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其實第一舊两斤果件腩位最好，越落就多骨刺。。個人比較喜蜜汁煎加芝蔴。。
多谢🙏你的片段，喜歡💕
好正，勁有羅馬feel
幾錢斤，香港好多去水塘釣，同水塘流水地方都有，唔係幾好食，大埔都有得捉，20幾斤都有，間去闆收多小錢一斤，野生
期待😚煮鱔！
好睇
有一日無意間發現社長呢條頻道, 跟住就一直追住嚟睇嘞, 真係學到好多嘢!
多謝支持
有花錦鱔咁正！好耐冇食過
呢檔店主幾好皮氣🤣
10幾斤多，水塘流水地方都有
正
斤頭石九公😁嚇死人咩😁😁
期待下集🙏🏻
有冇賣魚佬試過飛過把刀出嚟？ 油淋淋滑嘟嘟
賣魚利潤真係好好呀!咁細嚿都買人500蚊
花锦善我朋友养过。 塘口价38元上下
May I know which fish market is this?
社長咁快手就出片👍🏻👍🏻
我想問樓上 D面包蟹点伏法 我見隻隻遊水
正呀社長，多謝你可以一早放片上黎，我地可以即刻去買！如果你可以先放相上黎就更正！
好
准备去香港买刀。
俾我真係唔敢challenge點解唔扑頭而係斬身先
雞手鴨腳
請問點樣可以知道幾時有咩好嘢返貨？
其待社長新片，咁大條嘅花錦鱔真係好少見
花錦鱔是不是不需打鱗或去潺？
用熱水可以去潺,但其實照煮冇乜問題,我都冇理
社長片，條條追睇建議處理下white balance，顏色會好D
我都想升級下器材,睇緊, GoPro係方便,但D白平衡真係唔掂
嘩佢唔會咬人嘅咩？🤩
呢種唔咬,門鱔就咬人唔放口
之前看過社長去買養朦仔魚，老闆教選红蟹，但聽吾清楚選靚紅花蟹正宗有三點是看那裡？能指教我嗎？
d肥膏先正
咁多肥油，似養多
社長楊屋道街市魚欄咩名？唔該
斤半5百蚊！😲 咁我寧願買條細條架啦，豉汁蒸好過
食得起咪賣得平😂（佢都吾知價）
荃灣都幾好正野
社長~去輝記買魚，乜嘢時間去買魚最好？🙏
12點左右,下午好多貨賣哂
@@HKFishSeaFood 社長~感謝回覆……🙏
社長，期待下條片，支持你。🍻
可以拍暈先劏嗎？
紅檀魚$28/斤，好公道。我屋邨顯徑個爛鬼街市仔，上2個月，賣$56/斤，D魚價貴20-30%，所以好多街坊把火，都去別處買魚，從今起，我亦都唔幫襯。😤把火
我不吃😢
点解唔系卜晕先？斩尾先？系唔系鳝就唔同㓥法？
我都唔知😅
可惜唔係星期六或日，如果唔係我都入去買
昨日星期日嚟
@@HKFishSeaFood 可唔可話預先講聲？始終呢D可遇不可求，拜託
呢日喺呢檔買咗2隻麵包蟹，返到去蒸完中x曬伏😰
麵包其實好少衰,隻隻都滿鹹蛋黃膏,你買到冇膏？呢D最衰全身硬殼好難揀
@@HKFishSeaFood 社長，就係諗住好少會出事，帶咪呢位哥仔幫我揀咗2隻，2斤9兩盛惠两舊半，仲話隻隻都包靚，返到屋企蒸完完全出曬水，屋企人仲以為係水煮，唔好話膏，連肉都無，隻蟹輕過發泡膠，衰過嗰啲急凍貨，直接喂垃圾桶。所以呢檔嘢真心無下次😰
@@熱心路人甲 佢呢批麵包好多下,我自己麻麻冇食,有其它朋友試過又ok,呢D飛機野真係咁啱
@@熱心路人甲 哇哇！乜原來咁揾笨7,咁我唔去買佢d海鮮啦，咁唔老實
應該係越南貨，同以前珠江三角洲嘅唔同。
有咁大條野生廣東花錦鱔都俾强國人食晒,唔會有機會流落香江,我卅年前食過一條約十斤,都要十蚊両,所以廿蚊両唔會係野生。
@@leungyanki7823 野生都唔奇，不過係東南亞貨咯！
「認頭」，「鱔稿」由來！
無鱔係野生 花錦鱔係一定養
咁D鱔苗向邊度來？依家養殖重係靠捉野生鱔苗養
野生捉到個位人兄自己吾食，親戚食左啦
你都知加或昌魚好食冇得頂，最好食就系加或昌落鹽笫二日食最好味
幾錢兩
社長，想問下平時可以叫檔口幫忙點處理d魚？我鍾意食但唔知檔口有咩方法處理完返到屋企可以容易d煮d魚。請問係咪只可以刮魚鱗？
叫魚檔起肉，斬件，基本上檔檔都可以
@@HKFishSeaFood 1
'
魚賣的价好撚貴
五百元？貴過和牛
$320 斤
A4要$1100-1500K😅和牛貴啲如果係養就吾值（野生龍躉一樣叫法😆）
請問花錦鱔糸米啫糸坑盲？
又叫坑鰻/蘆鰻
這麽大條的鱔魚一定生存在海洋裡很不容易生存到不應殺死牠阿彌陀佛
店主1刀中系放小D血，可能重D買，吾知?
