Ser topiony jest popularny od zawsze, w Polsce i sasiednich krajach, to jest baza, wiec dodaja zoltka z jajek, przed wylaniem dodaja dobra posiekana szynke, papryke, czosnek, cebule, powstaja cuda, cuda. Ile wyobrazni tyle twego.
PAMIENTAM MOJA MAMA ZAWSZE TEN SER ROBIŁA BYŁ PYSZNY JA JUZ TAKIEGO NIE UMIEM ALE TERAZ WIEM CZEMU BO ROBIŁAM Z CHUDEGO SERA PANIE MIRKU DZIEKUJE I POZDRAWIAM CIEPLUTKO😊😊😊🌹🌹🌹
Panie Mirku , mein Vater godol ze Hauskäse jest wtedy dobro jak z jednego konca na drugi idzie hiihi Lubia te Pana przepisy fajnie godocie i warzycie , slinka leci .Grüße an ihre Familie
Panie Mirku!!! Oszalałem. Uwielbiam ta kejza, problem w tym ,że tej że sklepu nie do sie przełknąć. Dla kogoś kto tego nigdy nie jadł, to powie, że jest to mydło bez smaku. Moja babcia robiła rewelacyjną hauskejze ale nie pamiętałem przepisu. Teraz zrobiłem wg. Pana przepisu i wyszło mistrzostwo świata. Wróciły wspomnienia . Ps dobry tłusty ser to podstawa. Pozdrawiam i dziękuję.
Witom pjiknie z Tychów dzidioj zech zrobił z Pana przepisu, gliwi się w kuchni na szafce kole hajcunga. Dom znać jak wonio i smakuje. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Witam panie Mirku dobrze że pan przypomina stare śląskie przepisy bo te są najlepsze bez konserwantów i świństwa jo się wychowała na hauskejzie z kminkiem nie zapomną tego smaku zaro nieraz się do roboty i ją bydą warzyć pozdrawiam a Rybnika
Serdecznie pozdrawiam z dalekiego Chicago Dziekuje za kultywowanie polskiej tradycji,jezyka slaskiego za bardzo smaczne przepisy z kuchni slaskiej ! bo zapomnielismy juz ze najlepsze jest swoje.Jak to mawial nasz wieszcz Swojego nie znacie a cudze chwalicie 😀👍❤️
Panie Mirku jak jo wos lubia słuchać . Jak Pan tak fajnie dokładnie wszystko tłumaczy. ☺🙋🙌👍❤. Tak trzymać. Pozdrawiam serdecznie wszystkich Ania z rudy slaskiej
Witam pięknie. Ja zawsze daję jajko, bo zawsze u mnie w domu dodawało się jajko i kluski pyszne. Ten ser robiło się w domu, zapach na początku jak śmierdzące skarpety, ale później pyszny. Pozdrawiam pięknie i życzę miłego dnia. 😋👍👍
Bo ja lubię I BASTA. Kto jest chory to niech nie je. MASŁO, MASEŁKO na chlebek i coś na zdrową przekąskę na ŚNIADANIE. Dziękuję za przepis i za piękne piosenki pozdrawiam serdecznie a Julci zdrowia życzę i MIŁOŚCI.
Panie Mirku, hauskyjza z Pana przepisu to po prostu poezja smaku.ja już lata nie robiłam bo myśmy z mamą zawsze czekały aż ser trzymany kilka dni w ciepłym miejscu zgliwieje i dopiero potem się smażyło.A u Pana wszystko szybko,dokładnie i efekt niesamowity(chociaż tego smrodku trochę brakuje. )Teraz przymierzam się do sledzi,bo uwielbiam ich smak,chociaż, tylko ja w domu jestem ich fanką. Po,drzwiami i dziękuję za inwencje twórczą. 😋😍
Od dawna mieszkam w N.Y. ale jako dziecko mieszkałam na wsi i moja mamusia często robiła taki serek topiony z kminkiem był pyszny i wyglądał tak samo. Dziękuję za przypomnienie przepisu i spróbuję zrobić.
👍Właśnie, śląska rodzinna atmosfera. 39 lat mieszkam w Grecji. 30 lat mieszkałam w Cieszynie, trochę w Ustroniu. Pański sposób prezentowania przesmacznych, śląskich przepisów, jest tak chwytający stęsknionego za Polską, serce....!!!! Jestem Panu ogromnie wdzięczna za to co Pan dla nas robi i tak fajnie nas wzrusza!!! Dziękuję Panu, że Pan istnieje! ❤️
U nas w Wielkopolsce dodawało sie jeszcze jajko. No i zamiast kminku można było dodać koperek lub szczypiorek. Można też bez sody ale ser musi być naprawdę dobrej jakości i trwa to kilka dni.
