Поел в ресторане,заболел,3 дня головной боли+постоянная температура,адский ,,стул" после пошёл в поликлинику,там сказали всё хорошо,расстройство кишечника и точка,но направили на анализ,который мазок из места не столь определённого)) Пришли результаты!Врач с тупым лицом и выпученными глазами придавленной курицы,смотрел на меня и молился куриному .богу На мой вопрос, хули ты пялишься(шутка) просто спросил,что,она сказала ,что у меня был сольманеллёз оооочень редкого типа со смертельным исходом .....дальше разговор пошёл на уровне дней до нашей эры с бубном и танцами. Вот
В советское время в столовых всегда была глазунья . И не я и не кто из моих знакомых не заразился сальмонеллой . А яйца в столовых были с птицефабрик . Это точно не вчера снесённые .
Да ребята не думал не гадал как-то заболел им... Полоскало пол дня. А потом упал сног лежу на полу ..главное голова соображает что лежу на полу и встать не могу . Нет сил. Около 5 метров полз очень было тяжело... Брутто бежал 5 км марафон. Благо скорая приехала. Диагноз салманелиоз. Лежан 10 дней в больнице.
В других видео где советуют пить яйца сырыми советуют мыть яйца с мылом, мол сальмонеллы внутри быть не может. А здесь говорят он может проникнуть сквозь скорлупу. Жаль... хожу в качалку, хотел пить сырые))))))))
Сальмонелла может заселять репродуктивные ткани птицы, поэтому заражение яиц может произойти ещё на стадии формирования в яйцеводах. Не верно утверждать, что содержимое яйца не содержит этих бактерий.
Что значить по факту, автор не может обосновать свои слова говоря что салмонела попадает в яйцо через скорлупу и плёнку, если это так значить яйцо пропускает внутрь кислород, в таком случае яйцо моментально придёт не в годность.
Я только одного не пойму. Если в яйце изначально нет сальмонеллы, то для чего его варить 15 минут, если достаточно проварить минуты 3, чтобы сальмонелла погибла на скорлупе. Она же никак не попадёт внутрь и останется сдохшей снаружи.
Классная сковорода , покрыта русским тефлоном)), однажды девочки из соседнего с нами банка одолжили подобную сковороду покрытую подобным тефлоном, сковорода служила в кафе для выпечки блинов и оладей , вернули они её через день девственно чистой, не знаю как они её очистили но теперь она стоит как образец на кухне, печь в ней невозможно всё пригорает)).
Да мы не давно лежали инфекционке 12 дней от солманиоза😒дочке сварила яйцо и все на следюшый день инфекционное лежали.а теперь 3 месяца диета надо соблюдать.и от диеты у нее начились запоры😔.дочке 2.7.и теперь даже не хочется заделать яичницу 🥴
Согласно исследованию, в котором приняли участие 89 тыс. калифорнийцев, количество случаев диабета у нестрогих вегетарианцев ниже на 28 % - хорошая новость для тех, кто ест мясо один раз в неделю. У тех, кто ест только рыбу, количество случаев падает наполовину. Что с теми, кто совсем отказался от мяса, включая рыбу? Их риск снижается на 61 %. А с теми, кто шагнул ещё дальше и отказался от яиц и молочных продуктов? Количество случаев диабета среди них на 78 % ниже, чем у тех, кто ест мясо каждый день.
Я отравилась не свежим яйцом в санатории , мне тогда было четыре года и ещё две девочки отравились . Я чуть не умерла , всю ночь со мной боролась врачь за мою жизнь . И яйца были сваренные в крутую .
Был понос и рвота , а потом потеряла сознание и валялась в саду , а как меня нашли и принесли в медпункт я не знаю . Мама приехала меня навестить через неделю и ей сказали , что судороги уже у меня были . И врачь на мне всё испробовала лишь бы осталась жива . И после этого нужно было дожить меня в больницу и лечить капельницы ставить , очистить кровь . А маме не сказали , она думала , что всё сделала врачь , всё прошло . Но оказалось не прошло , всю жизнь стали тромбоциты пониженные и я была очень худенький , низкий гемоглобин , не было аппетита . И так с этим и жила , слабенькая , бледненькая .