無理由要連高一起買，如果係咁，不如買尾或頭下部分不是更好嗎？
但腩肥D好食D
唔似野生，野生比較深色，及修長D。台灣有養殖。不過價錢都唔平。
遲D會講下,主要睇頭型同花紋,身型唔關事,會盡力揾一條養一條野生,做對比
個鱔頭咁平? $50蚊有無聽錯 人地又話花錦鱔頭最經貴
👍👍👍
社長唔好再係魚鐳當面話人賣得平🤣, 第二日附近街坊就要買貴餸🤣
佢做妹㗎
當日看起來很多海鮮賣，是不是揚屋道在周未的情況？條花錦鱔好食嗎？
昨日星期日
Very nice 👍👍
養大一條花錦鱔成平很重，不會有魚埸會花費這么高成本的。
台灣大把養你可以上youtube睇下
下面班鍵盤戰士隨時連魚都未識劏
點解飛機馬友咁平？ 同本地嘅味道爭幾遠呢？
谷左血,D肉粉紅色,我其實手痕買左舊,試緊哂鹹鮮救到幾多🤣
依D馬友最好唔買黎食😄
@@羅文樂 點解呢? 肉質唔好? 有腥味?
$300 /斤？
$320
深水埗魚檔有日日劏十几斤一条!
元朗都有，多數8-9斤，問過養貨最大12-13斤
@@HKFishSeaFood 咁你覺得係養定野生呀？
@@kitli4101 我買個條野生,食左超爽口
@@HKFishSeaFood 真係羨慕你成日食到靚海鮮，真係識人好過識字老闆又勁，揾到咁夠野生！
係晒 唔係哂 你寫錯字喇
第一時間切斷神經先啦 新鮮 他日君體也相同
十分期待
一斤500？好贵啊，社长
五百蚊咁細舊，食唔起
其實好多,啖啖肉
琴晚。。。我老母又係買左甘大條既石九公。。。難食到PK…又鞋又冇魚味…
所以我煲湯,D湯好甜
@@HKFishSeaFood 😱蒸吾好食。。反而煲湯好飲😱😱
@@HKFishSeaFood 社長自己開番一檔，又食又拎😉
@@kowktungmou4472咪攪, 見佢地就幸苦😅
@@Matthew-f8r 呢D石底魚煲湯多數好飲
劏鱼佬未够班！！手唔够力！！技术未够火候！！同西环鱼王差好远！！始终还后生！！慢慢来！！
呢个街市好多檔呃秤!
西环鱼王已差，這个更更差，慢慢來吧！
但西環魚佬是劏人呢！
@@beelam1938 ？？？
條石狗煲湯應該相當正斗！
個老闆好流 成日9講 明明4斤講2斤幾 刀工一般 係你先聽佢講 咁鬼流賣魚佬
拍片者問得好，點解唔係砍頭先？解決左佢你鐘意點砍點砍。個賣魚佬都9唔答8，唔砍頭就新鮮d, 真係亂9咁up
買魚嘅驚死魚叫唔價，除非全條認購晒，留頭死慢小小，殘忍！食無可厚非，但只為錢而點滴同理心都無，無言！
師兄講得冇錯… 點解我唔會斬頭先。如果條 花錦鱔… 咁快令到佢死亡，啲人就會話成條係冰鮮或者死返嚟。所以我用最危險… 劏大鱔嘅方法，俾大家。都係想大家食得開心，同埋最新鮮。
用咁唔人道嘅方法劏魚，還振振有詞，無非是為賺到盡，令人氣憤😡。殺生的方法應該盡量減低動物的痛苦，話唔定也會為自己積一點福。
髒，看那桶子有多髒
唔該你殺魚就快快手斬頭。腰斬係冇必要的殘酷。
哥仔，你成日只糸去街市运吉，见到好野你又唔舍得买黎食，说实话，32斤花锦鳝，可遇不可求，肯定买左先讲啦！所谓行不计时，食不计钱···
我有買😅
其實第一舊两斤果件腩位最好，越落就多骨刺。。個人比較喜蜜汁煎加芝蔴。。
多谢🙏你的片段，喜歡💕
好正，勁有羅馬feel
幾錢斤，香港好多去水塘釣，同水塘流水地方都有，唔係幾好食，大埔都有得捉，20幾斤都有，間去闆收多小錢一斤，野生
期待😚煮鱔！
好睇
有一日無意間發現社長呢條頻道, 跟住就一直追住嚟睇嘞, 真係學到好多嘢!
