Bütün Meyhaneleri İstanbul'un (Belgesel-2012)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2020
- Bütün Meyhaneleri İstanbul'un
Yönetmen: Taner Alp
''Bütün Meyhaneleri İstanbul’un'' İstanbul’un eski meyhanelerinin hikayelerinden yola çıkarak, eski müdavimlerin, içkili mekanların ve eski yaşam tarzlarının izini sürüyor.. Toplumda zamanla değişenin sadece insanlar değil, alışkanlıklar ve sohbetler olduğuna da vurgu yapılan belgeselde, eski müdavimler, meyhane sahipleri ve meyhanelerin şimdiki işletmecileri, hem eski anılarını, hem de mekanların bugünlere taşınan özelliklerini anlatıyorlar.. Geçmişten günümüze ağırladıkları ve bir kısmı artık hayatta olmayan müşterileri ile, bugünün insanının eğlenceye, sohbete ve içki kültürüne bakış açılarını da kıyaslayarak...
Yönetmen: Taner Alp
Seslendiren: Bekir Kaya
Kamera: Taner Alp-Cengiz Güleryüz
Montaj: BEAT.prod.
Ses Miksajı: Tuncay Yılmaz
Afiş Tasarım: Cengiz Güleryüz
DVD Kapak ve Kartonet Tasarımı: Zeynepgül Alp
Fotoğraf Kaynak: Cengiz Kahraman
Metin Yazarı: Taner Alp
Proje Danışmanı: Mehmet Güreli-Bekir Kaya
Yapım: 2012-Türkiye
Süre: 37:00
Tür: Belgesel
beatleyapım
Resmi İnternet Sitesi: beatletaner.wixsite.com/meyha...
Yönetmen Site: www.kameraarkasi.org/yonetmenl...
Yapım Notları
Çekimler 2010 yılının başlarında Yedikule’deki Safa Meyhanesi’nde başladı. Ardından Samatya’da Kuleli Meyhanesi, Kumkapı’da Kör Agop’un Meyhanesi, Haydarpaşa Gar Restoran, Çiçek Pasajı, Nevizade’de Cumhuriyet Meyhanesi’nde çekimler yapıldı. Balat’ta bulunan ve artık kapalı olan Agora Meyhanesi’nde de dış çekimler tamamlandı. Son çekimler ise 2011’in son aylarında Kurtuluş’taki Madam Despina’nın Meyhanesi ile Refik Restoran ve Yakup-2 Meyhanesi’nde yapıldı. Meyhanelerin işletmesini devralan ikinci ya da üçüncü kuşaklarla yapılan röportajların yanı sıra, bazı müdavimlerin de görüşleri alındı. İşletmecilerden alınan bilgilerle Tarihçi ve Akademisyen Prof. Jak Deleon’un kitapları kaynak olarak kullanıldı. Filmin iç ve dış çekimlerinin tamamı kış aylarında yapıldı. Çekimler için dijital kamera ve fotoğraf kamerası kullanıldı.
#meyhane #meyhaneşarkıları #istanbul #agop
* FACEBOOK: / 256313373091705
* INSTAGRAM: / her_hayat_bir_hikayedir
* TWEET: / beatleproducti1
Beatle Production'ın "Her Hayat Bir Hikayedir" TH-cam kanalındaki isim, format, tasarım ve görsel-seslendirme içeriğine ilişkin hakları saklıdır. Kısa belgesellerde yer alan unsurlar kopyalanamaz, yayınlanamaz ve başka bir yerde kullanılamaz. - บันเทิง
İçimi acıttı bu belgesel. Çekildiği zamandan bu yana o kadar çok şey değişti ve yok oldu ki. Üzülerek ve keyifle izledim
Bizim milli içeceğimiz sudur. Yoğurt ile karıştırırsan ayran, Rakı ile karıştırırsan bayram olur.
Karıştırmamak lazım rakıyla tabi
İzlerken bile anason kokuyor meze tadı veriyor huzur veriyor şerefe arkadaşlar dedirtiyor niye değişiyor hayat eski ye özlem çok.....
