Ресторанный бизнес в Америке. Татьяна Варзар. Владелица ресторана "Татьяна" на Брайтон Бич.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 60

  • @АмериканскоеСчастье
    @АмериканскоеСчастье  5 ปีที่แล้ว +4

    "0:10 - Юрий Моша вступительное слово о героях канала Американское Счастье"
    "02:41 - Татьяна Варзар о своём приезде в Америку"
    "10:16 - Раньше На Брайтоне был ужас"
    "16:55 - Продали ресторан и уехали в Лос-Анджелес"
    "20:57 - В 1986 году Вернулись в Нью-Йорк и начали развивать ресторан Татьяна"
    "24:31 - Знаменитые посетители ресторана Татьяна"
    "31:12 - О размерах и вместительности ресторана Татьяна "
    "35:35 - О пожарах в ресторане"
    "41:36 - О подборе персонала в ресторан"
    "44:33 - Советы новым иммигрантам от Татьяны Варзар"

  • @Olga24796
    @Olga24796 5 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо!! Несколько раз посмотрела, прослушала и поделилась. Какая мудрая , человечная женщина и бос, сколько пережить пришлось им на пути к американскому счастью и просто человеческому счастью. Но цель достигнута!! Это главное. Успехов и удачи во всех их и Ваших начинаниях!!

  • @maksimgolub3069
    @maksimgolub3069 ปีที่แล้ว

    Случайно встретились знакомые. Напомнило рассказ ОГенри

  • @ОлесяМ-п1ш
    @ОлесяМ-п1ш 5 ปีที่แล้ว +1

    Мне очень понравилась Татьяна. Дай Бог, чтоб и дальше везло на людей, потому что действительно - бизнес делают хорошие работники. Удачи ей!!!

  • @АркадийРадий-п6з
    @АркадийРадий-п6з 5 ปีที่แล้ว +2

    Еще раз вижу и удивляюсь,валоевой женщины.каторая прошла трудный путь к своему американскому щастью. Желаю процветания вашим героям и вам в частности.

  • @IrinaProskurina
    @IrinaProskurina 5 ปีที่แล้ว +2

    Молодец Татьяна! Хорошее интервью!

  • @MrEuro1212
    @MrEuro1212 4 ปีที่แล้ว +3

    ценнейшая информация начале Брайтона. Современники Вилли Токарева, Довлатова, Лимонова

  • @Ricardo-ky2xz
    @Ricardo-ky2xz 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень красивая и умная женщина

  • @U.S.Navy7
    @U.S.Navy7 3 ปีที่แล้ว +2

    -В 79 приехали
    В 79 открыли кафе за 3к🤔
    - работа начислять зарплаты
    Ну понятно откуда деньги раз все в один год успели

    • @Петров-Баширов
      @Петров-Баширов 3 ปีที่แล้ว

      Муж был директор овощного магазина в СССР. Если Вы жили в СССР, то понимаете, что это значит.
      Они далеко не пустые уехали. Но для Америки это всё равно были копейки. Резко увеличить наличный капитал в те годы (да и позже) можно было, проведя несколько незаконных торговых махинаций, а уже чтобы легализовать капитал, открыть ресторан.

    • @U.S.Navy7
      @U.S.Navy7 3 ปีที่แล้ว

      @@Петров-Баширов она же сказала 3к было у них, с математикой у вас все хорошо ??

    • @Петров-Баширов
      @Петров-Баширов 3 ปีที่แล้ว

      @@U.S.Navy7 У меня - да. А у Вас, по видимому, не очень, раз Вы полагаете, что на 3к. можно реально что-то сделать.

    • @U.S.Navy7
      @U.S.Navy7 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Петров-Баширов ну она так сказала.
      я и говорю что невозможно хоть и в то время открыть кафешку за 3к

    • @Петров-Баширов
      @Петров-Баширов 3 ปีที่แล้ว +1

      @@U.S.Navy7 Я сам жил на Брайтоне, правда, в 96-98 году, но кухню эту знаю, со старожилами общался. И в кафе "Татьяна" не раз бывал. Самый старый из сохранившихся брайтонских бизнесов, несмотря на то, что цены там отнюдь не низкие.
      Они тогда купили готовый бизнес: совсем маленькую круглосуточную кафешку возле метро, по сути - ларёк с бутербродами и старой кофемашиной. Это можно было за три тысячи в то время.
      НО! Нельзя было в этом ларьке заработать деньги на кафе на Бодворке, которое она, по её словам, открыла в том же 1979 году, если ничем в этом ларьке из-под полы не приторговывать. Приторговывали, конечно, по ночам. Для того и ларёк брали, ибо больше он ни для чего не нужен.

  • @dimon74ramon4
    @dimon74ramon4 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень красивая женщина..

  • @maxim-ivanov07
    @maxim-ivanov07 5 ปีที่แล้ว +5

    Юрий, вам пора сменить профессию ;) Хорошо берёте интервью

  • @Sea-wi7ty
    @Sea-wi7ty 3 ปีที่แล้ว

    Главное чтобы гости интереные были, а не известные фамилии

  • @redrose7331
    @redrose7331 4 ปีที่แล้ว +3

    Такие должности которые имели в Одессе,Вы и там кучеряво жили и жили бы..

    • @maksimgolub3069
      @maksimgolub3069 ปีที่แล้ว

      Могли бы только "посидеть" в местах не столь отдалённых

  • @user-fn9ch3cb4k
    @user-fn9ch3cb4k 3 ปีที่แล้ว +3

    в чем успех то?обычная столовая на набережной.большого ума не надо.были бы русские подружней и побогаче такая столовая в каждом городе должна быть

    • @undina5598
      @undina5598 ปีที่แล้ว

      В том, что там тусовали русские сбежавшие из совка с огромным баблом и криминалитет.

