【グルテンフリー】米粉のシフォンケーキサンド【小麦粉不使用】

米粉で作るシフォンケーキです。
18cmのトール型を使用しています。
※17cm通常の型の場合の分量は下部に記載しています＾＾
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レシピ　18cmのシフォントール型　18cm tall type chiffon mold
・卵黄　L玉6つ分　6 egg yolks
・グラニュー糖（卵黄用）　50g　sugar (for egg yolk)
・サラダ油　35g　oil
・熱湯　60g　boiling water
・米粉　120g　rice flour
・卵白　L玉6つ分　6 egg white
・グラニュー糖（卵白用）　50g　sugar (for egg white)
・生クリーム　150g　fresh cream
・グラニュー糖　10g　sugar
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レシピ　17cmのシフォン型の場合　17cm chiffon mold
・卵黄　L玉4つ分　4 egg yolks
・グラニュー糖（卵黄用）　30g　sugar (for egg yolk)
・サラダ油　23g　oil
・熱湯　40g　boiling water
・米粉　80g　rice flour
・卵白　L玉6つ分　4 egg white
・グラニュー糖（卵白用）　35g　sugar (for egg white)
・生クリーム　80g　fresh cream
・グラニュー糖　10g　sugar
※焼成は180度で約30分、膨らんでできた割れ目にも焼き色がつくくらいまで焼いてください
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▼18cmトール型はこちらを使用しています
majimaya.jp/shopdetail/000000...
20cmと同じくらいの高さが出ます♪

[@23_livly]

お菓子作りを始めたいけど 作りすぎてしまったらどうしよう…と｢スイーツ作り 少なめ｣で検索したらこのチャンネルが出てきて いろんな動画を観てみたのですが、どれも小さめで凄く嬉しいです🥲　お菓子作りに挑戦してみます✨

[@Hatsumi_cake]

「少なめ」の検索で出てくるんですね😍
お菓子作ったあとの消費、困るの分かります…！今は食べ盛りの娘や家族がいるので作れば食べてもらえますが、まだお菓子作りを始めたばかりの頃は困りました…練習したいから何回も作るし…😂毎週のように友達を呼んでお茶してましたww
12cmのシフォンなんかは1人で食べ切れると思いますし、小さいショートケーキもぜひ🥰

[@annachia1406]

Thank you!

[@Cooking-with-Kelsi]

美味しそう！

[@Hatsumi_cake]

ありがとうございます❣️🥰

[@user-xv4iy5oz7u]

みるからにふわんふわん❤️✨
いつもドルチェで作るんだけど、米粉でこのレシピで作ってみますー❣️ホイップにいちごで美味しそう😊

[@Hatsumi_cake]

嬉しいです🥰❤️薄力粉のしっかりした感じも好きですが、米粉のもちっと感もきっと気に入ってくださるのではと思っています😊

[@user-ur4tk3or9x]

米粉のシフォンケーキ良いですね😉

[@Hatsumi_cake]

ありがとうございます❣️膨らみにくいというのはありますが、小麦粉よりも食感が好きです😆

[@user-ur4tk3or9x]

@@Hatsumi_cake
私も食感大好きです💓♥️❤️

[@draguhun6459]

Yummi :) Greetings from Hungary! :)

[@Hatsumi_cake]

From Hungary! Thank you😊

[@Emma-my5hc]

😍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦🇯🇵

[@user-vc2oj1sw5x]

熱湯は何度ですか？

[@Hatsumi_cake]

返信遅くなってごめんなさい🙇🏻‍♀️熱湯は、沸かしたお湯を使っています！