Bu İstanbul bile eskilerde kaldı. Ah ki ah!
Çirozl lekardayla demlenirdik şimdi o kültür eriyor yok oluyor yazık
Dünyada bin tane sanat varsa,hepsinin tabelasida var.Tabelasi olmayan tek sanat ise,içki içme sanatı dır. Derdi rahmetlik BABAM...
Doğru söylemiş rahmetli baban.Hele ailede meyhane kültürü yoksa,öğrenmesi çok zaman alır.Ancak ,bu muhabbet ortamını özümseyenler çok arif olur.Hoşgörüye açıktır.Tok gözlüdür.Kimseye kötülük gelmez.
Teşekkürler...@@yalcnburkut3609
Baba gibi babamız yattığı yer nur olsun.
Meyhane de lüks oldu ya bu güzelim memlekette daha neleri göreceğiz. Kulüp pavyon gazino demiyorum ocak söndürür.
O zamanlar bir yabanci telebeydim, cumartesi pazarlari hep orada ... tatil geceleleri de orlara yayilirdik. Yedikulede rahmetli hocam prof dr. Ismet sungurbey otururdu, ismet hoca eski meyhanecil ve hayvan hakları koruyuculardandı, ders anlatirken nefesinin raki kokusu sinifi mest ederdi. Yarim asırı aştı hala hep oraları hayal ederim.
Virane gönüllerde gezer, ya ki ne etsen
Hatırla beni bir de Esekaapıya gitsen !!
Esekapıdaki devamlı içen sazcı Mustafa abiler unutulur mu ???
Sevgiler.
Ben eskiden olduğu gibi Türk müziğini hafif bir şekilde hoparlörden dinleyerek demlenmek isterdim. Canlı müzik çok yüksek çalındığı için sevmiyorum. Yanımdakiyle konuştuğumu bile duyamıyorum. Harika bir belgesel olmuş. Teşekkürler!
...İcki haramdir son nefeste ahirete imansiz gitmeye sebep olabilir
Mest oldum izlerken ve efkarlandım. Meyhaneler hep yaşasın 😊
Insanin icini acitiyor hep gecmise ozlem duyuyorum ah eski gunler
meyhane havası her zaman güzel,canımı çektirdiniz,ama artık o kadar pahalı bir keyf oldu ki 🙁🤬
Müthiş. Düşünene, yapana, hayata geçirene, bu belgeseli bizimle buluşturuna bin teşekkür. Herkesin sağlığına...
Madam Despinanin semtindenim...yillardir uzak olmama ragmen Kurtulusumun...bu belgeselde adinin gecmesi bile duygulandiriyor,emegi gecenlere saygilar sunuyorum,tüm Kurtulus sevdalilarina gurbetten selamlar.....
Yüzümde tebessümle ızledim müthiş bir belgesel olmuş keşke eskiye dönebilsek..
Ellerinize sağlık
Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz 🍀
Birde *Ayaklı Meyhaneler* varmış.
O da acayip bir olay.
Ağzımızdaki tadı, yüzümüzdeki yaşam enerjisini, cebimizdeki parayı aldılar.. Geriye beton kaldı.
İzlerken dükkanı kapatıp meyhaneye gidesim geldi ve gidiyorum :)
aralarindan sadece cumhuriyet meyhanesini gorebildim senelerdir istanbulda yasayan biri olarak. bir kadin olarak rahatca gidebileceginiz muazzam mezeleri olan mutevazi huzurlu bir yer. tavsiye ederim herkese. umarim bu tarih kokan mekanlar da kapatilmaz kapanmaz birgun. istanbul artik baska yerlere benzetilmeye calisilmaz, kendine has noktalari korunsa artirilsa dunyaya yeter bence.
Eskilere gittim bellgeselle. Eski günler başkaydı tabii....
Meyhane kültürü Tavernalar çıktıktan sonra yozlaştı. Şimdi ne tavernalar var ,ne meyhaneler.
Cismen varlar ama ruhen gittiler..
Cumhuriyet Meyhanesi, keşke biraz daha ayrıntılı anlatılsaymış. . . .
