Soft as Clouds: Chocolate-Milk-Cake with Custard and Chocolate Glaze / Ramadan Recipes for Iftar
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Today I'm showing you my super soft layer cake. The Turkish cuisine has the so-called „Ağlayan Pasta“, which means "crying cake“. It's a layer cake that's usually prepared with Krem Santi in Turkey. Personally I'm not a fan of Krem Santi, which is why I've prepared a light and airy custard. I'm finishing this off with a tender chocolate glaze and our cake is ready for you to enjoy 👌❤️
Instagram: www.instagram.d...
Baking frame with clamp: kikiskitchen.d...
Smoother: kikiskitchen.d...
Angled Spatula Special 2.0: kikiskitchen.d...
Cake ring knife: kikiskitchen.d...
Whisk: kikiskitchen.d...
Vanilla extract: kikiskitchen.d...
Servings: 12
For the batter:
3 eggs
150 g of sugar
60 g of sunflower oil
220 g of flour
1 packet of baking powder (around 2 tsp)
30 g of baking cocoa
220 ml of milk for soaking
For the custard:
1 litre of milk
100 g of sugar
1 tsp of vanilla extract kikiskitchen.d...
4 tbsp of flour (80 g)
1 packet of vanilla custard powder (37 g)
60 g of butter
For the chocolate glaze:
250 g of milk chocolate couverture
120 g of whipping cream
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I hope you enjoy trying this,
your Kiki
Ich wünsche allen Müttern einen schönen Muttertag 💐 Dieses Schichtdessert ist einfach zu köstlich, die Gabel gleitet gerade so hindurch und es zergeht im Mund 😍 Macht es unbedingt nach 🙏❤️ Ich freue mich über eure Kommentare ✨
I love your your videos and how beautiful and delicious your recipes look like. I would love to be able to make them but I don't speak german. I think there are a lot of people like me. Would you please put subtitles for us out there.
Kikis Kitchen Hallo Kiki ich hoffe das du mir antwortest ich habe kein Back Kakao was kann ich als Alternative nehmen
Gofran Sleiman normal trink Pulver Kakaopulver geht auch. Muss man die Kuvertüre nicht ständig rühren???? Das ging so schnell im Video
Kikis Kitchen was kann ich statt Puddingpulver nehmen ? Einfach speisestärke ?
👍👍
Ich find des so gut das in der infobox die zutaten stehen und man nicht extra in einen blog rein muss . 🌷💗
Wo ist die info box
Also wo finde ich die
@@user-ov3ls4mu5yunter dem titel steht „Mehr“ einfach drauf klicken das ist sozusagen die videobeschreibung
Egal bei wem ich etwas nach gebacken oder gekocht habe, hat es irgendwie nie so geklappt. Aber bei deinen Rezepten klappt es 100% immer und ich vertraue dir einfach blind liebe Kiki 💛 ! ☺️🥳
Es gibt nur einmal eine Beste aus allen sie trägt den Titel Beste Bäckerin aus den gesamten TH-cam Backsendung dies wäre die unsere liebe Kiki.
Deine Dani.
Danke liebe Dani für das liebe Kompliment❤️❤️❤️🙏 Ich hoffe, du genießt deinen Sonntag 😘
@@KikisKitchen
Das stimmt ❤️
Du hast vollkommen recht 😄
Liebe Kiki, warum hast du noch kein Back und Kochbuch? Du bist wirklich die beste von allen!! Was ich auch so toll bei dir finde, dass du die Rezepte immer in deiner InfoBox reinstellt, was die anderen teilweise nicht machen weil die ein Buch rausgebracht haben.
Kiki ist die beste ❤️😍 dein Mann kann sich glücklich schätzen sein Magen wird nie leer sein 🤣 wie sagt man so schön Liebe geht durch den Magen.
Bin ich die einzige, die die Szene bei 5:33 mit dem "Ehestreit" so lustig fand? :DDD richtig süß die beiden haha
Ich musste auch voll grinsen 😅 voll süß diese Stelle...
Super Rezept😍
Könntest du in Zukunft vielleicht mal die Backzeit und die Temperatur auch in die Infobox schreiben?