多謝支持
有花錦鱔咁正！好耐冇食過
呢檔店主幾好皮氣🤣
10幾斤多，水塘流水地方都有
正
斤頭石九公😁嚇死人咩😁😁
期待下集🙏🏻
有冇賣魚佬試過飛過把刀出嚟？ 油淋淋滑嘟嘟
賣魚利潤真係好好呀!咁細嚿都買人500蚊
花锦善我朋友养过。 塘口价38元上下
May I know which fish market is this?
社長咁快手就出片👍🏻👍🏻
我想問樓上 D面包蟹点伏法 我見隻隻遊水
正呀社長，多謝你可以一早放片上黎，我地可以即刻去買！如果你可以先放相上黎就更正！
好
准备去香港买刀。
俾我真係唔敢challenge點解唔扑頭而係斬身先
雞手鴨腳
請問點樣可以知道幾時有咩好嘢返貨？
其待社長新片，咁大條嘅花錦鱔真係好少見
花錦鱔是不是不需打鱗或去潺？
用熱水可以去潺,但其實照煮冇乜問題,我都冇理
社長片，條條追睇
建議處理下white balance，顏色會好D
我都想升級下器材,睇緊, GoPro係方便,但D白平衡真係唔掂
嘩佢唔會咬人嘅咩？🤩
呢種唔咬,門鱔就咬人唔放口
之前看過社長去買養朦仔魚，老闆教選红蟹，但聽吾清楚選靚紅花蟹正宗有三點是看那裡？能指教我嗎？
d肥膏先正
咁多肥油，似養多
社長楊屋道街市魚欄咩名？唔該
斤半5百蚊！😲 咁我寧願買條細條架啦，豉汁蒸好過
食得起咪賣得平😂（佢都吾知價）
荃灣都幾好正野
社長~去輝記買魚，乜嘢時間去買魚最好？🙏
12點左右,下午好多貨賣哂
@@HKFishSeaFood 社長~感謝回覆……🙏
社長，期待下條片，支持你。🍻
可以拍暈先劏嗎？
紅檀魚$28/斤，好公道。我屋邨顯徑個爛鬼街市仔，上2個月，賣$56/斤，D魚價貴20-30%，所以好多街坊把火，都去別處買魚，從今起，我亦都唔幫襯。😤把火
我不吃😢
点解唔系卜晕先？斩尾先？系唔系鳝就唔同㓥法？
我都唔知😅
可惜唔係星期六或日，如果唔係我都入去買
昨日星期日嚟
@@HKFishSeaFood 可唔可話預先講聲？始終呢D可遇不可求，拜託
呢日喺呢檔買咗2隻麵包蟹，返到去蒸完中x曬伏😰
麵包其實好少衰,隻隻都滿鹹蛋黃膏,你買到冇膏？呢D最衰全身硬殼好難揀
@@HKFishSeaFood 社長，就係諗住好少會出事，帶咪呢位哥仔幫我揀咗2隻，2斤9兩盛惠两舊半，仲話隻隻都包靚，返到屋企蒸完完全出曬水，屋企人仲以為係水煮，唔好話膏，連肉都無，隻蟹輕過發泡膠，衰過嗰啲急凍貨，直接喂垃圾桶。所以呢檔嘢真心無下次😰
@@熱心路人甲 佢呢批麵包好多下,我自己麻麻冇食,有其它朋友試過又ok,呢D飛機野真係咁啱
@@熱心路人甲 哇哇！乜原來咁揾笨7,咁我唔去買佢d海鮮啦，咁唔老實
應該係越南貨，同以前珠江三角洲嘅唔同。
有咁大條野生廣東花錦鱔都俾强國人食晒,唔會有機會流落香江,我卅年前食過一條約十斤,都要十蚊両,所以廿蚊両唔會係野生。
@@leungyanki7823 野生都唔奇，不過係東南亞貨咯！
「認頭」，「鱔稿」由來！
無鱔係野生 花錦鱔係一定養
咁D鱔苗向邊度來？依家養殖重係靠捉野生鱔苗養
野生捉到個位人兄自己吾食，親戚食左啦
你都知加或昌魚好食冇得頂，最好食就系加或昌落鹽笫二日食最好味
幾錢兩
社長，想問下平時可以叫檔口幫忙點處理d魚？我鍾意食但唔知檔口有咩方法處理完返到屋企可以容易d煮d魚。
請問係咪只可以刮魚鱗？
叫魚檔起肉，斬件，基本上檔檔都可以
@@HKFishSeaFood 1
'
魚賣的价好撚貴
五百元？貴過和牛
$320 斤
A4要$1100-1500K😅和牛貴啲
如果係養就吾值（野生龍躉一樣叫法😆）
請問花錦鱔糸米啫糸坑盲？
又叫坑鰻/蘆鰻
這麽大條的鱔魚一定生存在海洋裡很不容易生存到不應殺死牠阿彌陀佛
店主1刀中系放小D血，可能重D買，吾知?