Bi büyük rakı 270 TL açılıyor yeme içme hariç. 2 arkadaş gittin kişi başı 250 TL. Yani artık sadece TH-cam üzerinden gideriz meyhaneye
Sevgili mirac Simdiki Rejim, ince Ruhlu Sair bir topluluk istemiyor. Herkes uyusun , Koyun olsun istiyor.Selamlar
Nerde yeri üstadım ya. Tam tarif edebilir misin
@@efeerimez1120 👍🏻👍🏻
Keşke şu an fiyatlar senin şikayet ettiğin gibi olsaydı
Birde şimdi içiniz, mutlaka soğuk olsun :))
HAYDAR PAŞA malesef artık orada durmuyor 😢 sadece bina olarak var .
Birileri rahatsız olmuş . GELDİKLERİ GİBİ GİDECEKLER UMARIM
Bi beyoglu actim 35lik evde videoya tesadufi denk geldim kultur saygi farkli birsey
Eskiden güzeldi be Samatya’da Kumkapı’da Beyoğlu çiçekpasajında Rakı içerdik nevizade de bira insanlar mutluydu sosyalleşiyorduk şimdi pahalılıktan sahte içki tüketiyoruz amk ölücez
40 kişi ayakta omuz omuza içki içerdi
Bacak omza içerdik
Dertleri neymiş MK
Hiç ayrılamam derken kavuşmak hayal oldu....😩😩
izlediğim en güzel belgesellerimizden birisi idi cidden bana gece 1 de keyifin dibini yaşattınız bizde meyhaneleri yaşatacağız...
Ah ulan ne güzel olurdu şimdi bi 35 lik müzik fasıl
mükemmel bir belgesel... bunu izleyip hüzünlenmemek elde değil.
Mukemmel bir belgesel . Soluksuz izledim.Emegi gecenlere cok tesekkurler.Eskiye ozlem buyuk .Muhabbet var .Samimiyet var . Ya Simdi ? hersey yalan dolan uzerine kurulmus.Daha rakını yudumlamadan masaya gelen abuk subuk mezeler , masalarda kolalar fantalar , telefon sesleri , masaya nerden nasıl giydirsem diye bekleyen isletmeciler vs..
16.20 de Sâfa meyhanesi işletmecinin dediği gibi, sen koskoca dünyanın incisi dediğin metropol canavar gibi şehrinize lahmacun kültürünü sokarsan sen meyhane kültürü arayamazsın İstanbul'da, öyle bir şansınız yok, söylemiyle sebeplerden birini videoda anlatmış.
Siyasal İslam'ın bir güzelliğin daha içine ettiğini acı acı izledim... Sağlığınıza...
Hey gidi yıllar...
....
Melâli anlamayan nesle aşina değiliz.
Bu akşam bütün meyhanelerini dolaştım ıSTANBUL 🌸
Eski meyhanelerin yeri başka. bu keyif içinn teşekkürler 👏
Degerli dostlar ,tüm emegi geçenlere sevgiler saygilar. Tesekkürler. Kücük bir eksik, Istanbula ilk gelen bir yabanciya Yeri ulasimi için iki kelime ile tamamlansa çok iyi olurdu. Selamlar .
çok çok çok geç doğmuşum. ah güzel İstanbul..
eyvallah.
Adın "Büyükada"yı andırıyor.!!!☺
@@izakpalti3650 evet. Büyükada’yı seviyorum. (:
İşten çıkınca, bazen,adeta ayaküstü tabiriye gider iki tek atarsın, ancak akşam yemeğine eve yetişirsin bu kısa zamanlı meyhane ziyaretimiz "tek tekçi" hali idi. Bazen de biraz uzun kalınır, muhteşem müzik ile içilir, keyif yapılırdı, günlük sohbetler, hatıralar, anılar niceleri, hele hele mezeler, bir bakarsın senin menüde olmayan meyhanecinin sürpriz tabağı ikramı, saat gelir, gitme zamanı haydi eve çakır keyif güzel zamanlardı, simdi o günleri arıyorum, inanın hiç bir zaman meyhaneye sarhoş olmak için gidilmez di, "istisna olur mu, olur o ilgilinin şahsına münhasır dı"sohbet, keyif, o nefis müzik için gidilirdi, ah o günler.....