Długo żech się rychtowoł do zrobienio tyj hauskyjzy i wreszcie dzięki Tobie się udało. Wielkie dzięki za inspirację i bardzo dobry przepis. To nie mo prawa sie nie udać a sklepowo można od razu wywalić do hasioka . Pozdrawiam .
Panie Mirku, z ♥️ dziękuję za dzisiejsze twórcze spotkanie. Nie miałam okazji jeść takiego sera więc najszybciej przygotuję, by z rozkoszą delektować się taką perełką smaku śląskiego. Pozdrawiam. 🤗
Dzeki moja babcia robila to samo ja teraz robie ucze moja wnuczke kicham cie chloie ze robisz pys?nosci niech mlodzi sie ucza pozdrawiam pszesylam buziaki i zycze zdrowia. 😊❤ mariola z gdyni 👋
Panie Mirku kochany, własnie odkryłam Pana kanał. Coś wspaniałego! Jestem w Wrocławia, ale miałam sąsiadów Ślązoków, którzy mi prawie za dziadków robili. A ś.p. sąsiad Pan Rudolf sam w domu takie pyszności pichcił. I chlebek na domowym zakwasie, i hauskyjza była. Na jajeczkach, masełku, smalcu i mięsku dożyli wszyscy oni prawie 100 lat!!! Hauskyjza jest znana w mojej rodzinie przez przodków z Wielkopolski. Raz robimy z jajeczkiem (to chyba Wielkopolska wersja), raz bez, za to z kminkiem. Tak jak Pan. Pyszności. Dziękuję serdecznie nie tylko z cudowne przepisy, ale i opowieści śląską gwarą. Dzięki Panu trochę się jej nauczę! Pozdrawiam serdecznie, Małgosia.
Moja babcia robiła hauskejze , pamiętam jak babcia to smażyła to waliło tak że byłem na podwórku i czułem ten zapach śmierdziało starymi skarpetami ale potem jak już było zrobione to rarytas.
Dzięki za przypomnienie o hauskyjzie to jest pyszne i zdrowe.Od małego uwielbiam wszystko co samemu się w domu robiło.Pozdrowionka i miłego wieczoru z opolskiego.👍👍
Uwielbiam ten serek jak byłam dzieckiem. to moja mama robila.Dawno temu spróbowałam zrobić i mi nie wyszedł.Moze dlatego że nie dałam tłustego twarogu.Napewno spróbuję zrobić 😊Jestem najedzona po obiedzie ale idę zrobić sobie kawałek chlebka z serkiem.Dobrze że wczoraj kupiłam w Biedronce . Przez Pana przytyję lub ogryze palce z łakomstwa. . Lubię Pana oglądać i słuchać przepisów.Co to za przyprawa w tym pojemniku? Mąż Ślązak z Tychów jak pojedzie do swojej mamy to mi kupi. Mieszka od 40 lat w moim mieście Zielonej Górze.Pozdrawiamy 😁
Dziękuję Panie Mirku za cudowny przepis, szczególnie przy obecnych cenach chemicznego sera w sklepach. Na pewno wypróbuję i zrobię jak tylko dostanę prawdziwie tłusty biały ser. Pozdrawiam i kocham Śląsk i Ślązaków. Dziękuję jeszcze raz za to że Pan i Pana kanał jesteście z nami
U mnie również. Jestem z Rzeszowa i moja mama smażyła mi w dzieciństwie taki ser. Musiał zgliwieć, czego nie dało się osiągnąć kupując ser w sklepie bo pleśniał. Smażąc, mama dodawała do niego jedno żółtko. Dzięki temu był bardziej gęsty. Jadłam go na ciepło🙂
Witam.Bardzo mi sie podoba u Pana normalnosc.Super przekazane spokojnie. Ta godka slaska cos cudnego.Kanal super czekam na filmiki .Pozdrawiam serdecznie
Moja babcia, również moja mama robiły dokładnie taki ser ( ser smażony). Pycha. Teraz bardzo podobny i dobry( chociaż to nie to samo co domowy ) robi firma TopTomyśl z Nowego Tomyśla.
Dziękuję za przepis Mirku. Moja babcia i mama robiły taki ser. Dziadek uwielbiał ten ser jeszcze przed smażeniem 😂, mówił na niego śmierdzący, babcia musiała dużo tego sera robić bo znikał piorunem 😅. Ja nie robiłam 😢 Mama dawno nie żyje, więc nie mialam kogo spytać. Teraz zrobię i przypomnę sobie młode lata 😂 Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Dzięki 💕 za przepis. Uwielbiam ten przysmak i kupowałam czasem gotowy. Ale to nie to samo. Chwała Panu za ten kanał i prawdziwą, niepowtarzalną, śląską kuchnię. Dużo zdrowia!!!
