大陸家人第一次在台灣和婆家一起過大年 新春刮刮樂狂賺8倍!第一次挑起大樑煮全家年夜飯好緊張⋯今年真的福氣滿滿好運連連 快來看影片沾沾喜氣吧【Jo裡給給】
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- 從來不敢想有一天我的奶奶能在台灣和我的夫家人一起過年⋯畢竟奶奶年事已高
從來不敢想有一天我也可以挑起重擔一個人操持全家人的年夜飯⋯很緊張一直怕失敗全家就沒飯吃了😅
畢竟來台灣之前我幾乎連米飯都不會煮⋯
更加不敢相信有一天我居然也能中大獎!今年真的福氣滿滿好運連連,我迫不及待想要與您分享,想要把這些好運都分給看影片的每一位觀眾朋友們
#陸妻 #新住民 #台灣 #陸配在台灣 #陸配
芥菜(長年菜 )我家的吃法會切段,沒有一整條長長的吃。
大芥菜就會先川燙,小芥菜就不川燙直接炒,可以放薑片小蝦米清炒就很香,下重本也可以炒小干貝(乾貨泡開)很香。
芥菜跟雞油雞湯很搭,所以還有一道料理芥菜雞湯也是好吃的。
長年菜(客家福菜的一種,台語為刈菜。),台灣客家人過年必吃的年菜,有福滿年之意;可川燙後炒薑絲,亦可直接切大塊,加幾片老薑和香菇,燉煮雞湯(客家稱為福菜雞湯,就是刈菜雞。)。
吃長年菜代表長壽,我們家過年都會吃,還有除夕要守歲,我們都是圍爐後,就到廟裡和媽祖一起守歲,吃湯圓,等到12點廟門開,領取開運紅包,是一元美金,象徵一元復始,年初一也是到廟裡走春,吃平安餐,保佑一年平安健康,祝Jo一家新年快樂,好運連連,心想事成
新住民+原住民一家人真的太歡樂了
看來今年Jo是鴻運當頭好運年年,孝順的人有福了,恭喜恭喜。
廚藝不錯的女主人👍👍👍,全家、奶奶福氣🈵🈵,心想事成、事業順遂、財源滾滾,平安健康快樂!!❤💗💕
Jo全家好:臺灣南部過年吃的“長年菜”是用波菜,而且也要看家裡的人有幾人會再家吃年夜飯,如有十個人就去市場買十棵帶根的波菜,洗凈後下水川燙,,燙好後記得整棵撈起擺盤,(切記整棵完好不能切除任何部位),而且吃的時候是從根部開始吃起,一整棵一次性吃完,所以買時要挑小棵一點的,喻意著從頭吃到尾,“長年百歲”,如果怕吃的菜沒味道,可以先蘸醬料再吃,簡單的一句話,就是討個吉利
南部人+1,我家也是菠菜哦,而且吃的時候要從頭一口氣吃完整顆
+1
跟我家的吃法一樣.新年快樂!萬事如意!
我們彰化也都是吃影片中這種長年菜,有點苦苦的蠻好吃的!而且長輩都說要夾起來一次吃,不能切斷。
這長年菜煮得很復古!古早是這樣煮的沒錯。只是沒有剪成條,約2,3刀,用煮雞煮肉的湯去熬煮,纖維多吃得長長久久,但越來越不受喜愛,市場上少見了,都換成大介菜,較嫩較香。
Jo算是很牛的了, 自己一人准备了一大家子的年菜, 看起来色、香味皆佳!
長年菜在產地的大埤、溪口鄉也叫長壽菜,它是北市桃源街牛肉麵不得不在進食之前需加入的一種完美配菜 ~ 鹹菜的前身!
其實把它當波菜處理即可進食,在滾燙的水鍋中很快就軟爛如滾熟的高山玻璃菜!
長壽菜是很適合老人家三餐食用的應景年菜!鄉民都會在這個季節收取再以海鹽醃漬在七、八米直徑大小的木製或類浴缸內裡磁磚結構的水泥圓桶中。
想要味道更有鹹菜風味就醃製久一點,一般都在兩、三年左右即可拆開清理包裝(也有外銷到歐美)、或再曬乾包裝販售(尤其是無梗的葉面部份可作成梅乾扣肉中的主菜食材)。
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太感謝您了🥰 每次留言都幫我們宣傳支持❤️ ㊗️我們的喜氣也能添給您 奶奶回向與您😘
祝 大家新年快樂,龍年行大運,手氣滿滿,把把自摸。
不錯!不錯賢淑大方,出得了廳堂,下的了廚房!👍👍👍👍👍👍
JO準備年菜给家有團圓年味按個讚
長年菜切大片川燙一下 沖冷水備用 跟雞湯一起煮放入薑片 芥菜雞湯❤第二天最好喝👍👍
北部吃長年菜,可切,南部吃菠菜,不切,新年快樂
全家和樂融融
厲害了!煮一大桌。
楚楚加油呦!希望妳在這裡快樂成長。
整棵煮,但可分葉,不切斷也不切絲!大鍋直接煮!