@@tarikelbasan3892 Ne güzel anılar 💙 çok teşekkür ederiz değerli yorumlarınız için 🍀
@@beatleproduction Sayın Üstadım, ben de teşekkürlerimi sunarım efendim....
Meyhane adabi kulturu bitiyor yerine apaci torbacilar hapcilar baly ciler yerlerininaldi nerde eski gunler
Nargileciler var şimdi,kısa paçalı pis sakalları ile gidiyor şimdiki nesil.Özgüven tavan hepsinde hepsinde full boş muhabbet.Acaba hayatlarında gördülermi bu tarihi meyhanelerden herhangi birini?
Cuma yakupla baslayacagım,sırayla. 👌
Negüzel bir belgesel olmuş teşekkürler
Ne varsa eskilerde.
Semtimin meyhanesi despina. Ilk susuz rakiyi icip sarhos oldugum Yer. Ozaman 18 yastim. Simdi 58. Hala ayakta her turkiyeye gittigimdr ugrarim
Ya kaderin,ya da kafan kıyak olacak demişti OFLU
Trakyada filminden...
Babam nerde o saygı
Raki icerken izledim..Harika olmuş.Tesekkurler
Meyhanelerin hepsini gezsmek lazım keyif çatmak. Hayata kaç kere gelcez!!!
Hayata birkere gelcen cehenneme kaç kere uğrayacan belli değil..:))
Hay siz yaşayın be kardeşim yıllardır tek beklediğim belgeseldi ilk defa sizden gördüm büyük bir açlığı doyurdunuz elinize sağlık.
Eskiler daha güzel
Harika olmuş emeğinize sağlık
Moralim bozuldukça geliyorum
@@arzu3321 Hoş geldiniz 😊
4:59 fakirlik vardı her şeye rağmen insanlar mutluydu ya şimdi mutlumuyuz.
Meyhaneler hep açık denizler 👏👏👏
Sene 2021 anasını öptüler
Emeğinize sağlık teşekkürler
Hepsine gitmişliğim var. Emeğinize sağlık 👏
Kral baban bir mandalinayla rakı içiyor ben cok doğru ben fazla bişeye gerek yok ben mezesiz sade seviyorum
köpek gibi calisirim bazen de raki keyifi yaparim iyiki Almanya ya gelmisim gecen de yeni raki aldim 70lik yanin da 2hediye bardak var di fiyati 9euro du ülkemiz de üretilen rakiyi ülkemiz de yasayan insanlar alamiyor cok yazik
Serdar Tezcan iyiymiş Yine kardeş ben ingilteredeyim 3 gün önce 1 şişe 70lik aldım bizim Türk marketten 27 pound yaklaşık 30 Euro .. Türkiye ne kadar bilemiyorum ama çok pahalı olduğunu duydum.
@@blacksea723 Yurt dışında Türk marketlerinden alışveriş yapmayın hepsi kazıkçı oluyor. Geçen Amerikada gördüm adam normal bildiğimiz simite 2 dolar istiyor, ulan sen tanesini 0.3 cente yapıyorsun 2 dolara satıyorsun demezler mi adama?
@@blacksea723 Keza Baklavada öyle, görünce canım çekti alayım dedim adam 1 kilosuna 45 dolar gibisinden bir fiyat istiyor yahu ayıptır,günahtır be kardeşim, insan 40 dolara orada 2 haftalık market alışverişini yapıyor senin baklavana neden versin o kadar para?
Babacık çekirdek de aldın mı
@@ozanyazc5981 kesinlik le kardesim yurt disin da yasayip ta Türk marketlerinden alisveris yapmak kazigin büyügünü yemek demektir hepsi cakal olmus
beyoğlunda CUMHURİYET MEYHANESİ harika gidilmeli mükemmel
Meyhane Taxi Sinema Müze AyaSofya Camisi & Tramvay Güzel Istanbulun Simgesi...🇹🇷
Şahane
Ahh, ah......o guzelim has gunlerden, bugunku yalan ve kahir gunlerine, yazik ki ne yazik.
