🇸🇷 Food & The Single Guy - S.07.01 - Okra Soup (Okersoep / Okro Bravoe)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 92

  • @astridhaselhoef7463
    @astridhaselhoef7463 4 ปีที่แล้ว +7

    Grangtangi gudu.
    Ik heb weer wat geleerd. Ik deed altijd de oker meteen na het vlees in de pan en dat was lollie.
    Nu weet ik hoe dat te voorkomen.
    Maar dat na wang lekkere bravoe.
    Dankjewel mop🙏🏼🙏🏼👌

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  4 ปีที่แล้ว +2

      Baja, na fa mi bigi sma leer me, na dat me pratie djaso, haha :) En inderdaad, je zal zien, als je de okers op het laatst eraan toevoegt, dat a n'e lolie so... In pricipe is er niks mis mee, maar te j'e njang dan a lolie a drup na see ie mofo, dat verveerie toch, haha ;) Maar dank voor het kijken hoor :) Volgend recept wordt denk ik gele pesie moksie alesie ;)

    • @Siertje
      @Siertje 4 ปีที่แล้ว +1

      @@foodandthesingleguy jaaa jaaa please do .

  • @mariposaorofusionfoodchann7573
    @mariposaorofusionfoodchann7573 5 ปีที่แล้ว +13

    Your soup is similar to Nigerian and Ghanaian Okra Soups.. But they add different meats(Goat,turkey,beef etc) as well as smoked seafood and fish. Yummy!!

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  5 ปีที่แล้ว +4

      We also add smoked fish to ours, as demonstrated in the video ;) And thanks for stopping by ;)

    • @mariposaorofusionfoodchann7573
      @mariposaorofusionfoodchann7573 5 ปีที่แล้ว +3

      @@foodandthesingleguy That's OK. Debbie from West Indian Delights kept mentioning you!

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  5 ปีที่แล้ว +3

      Yes, she's my friend ;)

  • @thejamaicancookingjourney
    @thejamaicancookingjourney 6 ปีที่แล้ว +6

    Amaru thats a serious soup nicely presented i love ur videos in depth information real thing big upp

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว

      Thank you so much Debbie, this is one of mt top 3 soups from my country ;) Cassava soup, peanut soup and okra soup... heaven! :) Big up to you too ;)

  • @DameRoyal
    @DameRoyal 6 ปีที่แล้ว +5

    Ja mang dit is een echte orka bravoe. Much respect Amaru. I appreciate the authenticity of your recipe. My mom also taught me to season/marinade the chicken before it's added to the soup. I just tastes better.

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว

      Zeker weten meisje, precies zoals mijn moeder's moeder het maakte en zoals mijn moeder het maakt. En inderdaad, de kip doe ik een nacht laten marineren, de smaak is dan perfect! :)

  • @tilinababo1771
    @tilinababo1771 3 ปีที่แล้ว +3

    This will safe me. ik probeer vaker surinaams te koken maar weet nooit wat ik echt moet doen. jouw filmpje will help me out. THANK YOU

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  3 ปีที่แล้ว

      Nou, graag gedaan, zet 'm en je weet, mijn video's staan voor je klaar ;)

  • @Smokkococa
    @Smokkococa 10 หลายเดือนก่อน +1

    A wang dies Tranga daak
    Tamara woh sitting kong thanks daak ❤

  • @Heart.4.health
    @Heart.4.health 4 ปีที่แล้ว +2

    Ik eet zelf vegetarisch, maar heb me toch een heerlijke soep met gerookte tofu gemaakt op basis van dit recept! Hartelijk dank voor het delen!

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  4 ปีที่แล้ว

      Zolang je maar smakelijk gegeten hebt, dat is belangrijk ;)

  • @jeantrellmercuur3945
    @jeantrellmercuur3945 ปีที่แล้ว +1

    I love your recipes. Sranang njang, altijd nombru wang❤

  • @Chn610
    @Chn610 3 ปีที่แล้ว +4

    I love your videos! Ik leer er veel van. Kunt u ook een keertje Chinese tayer soep maken ?

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  3 ปีที่แล้ว

      Hartelijk dank Chaan voor je berichtje, maar natuurlijk kan ik dat :) Ik zal eens kijken wanneer ik daar tijd voor kan maken :) Dank voor het kijken.

  • @lavie8161
    @lavie8161 5 ปีที่แล้ว +3

    I'am going to try to make that delicious okra soep.Thank you for sharing this video. New sub here🙌🏾

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  5 ปีที่แล้ว +1

      Hey Lavie, thank you for stopping by and welcome to the channel ;) Sure, try my version, I'm sure you'll enjoy it!