Panie Mirku dziękuję za przepis na pewno zrobię ( jestem z łódzkiego) . Mała dygresja, ten kolor żółty sera to nie z masła tylko z do dodania tzw vegety która zawiera kurkumę . Pamiętam dzieciństwo jak masło kupione w sklepie na wagę było żółciutkie i pachnące. Pozdrawiam.
Panie Mirku, dziekuje za podzielenie sie swoimi przepisami. Zaczelam robic wlasny twarog, bo sklepowy mi nie smakuje. Ale problem, bo zawsze cos zostanie i szkoda wyrzucic. U mnie w domu nie robilo sie takiego sera, wiec nie znalam przepisu. Teraz moj wlasny, nie zjedzony twarog czeka do przerobienia. Mysle, ze ser bedzie smaczny. Pozdrawiam 😋
Moja mama robi podobnie, tylko bez żadnej Vegety, czy tam czegoś śląskiego. My na Pomorzu dodajemy jeszcze jajka a ser topimy w kąpieli wodnej, to na pewno się nie przypali. Pozdrawiam i dziękuję, że Pan pokazuje przepisy robione przez normalnego człowieka w normalnym domu a nie jakiegoś aktorzynę-filozofa (chociaż jest pan artystą). TAK TRZYMAĆ!
Pana spokojny głos plus wszystkie składniki w pojemniku , umiejętnośći kulinarne i mamy pełny sukces . Nigdy czegoś takiego nie robiłam i nie jadłam . Dziękuję , spróbuję może się uda . Gratuluję .♥️🌿👍💃
Powiem tak jak byłam dzieckiem to mama nas karmiła tym bo było dostępne w każdym sklepie i tanie , nienawidzilam tego smaku i wiecznie płakałam jak to miałam jeść 😬😁 po 20latach niejedzenia tego dzis sama to zrobiłam wg przepisu i powiem tak ....to wonio i to jest smak niesamowity ,niebo w gębie . Pozdrawiam i dziękuję za pyszny przepis
Pozdrawiam z Norwegii. Mirku, z każdym filmem kocham Ciebie co raz bardziej ♥️♥️♥️, i błagam żeby Twoja głowa przypominała sobie co raz więcej dawnych przepisów. Ja jestem mieszanką kultury śląskiej, zachodniej, wschodniej i centralnej Polski. Taki misz-masz powojennych rodzin. Mam 45 lat, babcie, rodzice zaszczepili we mnie korzeń antropologów . Przede wszystkim też miłośc do kultury stołu. Dawnych przepisów, znajomości przepisów, dawnych receptur. Pokaż mi co, jak, i na czym jesz...a powiem Ci kim jesteś. Kluski śląskie bez jajka? Tej pani się chyba pomyliło z ciastem na pierogi. Niech zrobi kluski śląskie bez jajka i spróbuje ugotować 🙈🤣. Co ma wiązać skrobię ziemniaczaną bez biała? ... Chemia na swoje prawa w kuchni. Do tej szanownej Pani. Jajek używano już w Egipcie do wiązania piasku i kamienia przy budowaniu. W śląskim domu, i w każdym powojennym domu zawsze było mleko, jaja, mąka, cukier, i sól. Reszta była jaki się udało zdobyć. Jeśli było to co powyżej, to zawsze nakarmiliśmy się wszyscy.
U mie od zawsze robioło sie bez jajca i jakoś kloszczona niywyłazioła. W tym jest piynkno tradycyjnych przepisów, że kożdy może wyniyść z doma trocha inkszo receptura dany potrawy i w ty różnorodności jest siła. Pozdrawiom
Pierogi też robię wspaniałe oczywiście bez jajka.xapewniam,że kluski się trzymają,nie potrzeba tam żadnej chemii,o piramidach również nieco wiem.Pani chaos w komentarzu przyprawia o ból głowy., pani "antropolog".
Z tymi kluskami to zależy wszystko od odmiany ziemniaków. Nie każde się na kluski nadają. Te niektóre nowe odmiany to jakiś erzac taki, że potrafi się ciapa z ciasta zrobić. Moi rodzice z sentymentem wspominają ziemniaki ze swojego dzieciństwa. U mnie w domu (a rodzina mieszana, z różnych stron Polski) kluski śląskie, ciasto na pierogi i makaron zawsze robi się z jajkiem. Czemu? Bo nam tak smakuje , to co sobie będziemy dobrego żałować! 😀
Panie Mirku u nos w doma to co Pan stosuje nazywało się warzecha. Kupowali my je wroz z rogolkami i klamerkami drewnianymi od góralek z pod żywca co przyjeżdzały i chodziły po wsi. W hauskyzja uwielbiom do dziś. Pozdrawiam serdecznie z Pszczyny
Dziadek zawsze robił hauskyjza, do siebie śmierdząco🤣a do mnie taki lajt z kominkiem 🤣🤣🤣🙈 kluski tartę zawsze babcia robiła ze skrobku co wyciska przez rajtuza z tartych kartofli surowych i zawsze było jajco i tak nie nauczyła i tak robią do dziś i bardzo często wracam do tych przepisów lód babki i dziadka bo to najlepsze jedzynie i to nasze slonskie. Pozdrowiom panie Mirku z Radzionkowa 😉
Pyszny serek Panie Mirku, jak patrzyłem jak Pan to robił to mi slinka ciekła,jest napewno pyszny,napewno też go zrobię idę dzisiaj do sklepu po produkty i będę go robił,chce poczuć ten smak tego sera domowego z kminkiem.Pozdrawiam i zdrówka życzę.
