والله تقريبا اول شيف نزلت طريقة البروانيز في مصر بطريقة سهلة ... وحقيقي هي الطريقة اللي بحبها من اول مرة عملتها وياسلاااااام كمان بقي لما عملتها ب٣ مكونات بس خرافة والله 😋😋😋😋😋😋
كلو كوبايه الا ربع او اقل من الربع وطعمها فظيع والله بس انصحكم الكاكاو ميكنش كتير ولو كاكو محلى قليلى شويه من السكر لكن مش كتير لكن طلعت تجنن وعملتها اكتر من مره وانبسط منها خالص
انا اول مرة اتابعك و حابة اشكرك انا عملت الوصفة دي مبارح و طلعت تحفة و اول مرة تزبطلي حاجة لانه حتى الكيك العادي بيطلعلي معجن انا لسة مبتدئة في الطبخ و فرحت جدا ام البراونيز طلع حلو معايا بجد شكرا كثير مع العلم اني جربت البراونيز من عند ناس ثانية بس مزبطش2
رهيبة ياسالي بجد حلوة في كل حاجه اولا مقاديرها سهلة غير باقي وصفات البراونيز و ثانيا مش بتبهدل المطبخ هو طبق واحد و المضرب اليدوي ثالثا بأه و دا الاهم الطعم روعة بقيت مدمناها تسلم ايديكي بجد
@@abeerkhaled3627 كوب زبدة عليه كوب سكر و٣ بيضات كوب الا ربع كاكاو لو غير محلي لو محلي مجربتش الدقيق محسبتش لانه مخدش كوب ونص لا اقل هو علي حسب نوع الدقيق ممكن كوب انتي بتحطي لغاية ماتوصلي للقوام الي في الفيديو
أنا سويتها بس كمية الدقيق طلعت كثيرة يعني يكفي كوب .. لأني لما زودت جزء من باقي نص الكوب طلعت سميكة و الحمدلله ما زودت نص الكوب .. و يمكن يكون نوع الدقيق ماهو فاخر على شان كذا
على فكرة من ضمن المقادير اللى للزم تتقال فى الوصفه (( حجم الصينيه)) لان ده ممكن واكيد يبوظ الوصفه كلها انا عملت نفس المقادير وطلعت سيئه والزبده فضلت تغلى في الفرن من فوق الكيك وخرمت وشكلها اتشوه مع انها مااخدتش ١٠ دقايق فى الفرن مش عارفه العيب فى حجم الصينيه ولا المقادير
والله تقريبا اول شيف نزلت طريقة البروانيز في مصر بطريقة سهلة ... وحقيقي هي الطريقة اللي بحبها من اول مرة عملتها وياسلاااااام كمان بقي لما عملتها ب٣ مكونات بس خرافة والله 😋😋😋😋😋😋
انا بعمله دلوقتى يا جماعه وقاعد 6دقايق واخرجها من الفرن لكن رحتها تجنن بجد والله رحتها فظيعه وبالنسبه للكاكاو تقريبا كوبايه الا ربع
tasneem toty معلش ممكن تقوليلى مقدارها بالكوباية علشان معنديش ميزان
كلو كوبايه الا ربع او اقل من الربع وطعمها فظيع والله بس انصحكم الكاكاو ميكنش كتير ولو كاكو محلى قليلى شويه من السكر لكن مش كتير لكن طلعت تجنن وعملتها اكتر من مره وانبسط منها خالص
tasneem pasta يعني السكر يبقي اد ايه لو سمحت
tasneem pasta ينفع كاكاو خام ؟؟
قعدت ف الفرن اد ايه
أنا جربتها و تطلع تحفه بجد تسلم ايدك يا سالي 💙💙
اللهم صلِّ وسلم وبارك عليك ياحبيبي يارسول الله
أنا عملتها ونجحت معايا وبودره الشيكولاته كوب الا ربع بس كان المفروض السكر يكون نص كوب عشان مسكره قوي
فعلاا مسكره جدااا بس حلوه 😯✨
تقصدي بودره الشيكولاته الي هيا كاكاو محلي الي هو النسكويك
انا اول مرة اتابعك و حابة اشكرك انا عملت الوصفة دي مبارح و طلعت تحفة و اول مرة تزبطلي حاجة لانه حتى الكيك العادي بيطلعلي معجن انا لسة مبتدئة في الطبخ و فرحت جدا ام البراونيز طلع حلو معايا بجد شكرا كثير مع العلم اني جربت البراونيز من عند ناس ثانية بس مزبطش2
الكيك يعجن لسببين
اما يوضع والفرن بارد أو ينفتح الفرن عليه قبل ماينضج
عملتها في رمضان وكان عندنا ضيوف وطلعت تحفه وعجبتهم جدا
طب عملتي كميه كبيرة ازاي زودتي المقادير طيب ولا اي؟!