無理由要連高一起買，如果係咁，不如買尾或頭下部分不是更好嗎？
但腩肥D好食D
唔似野生，野生比較深色，及修長D。
台灣有養殖。不過價錢都唔平。
遲D會講下,主要睇頭型同花紋,身型唔關事,會盡力揾一條養一條野生,做對比
個鱔頭咁平? $50蚊有無聽錯 人地又話花錦鱔頭最經貴
👍👍👍
社長唔好再係魚鐳當面話人賣得平🤣, 第二日附近街坊就要買貴餸🤣
佢做妹㗎
當日看起來很多海鮮賣，是不是揚屋道在周未的情況？條花錦鱔好食嗎？
昨日星期日
Very nice 👍👍
養大一條花錦鱔成平很重，不會有魚埸會花費這么高成本的。
台灣大把養
你可以上youtube睇下
下面班鍵盤戰士隨時連魚都未識劏
點解飛機馬友咁平？ 同本地嘅味道爭幾遠呢？
谷左血,D肉粉紅色,我其實手痕買左舊,試緊哂鹹鮮救到幾多🤣
依D馬友最好唔買黎食😄
@@羅文樂 點解呢? 肉質唔好? 有腥味?
$300 /斤？
$320
深水埗魚檔有日日劏十几斤一条!
元朗都有，多數8-9斤，問過養貨最大12-13斤
@@HKFishSeaFood 咁你覺得係養定野生呀？
@@kitli4101 我買個條野生,食左超爽口
@@HKFishSeaFood 真係羨慕你成日食到靚海鮮，真係識人好過識字
老闆又勁，揾到咁夠野生！
係晒 唔係哂 你寫錯字喇
第一時間切斷神經先啦 新鮮 他日君體也相同
十分期待
一斤500？好贵啊，社长
$320
五百蚊咁細舊，食唔起
其實好多,啖啖肉
琴晚。。。我老母又係買左甘大條既石九公。。。難食到PK…又鞋又冇魚味…
所以我煲湯,D湯好甜
@@HKFishSeaFood 😱蒸吾好食。。反而煲湯好飲😱😱
@@HKFishSeaFood 社長自己開番一檔，又食又拎😉
@@kowktungmou4472咪攪, 見佢地就幸苦😅
@@Matthew-f8r 呢D石底魚煲湯多數好飲
劏鱼佬未够班！！手唔够力！！技术未够火候！！同西环鱼王差好远！！始终还后生！！慢慢来！！
呢个街市好多檔呃秤!
西环鱼王已差，這个更更差，慢慢來吧！
但西環魚佬是劏人呢！
@@beelam1938 ？？？
條石狗煲湯應該相當正斗！
個老闆好流 成日9講 明明4斤講2斤幾 刀工一般 係你先聽佢講 咁鬼流賣魚佬
拍片者問得好，點解唔係砍頭先？解決左佢你鐘意點砍點砍。個賣魚佬都9唔答8，唔砍頭就新鮮d, 真係亂9咁up
買魚嘅驚死魚叫唔價，除非全條認購晒，留頭死慢小小，殘忍！食無可厚非，但只為錢而點滴同理心都無，無言！
師兄講得冇錯… 點解我唔會斬頭先。
如果條 花錦鱔… 咁快令到佢死亡，啲人就會話成條係冰鮮或者死返嚟。
所以我用最危險… 劏大鱔嘅方法，俾大家。
都係想大家食得開心，同埋最新鮮。
用咁唔人道嘅方法劏魚，還振振有詞，無非是為賺到盡，令人氣憤😡。殺生的方法應該盡量減低動物的痛苦，話唔定也會為自己積一點福。
髒，看那桶子有多髒
唔該你殺魚就快快手斬頭。腰斬係冇必要的殘酷。
哥仔，你成日只糸去街市运吉，见到好野你又唔舍得买黎食，说实话，32斤花锦鳝，可遇不可求，肯定买左先讲啦！所谓行不计时，食不计钱···
我有買😅
👍👍👍