Witam, Panie Mirku, dziękuję za wspaniałe przepisy z kuchni śląskiej. Mieszkam w Bydgoszczy, moja mama często też robiła taki topiony ser. Fajnie, że Pan przypomniał ten przepis. Dzięki Panu odkryłam pyszny napój z łusek kakaowca, bo przedtem w ogóle go nie znalazłam, a mam 66 lat 😊. Teraz pijemy go z mężem i jest super.
Panie Mirku. Nojlepsze jest śląskie i niy ma co godać!!!
Pozdrowiom.
Ser topiony jest popularny od zawsze, w Polsce i sasiednich krajach, to jest baza, wiec dodaja zoltka z jajek, przed wylaniem dodaja dobra posiekana szynke, papryke, czosnek, cebule, powstaja cuda,
cuda. Ile wyobrazni tyle twego.
U
Dzień dory
PAMIENTAM MOJA MAMA ZAWSZE TEN SER ROBIŁA BYŁ PYSZNY JA JUZ TAKIEGO NIE UMIEM ALE TERAZ WIEM CZEMU BO ROBIŁAM Z CHUDEGO SERA PANIE MIRKU DZIEKUJE I POZDRAWIAM CIEPLUTKO😊😊😊🌹🌹🌹
Panie Mirku , mein Vater godol ze Hauskäse jest wtedy dobro jak z jednego konca na drugi idzie hiihi Lubia te Pana przepisy fajnie godocie i warzycie , slinka leci .Grüße an ihre Familie
Dzięki Mirek tyś jest nasz chop
To jest wspaniałe .Moje dzieciństwo,mama też robila
Panie Mirku!!! Oszalałem. Uwielbiam ta kejza, problem w tym ,że tej że sklepu nie do sie przełknąć. Dla kogoś kto tego nigdy nie jadł, to powie, że jest to mydło bez smaku. Moja babcia robiła rewelacyjną hauskejze ale nie pamiętałem przepisu. Teraz zrobiłem wg. Pana przepisu i wyszło mistrzostwo świata. Wróciły wspomnienia . Ps dobry tłusty ser to podstawa. Pozdrawiam i dziękuję.
Witom pjiknie z Tychów dzidioj zech zrobił z Pana przepisu, gliwi się w kuchni na szafce kole hajcunga. Dom znać jak wonio i smakuje. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Witam panie Mirku dobrze że pan przypomina stare śląskie przepisy bo te są najlepsze bez konserwantów i świństwa jo się wychowała na hauskejzie z kminkiem nie zapomną tego smaku zaro nieraz się do roboty i ją bydą warzyć pozdrawiam a Rybnika
Pozdrawiam panie Mirku ,wspaniałe przepisy dziękujemy całą Rodziną .Moja mama nam tak właśnie gotowała przepyszne .
Smak dzieciństwa. Jak dostanę uczciwy twaróg to też zrobię. Dziękuję🤗🌹
Serdecznie pozdrawiam z dalekiego Chicago
Dziekuje za kultywowanie polskiej tradycji,jezyka slaskiego za bardzo smaczne przepisy z kuchni slaskiej !
bo zapomnielismy juz ze najlepsze jest swoje.Jak to mawial nasz wieszcz
Swojego nie znacie a cudze chwalicie
😀👍❤️
Panie Mirku jak jo wos lubia słuchać
. Jak Pan tak fajnie dokładnie wszystko tłumaczy. ☺🙋🙌👍❤. Tak trzymać. Pozdrawiam serdecznie wszystkich Ania z rudy slaskiej
Witam pięknie. Ja zawsze daję jajko, bo zawsze u mnie w domu dodawało się jajko i kluski pyszne. Ten ser robiło się w domu, zapach na początku jak śmierdzące skarpety, ale później pyszny. Pozdrawiam pięknie i życzę miłego dnia. 😋👍👍
Bo ja lubię I BASTA. Kto jest chory to niech nie je.