Фермы, занимающиеся производством дешёвого мяса, осуществляют массовый забой кур в больших помещениях, где после отсечения голов тушки промывают в больших ёмкостях с водой. Эти чаны являются настоящим рассадником сальмонелл. На предприятиях, где убивается более 200 000 особей в сутки, достаточно парочки «плохих» кур, чтобы заразить остальные тушки. Это мясо затем поступает на прилавки наших супермаркетов.
СК пж я пил яйцо сырой 3-4 день кишечник начел гыр гур делать,плахие газы запых, диарея уже месяц , больницу не хожу, что это может быть? Некоторый говорить от сырых яйцо тебе было бы вообще хринова
все от организма зависит я бы советовал сходить к врачу и сдать анализы кроме сальмонеллы есть еще куча болячек которые могут попасть к нам от сырых яиц берегите себя!
спасибо. Вопрос , купил до нового года 35 штук кур , привезли с птицефермы, лысые , на вид больные , но яйца с них падали и через сутки вообще больше не одного яйца . Сегодня 6 марта 2018 года осталось где то 18 кур выбрасывал бывало по 3 шт в день , начали сегодня по не многу нестись, очень боюсь Сальмонеллез, так как сам яйцо пока не кушаю пост , кормлю сына , вопрос как выглядит курица больная этой заразой , что мне сейчас предпринять . Аппетит у кур хороший, правда воды много пьют .
я не спец но слышал что птица может быть переносчиком но при этом не подавать признаков болезни покупать больных птиц не стоит никогда в смысле если выглядят плохо и вы видите что за ними не следили кроме сальмонеллы есть еще много неприятных болячек....
У нас сосед так умер. Приехал с работы ночью и поленился готовить. Выпил десяток сырых и спать. Утром опять в поле. Днём уже было очень плохо. То да сё, вообщем не спасли его. Очень коварная бацила.
Я заболел сальмонеллезом в армии, был повором и яиц через меня проходило много, лечили в госпитале уколами в зад, каждые 6 часов, днём и ночью, две недели, от жопы живого места не было 😄 вот жизнь меня научила, мыть руки после яиц
В предыдущем видео было намек на употребление яиц сырыми, в этом ролике ни слова. Так можно или нет пить яйца? Если да, то смысл жарки яичницы с двух сторон?
по хорошему нет лучше яйца употреблять только термически обработанные только это дает защиту от сальмонеллы все питье сырых яиц на свой страх и риск можно всю жизнь пить и не болеть но про сальмонеллез надо знать еще очень важно: - если яйца собирать сразу (часто) после снесения не давая им почти остыть и валяться в курином помете если применять чистою подстилку и яйцесборники то шансы развиться сальмонелле минимальны основной посыл видео - понимать как сальмонелла попадает в наш организм
Сальмонелла ещё на этапе формирования яйца попадает в мешочек желтка. Если курица заражена, то хоть хлором скорлупу обрабатывай. Поэтому, лучше меренгу и все состоящее из сырого белка, либо у кондитеров покупать, либо забыть об этом, ну или брать яйца у ресторанных поставщиков, хотя хрен кто в таких малах количествах продаст
причин может быть много: - не правильный баланс кормов - стрессы - окружающие условия (температура, влажность, СО2 и т.д.) - болезни начинайте проверять и исправлять! болезни реже являются причиной чаще первые три пункта
К яйценоскости это не относится. Не болеют ваши куры, было бы так то увидели бы все. Это страшное заболевание для человека, вплоть до летального исхода если вовремя не получить помощь
А у меня не хотят покупать мытые яйца Говорят что меньше хранится будут А в каках таких же как у Вас на видео мне сдыдно продовать Снимите пож. какое нибудь обучающее видео на эту тему
я поговорю побольше с экспертами на эту тему, постараюсь узнать как это делают западные коллеги после этого можно будет снять точное видео со всеми плюсами и минусами мытья яиц мыть или не мыть вот в чем вопрос :) тему записал! будем работать!