من اخلي الوصفات علي الاطلاق بس خلوا بالكوا لازم نسكويك مش كاكاو خام عشان مره حطيت كاكاو خام و كانت قويه بزياده
طيب مفيش بديل للكاكاو المحلى يعنى كاكاو خام ونزود نسبه السكر
رهيبة ياسالي بجد حلوة في كل حاجه اولا مقاديرها سهلة غير باقي وصفات البراونيز و ثانيا مش بتبهدل المطبخ هو طبق واحد و المضرب اليدوي ثالثا بأه و دا الاهم الطعم روعة بقيت مدمناها تسلم ايديكي بجد
زبده سايحه وسكر تضربهم سوا بالوسك كويس وننزل البيض ورشه الملح والكاكاو والدقيق فوقهم وبالوسك صنيه صغيره وعليها ورق زبده درجه حراره٢٠٠ لمده ٢٠ دقيقه لو سايله بالخله استنى كمان دقيقتين تطلع فيها فتافيت نقطعه بعد ما يبرد
جزاك الله خيرا 😊
تسلم اديكي وشكرًا ليكي ، جربتها بنفس المقادير وطلعت تحففففففة
مقاس الصنيه ايه لو سمحتي
١كوب ذبد سائلة
١كوب سكر
١و نص كوب دقيق
٢٠٠جم كاكاو محلى
٣ بيض
فانيليا
رشة ملح
طيب الفرن من فوق وتحت ولاتحت بس
بجد حلوة اوي انا جربتها و خلصت دلواتي يعني شكرا على الوصفة حلوة جدا
ممكن تتعمل بالزيت بدل الزبده
عايزة اعرف وصفة عجينة السكر
كوب زبدة
كوب سكر
كوب و نص دقيق
كاوكاو و نسكافيه
٣ بيضات
فانيليا
رشة ملح
طيب صينية مقاس كام من فضلك
فينا ناكلها بالدايت
فى بيحطوا مع السكر العادى سكر بنى
وكمان بيحطوا قطع شيكولاته خام مع الخليط ..صح ؟
بحبك جدااا ❤تسلم ايدك
بسم الله مشاء الله عليكى يا سالى
ماشاء * الله
كوب زبدة سايله
كوب سكر
كوب و نص دقيق
٣ بيضات
رشة ملح
فانيليا
٢٠٠ جرام كاكو محلى و ممكن نزود معلقة نسكافيه
ينفع سمنه بدل الزبدة
عملتها ، تحفة👌👍، اللي حابب ممكن يقلل مقدار السكر. سالي😘💝
عملتها و تحفة سلم ايدك يا سالي
لو سمحتي ياست الكل ممكن اعملهاسائله بالحليب وانشربها زي الكاكاو
تسلم ايدك احلى وصفه براونيز
هوه ينفع ابدل الزبده بالزيت ياريت اللي يعرف يرد عليه
أين أنت يا سالى انت جميلة ولا يمكن ننسى انك متمكنة ومشاء اللة متميزة
انتي هايلة ياسالي وفهمت منك بسهولة
ينفع ابدل الزبده بالسمنه
تسلم ايديكي هجربها
طيب الفرن من فوق ولا من تحت!