Dann muss ich nicht immer im Video danach suchen, wenn ich die Rezepte nachmache.
Liebe Grüße 😘
So ein Herzensmensch mit einer positiven Ausstrahlung MaShaAllah 😍
Deine Rezepte werden auf jeden Fall nachgemacht 🤤♥️
Ich mache den Kuchen schon zum 5. Mal. Das ist mein absoluter Favorit!
Wird heute gemacht. Heftig wie lecker es aussieht. Danke für deine Rezepte kiki du bist richtig sympathisch und nicht künstlich. Deine Rezepte klappen einfach immer ♥
Danke für deine Mühe!
Ich finde es super, dass du nie „um den heissen Brei redest“ sondern einfach schnurstracks legst du los. Das mag ich lieber. Noch dazu machst du auch meistens was, was auch die meisten zuhause haben, vor allem einfach nachzumachen. Weiter so ❤️❤️❤️
Ich habe genau den Kuchen aus dem Video gegessen , der war sehr lecker 😋 . #kikimunity
Der Beweis, dass Hamza nicht lügt, wenn er probiert 😂 danke 🙏☺️
Ich danke dir dafür dass deine Rezepte immer in der Infobox stehen. Das ist so ein Luxus alles nachlesen zu können und gleichzeitig zu schauen wie du was machst😩❤️❤️❤️
Mir lief beim Thumbnail bereits das Wasser im Mund zusammen!
헤배툴 +1 🤤
Aber
Kiki ich liebe deine Rezepte und deine sympathische Art. ❤️ Du bist die einzige TH-camrin, von der ich die Rezepte nach koche/backe ❤️
Ich habe den Kuchen schon 4 mal nachgebacken und der kam jedes Mal sehr gut an, egal ob bei Freunden, Familie oder bei der schwiegermama! Einfach gelingsicher ❤️ danke dir kiki für die tollen Rezepte 👏🏼
Lagert man den Kuchen im Kühlschrank wenn man ihn erst am nächsten Tag verzehren will?
Hey kiki als ich ihn auf Instagram gesehen habe ist mir schon das Wasser im Mund zusammen gelaufen schaue mir jetzt das Video an und werde es inshallah nach machen danke dafür grüße an hamza
Hab den kuchen mit der hälfte der mengenangaben gemacht. Hab 2 eier für den teig genommen. Ufak bir borcamda yaptım (15cm). Hat super geklappt. Schmeckt einfach hammer. Und ist nicht zu süß. Gelingsicher 👍
Same ✋🏼
Du bist so sympathisch kiki miss man sagen den du kommst sehr ehrlich rüber und nicht inszeniert zb lachen ohne wirklich lachen zu wollen wie manch andere......bleib so wie du bist !👌
Der wird morgen inşallah gemacht❤️ liebe deine rezepte!
Haletiruhiye Xx ich finde es gut das du inshalla sagst
Ich hoffe du rutscht immer weiter in den Trends😍
Ich glaub dieser Kuchen schafft es auch in die Trends 🍓🤲🤲😍
Leuteeee🥰😍
Helft Kiki sie hat es sich sooo verdient auf dem ersten Platz in den Trends zu kommen 🥰🥰 Kommentiert einfach irgendwas ❤ und schön fleißig das Video liken👍 Barak Allahu fiku🌹
Kiki dein Kanal ist vielfältig und zum anbeißen🥰🥰 aber es ist ein Kampf für mich. Ich wollte doch nicht zunehmen aber verleitest mich dazu😭😭❤❤
Du bist einfach WUNDERBAR🙏🏼❤❤❤
Du bist unsere #1 und wir chillen gerne mit dir in den Trends 😂😂😂
Go Kiki Go Kiki #1 😄
Fröhlichen Muttertag an alle Mamis hier 🥰
Ich hab es gestern nachgemacht. Das ist so einfach und ging so schnell und alle haben ihn gegessen und geliebt.😍🥰
Ich hab ihn eben nachgebacken ❤️ ich berichte heute Abend nach den Iftar inshallah wie es geworden ist 😍
Und wie war er? 😊
Supeeer lecker!! Unbedingt nachbacken
Megaaaa!!! Ich liebe es! Ich glaube, ich mache es morgen 😍😍🤗
Kann man denn so süß und bescheiden sein? Hamza muss sie ja fast zur Werbung zwingen 😁
Ein ganz tolles Paar, super Qualität, und ein klasse Rezept! Masallah 🧿
Freue mich schon es nach zu backen.