Полезный рецепт, можно еще в уксусе с водой подержать или в перекиси водорода тоже с водой, минут 5 - 10, но не дольше, и очень аккуратно, стенки у яйцо тонкие. Потом протереть и высушить.
Болел я этой заразой. Тяжёлая болезнь, а если сразу не начать лечить то и смертельная. Мне вот интересно, если куры сидят в курятнике, а гуляют в вольере, то этой заразе не откуда будет взятся?
Думаю, что после большого дождя она придеьэт все равно... Куры же в земле ковыряются, а сверху летают птички. Боковым ветром , теоретически вполне возможно внесение микроорганизмов в вольер. Ну и с кормами тоже.
Интересно. Яйца беру у знакомых, видел хозяйство. Все ок. Но, предпочитаю потреблять сырыми.... Они всегда чистые, но ради эксперимента я погружал их в воду и видно было, что в них есть "микропоры".... Вот и думаю, если сальмонелла снаружи, погрузить в кипяток на несколько секунд и вытащить ("портится" - варится вкрутую только часть белка, который был рядом с этими порами.... Но все равно есть сомнения, что через эти поры, даже на чистом яйце - не по падут бактрии внутрь.... Кушал яичный порошок, не то... сырые лучше...
Уважаемые Друзья! К сожалению в нашем коллективе нет штатного ветеринара, поэтому мы не можем оперативно и персонально ответить на все вопросы и комментарии относительно данной темы. Ветеринары - наши знакомые и друзья, они иногда приезжают к нам в гости и мы снимаем новые видео. Посмотрите пожалуйста другие видео по птицеводству и ветеринарии, уверен Вы найдете там ответы на многие вопросы. th-cam.com/video/20-jPZeIEuY/w-d-xo.html th-cam.com/video/iQxOqmiAGvY/w-d-xo.html th-cam.com/video/-CikQco9hwM/w-d-xo.html th-cam.com/video/kKNuXUGY7D4/w-d-xo.html Тем не менее, мы читаем все сообщения и стараемся включить все вопросы в новые видео. Удачи Вам! С уважением, МиниФермер.
Не городите ерунду, если не знаете, сальмонела у куриц в яйцеводе, яйцо заражёно сверху, и заражёно все с чем оно соприкасалось, затем проникает внутрь яйца, поэтому курей пропаивают от сальмонела, но не все куры заражены, а если попадётся хоть одна заразятся все.
Какое полезное видео никто ни знал что надо яйца мыть, все ели с говном.
Странник 😂
Я уже 3 года яйца пью и норм
Всегда мыла, особенно с пометом
И яйца мыть надо и трусы стирать.
Я с говном ел, никаких побочных эффектов не видел
Пойду помою яйца...
всегда полезно)))
Двухсмысленно..)
Я Свои)
Супер
Супер
Поел в ресторане,заболел,3 дня головной боли+постоянная температура,адский ,,стул" после пошёл в поликлинику,там сказали всё хорошо,расстройство кишечника и точка,но направили на анализ,который мазок из места не столь определённого))
Пришли результаты!Врач с тупым лицом и выпученными глазами придавленной курицы,смотрел на меня и молился куриному .богу На мой вопрос, хули ты пялишься(шутка) просто спросил,что,она сказала ,что у меня был сольманеллёз оооочень редкого типа со смертельным исходом .....дальше разговор пошёл на уровне дней до нашей эры с бубном и танцами.
Вот
Жесть а что вы ели? Желток сырой?
Итог то какой? Если уж это смертельная болезнь. Вы живы?)
Как жаль, что яичница с твёрдым желтком годится только для выбрасывания в помойку(
Ваше подение при повышенном градус как сальмоннеос это просто шедевр
В советское время в столовых всегда была глазунья . И не я и не кто из моих знакомых не заразился сальмонеллой . А яйца в столовых были с птицефабрик . Это точно не вчера снесённые .
Увы,мой братик попал после столовки в инфекционку,это факт,даже в совке после глазуньи.