Madam Despina's the best
Yanlış zamanda doğmuşuzz...
Eski versitonu dilinimi yotubedan
Ben de bir binlik süt açtım afiyet olsun.
Eski versionu kalktimi yotubedan
👏👏👏👏👏
Yilmaz Karköze cok sevyorum❤️🥰💥👌👏
Tanıyor musunuz kendisini? Hayatta mı acaba? Hayattaysa Allah uzun ömür versin
@@user-jc4es9rw6sHayer, onu tanimyoridm, guzel ruh.
Şimdikilerde ayran içmemizi istiyorlar.
Ozlemle hasret gidermek bir double aslan sutume arkadaslik eder diye umit ettim
Insallah baska bir hikayende bulurum rakimin ozlemini
Hayır bitmiyor...O adabı hiç tanımayan milyonlar yeni yeni keşfederken kendine dönüştürüyor. Istanbul'un her yerindeki meyhane adabı başkaydı benim gençliğimde bile. Bir dürümcü kültürü oluşmuştu: O gitmiş. O da kendini yaşatır umarım. Bir tane değildi yani😊 Semt semt değişirdi içmenin raconu. Canlı müzik de aynı şekilde. Nevizade Kumkapı'ya benzemez. Taksim Etiler'e benzemez. Kazıklı Yol, Taverna Gazino hattı...hiçbiri diğerine benzemez. Kadıköy Sirkeci'ye benzemez. Hâlâ da benzemiyor. Üzülmeyin. Sistemin altyapısı kaldırmıyor; maliyetlerini kurtarmıyor: Tek gerçek bu. Televizyon yaşam maliyetlerini düşürüyor toplumun; güvenlikten beslenmeye...rakipsiz. Gece ve mey güçlü tekellerle güvenlik ve optimum yaratabiliyor kendine. Sigara yasaklarının hedeflediği de tam olarak bu bütün dünyada: Ama tüm detayıyla anlattım bunları. Kendimi bile tekrar etmeyi sevmiyorum. Korkmayın yani. Önceliklerinize dikkat edin. Anahtar sizsiniz. Oyun kuramında daima topluma oynayan kaybedemez ya da kaybının karşılığından hak yaratmış olur kendine. Anahtar sizde. Akıl fikir sizde. Özen, emek, öncelik ve incelik istiyor...Hepsi bu.
Anlattığınız o dönemden bu döneme çok hızlı bir geçiş ve değişim yaşandı, bu değişim bu kadar hızlı olmamalıydı. Fazla değil 15 yıl önce normal seyrinde devam ediyordu hayat. Siyasi yönetim, Suriye'den gelen mülteciler, patlayan bombalar, sigara yasağı, alkole gelen zamlar, hayat pahalılığı, alım gücünün düşmesi, dijital teknolojinin insanlar arası iletişime etkisi ve sosyal yaşamı negatif anlamda değişime uğratması uzar gider bu örnekler, ama en önemliside siyasal İslam
@@emlanozapata1635 bizce hiç normal olmadı yaşam. Norm uygulanabilir/uygulayabilir durumda olmuyor "gelişmekte olan" toplumlar ve bu durum zaten gelişimi, yaşamı, toplum örgütlenmesini, kısaca herşeyi, üzerinde yönetmeniz gereken bağlamı oluşturuyor. Bir de bunu manipüle eden temsili itibar siyasetine dört bir yandan soyunduğunuzda, o toplumun hareketliliğini yönetmiyorsunuz; kendi siyasetinize ( güce yürüme, güce ortak olma ve gücü yönetme dirayet ve inancınıza) biliyor, kullanıyorsunuz. Toplumun hareketliliği gençliktir. Yaşamadan, tarihi, sosyal, ailevi, toplumsal ve finansal yüklerle sömürdünüz, sündürdünüz, soldurdunuz ülkenin gençliğini, baharını...Buna nasıl son verilebilecegini tartışan tek siyasetçiye rastlamadım. Bunu soran tek bir seçmene de rastlamadım. Dolar indi mi, çıktı mı? İşte bütün mesele bu.