Habe dich erst vor kurzem entdeckt und bin schon jetzt ein Fan 😍
Habt einen tollen Muttertag!
Hallo, meine Kinder /Enkel haben ihn geliebt. Danke für deine tollen Rezepte
Ich habe den gestern Abend gemacht und über Nacht im Kühlschrank stehen gelassen. Dieses Rezept ist echt lecker, kann ihn nur weiterempfehlen 👍 Meine Familie war begeistert 😍
Übrigens, kiki, du bist die beste. 👍 👍
Ich werde es auf jeden Fall nach Ramadan nachbacken 😍😍
Nach Ramadan ist es zu spät 😂 Am besten Morgen direkt einkaufen gehen und sofort los backen 😂👍
wer schreibt auch extra viele Kommentare, damit sie höher auf den Trends kommt?😂
sophie 💪🏼💪🏼👋🏻👋🏻
👐👐
me too 👍🏻
🤣🙋🏻♀️
Meine Frau hat von Ihnen gelernt und hat es nachdem gebacken und es hat uns sehr geschmeckt.
Sehr Gut erklärt!
„Mit shirin Mirin und Captial bra in den Kommentaren“ 😂👍🏻👍🏻👍🏻 Feier dich 👍🏻
Finde es als Vegetarierin echt beeindruckend dass man ohne Gelatine so einen Konsistenz in den Pudding bekommt 😍 Muss ich unbedingt nachmachen! Danke fürs Rezept! :)
t__m seit wann braucht man Gelatine für Pudding
Sieht das Himmlisch aus 😍 da könnte ich mich reinlegen
Kikis Kitchen ist die wahre Nummer 1!! Liebe deine Rezepte ❤️
Du machst so tolle Kuchen ...gelingen mit deiner Anleitung immer ...vielen Dank
Werd ich mal mit meiner Frau ausprobieren..
Erstes Video, was ich sehe und finde du hast eine sehr positive und bescheidene Ausstrahlung. Und dein Mann klingt auch sehr freundlich, ohne fake zu klingen, wie viele andere, die einfach mitmachen. Schön, dass es solche TH-camr gibt.
Euch noch einen gesegneten Monat Ramadan. 👍🏼
Alsoooo Leute wie Kiki in insta gesagt hat „sprengt die Kommentare“ machen was das natürlich auch . Lasst uns auf der Trend Liste hoch steiigeeeeeeeeeen 🙌🏻 wer ist dabei
Mmmhhhh, lecker😋...traumhaft...ich muss es unbedingt nachmachen, danke für das Rezept Kiki😘♥️🙋♀️
Hey Kiki könntet ihr vielleicht auch die Backzeit in die Videobeschreibung schreiben?😋😋😍😍
Bis jetzt bin ich fast mit all deinen Rezepten durch und deine gelingen mir wirklich immer und schmecken noch dazu richtig gut!! Morgen kommt dieses Rezept dran und ich freu mich schon 😍😍😍 Mach weiter so kiki 🥰
Endlich ein vernünftiger Backrahmen! Gleich bestellt! Ich backe schon gefühlte hundert Jahre, aber lerne immer noch dazu. Deine Videos und Rezepte mag ich besonders gerne.
Wir haben es heute schon nachgebacken, wird gleich nach Iftar probiert, bin total gespannt! 😍❤️
Mariam K. Photography wie lange musste er bei dir kühlen
Hallo ich werde ihn für das Wochenende backen
das ist ein tolles Rezept Helga
Oh wie schön ihr seid in den Trends 😍
Ihr habt Platz #1 verdient 🙏🏼🥰
Tolles Video :) du erklärst immer alles so super. Bei mir hat immer alles geklappt beim nachbacken 😊
Dieses Rezept gefällt mir so sehr, dass ich mir das Video schon zum dritten Mal anschaue 😍 super 👍🏼
Eben gebacken und direkt ein Stück probiert.
