووووووووووعة مفيش حاجه احسن من كده
شكراً لذوقك
روووعــــــة يا صبــــــــا
تســلم إيديكــــي يا غاليــة
الله يسلمك يا رب و يحفظك منورانى 😍
تسلم ايدك بصراحه حلو اوي
شكراً لذوقك جداً
تسلم ايدك... انا بعد ماسلقته جيت افتحه لقيته غامق.. بس حشيته وكملت تخليله.. هل اللون هياثر علي الطعم... ارجو الرد لو سمحتي
القشرة الخارجية ساعات بتصبغ الداخل بتاع الباذنجان شوية مش شرط يغير في الطعم ف بالتجربة هاتعرفي عمر ما حصل كدة معايا بصراحة
@@TheBiteofDelight متشكره اوي لحضرتك... ان شاء الله يبقي كويس
يا رب يا رحاب بألف هناء و شفاء مقدماً
@@TheBiteofDelight تسلمي يارب 😍😍
English subtitles please
the recipe in English
Egyptian pickled eggplant
Ingredients:
7 small eggplants (almost 250gm)
12-15 cloves of garlic
¼ a cup of fresh coriander
1 small red pepper
1.5 teaspoons of salt (or less or more as per taste)
¼ Tsp. of Cumin powder
¼ Tsp. of paprika
½ tsp. of red chili flakes (optional)
¼ a cup of Vinegar
¼ a cup of lemon juice
Method:
1- Wash the eggplant well, remove the upper green part delicately
2- make an incision in the eggplant from top to bottom but without splitting it into two (this is to ensure that if you boil it or deep fry it , the middle core of the eggplant would be cooked as well, if u skip this step your eggplant will be uncooked)
3- Either boil or fry the eggplant (here I have fried it)
4- If you decide to boil the eggplant find a suitable pan and put a heat proof plate on top of your eggplant so it doesn’t rise up and you can ensure that it is completely soaked in the water and cooked from skin to core
5- While you wait for the eggplant to cool down, prepare your filling
6- Crush together or use the food processor to mix together the Garlic, red pepper, coriander, salt¸ paprika, cumin, chili flakes, 1 table spoon of vinegar well
7- When the Eggplant cools down, fill the slits you have made earlier with the a proper amount of filling
8- Put them in a dish and cover them up with the lemon juice and vinegar and you can add some salted water if you want
9- Serve and enjoy
P.s.: if the amount of filling was a lot you can always put it in a plastic bag or box and you can use it later
Thank you .. Hope for more videos and recipes Godbless you
Thank you very much 🌷
تحفه تسلم أيدك أنا بحب البتنجان قوى بكل طرقه
بألف هناء و شفاء
الله ينور جميل
شكراً لذوقك ❤
تسلمي
اخيرا لقيت فيديو مختصر ومافيش رغي كتير
شكراً لذوقك و مرورك الكريم
هل نقدر نقلل كمية الخل؟!شكرا
أيوة تقدر
روعه روعه روعه يسلم ذوقك الراقي سيدتي جزاك الله خيرا تحفه والله
الله يحفظك يا وئام على ذوقك يا رب أشكرك 🌷
@@TheBiteofDelight تحفه تسلم البطن اليجابتك والله
أول فيديو اشوفه ليكى بجد تسلم ايديكى انا عملت اشتراك في القناة لأن طريقتك بسيطة وسريعة فى توصيل المعلومة غير الناس التانية اللى نص الفيديو بيبقي في أى كلام وخلاص شكرا ليكى والميزة كمان عندك انك بتكتبى المكونات والمقادير في الوصف تحت الفيديو 👍🏻👍🏻
تشرفت بوجودك 👍🏻😊
حلو والله
أشكرك
تسلم يدك ... ممكن طريقة الكشك المصري إللي بالذبادى
احلى حاجه في وصفتك الاختصار
ربنا يكرمك
شكراً لذوقك و مرورك الكريم
تسلم ايدك بجد انا بموت ف الباذنجان المخلل ده
فعلاً رائع أنا كمان بأموت فيه
تسلم
تسلم ايدك ربنايكرمك يارب
الله يسلمك، أشكرك على ذوقك
@@TheBiteofDelight فية.