MASŁO, MASEŁKO na chlebek i coś na zdrową przekąskę na ŚNIADANIE. Dziękuję za przepis i za piękne piosenki pozdrawiam serdecznie a Julci zdrowia życzę i MIŁOŚCI.
Panie Mirku, hauskyjza z Pana przepisu to po prostu poezja smaku.ja już lata nie robiłam bo myśmy z mamą zawsze czekały aż ser trzymany kilka dni w ciepłym miejscu zgliwieje i dopiero potem się smażyło.A u Pana wszystko szybko,dokładnie i efekt niesamowity(chociaż tego smrodku trochę brakuje. )Teraz przymierzam się do sledzi,bo uwielbiam ich smak,chociaż, tylko ja w domu jestem ich fanką. Po,drzwiami i dziękuję za inwencje twórczą. 😋😍
Od dawna mieszkam w N.Y. ale jako dziecko mieszkałam na wsi i moja mamusia często robiła taki serek topiony z kminkiem był pyszny i wyglądał tak samo. Dziękuję za przypomnienie przepisu i spróbuję zrobić.
👍Właśnie, śląska rodzinna atmosfera. 39 lat mieszkam w Grecji. 30 lat mieszkałam w Cieszynie, trochę w Ustroniu. Pański sposób prezentowania przesmacznych, śląskich przepisów, jest tak chwytający stęsknionego za Polską, serce....!!!!
Jestem Panu ogromnie wdzięczna za to co Pan dla nas robi i tak fajnie nas wzrusza!!!
Dziękuję Panu, że Pan istnieje! ❤️
Niech się zachowają Francuskie sery hauskyjza najlepsza
U nas w Wielkopolsce dodawało sie jeszcze jajko. No i zamiast kminku można było dodać koperek lub szczypiorek. Można też bez sody ale ser musi być naprawdę dobrej jakości i trwa to kilka dni.
Długo żech się rychtowoł do zrobienio tyj hauskyjzy i wreszcie dzięki Tobie się udało. Wielkie dzięki za inspirację i bardzo dobry przepis. To nie mo prawa sie nie udać a sklepowo można od razu wywalić do hasioka . Pozdrawiam .
Dobrze, że Pan podaje proporcje, bo moja mama wszystko warzoła na oko 😉
😆
Witam. Pozdrawiam z Nowej Huty... Trzeba dbać o tradycje .. i niech to wszystko co było proste i zdrowe WRACA...
Super syr pozdrawiam
Panie Mirku jak Pana widzę to śmieję się bez przerwy ,tak lubię Pana słuchać,dziękuję i proszę o jeszcze bo wtedy tak wonio ,pozdrawiam😉
Ślinka cieknie nasz Mistrzu 🫠
Panie Mirku, z ♥️ dziękuję za dzisiejsze twórcze spotkanie. Nie miałam okazji jeść takiego sera więc najszybciej przygotuję, by z rozkoszą delektować się taką perełką smaku śląskiego. Pozdrawiam. 🤗
Pamiętam Pana wspierającego a najbardziej chwycila mi za serce piosenka wykonana po śmierci Pana serdecznego kolegi którego nie można zapomnieć.
Dzeki moja babcia robila to samo ja teraz robie ucze moja wnuczke kicham cie chloie ze robisz pys?nosci niech mlodzi sie ucza pozdrawiam pszesylam buziaki i zycze zdrowia. 😊❤ mariola z gdyni 👋
Dziękuję bardzo za przepis i pozdrawiam z Mielca 😊oczywiście od Taty lat 93 który jest pana fanem i Śląskich Szlagierów ❤
Panie Mirku kochany, własnie odkryłam Pana kanał. Coś wspaniałego! Jestem w Wrocławia, ale miałam sąsiadów Ślązoków, którzy mi prawie za dziadków robili. A ś.p. sąsiad Pan Rudolf sam w domu takie pyszności pichcił. I chlebek na domowym zakwasie, i hauskyjza była. Na jajeczkach, masełku, smalcu i mięsku dożyli wszyscy oni prawie 100 lat!!!
Hauskyjza jest znana w mojej rodzinie przez przodków z Wielkopolski. Raz robimy z jajeczkiem (to chyba Wielkopolska wersja), raz bez, za to z kminkiem. Tak jak Pan. Pyszności.
Dziękuję serdecznie nie tylko z cudowne przepisy, ale i opowieści śląską gwarą. Dzięki Panu trochę się jej nauczę!
Pozdrawiam serdecznie, Małgosia.
Hauskyjza - to jest najlepsze co może być pychota.
Pozdrowiom Panie Mirku
Ja od zawsze znam przepis na kluski z jajcem... Drodzy, róbcie jak uważacie z jajcem, bez itd....