Mein Fazit: es geht wirklich schnell, es ist saftig und schokoladig und es ist wirklich einfach zu machen. Danke Kiki 😋
ganz oben in den Trends !!! ❤️
Ich habe heute deinen Kuchen nachgemacht und der schmeckt megaa😍❤danke für das Rezept🥰
Das freut mich 😋🙌🏼 ich könnte jetzt auch ein Stück vertragen 🤤
Liebe alle deine Rezepte Kiki und das muss ich aufjedenfall nachmachen 😍
Hallo Kiki....ich habe vorhin alle Zutaten gekauft und freue mich schon riesig auf den Kuchen....denke er wird Hammer schmecken...bin gespannt ob was übrig bleibt damit ich ihn einen Tag...wenn er durchgezogene ist besser schmeckt...denke aber da wir 3 Erwachsene und 2 Kinder sind....das er es bis Donnerstag nicht übersteht...schönen Feiertag wünsche ich euch morgen....Lieben Gruß Nicole
So....heute war es endlich soweit....der Kuchen war der Hammer....voll Schokoladig....habe Vollmilch mit Zartbitter gemischt....er ist aber sehr mächtig...Morgen essen wir den Rest....sehr zu empfehlen....als nächstes mache ich San Sebastian Cheescake....freue mich schon drauf....schönen Abend noch....mach bitte noch sehr viele leckere Rezepte....bis bald Nicole 🙋🏼♀️
Sieht sehr lecker aus, wird ausprobiert in-shaa’Allah :)
Ich habe erster gesehen aber ich kann mit Wörter nicht erfassen wie du sehr lecker die Torten und alles machst 😍❤️🥧ich liebe schokokuchen
Ich mache es unbedingt zum Iftar
Im Bosnien nennen wir diesen Kuchen auch "Ledene Kocke" (Eis Würfel) 🥰
Ledene kocke su najbolje
Bas sam htela isti Kommentar da dam i u Srbiji isto tako ! ☺️
Mich erinnersts auch an ledene kocke ☺️
Nicht nur in Bosnien heißt dieser Blechkuchen "Ledene kocke" in gesamt Ex Jugoslawien nennt man ihn so. Auch wir Serben lieben ihn 😜♥️
Ich mache den Kuchen gerade zum erstem Mal. Er wird gerade im Kühlschrank fest und ich muss danach nur noch die Schokoladenglasur machen.
Bin schon gespannt wie er schmecken wird! Danke fürs Rezept.
Wie groß war dein Backblech? Genauso groß wie das von kiki ?
@@Sara-fn3lk Ich habe eine Ringform mit 25cm Durchmesser benutzt und später die Puddingschicht und Schokoladenglasur mithilfe von einem Tortenring oben drauf gegeben.
Jaaa darauf habe ich mich schon megaaa gefreut!!! Ich machs direkt nach! Danke ❣️
Ich faste auch :D
PS: neuer Abbonent
Ich bin noch "ein Kind "
Aber das Rezept ist leicht danke
Danke für das Herz
Sieht so lecker aus 😍😍 muss ich gleich nach backen 🥰 🤤
Habe das heute ausprobiert und es ist sehr gut angekommen ❤️❤️❤️😍😍 DANKEEE
Ich habe den nachgemacht nur mit Nutellacreme drauf. Dankeschön. Ich liebe deine Rezepte.
Danke für das tolle Rezept! 😍 Du und Hamza, ihr rockt! ♥️
Höher auf den Trends❤️❣️
Ich finde du sollst einen Blog haben wo man alles ausdrucken kann oder am besten ne App 😂💗 deine Rezepte sind einfach zuuuuuu gut Kiki 🌹 schönen Ramadan noch ♥️
Hamza hat mal gesagt dass so eine App 10.000€ kosten würde, also denke ich nicht dass sie das machen aber ne Website wäre echt cool mit allen Rezepten 😍
Lulu 😳🤭 oh okey aber vilt. in der Zukunft. Wünsche nur das Beste für die zwei. Eine Webseite mit Suchfunktion bzw. Ausdruckfunktion und Zeitangabe wäre sooo cool ☺️
Du bist einfach wundervoll hast immer soooo tolle Rezepte und erklärst immer so gut das man auch schwere Rezepte hinbekommt und motiviert ist nachzubacken/kochen 🤩🤩
Sehr lecker 🤤 wird nach gemacht ♥️
Gestern direkt nachgebacken, einfach nur mega lecker 😋❤️
Hello meine Liebe 💕 Ramadan Kareem wünsche ich euch!
