Signalkrebs fangen, töten, essen. invasive Art im Gewässer

Der Signalkrebs oder amerikanische Flusskrebs ist bei uns nicht heimisch und gilt als invasive Art. Durch seine Verbreitung in Deutschland werden einheimische Arten wie der Edelkrebs oder Steinkrebs dezimiert und langsam ausgerottet. Der Signalkrebs trägt einen für heimische Arten tödlichen Pilz in sich, die bekannte Krebspest. Ich zeige euch heute wie man sie fängt, sie weidgerecht tötet und verzehrt. Den auch das fischen und jagen gehört zur Selbstversorgung. Gleichzeitig schützt man ein stück mehr unsere Gewässer und trägt einen wichtigen Teil für den Schutz einheimischer Arten bei.
So schön kann Selbstversorgung sein.
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