重點是要煮到熟軟爛才好吃。(加水淹沒 加姜)
JO.給給.可愛小楚楚.JO.奶奶新年快樂.心想事成.身體建康平平安安❤❤❤
小時候過年都會吃
兩百是保底,多的是賺到!😄🙏
Jo給給 全家新年快樂
Jo 好厲害喔這一桌菜👍估計現在沒幾個年輕媳婦會這麼賢慧😂
年菜很多 家人也多很熱鬧很幸福,Jo今年家裡滿滿的年味😊
今年這個年對我真的很有意義,很幸福很滿足❤
好有福報的一家人~彩券不管我怎麼買都不會中😂😂😂
Jo好厲害
我也是被自己嚇到了 直接見好就收不敢買下一張了🤣
@@joligeigei 我覺得年夜飯太強了,直接打趴外面餐廳。
阿哈哈哈哈哈我以為你說我刮刮樂太厲害🤣🤣年夜飯我也是沒想到自己可以成功 給哥說他已經做好今年年夜飯吃年糕的準備了 結果沒想到還給我做成功了
@@joligeigei 阿公和叔叔很疼楚楚
我被奶奶感動了,我決定訂閱,願奶奶長命百歲,阿彌陀佛
幸福就是這樣子。
祝福Jo你們一家子健康平安,早餐店生意興隆,新年快樂!😊
祝福Jo全家龍年大吉、萬事如意🎉🎉🎉
也祝您龍騰四海 事事順心❤️大家都能過個好年🎉
常年菜煮雞湯,要放隔夜或隔餐再加熱葉變黃後超好吃的..
Jo太厲害了刮兩百中一千六🎉🎇㊗️Jo闔家和親親們新年快樂🤗身體健康👍龍舞探吉💰好運龍來🐲龍年行大運🐉🎆🎊
新年快樂 龍來發發發發發發🎉🎉🎉
新年快樂,好運連連,心想事成
🥰 滿心祝福 ❤
新年快樂🎉🎉🎉
Jo的概念很合邏輯,我們習慣吃的長年菜就是整棵菠菜連根(要清理乾淨)不切下去煮,吃的時候由根部開始吃,不能中途咬斷,在嘴巴裡咬碎再吞下,所以要煮熟一點。
長年菜梗跟葉子分開燙要切段,燙5分鐘沖冷水才不變黃然後加大骨燙煮20分加鹽巴即可吃
太棒了。加油
新年快樂
JO一家新年快樂🎉
除夕也不忘要上影片❤
辛苦JO了
做菜還要編輯影片❤
新年快樂❤
運氣爆棚,今年鐵發~
挖 好歡樂的新年
大家都好好運!!
恭喜發財!!
簡單的幸福
長年菜又稱(刈菜)台灣一般是會切段過水一下,撈起加大骨熬成湯,或者加進雞肉湯一起煮也行,新年快樂🎉❤
🤣...恭喜中了加菜金..🥳...,新年愉快唷....😁🌹
有家人真好~~~我獨居一人過~~
希望我們的影片能帶給您新春的溫暖氣息 真心的給您添添喜氣 平安順心❤️
新年快樂🎉
長年菜不能剪,可以燉爛跟排骨湯一起。代表長壽
妳所做的年菜圓子,應該是「紅燒獅子頭」~😊
芥菜我們原住民都切短煮排骨湯,不然就是拿來淹鹹菜
JO 恭喜奶奶來玩 祝您闔家平安 新年快樂 龍年行大運
刮刮樂好刺激啊!!!!!
妳煮的雞湯.就可以加入長年菜一起下去煮.更好吃
牛肉麵加的酸菜,就是用長年菜(芥菜)製作的
長年菜用炒的都會有種苦味,所以我們家後來都拿來煮湯
通常都會切斷,然後用來煮 芥菜雞湯
是常年菜不是長年菜,客家人的意思是可吃一整年,吃法是切小塊來吃,不是切長長的吃。
芥菜(長年菜)我是切斷然後煮蛤蜊雞湯;也可以切斷用燙(炒)+蒜即可!