@@demettuncer2607 haklısınız. Hollanda'nın bu pandemi sürecinde, gençlere psikolojik ve sosyol destek amaçlı belli bir ödenek ayırdığını duymuştum. Büyük ve gelişecek, ilerleyecek devlet budur işte. Bizdeki siyasetçiler şark kurnazı, oradakiler ise, vizyon sahibi devlet adamı
@@emlanozapata1635 Götürü usulü bütün bunları hele de sosyal medyada tartışabilecek değilim. Affınıza sığınıyorum. Ben rastgele kimselere demeç bile vermiyorum. İsmimin hiçbir polemikte kullanılmasına da izin vermiyorum. Olabilir: Durumsaldır. Olmayabilir: Kişiseldir yahut sistemseldir. Bilemiyorum.
@@demettuncer2607 haklısınız.. sonuçta herkeste Spartacus ruhu bulunmaz
Sağlıklı günler
TH-camde varsa iyidir
Ya aşşırı merak ediyorum birisi söyletebilirmi o kaddar araştırdımki aramaduğın int sitesi kalmadı halada bulamadim bilen varsa nolur söyleşin çok merak ediyorum ya cennet mahalleSindeki meyhane yani yunusun yeri yazıyodu ora nerde biliyomusunuz???????
🥲
Biz içeriz bize yoktur vebali..
Harikasiniz ama bukadar uzun vidyo izlenmez
Arada çalan klarneti kim çalıyor ve şarkının adı ne?
Yardımcı olursanız sevinirim 😊
Fikret Kızılok Gönül 👍
Merhaba, kadıköy yakasında tarihi meyhane yok mu?
daha çok Avrupa yakasında meyhaneler
Kuzguncuk İsmet Baba, Kalamış Todori, Bostancı Hatay
@@Truthwelltoldtr kumkapı tarafında meyhane varmı bilmiyorum salaş yerler mevcut diye biliyorum
Müsaade meyhane ..Caferağa
Agapia meyhane.. Caferağa
Güneşin sofrası ..Osmanağa
Yeni meyhane .. Osmanağa
Sarnıç meyhane
Hane Kadıköy..Osmanağa
Moda meyhane..Caferağa
Şiraz meyhane
Lipsos meyhane.. Caferağa
Sonda çalan şarkının adı nedir
Gönül
Teşekkürler@@hakaneraslan8888
Bu kilarneti kim caliyo acaba
Ben de soracaktım klarneti kim çalıyor şarkının adı ne?
Aradım ama bulamadım
SALAŞ MEKANLAR KURTARILACAKMIŞ ŞUAN DUYDUM LÜKS İN ESKİ KLÜP RAKI VARMI HOCAM %51 MEKANSAL ŞAKRA ZİHİNSEL ANALİZ BURASI CENNETMİ YEA BAŞARILAR HOCAM 44,6
mekan sahiplerinin aglamasi islerin azalmasindan. ama romantiklikleri de yoruyor insani. sanki bedava hizmet veriyorlar. ilerleyin.
Bizim türk toplumda icki icme kültürü yoktur malesef nereye ictigini bilmez avrupa da icki festifalleri olur Alm konztanz da sarap fest.olur fransa isvicre österreich almanya herkez en güzel saraplar icilir kimse kimseye ana avrat sövmez ben 40 yildir duymadim dünya yida gezdim
Rakı kültüründe ,hiç bir ülke elimize su dökemez !! Rakı ,başlı başına değişik bir kültürdür. Şarapta Fransızlar belki bizi geçer ama rakı dendi mi önce biz sonra Yunan uzosu gelir...
Bakmayın böyle tatlı tatlı anlatılanlara alkole verdiğiniz parayı ailenizle yemenize içmenize verin... saglıklı günler
O iş yalan
Tüm meyhaneler kapansın rezil yerler
Şeytan yuvası
rakının içileceği mi kaldı servet
Babam nerde o saygı