    • @user-fn9ch3cb4k
      @user-fn9ch3cb4k ปีที่แล้ว

      @@undina5598 хоть пару имен назовите этого огромного бабла и криминалитета

  • @M.R.R.M.
    @M.R.R.M. ปีที่แล้ว

    Приятная женщина

  • @hayday-5064
    @hayday-5064 5 ปีที่แล้ว

    А я мечтаю пельменную открыть в Польше. Как думаете получится?

    • @YMosha
      @YMosha 5 ปีที่แล้ว

      Из России в Польшу / Przyjazd z Rosjii do Polski да

  • @wildwind9660
    @wildwind9660 5 ปีที่แล้ว

    ничего не понимаю в ресторанном бизнесе, но лайк поставлю

  • @missaselplei4321
    @missaselplei4321 5 ปีที่แล้ว +1

    Очень интересная женщина!Гоаорить что в европе пробыла 9 месяцев а ребенок радился бывшем ссср (5,5 месяцев)

    • @iammilaiammila9832
      @iammilaiammila9832 4 ปีที่แล้ว

      Да,что-то Татьяна позабыла за давностью лет!С такой жизнью не мудрено забыть рождение собственного ребенка🤗😏

  • @8dfgyskt
    @8dfgyskt 4 ปีที่แล้ว +1

    Приятная , уставшая женщина

  • @NonaNona-zt6mf
    @NonaNona-zt6mf 5 ปีที่แล้ว

    Там на фото Татьяна ошиблась - не брат Узбекистана, а брат первого президента Казахстана со своей второй женой Булат Назарбаев.

    • @YMosha
      @YMosha 5 ปีที่แล้ว

      Nona Nona где там?

  • @МихаилКлинов-ч9ч
    @МихаилКлинов-ч9ч 3 ปีที่แล้ว

    У неё есть свой канал?😳

  • @василийшамрай-н3э
    @василийшамрай-н3э 5 ปีที่แล้ว +2

    Просмотров ноль. Подписка ноль. Это провал Юрий. Еще 10 интервью и проект закрыт. Фиаско

    • @YMosha
      @YMosha 3 ปีที่แล้ว

      3500

  • @NonaNona-zt6mf
    @NonaNona-zt6mf 5 ปีที่แล้ว +1

    В 79 году из ссср никто с $3000 не выезжал как рассказывают евреи из ссср которые сейчас живут в НЙ

    • @YMosha
      @YMosha 5 ปีที่แล้ว +1

      Nona Nona Татьяна из Европы ехала с такими деньгами

    • @NonaNona-zt6mf
      @NonaNona-zt6mf 5 ปีที่แล้ว

      Русская Америка и что она там их заработала??? Бред

    • @iammilaiammila9832
      @iammilaiammila9832 4 ปีที่แล้ว +1

      Муж еврей и работал в овощном🤗И это Одесса,господа🤗Верю-может быть🤗

    • @dimon74ramon4
      @dimon74ramon4 4 ปีที่แล้ว

      @@NonaNona-zt6mf 9 месяцев люди жили в Италии.работали..торговали..Что вам не понятно?

    • @redrose7331
      @redrose7331 4 ปีที่แล้ว +1

      Ну такие сказки,,Прям зашли в парадную"Как Вы могли войти,если вам нужно было набрать код какой либо квартиры...

  • @david.l.a.944
    @david.l.a.944 2 ปีที่แล้ว +1

    Татьяна сдулась! Превратилась в помойку! Еда полный отстой. В Майами там другой класс👍

  • @alexandermalahov9602
    @alexandermalahov9602 2 ปีที่แล้ว

    Ой, как я бы хотел работать у нее.

    • @maksimgolub3069
      @maksimgolub3069 ปีที่แล้ว

      Не думаю, что надолго застрянешь, там работать, по местным меркам за копейки

  • @tolikgladkov7407
    @tolikgladkov7407 4 ปีที่แล้ว

    Best restaurant Russian samovar

  • @nickjames3934
    @nickjames3934 2 ปีที่แล้ว

    Молодец Татьяна!
    Сильная
    Супер женщина. Такое пережила и перенесла..
    Один только муж, с итальянцами чего ей стоили

  • @ЮппХайнкесс
    @ЮппХайнкесс 5 ปีที่แล้ว +2

    Юрий если сравнивать героев вашей передачи с вами,то у них вообще не успех

  • @NonaNona-zt6mf
    @NonaNona-zt6mf 5 ปีที่แล้ว

    Странно что дочка одна просто паралигал. Подаёт имеют столько бизнесов, денег и дочь обычная паралигал. Вот вам американская мечта. Странно так

    • @undina5598
      @undina5598 ปีที่แล้ว

      Для этого нужно учиться! Это вам не Россия в которой вышку получают на лево и на право за деньги, выходят тупыми. Это Америка, хочешь хорошо жить, нужно хорошо учиться и пахать.

  • @ВасилийПиддубны
    @ВасилийПиддубны 4 ปีที่แล้ว

    Русский самовар рулит

  • @tolikgladkov7407
    @tolikgladkov7407 4 ปีที่แล้ว

    Каплан рулит Russian samovar

  • @aleksandrarozenberg7136
    @aleksandrarozenberg7136 4 หลายเดือนก่อน

    Не знает пишется раздельно! Ужас!