Moja babcia robiła hauskejze , pamiętam jak babcia to smażyła to waliło tak że byłem na podwórku i czułem ten zapach śmierdziało starymi skarpetami ale potem jak już było zrobione to rarytas.
Dzięki za przypomnienie o hauskyjzie to jest pyszne i zdrowe.Od małego uwielbiam wszystko co samemu się w domu robiło.Pozdrowionka i miłego wieczoru z opolskiego.👍👍
Właśnie robię Panie Mireczku!
Aż mi ślinka leci wyobrażam sobie ten smak i zapach 😉
kobieto jajko to życie :) pozdrowienia ze świętokrzyskiego
To prawda My tez dawalismy jajko do klusek Jest Pan Super
Mirus jestes zajefajny ,podobaja mi sie tetwoje produkty ,take domowe ,Rąaczka Tobie moze buty czyscic ,pozdrawiam
Smacznego!!!
Bardzo mi się spodobało ,,,,jak odpowiedziałeś na zapytanie ....po co jajko?....a bo lubię....brawo za tak mądra odp na głupie pytanie....
Uwielbiam ten serek jak byłam dzieckiem. to moja mama robila.Dawno temu spróbowałam zrobić i mi nie wyszedł.Moze dlatego że nie dałam tłustego twarogu.Napewno spróbuję zrobić 😊Jestem najedzona po obiedzie ale idę zrobić sobie kawałek chlebka z serkiem.Dobrze że wczoraj kupiłam w Biedronce . Przez Pana przytyję lub ogryze palce z łakomstwa. . Lubię Pana oglądać i słuchać przepisów.Co to za przyprawa w tym pojemniku? Mąż Ślązak z Tychów jak pojedzie do swojej mamy to mi kupi. Mieszka od 40 lat w moim mieście Zielonej Górze.Pozdrawiamy 😁
Dziękuję Panie Mirku za cudowny przepis, szczególnie przy obecnych cenach chemicznego sera w sklepach. Na pewno wypróbuję i zrobię jak tylko dostanę prawdziwie tłusty biały ser. Pozdrawiam i kocham Śląsk i Ślązaków. Dziękuję jeszcze raz za to że Pan i Pana kanał jesteście z nami
Dziękuję i pozdrawiam!
Zrobiłem wczoraj, dziś buda smażył, myśla ze bydzie git 😊
Witam Panią jak mąż się czuje?
Panie Mirku dziękuję za przepis na "hauskyjza"pozdrawiam z Pszczyny
Na pewno pyszne, a tymi co się boją jajek, proponuję żeby się douczyli co w jajku jest i ile dziennie ich jeść,
Pozdrawiam Serdecznie z Holandii 🇳🇱 🇳🇱
Piękne postawienie sprawy- Dodaję jajko , bo lubię i tak się u mnie w domu robiło. Wszystkim Pan nie dogodzi. Pozdrowienia z Poznania :).
Pozdrawiam u nas nazwa jego to zgliwiały smażony . Jest bardzo pyszny. Dzięki za przypomnienie przepisu.
U mnie również. Jestem z Rzeszowa i moja mama smażyła mi w dzieciństwie taki ser. Musiał zgliwieć, czego nie dało się osiągnąć kupując ser w sklepie bo pleśniał. Smażąc, mama dodawała do niego jedno żółtko. Dzięki temu był bardziej gęsty. Jadłam go na ciepło🙂
Pozdrowienia
Witam.Bardzo mi sie podoba u Pana normalnosc.Super przekazane spokojnie. Ta godka slaska cos cudnego.Kanal super czekam na filmiki .Pozdrawiam serdecznie
Super.mam smak.jutro jada po polski ser bioly i robia hauskejza.danke za przepis.
Jakie pyszne!!!!!dziękuję !❤
Moja babcia, również moja mama robiły dokładnie taki ser ( ser smażony). Pycha. Teraz bardzo podobny i dobry( chociaż to nie to samo co domowy ) robi firma TopTomyśl z Nowego Tomyśla.
Wspaniałe i smaczne przepisy panie Mirku pozdrawiam serdecznie
Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za proste i bardzo smaczne przepisy.
Nammmm, niammmm pozdrawiam z Myslowic
Super przepis smak dzieciństwa jutro robię dziękuję
Narobił mi smaka
Dziękuję za przepis Mirku.
Moja babcia i mama robiły taki ser.
Dziadek uwielbiał ten ser jeszcze przed smażeniem 😂, mówił na niego śmierdzący, babcia musiała dużo tego sera robić bo znikał piorunem 😅.
Ja nie robiłam 😢
Mama dawno nie żyje, więc nie mialam kogo spytać.