РАК сальмонеллёз
🐷🐷🐷🤩🤩🤩🤩❤🐷😂
Спасибо за такое полезное видео я кокрас собираюсь заняться развидению куриц это точно станет моим хобби
Удачи в птицеводстве! Это хорошее дело!
Да ребята не думал не гадал как-то заболел им... Полоскало пол дня. А потом упал сног лежу на полу ..главное голова соображает что лежу на полу и встать не могу . Нет сил. Около 5 метров полз очень было тяжело... Брутто бежал 5 км марафон. Благо скорая приехала. Диагноз салманелиоз. Лежан 10 дней в больнице.
В других видео где советуют пить яйца сырыми советуют мыть яйца с мылом, мол сальмонеллы внутри быть не может. А здесь говорят он может проникнуть сквозь скорлупу. Жаль... хожу в качалку, хотел пить сырые))))))))
у куриных яиц тонкая скорлупа, а вот у перепелиных толстая, поэтому их можно пить.❤
@@senvenkoперепелиные весьма неудобные, к сожалению (
Да спасибо за информацию.Я на подсознательном уровне так яйцо всегда и готовлю, а если в магазинах на яйцах трещены или сколы в помойку их.!
да, лучше перебдить!
Сальмонелла может заселять репродуктивные ткани птицы, поэтому заражение яиц может произойти ещё на стадии формирования в яйцеводах. Не верно утверждать, что содержимое яйца не содержит этих бактерий.
Везде где смотрел про эту болезнь, вся инфа была расплывчатой и непонятной. А здесь все четко, понятно и по факту! Теперь я знаю про это все) Спасибо!
Спасибо за оценку трудов)
Что значить по факту, автор не может обосновать свои слова говоря что салмонела попадает в яйцо через скорлупу и плёнку, если это так значить яйцо пропускает внутрь кислород, в таком случае яйцо моментально придёт не в годность.
@@Tokatoast336 если есть трещена в яйце, то в таком случаи пропускает. не забывай о том что на любой поверхности есть микро трещены.
@@minifermermos скажи кокцидиоз через яйцо передаётся?
Так зачем прожавивать с двух сторон, если сальмонела только на скрлупе и можно яйца помыть с мылом? 😆😆😆
Я только одного не пойму. Если в яйце изначально нет сальмонеллы, то для чего его варить 15 минут, если достаточно проварить минуты 3, чтобы сальмонелла погибла на скорлупе. Она же никак не попадёт внутрь и останется сдохшей снаружи.
10мин варят же
как говорится лучше перебздеть, чем недобздеть😂❤
Как всегда ,коротко позитивно и полезно....супер!!!!!
спасибо!
Сколько едят и ем яйца ни разу не заражались в деревне, дед 70 лет ест сырыми яйца
Какое у деда отчество, Сальмонэлыч?
Жена отравилась😢😢😢😢😢.
Спасибо, информативно.
взаимное спасибо!
Блин глазунью с желтком в крутую невкусно совсем, но теперь буду тогда взбалтывать и омлет делать так как болеть не охото
Классная сковорода , покрыта русским тефлоном)), однажды девочки из соседнего с нами банка одолжили подобную сковороду покрытую подобным тефлоном, сковорода служила в кафе для выпечки блинов и оладей , вернули они её через день девственно чистой, не знаю как они её очистили но теперь она стоит как образец на кухне, печь в ней невозможно всё пригорает)).
На новой чугунной сковороде тож всё пригорает, пока не появится нагар😊
@@СергейСтреж-ш8ъ прокаливать с солью нуно
15 сваришь яйцам будет пи... ц, как силикон
Да мы не давно лежали инфекционке 12 дней от солманиоза😒дочке сварила яйцо и все на следюшый день инфекционное лежали.а теперь 3 месяца диета надо соблюдать.и от диеты у нее начились запоры😔.дочке 2.7.и теперь даже не хочется заделать яичницу 🥴
Подтвреждаю, отравился от этих яиц. Девушка тоже отравилась, никогда не мыли магазинские, теперь будем
Сальмонелла находится внутри у курицы , если яйца целые без трещин , сальмонеллы внутри не будет !