    • @lavie8161
      @lavie8161 5 ปีที่แล้ว +2

      @@foodandthesingleguy I want to thank you the okra soup has succeeded perfectly👌🏾🤗.I made it for the first time today. I'm also going to make the other dishes what I've seen on your channel. And I look forward to several delicious dishes. God bless you🙏🏾

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  5 ปีที่แล้ว

      Oh good to hear! Thanks for sharing that with me ;)

  • @thejamaicancookingjourney
    @thejamaicancookingjourney 6 ปีที่แล้ว +4

    Please do the peanut soup whem u can sounds really interesting

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว

      It's already on my channel, I did this waaaaayyy back in 2012, lol ;) Here's the link: th-cam.com/video/pPsfTHrSYuQ/w-d-xo.html Thanks ;)

  • @shariexlove2399
    @shariexlove2399 6 ปีที่แล้ว +3

    This episode was hilarious 😂 love the video

  • @Elliott_R
    @Elliott_R 3 ปีที่แล้ว +5

    Fawaka Amaru gefeliciteerd met je boek
    heey vraagje kook je dat zoutvlees eerst uit voordat je het in de soep doet of kan het zoutig gelijk erbij?
    Ik ben een slijmerige oker soep lover in plaats van rijst eet ik het met funchi (Antilliaans)

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  3 ปีที่แล้ว +1

      Hi Elliott, nee, altijd het zoutvlees eerst uitkoken in een ruime hoeveelheid water. Je zal merken dat het water flink zal verdampen, daarna het water verversen en nog eens doorkoken totdat het vlees mals is, daarna in blokjes snijden en aan de soep voegen ;) Succes ermee!

    • @lasvegas2u717
      @lasvegas2u717 3 ปีที่แล้ว +1

      Oh hij heeft een boek geschreven? Mooi mang. Ik ga het checken😍

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  3 ปีที่แล้ว

      Jazeker, check www.amaru.nl voor de link ;)

  • @teetje5
    @teetje5 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks very tasty, thanks 👍🏽😋🤤

  • @solenecyriel6068
    @solenecyriel6068 6 ปีที่แล้ว +1

    AMARU COOKS, tu es le meilleur.

  • @Imarathomas
    @Imarathomas 4 ปีที่แล้ว +3

    Wonderful! Heb ervan genoten! Voor t eerst zelf gekookt in Duitsland, dus helaas zonder Surinaamse toko in de buurt. Tis Corona-tijd, dus we doen met wat we in huis hebben. Liebe Grüße!

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  4 ปีที่แล้ว

      Dank je zeer ;) No spang, als ik weer in Duitsland ben zal ik wat dingetjes meenemen voor je ;) Geweldige stem heb je, wow!!! :) Be safe!

    • @Imarathomas
      @Imarathomas 4 ปีที่แล้ว

      AMARU COOKS Dankjewel Amaru! Oh ik verheug me erop! Ik zit in bij de Opera in Düsseldorf en Duisburg. Je bent altijd welkom!

  • @naekay140
    @naekay140 3 ปีที่แล้ว +1

    I love your channel 😁 Where can I find the cookbook and can you make a video on pepre watra ?

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  3 ปีที่แล้ว +1

      Hello love, thank you so much for watching ;) I will try to remember to do a Pepre Watra video soon ;) You can buy the cookbook via this link: tinyurl.com/wfcsya2u and on my website www.amaru.nl you will find more information about the book ;)

  • @4itsrox
    @4itsrox 6 ปีที่แล้ว +1

    Looks SOOOO good. I wish you could just make me some and send it to me, lol.

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว +1

      Roooxxxxxyyyyy ;) ;) Nice seeing you here, first time ;) Welcome sis! Now you know I'd go out of my way for you, so if I'm ever in the ATL (and that may happen soon...) I'd be most honored to come cook it for you and the fam!! :) And tell Jameelah to drop by too, I'm sure she'll enjoy it as well, LOL :) :) Thanks for stopping by love and all the best for 2018!

  • @sonjanvt7301
    @sonjanvt7301 5 ปีที่แล้ว +3

    Thank you Sir. 🙏

  • @tmoneynewjackswingtuffcrew2925
    @tmoneynewjackswingtuffcrew2925 6 ปีที่แล้ว +2

    Nou topper ik ga nog ff kijken voor t slapen gaan naar je gezellige andere y t video's Tang bun ,brada okey doei doei

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว

      Aboeng, slaap ze en bij voorbaat een goede week! Thanks!

  • @jossettewalters2421
    @jossettewalters2421 6 ปีที่แล้ว +2

    In my country the okras outer layer is smoother. It is nice to see another type.

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว

      We have the smoother type too, but the type I used in this dish is what we like most ;)

  • @camilledesilva5900
    @camilledesilva5900 4 ปีที่แล้ว +2

    Hey Amaru love your videos. Can you do a fleis wurst recipe

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  4 ปีที่แล้ว

      Hi there Camille, thanks for stopping by ;) You are the umpteenth person to ask me this, lol lol ;) While I loooovvveee me some Surinamese fleisch wurst, I cannot make it myself... So my answer would be "no"... When I have a craving for it, I know where to go to get me some ;)

  • @areendb6348
    @areendb6348 6 ปีที่แล้ว +3

    Yum 😛😛😛

  • @mariposaorofusionfoodchann7573
    @mariposaorofusionfoodchann7573 5 ปีที่แล้ว +2

    Hahahahaaaaiiiii!!!Oh gosh, going off on the namby pamby people fussing and acting fool, just brought out the Caribbean in you!!!