Teraz zrobię i przypomnę sobie młode lata 😂
Pozdrawiam serdecznie
❤❤❤
Panie Mirku bardzo dziękuję za przepis na halskyjze to smak mojego dzieciństwa jak tylko podał pan ten przopis
Ja już wiem co kupowałam w sklepie, ale już wiem zrobię wszystko sama, dzięki może mi się uda. Pozdrawiam 👍🤗🍀
Dzięki 💕 za przepis. Uwielbiam ten przysmak i kupowałam czasem gotowy. Ale to nie to samo. Chwała Panu za ten kanał i prawdziwą, niepowtarzalną, śląską kuchnię. Dużo zdrowia!!!
Panie Mirku dziękuję za przepis na pewno zrobię ( jestem z łódzkiego) . Mała dygresja, ten kolor żółty sera to nie z masła tylko z do dodania tzw vegety która zawiera kurkumę . Pamiętam dzieciństwo jak masło kupione w sklepie na wagę było żółciutkie i pachnące. Pozdrawiam.
Panie Mirku,
dziekuje za podzielenie sie swoimi przepisami. Zaczelam robic wlasny twarog, bo sklepowy mi nie smakuje. Ale problem, bo zawsze cos zostanie i szkoda wyrzucic. U mnie w domu nie robilo sie takiego sera, wiec nie znalam przepisu. Teraz moj wlasny, nie zjedzony twarog czeka do przerobienia. Mysle, ze ser bedzie smaczny.
Pozdrawiam 😋
Witom je tyz że slonska ino żyja na Niemcach Bayern super przepis i żur doskonały dzięki pozdrawiam Rafael
Panie Mirku jak u mnie wonio 😀😀😀
Moja mama robi podobnie, tylko bez żadnej Vegety, czy tam czegoś śląskiego. My na Pomorzu dodajemy jeszcze jajka a ser topimy w kąpieli wodnej, to na pewno się nie przypali. Pozdrawiam i dziękuję, że Pan pokazuje przepisy robione przez normalnego człowieka w normalnym domu a nie jakiegoś aktorzynę-filozofa (chociaż jest pan artystą). TAK TRZYMAĆ!
Witam serdecznie i dziękuję za wspaniałe przepisy. Pozdrawiam cieplutko ze Skoczowa.
Super syr pozdrawiam❤🎉😅
Dziękuję bardzo za przypomnienie sera, który mama często robiła. Nie lubiliśmy kminku i bez niego był również pyszny!!! Pozdrawiam!!!
Cieszyn Pozdrawia, kiedyś Siemianowice! Pyrsk!
Panie Mirku jutro ida po syr 👍Super 👌Ruda Śląska pozdrawia 🥰
Panie Mirku super przepis,pozdrowienia z pomorza.
Miras znów zapodoł mega nasz śloński przepis na pychotka kyjza💥👍💪📸 nooo zawsze czekom z niecierpliwością na nowy film💥👍💪 Pozdrowionka dla ciebie.
Dzięki wielkie!
Pana spokojny głos plus wszystkie składniki w pojemniku , umiejętnośći kulinarne i mamy pełny sukces . Nigdy czegoś takiego nie robiłam i nie jadłam . Dziękuję , spróbuję może się uda . Gratuluję .♥️🌿👍💃
proszę koniecznie spróbować i dać znać jak wyszło 😉 dziękuję i pozdrawiam!
Powiem tak jak byłam dzieckiem to mama nas karmiła tym bo było dostępne w każdym sklepie i tanie , nienawidzilam tego smaku i wiecznie płakałam jak to miałam jeść 😬😁 po 20latach niejedzenia tego dzis sama to zrobiłam wg przepisu i powiem tak ....to wonio i to jest smak niesamowity ,niebo w gębie . Pozdrawiam i dziękuję za pyszny przepis
Taki mąż to skarb który tak pysznie gotuje.pozdrawiam z Gdańska
Pozdrawiam z Norwegii.
Mirku, z każdym filmem kocham Ciebie co raz bardziej ♥️♥️♥️, i błagam żeby Twoja głowa przypominała sobie co raz więcej dawnych przepisów. Ja jestem mieszanką kultury śląskiej, zachodniej, wschodniej i centralnej Polski. Taki misz-masz powojennych rodzin. Mam 45 lat, babcie, rodzice zaszczepili we mnie korzeń antropologów . Przede wszystkim też miłośc do kultury stołu. Dawnych przepisów, znajomości przepisów, dawnych receptur. Pokaż mi co, jak, i na czym jesz...a powiem Ci kim jesteś.
Kluski śląskie bez jajka? Tej pani się chyba pomyliło z ciastem na pierogi. Niech zrobi kluski śląskie bez jajka i spróbuje ugotować 🙈🤣. Co ma wiązać skrobię ziemniaczaną bez biała? ... Chemia na swoje prawa w kuchni.