Люди не ешьте вообще не чего и будите здоровы
Спасибо
А-мы-каждый-день-едим вареные яйца нп завтрак-как свои так т магазиные-вот так-тепеоь надо-быть-на чеку
Видео конечно полезное, а вот в жареных яйцах пользы ни какой нет.
наверное Вы правы, спорить не буду
но от яичницы по утрам не откажусь :)
Да уж )))
Есть польза но несравненно с ырым
Сигареты и водка - вот польза где.
@@ЮрийИванов-о4з8л надеюсь шутка
у меня было ужасное отравление мда...
Спасибо за видос ))
от души))
Обрабатывать яйцо в шкарлупе нужно ,в содовом растворе .
расскажите подробнее
@@minifermermos Он тебя наеьал!!!
Если яйцо варить 15 минут,то это будет не яйцо,а 🥔 картошка
Мля, недавно сьел яйцо прям из курятника и теперь после этого видео задумался...
Хух. Хорошо что я ем яйца в крутую. И оставляю на 16 минут
Согласно исследованию, в котором приняли участие 89 тыс. калифорнийцев, количество случаев диабета у нестрогих вегетарианцев ниже на 28 % - хорошая новость для тех, кто ест мясо один раз в неделю.
У тех, кто ест только рыбу, количество случаев падает наполовину.
Что с теми, кто совсем отказался от мяса, включая рыбу?
Их риск снижается на 61 %.
А с теми, кто шагнул ещё дальше и отказался от яиц и молочных продуктов?
Количество случаев диабета среди них на 78 % ниже, чем у тех, кто ест мясо каждый день.
Я хочу сальмонеллы 😭
Палец вверх 👍, хорошо сделал)
Ну и сковорода! И сальмонеллы не надо.
Если яйцо варить 15 мин, то на яйце появляется синий ободок, сероводород, который очень вреден для организма. В сыром желтке витамин D и аминокислоты.
С 2 сторон обжаривать
Я отравилась не свежим яйцом в санатории , мне тогда было четыре года и ещё две девочки отравились . Я чуть не умерла , всю ночь со мной боролась врачь за мою жизнь . И яйца были сваренные в крутую .
Был понос и рвота , а потом потеряла сознание и валялась в саду , а как меня нашли и принесли в медпункт я не знаю . Мама приехала меня навестить через неделю и ей сказали , что судороги уже у меня были . И врачь на мне всё испробовала лишь бы осталась жива . И после этого нужно было дожить меня в больницу и лечить капельницы ставить , очистить кровь . А маме не сказали , она думала , что всё сделала врачь , всё прошло . Но оказалось не прошло , всю жизнь стали тромбоциты пониженные и я была очень худенький , низкий гемоглобин , не было аппетита . И так с этим и жила , слабенькая , бледненькая .
Фермы, занимающиеся производством дешёвого мяса, осуществляют массовый забой кур в больших помещениях, где после отсечения голов тушки промывают в больших ёмкостях с водой.
Эти чаны являются настоящим рассадником сальмонелл.
На предприятиях, где убивается более 200 000 особей в сутки, достаточно парочки «плохих» кур, чтобы заразить остальные тушки.
Это мясо затем поступает на прилавки наших супермаркетов.
.
Яйца перестаём есть! 🥚🥚🥚🥚🥚🐔🐔🐔
Мда конечно , всегда пила сырые яйца и Гоголь моголь ела в детстве и не слышала никогда про это .
.
Ну Вам просто повезло;да и всё
Почему у некоторых яйцах белок белого цвета.Яйцо свежее,а цвет белка как с молоком?Это болезнь?Можно ли есть такие яйца????
а сырые яйца как пить что бы не заразится сальмонеллой?
100% решения нет
или риск или не пить
или стараться брать от птицы которую вы видите и знаете что она здорова
Перепелиные не заражаются сальмонелой
Ненавижу амлет или пережареную с обоих сторон яишницу
.
@@minifermermos зач точку написал?