Hello Namensvetter :)
Achja kannst du mal Dickmannskuchen machen?
Kannst du etwa Gedanken lesen? Genau darüber habe ich gestern noch nachgedacht 😂❤️
Kikis Kitchen Oh mein Gott du hast geantwortet🥺🥺 Ich hab es dir öfters in die Kommentare geschrieben aber du hast es nie gelesen hahahha😂❤️
Habe gar nicht vor den Kuchen jetzt bald zu backen,😂😂 aber hoffe rutscht in die Top #10
Ich habe irgendwie das Gefühl meine Kommentare sind nicht zu sehen 😔 habe gefühlt 100x Kommentiert
Ich hab sie alle gesehen 😍 TH-cam schiebt Kommentare, wenn sie sich häufen und ähnlich sind, automatisch in den "Spam" ´-Ordner, wo ich sie dann am PC einmal alle zulassen muss. Habe ich gestern Nacht erledigt und mich riesig über deinen Support gefreut ❤️❤️❤️❤️Drück dich ganz fest ❤️
@@KikisKitchen ohhh dankee❤❤❤❤
A
B
C
Bin einfach nur begeistert habe vieles nachgekocht,super einfach und gut erklärt 😚😊Kiki hat mich echt zum Kochen und Backen animiert Danke 🙏🏼
Just here to support for the trends💕
Ich glaube ich back den jetzt😁🤣
Hab den nachgemacht und den Vanillepudding durch Mangopudding ersetzt. SO GUT♥️
ohhh yummy wird morgen direkt nachgemacht 😍 wir bleiben in den Trends 💪🏻
Ich hoffe ich kommt auf Platz #1 in den Trends❤
Inshaallah Platz 1🌹🥰🥳
Ich hab den Kuchen heute in der normalen, runden Springform nachgebacken und es hat super geklappt☺️ Schmeckt toll! Vielen lieben Dank für das Rezept Kiki❤️
Hey darf ich fragen in welcher Springform Grösse und ob du die zutaten 1:1 übernommen hast oder abgewandelt hast?
An alle Schokoliebhaber: ihr könnt auch einen Schokopudding benutzen 😍 Ich glaub dann wäre es super schokoladig 🙈
machst du jetzt nur noch rezepte mit utensilien die man in deinem shop bekommt? ich finds so schade nicht keder ist bereit sich einen backrahmen zu kaufen ich finde du könntest eine alternative anbieten wie früher. man sollte damit rechnen dass eine person einfach nicht alles aus deinem shop besitzen kann. es stört mich das ich nicht spontan etwas nachbacken kann weil mir immer irgendeine backhilfe fehlt. ich hab dir immer gern nachgebacken aber so langsam macht es keinen spass mehr und das find ich sehr traurig
Man kann doch auch einfach eine andere Form nehmen, die man zu Hause hat. Falls deine Form kleiner ist kannst du ja die 3/4 Portion machen. Ist doch vollkommen normal, dass sie ihre eigenen Produkte nimmt. Das ist ihr business und sie will Geld verdienen.
Ich habe es auch in einer runden Backform gemacht, verstehe dein Problem nicht? Ist doch logisch das Sie mit ihren eigenen Produkten wirbt, die Produkte von ihr sind im übrigen richtig richtig super. 😊
Ich hab es auch in einer 26 runden springform gemacht und es hat super funktioniert. Also gutes gelingen. Mega lecker
Ich verstehe dich aber ich verstehe auch kiki 🥰
Und genau für diese situationen gibt es die kommentarfunktion damit wir uns gegenseitig tipps geben und helfen können 🤗 Wenn ich ein rezept ausprobiert habe schreibe ich wenn ich es nicht vergesse oft einen Kommentar. Diesen Kuchen habe ich in einer auflaufform (15x15cm) gemacht mit der hälfte der mengenangaben und das hat auch wunderbar geklappt.
