Gelatin thì ko ăn chay được ạ, bạn có thể tham khảo video tàu hũ trân châu đường đen mình có chia sẻ cách làm với bột rau câu, mình thay nước trong công thức đó bằng nước hoa đậu biếc là được ạ
Dạ nó cũng tuỳ vào điều kiện thời tiết chỗ mình ở hoặc loại gelatin mình dùng, chị có thể giảm gelatin thì nó sẽ mềm hơn ạ. Thí dụ mà muốn nó mềm như tào phớ thì e cũng đã chia sẻ trong video khác trên kênh rồi ạ
Công thức và cách làm với bột rau câu mình có chia sẻ trong video tàu hũ trân châu đường đen đó ạ. Mình chỉ cần thay nước trong công thức bằng nước hoa đậu biếc thôi ạ
Bánh ngon và màu rất đẹp. Dù cách làm có phức tạp thế nào, qua chia sẻ của cháu đều trở nên đơn giản và dễ thành công. Cảm ơn cháu Sukie nhiều❤️❤️❤️
Món nào mà Sukie's bày ra đều ngon cả cám ơn rất nhiều
Màu xanh của hoa đậu biếc rất đẹp
Đâu hủ hoa đậu biếc sốt kem phô mai nhìn rất ngon và đẹp cảm ơn em đã chia sẻ cách làm 👍👍🤤
Nhìn ngon và hấp dẫn quá bạn ơi. Mình sẽ làm thử. Cám ơn bạn đã chia sẻ món tàu hủ sốt phô mai.
Wwow tàu hũ hoa đậu biếc nhìn đẹp và ngon quá, cám ơn đã chia sẻ công thức nhé ❤❤❤❤
Tàu hũ hoa đậu biếc sốt kem sữa phô mai nhìn hấp dẫn quá em, rất ngon và béo, cảm ơn em chia sẻ nhé Sukie ❤👍
Chưa làm thử nhưng nhìn bánh thấy rất ngon ạ ❤
Món ngon xuất sắc. Cám ơn Sukie!
Nhìn hấp dẫn quá, em sẽ làm thử ❤❤❤❤
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤
Đep quá em gái
Em cám ơn chị ạ ☺️
Cảm ơn c đã chia sẻ❤️❤️❤️
Công thức này làm kinh doanh đc ko ạ c vì e sợ bị chảy khi đi giao cho khách ấy ạ
Để trữ được bao nhiêu ngày bạn ?
Bánh đẹp quá rùi thêm cái sốt hấp dẫn quá lun Sukie ơi
Em càm ơn chị ❤
Hướng dẫn làm tàu hủ đá của người miền Tây đi bạn
Dùng bột rau câu đc k ạ
Khuôn hoa màu trắng chị mua ở đâu vậy ạ, tìm trên shope là tên gì vậy chị ạ
Công thức này kinh doanh đc ko ạ
Chị ơi, c làm bánh gato tráng gương đi ạ
Lúc nào chị sẽ làm nha ^^
Kem tươi mua ở đâu vậy bạn
Món này có galatin mình ăn chay được không bạn
Gelatin thì ko ăn chay được ạ, bạn có thể tham khảo video tàu hũ trân châu đường đen mình có chia sẻ cách làm với bột rau câu, mình thay nước trong công thức đó bằng nước hoa đậu biếc là được ạ
Hoa đâu biết mua ở đâu vậy
Mình làm tàu hũ bị cứng ko mềm ban ạ
Dạ tàu hũ cứng thường do nhiều gelatin, chị có thể giảm gelatin lần tới nhé ạ
Thay kem tươi bằng kem béo rich lùn dc k ạ
Được nhé em, mình giảm lượng đường đi cho phù hợp nhé
sukie ơi, mình thay hoa đậu biếc thành hoa khác đc k bạn
Dạ bạn có thể biến tấu theo sở thích ạ
Cho hỏi hoa đậu biếc mua ở đâu vậy
Bạn mua online ý ạ, ví dụ như link này shope.ee/2AosA44dbF
Làm theo cô này tàu hũ bị cứng k ngon
Dạ nó cũng tuỳ vào điều kiện thời tiết chỗ mình ở hoặc loại gelatin mình dùng, chị có thể giảm gelatin thì nó sẽ mềm hơn ạ. Thí dụ mà muốn nó mềm như tào phớ thì e cũng đã chia sẻ trong video khác trên kênh rồi ạ
muốn phần kem cheese đặc hơn thì gia giảm thành phần nào á b ? cảm ơn b
kem tươi khi làm sốt kem trứng nếu mình mua dạng bột thì sẽ pha với nước hay sữa đúng không b ?