СК пж я пил яйцо сырой 3-4 день кишечник начел гыр гур делать,плахие газы запых, диарея уже месяц , больницу не хожу, что это может быть? Некоторый говорить от сырых яйцо тебе было бы вообще хринова
все от организма зависит
я бы советовал сходить к врачу и сдать анализы
кроме сальмонеллы есть еще куча болячек которые могут попасть к нам от сырых яиц
берегите себя!
Что то невериться мне
Скажите пожалуйста почему у свежих яиц у желтка привкус сырости какой-то с
не знаю...
Ну да сгоревшую яичницу ммм как вкусно
Страшная эта болезнь ,сырые яйца лучше не употребляйте.
это верно
батя сегодня в больницу с этой хренью угодил а тут шутки про смерть
спасибо. Вопрос , купил до нового года 35 штук кур , привезли с птицефермы, лысые , на вид больные , но яйца с них падали и через сутки вообще больше не одного яйца . Сегодня 6 марта 2018 года осталось где то 18 кур выбрасывал бывало по 3 шт в день , начали сегодня по не многу нестись, очень боюсь Сальмонеллез, так как сам яйцо пока не кушаю пост , кормлю сына , вопрос как выглядит курица больная этой заразой , что мне сейчас предпринять . Аппетит у кур хороший, правда воды много пьют .
я не спец
но слышал что птица может быть переносчиком но при этом не подавать признаков болезни
покупать больных птиц не стоит никогда
в смысле если выглядят плохо и вы видите что за ними не следили
кроме сальмонеллы есть еще много неприятных болячек....
А вот и неправда.Я всегда нахожу в свежайших яйцах личики и не одну , а множество.В свежих!только что снесёных!!!☝
Надо хорошенько мыть яйца ,щёточкой и лучше жарить с двух сторон🤪
+1
совершенно верно, если мыть сразу после снесения яйца - то шансы минимальны у сальмонелл
А много ли кто от яиц заболел сальмонеллой в деревне ;)
да не думаю что есть статистика по этому вопросу
и мало кто из заболевших точно поймет где и как его подцепил
У нас сосед так умер. Приехал с работы ночью и поленился готовить. Выпил десяток сырых и спать. Утром опять в поле. Днём уже было очень плохо. То да сё, вообщем не спасли его. Очень коварная бацила.
Я заболел сальмонеллезом в армии, был повором и яиц через меня проходило много, лечили в госпитале уколами в зад, каждые 6 часов, днём и ночью, две недели, от жопы живого места не было 😄 вот жизнь меня научила, мыть руки после яиц
@@Pro100Tipik так вода не убивает бактерии...хоть мой ,хоть не мой
Olga Zusman вода с мылом естественно 😄
Сальмонелла живет на скорлупе. Внутрь не проникает. Мыть перед готовкой, все!
В предыдущем видео было намек на употребление яиц сырыми, в этом ролике ни слова. Так можно или нет пить яйца? Если да, то смысл жарки яичницы с двух сторон?
по хорошему нет
лучше яйца употреблять только термически обработанные
только это дает защиту от сальмонеллы
все питье сырых яиц на свой страх и риск
можно всю жизнь пить и не болеть
но про сальмонеллез надо знать
еще очень важно:
- если яйца собирать сразу (часто) после снесения
не давая им почти остыть и валяться в курином помете
если применять чистою подстилку и яйцесборники
то шансы развиться сальмонелле минимальны
основной посыл видео - понимать как сальмонелла попадает в наш организм
ну и мыть яйца сразу после сбора как можно быстрее!!!!
Сальмонелла ещё на этапе формирования яйца попадает в мешочек желтка. Если курица заражена, то хоть хлором скорлупу обрабатывай. Поэтому, лучше меренгу и все состоящее из сырого белка, либо у кондитеров покупать, либо забыть об этом, ну или брать яйца у ресторанных поставщиков, хотя хрен кто в таких малах количествах продаст
Переходим на перепелок, они не переносят сальмонеллу
в яйце вроде как нет
а вот на скорлупе сальмонелла может быть где угодно
она живет в подстилке и помете
так что яйца мыть крайне желательно
Заблуждаешься, ещё как
@@minifermermos Яйца перепелов также могут содержать сальмонеллы.