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  5 ปีที่แล้ว +1

      Oh yes... LOL :) I did grow up in the Caribbean too, so... lol ;)

    • @mariposaorofusionfoodchann7573
      @mariposaorofusionfoodchann7573 5 ปีที่แล้ว

      @@foodandthesingleguy doesn't Surinamese culture have a little element of Caribbean culture, a bit like Guyana?

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  5 ปีที่แล้ว

      Well, we have some similarities yes, but we're rather different from our Guyanese neighbors ;)

  • @Fidelb33r
    @Fidelb33r 6 ปีที่แล้ว +2

    Jawel jawel.... bless

  • @tmoneynewjackswingtuffcrew2925
    @tmoneynewjackswingtuffcrew2925 6 ปีที่แล้ว +2

    Mi TaTa luku mi bravoe

  • @yamillavandenberg3463
    @yamillavandenberg3463 4 ปีที่แล้ว +2

    Hallo, wat voor vis moet ik kopen ? ik was bij de visboer en vroeg mag ik gerookte vis en hij vroeg me ja welke ? k zei geen idee 😂 hoe heet de vis

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  4 ปีที่แล้ว +1

      Woehahahahaaaaa, dit is het beste waar ik mee wakker kon worden vandaag, hahahaa :) Kostelijk! Noooouuuu, gerookte vis, ook wel warme vis genaamd in de Surinaamse keuken, is te koop bij de toko's. Wij hebben ook een variant die wij dan "droge vis" noemen, die is wat langer door gerookt, waardoor ie dus erg hard en droog aanvoelt. De warme vis (normaal gerookte vis), daarvan is het vlees wat beter voelbaar, zeg maar... Succes ermee :)

    • @yamillavandenberg3463
      @yamillavandenberg3463 3 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣😂😂😂 bedankt voor uw antwoord nog ik zie het nu pas 🙌🏾🙌🏾🙌🏾

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  3 ปีที่แล้ว

      Hahaha, kan gebeuren ;)

  • @LaVida5
    @LaVida5 4 ปีที่แล้ว +1

    It looks delicious 😋 However it seems strange to me to mix chicken, beef and fish.

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  4 ปีที่แล้ว +1

      It is one of my country's most famous soups and yes, it is delicious, but it's not just any beef or fish. The smokey flavor of the fish and the salted taste of the beef are what add flavor to the soup. But thanks for watching.

    • @Heart.4.health
      @Heart.4.health 4 ปีที่แล้ว +2

      I think Suriname mixing protein is something that happens in a lot of dishes! For us its very common. Especially the zoutvlees(saltedbeef) and the little salted shrip or the smoked fish are mixed a lot of the time with chicken in vegatable dishes.

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  4 ปีที่แล้ว +1

      Yep, that's the way we roll ;)

  • @georgedelorean344
    @georgedelorean344 4 ปีที่แล้ว +3

    1:25 is funny as hell.

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  4 ปีที่แล้ว +3

      Lol... but true... when people leave their native country for the West, all of a sudden they can no longer eat, see, feel, touch or look at certain things or foods anymore... things that NEVER killed them to begin with... lol :)

  • @suriname78
    @suriname78 3 ปีที่แล้ว

    Love your video,s..soso lobi😘

  • @mevrouwramirezcharles1448
    @mevrouwramirezcharles1448 2 ปีที่แล้ว

    Hi, kan je ook gerookte makreel gebruiken?

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  2 ปีที่แล้ว

      Hi Nancy, in Surinaamse okersoep gaat er nooit makreel...

  • @Kimberley1981
    @Kimberley1981 4 ปีที่แล้ว

    Wat is old spice?

  • @vanessahercules6453
    @vanessahercules6453 6 ปีที่แล้ว +3

    Oh my gosh why did you cut your hair any way that soup looks tasty

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว +1

      It fell out due to illness and it has never recovered, sadly... it's still very long, I never show it on camera anymore, because it's not as full as it once was ;) Thanks for watching ;)

    • @rbishop1278
      @rbishop1278 6 ปีที่แล้ว +1

      AMARU COOKS Hey Amaru, just did the okra soup. Wow what an exellence. Next I will do the batjauw moksi alesi. Will let you know... still I would love to see you make ther original moksi alesi. Just cant get it right yet. Thanks alot!!

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว +3

      Thanks for watching, stay tuned... I'll be back soon... Busy promoting my album and new single!

    • @rbishop1278
      @rbishop1278 6 ปีที่แล้ว +1

      AMARU COOKS Will do...looking forward

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว

      Check my other channel th-cam.com/users/amaruonline ;)

  • @cashamilla3163
    @cashamilla3163 6 ปีที่แล้ว +1

    jammer dat het in het engels is.

    • @foodandthesingleguy
      @foodandthesingleguy  6 ปีที่แล้ว +9

      Engels is een universele taal en dat is de taal die ik kies om mijn video's in te spreken... Het aantal mensen dat ik daarmee bereik is veel groter dan als ik in het nederlands, surinaams, javaans, spaans, italiaans of papiaments mijn video's zou inspreken.