Dạ đúng ạ, nếu muốn kem đặc hơn thì mình giảm sữa nhé ạ
Sữa đậu nành có đường hay không đường vậy ạ?
mình dùng sữa ko đường ạ
Mình thay gelatin bằng rau câu dẻo được ko c
Công thức và cách làm với bột rau câu mình có chia sẻ trong video tàu hũ trân châu đường đen đó ạ. Mình chỉ cần thay nước trong công thức bằng nước hoa đậu biếc thôi ạ
bột đậu nành mình tự rang và xay ra dc ko Sukie
Dạ được ạ, em cũng tự làm đó ạ
Phần tàu hũ k thấy để bao nhiêu gram gelatin Sukie ơi
mình sơ suất quá , mình đã bổ sung 12g gelatin ạ. Cám ơn bạn
Kem pho mai có thể thay thế pho mai bò cười đc ko c?
Được nhé ạ
Nếu ko có kem tươi mik thay bằng j ko ạ
mình có thể thay bằng nước cốt dừa hoặc sữa tươi nhé ạ
Sukie ơi, mình để trong tủ đông cho tàu hủ đông lại nhanh hơn được không ạ ?
Dạ được, mình đừng để lâu quá là được ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn Sukie nha
Các c ơi. Chỉ đun ấm chứ ko sôi đúng ko ạ
các nguyên liệu đều đã chín hết rồi thì mình chỉ cần đun ấm cho gelatin tan thôi ạ
Chị ơi. Thay trứng bằng bột kem trứng thì cho bao nhiêu bột kem trứng vậy chị. Mong nhận phản hồi của chị. Cảm ơn chị
chị chưa dùng bột kem trứng nên ko có định lượng cụ thể em ạ, em có thể thử cho chút một xem sao
Dạ. E cảm ơn Chị
Em ơi chị có hoa đậu biếc khô, chứ không phải bột, thì mình dùng bao nhiêu g vậy em?
Dạ mình dùng lượng tương đương ạ, bột của em cũng là vụn từ hoa đậu biếc khô thôi ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn em
Cho mình hỏi bao nhiêu gelatin bạn
12g đó ạ
@@SukiesKitchen k có lá cho loại bột thì vẫn là 12g hả b?
ko có bột hoa đậu biếc mà dùng bằng bông hoa đậu biếc khô thì cho khoảng bao nhiêu ạ?
Mình dùng khối lượng tương đương được ạ, bột của mình cũng từ hoa khô nó nghiền nhỏ hơn xíu ý
Hoa đậu biếc khô sẽ pha cùng nước nóng rồi lấy bao nhiêu ạ
C ơi! E làm để tủ lạnh qua đêm nó ko còn núng nính nữa, mà bị đặc lại, c biết tại sao ko ạ?
Có thể lần sau em bớt gelatin đi, nó sẽ mềm khi để lạnh lâu nhé
@@SukiesKitchen e cám ơn c
Pho mai mascarpone được không chị?
được nhé em, phô mai đó kiểu nó sẽ ngậy hơn, vị hơi khác nhé
@@SukiesKitchen Merci chị! Chúc Chị vui !
Ồn quá