Do tej szanownej Pani.
Jajek używano już w Egipcie do wiązania piasku i kamienia przy budowaniu. W śląskim domu, i w każdym powojennym domu zawsze było mleko, jaja, mąka, cukier, i sól. Reszta była jaki się udało zdobyć. Jeśli było to co powyżej, to zawsze nakarmiliśmy się wszyscy.
U mie od zawsze robioło sie bez jajca i jakoś kloszczona niywyłazioła. W tym jest piynkno tradycyjnych przepisów, że kożdy może wyniyść z doma trocha inkszo receptura dany potrawy i w ty różnorodności jest siła. Pozdrawiom
Pierogi też robię wspaniałe oczywiście bez jajka.xapewniam,że kluski się trzymają,nie potrzeba tam żadnej chemii,o piramidach również nieco wiem.Pani chaos w komentarzu przyprawia o ból głowy., pani "antropolog".
Z tymi kluskami to zależy wszystko od odmiany ziemniaków. Nie każde się na kluski nadają. Te niektóre nowe odmiany to jakiś erzac taki, że potrafi się ciapa z ciasta zrobić. Moi rodzice z sentymentem wspominają ziemniaki ze swojego dzieciństwa.
U mnie w domu (a rodzina mieszana, z różnych stron Polski) kluski śląskie, ciasto na pierogi i makaron zawsze robi się z jajkiem. Czemu? Bo nam tak smakuje , to co sobie będziemy dobrego żałować! 😀
Panie Mirku u nos w doma to co Pan stosuje nazywało się warzecha. Kupowali my je wroz z rogolkami i klamerkami drewnianymi od góralek z pod żywca co przyjeżdzały i chodziły po wsi. W hauskyzja uwielbiom do dziś. Pozdrawiam serdecznie z Pszczyny
Lubimy i robimy ten ser od pokoleń . Jest smaczny i zdrowy , bo domowy🤝👍🍀💌🕊️💞🥰
I już jest klimat 👍👍👍👍
Pozdrawiam super syr najlepszy
Robia genial tak Samo bawaria pozdrawiam
I to je to!😋😋😋
Panie.mirku.tak.trzymac.kazdy.robi.wedlug.siebie.pozdrawiam.justyna ❤️❤️❤️
Gynał tako hauzula pamiyntom z doma za bajtla, pozdrowiynia👍👍👍👍👍
Poznań Teściowa robiła 40 lat temu. ZROBIĘ 👍👍👍👍👍
Dziadek zawsze robił hauskyjza, do siebie śmierdząco🤣a do mnie taki lajt z kominkiem 🤣🤣🤣🙈 kluski tartę zawsze babcia robiła ze skrobku co wyciska przez rajtuza z tartych kartofli surowych i zawsze było jajco i tak nie nauczyła i tak robią do dziś i bardzo często wracam do tych przepisów lód babki i dziadka bo to najlepsze jedzynie i to nasze slonskie. Pozdrowiom panie Mirku z Radzionkowa 😉
Mirek, tak jak ty warzysz, znom z doma i to richtig tak woniało jak ty to opisujesz. Bardzo Lucia twije przepisy
Dziękuję Mirku za przesłanie filmu 🤗Jestem fanká Twoich przepisów 👍Pozdrawiam 💌
Subek już poleciał 👍🕊️. Teraz serduszko leci ♥️🕊️. 🤗😄
Uwielbiam Pana przepisy, mimo że nie jestem ze Śląska,pozdrawiam całą rodzinkę
Pozdrawiam Wszystkich Ślązaków🥰
Rewelacja przepis. Dzięki.
Pyszny serek Panie Mirku, jak patrzyłem jak Pan to robił to mi slinka ciekła,jest napewno pyszny,napewno też go zrobię idę dzisiaj do sklepu po produkty i będę go robił,chce poczuć ten smak tego sera domowego z kminkiem.Pozdrawiam i zdrówka życzę.
Witam, Panie Mirku, dziękuję za wspaniałe przepisy z kuchni śląskiej. Mieszkam w Bydgoszczy, moja mama często też robiła taki topiony ser. Fajnie, że Pan przypomniał ten przepis. Dzięki Panu odkryłam pyszny napój z łusek kakaowca, bo przedtem w ogóle go nie znalazłam, a mam 66 lat 😊. Teraz pijemy go z mężem i jest super.
Smacznego p. Mirku.jestem z Jastrzebia Zdroju.
Witam serdecznie doczekałam się odcinka . Panie Mirku jo go aż tu czuja a slinka mi cieknie już na som widok.Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Super. Robiłem ok 30 lat temu, ale trochę inaczej . Teraz spróbuję wg Pana przepisu . Pozdrawiam .