@minifermermos скажите если ,после промывки яйца ,залить доширак кипятком а затем разбить яйцо и накрыть крышкой , ничего не страшного не будет?
На 2:31 ВОЗБУДИТЕЛЬ ПОГИБАЕТ 😆😆😆😆😆😆😆 ОРУ.
Здравствуйте, спасибо!
На здоровье! Удачи!
А можно ли пить сырые яйца перед этим опустив на полчаса в растовор соды и соли, снизит ли этот метод риск заражения до нуля?
до нуля нет но гадости снаружи скорлупы уберет
а могут болячки и внутри быть...
@@minifermermos ок спасибо. Значит все таки сырые пить не безопасно
Домашние яйца ели сырыми, но это было лет 50 тому назад. А магазинные боже упаси
А если сырое яйцо обработать в уксусной воде?
У меня куры мало несутся это что значит они болеют .
причин может быть много:
- не правильный баланс кормов
- стрессы
- окружающие условия (температура, влажность, СО2 и т.д.)
- болезни
начинайте проверять и исправлять!
болезни реже являются причиной
чаще первые три пункта
К яйценоскости это не относится. Не болеют ваши куры, было бы так то увидели бы все. Это страшное заболевание для человека, вплоть до летального исхода если вовремя не получить помощь
Блин сегодня из белка сделала крем для торта и съели 🤐😫😥 теперь волнуюсь
не надо
живы?
Автор а как сальмонела проникает внутрь яйца через скорлупу и плёнку под скорлупой???
увы я не биолог, не знаю
но надо понимать
скорлупа - паропроницаема
пленка думаю тоже может пропустить вирус \ бактерию
@@minifermermos если в яйцо внутрь попадает кислород , это приведет разрушению яйца, но как мы наблюдаем яйцо может сохранится достаточно долго
Очень интересно
Славо богу что я варю яйца 20 минут, и ненавижу глазунью.
Не 15 , а 10 минут .
А я читала,что не менее 3 мин.И кто прав?
А сразу можно промыть перед хранением?
конечно
грязные мыть в любом случае
а чем быстрее моются тем меньше шансов что какая нить бактерия в скорлупу попадет
А у меня не хотят покупать мытые яйца
Говорят что меньше хранится будут
А в каках таких же как у Вас на видео мне сдыдно продовать
Снимите пож. какое нибудь обучающее видео на эту тему
я поговорю побольше с экспертами на эту тему,
постараюсь узнать как это делают западные коллеги
после этого можно будет снять точное видео со всеми плюсами и минусами мытья яиц
мыть или не мыть
вот в чем вопрос :)
тему записал!
будем работать!
MiniFermer Птицеводство и фермерство Да, тоже интересная для меня темка. Снимите поподроднее, плизз.
пожелание принято!
Полезный рецепт, можно еще в уксусе с водой подержать или в перекиси водорода тоже с водой, минут 5 - 10, но не дольше, и очень аккуратно, стенки у яйцо тонкие. Потом протереть и высушить.
...
Одни говорят мыть ,другие не мыть. Кого слушать.
мыть если грязные = но должны быть чистые
хорошие яйца можно не мыть это точно
Красаучик
Так вы ещё больше напугали! Мы в Питере где должны найти яйца свежие и нетреснутые?! Город большой, пригороды далеко..
ну на столько бояться не надо конечно
а по возможности покупать у фермеров
А если перелить яйцо в стакан, тогда как?
.
Крутые вставки 😂
Болел я этой заразой. Тяжёлая болезнь, а если сразу не начать лечить то и смертельная. Мне вот интересно, если куры сидят в курятнике, а гуляют в вольере, то этой заразе не откуда будет взятся?
Думаю, что после большого дождя она придеьэт все равно... Куры же в земле ковыряются, а сверху летают птички. Боковым ветром , теоретически вполне возможно внесение микроорганизмов в вольер. Ну и с кормами тоже.