大發😂
「長年菜」是取其菜名意思,可橫著切成一段一段的,料理前可以像料理苦瓜那樣先汆燙後較不苦!
長年菜,我們家都用菠菜代替,芥菜則切長段放入火鍋圍爐
台南的長年菜是用比較小棵的菠菜下去燙熟,連根
長年菜是一定要吃的「討厭年菜」。小時候外婆要用紅包誘惑。捏著鼻子吃。吃了才能領紅包
Jo實在是太冰雪聰明了,我們家長年菜也是這樣料理,長長的燙過後,再用滷汁滷過,很好吃的🎉
切段煮才對😂
長年菜就直接放下鍋煮不用分段煮😊
❤ Jo可以帶奶奶去全台佛教四大山頭:新北市(法鼓山),南投縣埔里(中台禪寺),高雄(佛光山),花蓮(慈濟),有人也把新北市貢寮的靈鷲山列入佛教第五山頭~以上都是很有名的佛教聖地,妳可以帶奶奶去看看~👍
❤❤❤
長年菜也叫掛菜,醃過就是鹹菜,燉雞湯就叫掛菜雞(餐廳有賣),
生炒肉片,長年菜纖維粗,要切小段方便入口、
我們的長年菜是用整顆沒切掉頭的波菜川燙
新年快樂jo
也祝您新春快樂一起平安健康一整年🥰
哇!好旺啊!
怎麼妳的長年菜(芥菜)那~~~麼長🤣🤣🤣我們都沒這麼長耶!作法差不多!長年菜在我認識的人,家家戶戶過年都是必吃的年菜之一!
姥姥是念经学佛人,气场特别好,她去到任何地方都会把好气场留给身边的人,因此一家人受益,一整年都会运气好。😊
我們長年菜是一整株的菠菜燙熟而已,沒看過那麼大把的
先川燙然後高湯加干貝
我婆婆就说焯水把苦味去掉一点,然后放油清炒就行,但我还是不喜欢,真的很苦哎
臥地馬,長年菜不是這麼弄得呀!
吃長年菜是取其含意 一般還是切片炒肉吃 整條吃會很苦!
買之前如果不會做可以參考美食專家的做法喔!
又來找Jo了,記得去找蕭蕭一起過春節
🤣謝謝你的關心啦~~我們其實都有約,只是這幾天阿嗚和天怡都有點小感冒,怕傳染小涼和楚楚所以我們才沒有在一起❤️❤️祝您龍年行大運萬事如意喔
南北的長年菜不同。北部的是大芥菜,南部是用小菠菜或韭菜,娘家在北部,結婚到南部才知長年菜南北大不同。北部好像沒看過小菠菜。
長年菜要切著吃,趕快問長輩
啊 切了那不就不長了嗎🤣
@@joligeigei長年菜也叫大芥菜,主要是生長期剛好在過年前後,加上葉片高大茂盛,有興旺茂盛的意思,一般葉子後端,厚而有肉可以煮湯,菜葉部份拿來煮火鍋,菜心削皮後可以燉排骨。
長年菜又叫芥菜 怕苦的話建議先燙水過在煮 台灣吃法是切段
小姑丈無來吃年反🤔
長年菜 買錯了喔
我快笑死了,長年菜
那只是菜名,取它的名字,吃了之後就健康長壽之意。哈哈哈
宵夜的經費有了
婆婆怎麼沒來呢?!
請問小姑姑是誰的小姑姑呢?
這麼都沒看到 小姑父🤔🤔🤔
圓子煮白菜?不是紅燒獅子頭吧?
以前過年到處都是賭桌,現在少了很多,過年氣氛變得不熱鬧。
去年我挺著孕肚在花蓮射龍門那場面也是真的很壯觀🤣至今難忘
我大概也沒吃過那玩意兒.炒肉絲.水煮.清蒸...好像都不太對頭?紅燒應該更不行?!
長年菜不能剪啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!😮😮😮
啊啊啊啊啊啊啊 怎麼辦我失誤了 不知者能饒過嗎😫 所以是一片整個下去煮嗎?
長年菜要整片下去熬煮~煮到軟爛
jo裡太太 給給先生:小朋友不可以買彩卷 影片上傳出來店家已經違法
推,jojo 是來台灣的陸配中,算是講話方式不讓人討厭,又長相討喜的。一臉好媳婦的樣子。
不能以貌取人 大家都討喜的一面。
長年菜是他的菜名。長年是用他的名而不是菜要長長。