Glaub mir man braucht nicht immer die gezeigten backutensilien. Mit dem was man zur hand hat improvisieren 😊
Ich habe weder einen Teigschaber, noch eine rührgerät set, nicht mal nen backrahmen. Mir fehlen soooo viele backutensilien aber trotzdem klappt es und schmeckt.
Was für ein Schwachsinn, du kannst statt einem Backrahmen auch ein Blech nehmen was ungefähr die selbe Größe hat oder eine größere Auflaufform. Es gibt so viele Möglichkeiten, auf die man auch selber kommen kann.
Lecker 🤤 wieso stellt man eig nichts warmes in den Kühlschrank
Weil es den Kühlschrank stark aufwärmt und es dann viel Energie kostet, den gesamten Kühlschrank wieder herunterzukühlen. Deshalb lieber erst auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann hat der Kühlschrank nicht so viel Arbeit und die Stromrechnung bleibt schlank. 😌
Oh cool wusste ich nicht. Danke
Mmmmm.....schmelzt in meine Mund wie leker ist das,liebe alle küchen mit Pudding 👏😊😘🌹🍰🍰
Hey Leute könnte man den Boden auch mit Waffeln machen ?
Oder irgendwas anderem wo ich nicht unbedingt backen muss ? Danke im Voraus ♥️
Kann ich auch eine runde Form nehmen ? Und wenn ja, wie soll der Durchmesser sein ? Danke im Voraus ❤️ @kikiskitchen
Wills auch unbedingt wissen
Du machst wirklich die BESTEN und LECKERSTEN Rezepte 🙏 danke 😍
Hab ihn gerade gemacht, der HAMMER und geht soo schnell,Kiki wirklich deine Rezepte sind der hammer hab schon oft welche gemacht und du hast mich nie enttäuscht😍mach weiter so❤️😊
❤️
Habs grad nachgemacht, hatte richtig Lust drauf 😂 würde aber nicht so schön wie bei dir weil meine Platte rund ist und ich leider keine eckige habe 😅
Hast du eine 26er Form genutzt ?
@@samira8660 ja wie das heißt 😂
@@dilara2031 perfekt mach ich dann auch, dachte Der wird bei 26er Größe zu dünn
Was kann ich nehmen wenn ich keinen Backrahmen haben ?! Bitte Hilfe :(
Vielleicht eine Auflaufform 🤔- müsste dann wahrscheinlich etwas länger backen
Habe es diese Woche zwei mal nachgemacht, es war superlecker. 👍🤤
Ich liebe deine Rezepte du bist einfach die beste
Ich liebe deine videos😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️ wenn ich etwas machen oder backen will komme ich immer wirklich immer nur hier hin. An alle aboniert sie und um nicht zu vergessen die glocke zu aktivieren. Ich verspreche das man es nie bei ihr bereuen wird ❤️📌📌📌📌
Hat irgendjemand eine Idee, was man machen soll, wenn man keinen backrahmen hat, aber die gleichen Maße haben will? 😊😃
m z gute Frage 🙄
Hab meins in einem Auflaufform gemacht hat super geklappt und alles gepasst😊
Aleyna A macht es also auch keinen unterschied wenn man den boden vor dem Tränken nicht umdrehen?
@@farawla7275 stimmt schon😀, nur backe ich lieber in einem Blech... was dann zu groß wäre 😑
Viktoria M doch, bestimmt. Oben hat sich durch das Backen eine Kruste gebildet, der Boden ist dagegen noch offenporig. Aber du kannst den Kuchen mehrfach mit der Gabel einstechen, dann kann die Milch einziehen
Wieso muss man den Kuchen umdrehen? 🤔
Ich denke da der obere Teil festgebacken ist und die Milch auf der fluffigen, weichen Seite besser einzieht.