Спс
пжлст)
Я болела этим...
Как вылечилась?
А внутри яйца бываютли паразиты
да
Я думал гоблин озвучивает
)))
Я 3 недели в больнице лёжа из-за этой хуйни думал умру , под капельницей лежал
Bugaga Это расстройство желудка?Боли в кишечнике?
Спасибо вам большое
У меня куры несут яйца не правильной формы для инкубации и с какими то наростами? Что делать?
не брать их
менять кур
Спасибо
3:04 - 3:11 shto delayet iz yaich?
думаю кормовая смесь...
кто нибудь знает, если курица старше трех лет, то яйца пригодны к употреблению? слышал что если курицы старые, то есть риск заболеть сальмонеллезом
сальмонеллез = заболевание
не сильно зависит от возраста
заболеть можно от любой птицы если за ней не следили и живет она в грязи...
Так значит мыть надо сразу а они же в магазине не мытые
на птицефабриках следят за гигиеной
но все же...
Интересно. Яйца беру у знакомых, видел хозяйство. Все ок. Но, предпочитаю потреблять сырыми.... Они всегда чистые, но ради эксперимента я погружал их в воду и видно было, что в них есть "микропоры".... Вот и думаю, если сальмонелла снаружи, погрузить в кипяток на несколько секунд и вытащить ("портится" - варится вкрутую только часть белка, который был рядом с этими порами.... Но все равно есть сомнения, что через эти поры, даже на чистом яйце - не по падут бактрии внутрь.... Кушал яичный порошок, не то... сырые лучше...
...
@@minifermermos Без комментариев? :)
Скажите пожалуйста причина вонючих яиц куриных только снесла ,разбиваю ,нюхаю пахнет ну прям не очень,куры молодки жду вашей помощи
возможно какая то болячка....
Уважаемые Друзья! К сожалению в нашем коллективе нет штатного ветеринара, поэтому мы не можем оперативно и персонально ответить на все вопросы и комментарии относительно
данной темы. Ветеринары - наши знакомые и друзья, они иногда приезжают к нам в гости и мы снимаем новые видео. Посмотрите пожалуйста другие видео по птицеводству и ветеринарии, уверен Вы найдете там ответы на многие вопросы.
th-cam.com/video/20-jPZeIEuY/w-d-xo.html
th-cam.com/video/iQxOqmiAGvY/w-d-xo.html
th-cam.com/video/-CikQco9hwM/w-d-xo.html
th-cam.com/video/kKNuXUGY7D4/w-d-xo.html
Тем не менее, мы читаем все сообщения и стараемся включить все вопросы в новые видео. Удачи Вам! С уважением, МиниФермер.
Спасибо за видео ! Полезно !!!
благодарю Вас!
Я в сырую пию как не заразиться
хахха
Хм, а что делать если я пью сырыми ? Как не заразиться ? Беру на рынке яйца....
100% гарантии нет
только брать у проверенных людей у кого в хозяйстве чистота и порядок
Не городите ерунду, если не знаете, сальмонела у куриц в яйцеводе, яйцо заражёно сверху, и заражёно все с чем оно соприкасалось, затем проникает внутрь яйца, поэтому курей пропаивают от сальмонела, но не все куры заражены, а если попадётся хоть одна заразятся все.
...
а вы не знаете что значит если место желтка была какаета чёрная жижа 🤢это цыплёночек?
если яйцо лежало в теплом месте то возможно это начало инкубации и образования зародыша
MiniFermer Птицеводство и фермерство ааа, спасибо
😀ржала
А что если я нашла в желдке яйца каплю крови
такое бывает, не страшно
но лучше такие яйца употреблять вареными
или выпивать залпом и не знать что там было)))
Я болела сальмынэллёзом😨😱
печально....
а есть понимание как произошло заражение? где был источник?
Никогда яйца не мою, а сразу разбиваю аккуратно, там где помета не видно. Жесть, буду мыть. Еще я обожаю яичницу с растекающимся желтком.
Безотносительно сальмонеллы,разве приятно есть немытое яйцо😮?