تسلم اديكى
الله يسلمك يا فندم، شكراً جزيلاً
جميييل جدا تسلم ايدك والبساطة 👍
طيب ممكن ناكلو جنب اي !؟
نوع مقبلات و فاتح شهية على السفرة ناس بتأكله مع المشاوي و الكشري و مع ساندويتشات طعمية و فول و كدة لذيذ بيعطي نكهة لطيفة للأكل
ماشاء الله تسلم يارب
شكراً جزيلاً
هل الكلام ده ممكن يتم على باذنجان مشوي
ممكن يبقى سلطة بس قوامه هايكون طري جداً بسبب الشوي مش هاينفع بباذنجان صغير و إن شاء الله هأنزِّل سلطات بالباذنجان المشوي
تسلم ايدك بجد
تسلمي طريقه حلوه ربنا يباركلك ويحفظك
شكراً لذوقك و مرورك الكريم 🌷
الله على الجمال تحفه
بموت فيه حتا وانا في السعودية ومن غير المدام لوحدي بعمله
تسلم الأيادي و بألف هناء و شفاء 🌷
تحفه ولله العظيم
تسلم ايدك طريقه روعه هجربها
تسلمى ممتازه
أشكرك على ذوقك 🌷
عايزة أسألك هو الفلفل الأحمر بيكون حار او حامى ولا بارد
حسب ذوقك لو عايزة بس أنا مستخدمة فلفل احمر رومي بارد مش حار
إني من العراق آلله يوفقح وتسلم ايدج
فوق رأسي العراق و أهلها
@@TheBiteofDelight يسلم راسك ياورده أنتم من اي دوله وأنت ولد ابنيه
أني من العراق وإني بنيه
تسلم ايديكى حبيبتى انا لسه شايفه قناتك وعجبتنى ماشاء الله عليكى ويارب ان شاء الله تكون من احلى القنوات
الله يسلمك هاديا وأهلاً بيكى، نورتينى و نورتى القناة 😍
طريقة الخلطة جميلة اوى
إنتي اللي جميلة و الله 🌹
تسلمين الفديو حلو لأنوسريع احسنتي
تسلم ايدك حبيبتى روعه والله هقوم اعملو دلوقتي 😘وال احلي كمان سرعتك ف الكلام 💋 انتي سكررررر احلي صباح 🌷
تسلم إيديكي بألف هناء و شفاء يا رب 🌷
جزاكي الله خيرا تسلم ايديكي👍😊
الله يسلمك و بألف ألف هناء و شفاء ❤
تسلم ايدك حبيبتي. الصراحه حاجة تفتح النفس 👍👍👍
الله يسلمك و يسعدك 🌷🌷
تسلم إيدك
الله يسلمك يا رب 🌹
عاشت ايدك والأروع أني من العراق الحبيب
الله يسلمك حبيبتي منوراني و مشرفاني و العراق من أغلى البلاد على قلبي ♡
الله الله الله يتاكل لوحده تسلم ايديكي
حقيقة فعلاً طعمه إبداع ♡
تسلم روعة
الله يسلمك 🌷
وصفات اكل جميله جدا♥فضلاا وليس امر الاشتراگ ف القناه ♥ شگرا
تسلم ايه زي العسل نفسي واحده 😋😋😋
جميل جدا🌹
تقريبا نفس معبوج الباذنجان الكويتي
لاكن بدل ما يخلط مع الخلطه
انتم تحشوه
تسلم ايدك بس ممكن سوال نوع الكبة ايه انا فى مصر
أهلا و سهلاً أنا مش عايشة فى مصر للأسف و ده Food processor ماركة Breville
Ahmed Mohsan احنينيتينيابخبعرنبوخبزثابكبظبتمد محسن
Ahmed Mohsan احمد محسن نبنبهبزبتبظ
احسن واجمل ليك
مامعاها لحمه كيف زبطط
ده نوع مقبلات ما بيبقاش فيه لحمة يا فندم
تسلم ايديكى
بعشقه
Esraa' Ali Radwan
ذواقة طول عمرك ♡
The Bite of Delight 💙💙
جميل
تسلم ايدك
طريقة القلي بقليل من الزيت جميلة جدا وصحية.
بس عندي سؤال بعد إذنك
اليمون والخل الي بيتحطوا في الاخر ليه مش بنحطهم على الخلطة علطول؟
علشان انا مش عايزاهم جزء من الخلطة فقط انا عايزاهم يكونوا زى المحلول يقعد فيه الباذنجان و يتخلل و ملعقة الخل كفاية جداً عليهم اللى اتأخذت من ال ١/٤ كوب خل و اتضافت عليهم و برضه حسب رغبتك ممكن تخلطيهم مع بعض عادى 😉
Sherif Magdy تسلم ايدك
@@TheBiteofDelight .8
تسلم ايدك حبيبتي
Can u please write recipe in English .thanks
here u go
facebook.com/TheBiteOfDelight/photos/a.340066836097496.66738.270665463037634/404804066290439/?type=3&theater
السلام عليكم، اجمل طبخ على الارض، هو الطبخ المصري الحبيب، واجمل لهجة واجمل نساء الأرض، هن المصريات، روعة وجمال وذوق.. لا بطيخ تركيا، ولا اوربا العفنة ولا امريكا ولا حتى بلاد الشام..
دا بالنسبة ليكي
تسلم ايدك
تسلمى كلك ذوق ♡
تسلم ايدك صوتك حلو اوى
إنتي اللي حلوة 🌹
علي فكره انا مجربه متحسيش بطعم البازنجان المخلل بالزات الا لما يكون مسلوق
هي أذواق مش اكثر
اي الببريقا دي
اسمها بابريكا يا فندم و هي عبارة عن فلفل احمر حلو مطحون مش حار ممكن تستغنى عنها
@@TheBiteofDelight شكرا
تسلم ايدك يا صبا يا قمر
الله يسلمك يا رب ♡
تسلمي ياحببتي تسلم ايدك متنسنيش في المنتدي
رووووووعه
تسلمى على ذوقك 🌷
@@TheBiteofDelight انا عملت المخلل ومن دقيقه كملتوا المشكله الخلطه طلعت مهروسه زياده متل المي شكلها خلطتها بالخلاط.
@@TheBiteofDelight الله يسلمك حبيبني
و لا يهمك المهم الطعم و المرة الجاية ممكن تدقيها بالهون أفضل من الخلاط حبيبتى
@@TheBiteofDelight ان شاء الله حبيبتي
نوع الكبة دي ايه وتسلم ايدك
نوعها Breville
@@TheBiteofDelight
ممكن اعرف كم سعرها
@@boyband3274 كهههتز
تسلم ايدك
احلي لايك واحلي اشتراك
بالتوفيق يا ست الكل
شكراً لمرورك الكريم 🌷
@@TheBiteofDelight
ربي يحفظك من كل شر يارب
انتي عسل
الطريقة الصحيه تحفه جدا اتشرفت بيكى ممكن تنورنى
ياتكاتك يا حركاتك حاجه تفتح النفس.ضيفه جديده شرفونى فى القناه
molto bene dall italia
جوزي بيحب البتنجان المخلل
بألف هناء و شفاء ليكم
😍