هل ممكن نخزن البراونيز بالفريزر
انا بعشق البراونيز 😘😘😘🍫🍰🎂🍩
الله على الحلاوة دي والله تحفة
جربتها برافو والله
تحفة جدااااااا بجد تسلم ايدك طعمها جميل
حبيبتي ممكن تقوليلي المكونات بالكوباية
@@abeerkhaled3627 كوب زبدة عليه كوب سكر و٣ بيضات
كوب الا ربع كاكاو لو غير محلي لو محلي مجربتش
الدقيق محسبتش لانه مخدش كوب ونص لا اقل هو علي حسب نوع الدقيق ممكن كوب انتي بتحطي لغاية ماتوصلي للقوام الي في الفيديو
بقيت بعملها على طول تسلم ايدك بجد يا قمر
الشوكلاته البودره المحلاه مثل النسكويك ؟
Hana 44a كادبوري
جلاكسي
زي الكاكاو البودرة بالضبط بس مطحون واياه بسكر
النوع اللي بتشربية وبتحبي طعمة
Hana 44a ممكن
@@Lazazayummy دة بكام
@@كارمامحمد-ق4ظ والله لي فترة مااشترتش بس اخر مره من سنة تقريبا كانت علية الكادبوري ١٠٠جنية قالولي دلوقتي ب١٣٠جنية بس روعه ولذيذة وكميتها حلوة
اناما بحب البرونيز ابدا ابدا لكن بنتي بتحبها رح جربها
عملتها وناجحه جدا 😍
تسلم ايدك وافكارك
سويت نفس الشي وطلعت كيكه
بصي شوفيها بعد ربع ساعة انا عملتها مرتين ومكملتش ابدا ٢٠ دقيقة اخرها ربع ساعة وظبطت معايا يمكن الفرن كان عالي فالحقيها بعد ربع ساعة فقط
عملتها و طلعت تحفه .. تسلمي لنا يا رب
Hanan Elmallah لازم كاكاو محلى ماينفعش خام
هو انا ببقي نسخته الفرن قبلها ؟؟
ممكن ككاوا بودر بدل شوكولا
ينفع كاكاو خام
تسلم ايدك
احسن شيف
بديل الزبده؟
يسلمو ايديكي كتير طيبة
هل كمية الدقيق فعلا 200 غرام لانه الخليط يصبح جدا سميك
لازم يكون سميك
طب هو فى بديل للزبدة لو مش متوفرة وتقعد اد ايه ف الفرن ويكون سخن قبل ما ادخلها ولا لا ومقاس الصنيه ايه الى تتحط فيه معلش ارجو الرد
هل نشعل الفرن من التحت و الفوق أو التحت وحدو
تحت بس
الزبده السائله دي يعني سمنه ولا ايه
يسلمو دياتك عسوله سوسو 😋😋
ممكن كاكاو عادي غير محلي
طلعت حلوه بس ناينفعش تطلعي تقولي مش فاكره المعيار ازاي يعني
شكراً يا تحلي سالي❤️🌸
سالي حبيبتي انتي أجمل شيف
مسير جدا انجو با
فتىبيقتىؤباةهرهاهيملم
طب نوع الدقيق مهم لان كيكات بتطلع سمرا مت جوة ديما وكنت عوزة اعرف الزبدة لازم تكون سايلة فقط ولادافية ونوعها اية وينفع سمنه وشكرا
هو ممكن بدل الزبده سمنه جنه ولا لا
هو ﻻزم يكون الفرن سخن قبل ما ادخلها وﻻ ادخلها علطول؟؟
لازم تولعى الفرن 10قايق على الاقل
ممكن نستخدم بدل الزبده سمنه
حتبقي مش حلوة
حلوة👌
ممكن كاكاو بالبندق
هو ينفع كاكاو خام؟؟؟؟؟
ينفع سمنه بلدى مكان الزبدة
لا بلدى متنفعش فى الحلويات بتبوظ طعمها
لو كاكاو مش محلى هتفرق ايه فى المقادير
شكرا ليك يااميز شيف
شكرا يا احلي سالي
انا هعملها دلوقتى بس عايزة اعرف هو الكاكاو المحلى نفس الكاكاو العادى اللى فى العلب وهل ينفع اعمل بيه ؟؟؟؟
لو سمحتو عايزة الاجابه بسرعه 💓😊
وصفة ممتازة
تسلم ايديكى حلوه اووى بس هى تنفع للفطار لو حد عامل دايت 😭
Soher Sayed
فيها ذبدة وسكر ودقيق ..ريجيم إيه ده بقى
أنني وذكاءك الصراحة
تحفه يا سالي
المقدار بالكوبايات .. الكوباية العادية بتاعت الشاي ؟
اي تقريباً بس اكبر شوي يعني تكون عريضه انا جربته و طلعت عجيبه
Ghofran Almagren ق
انا سيبتها 20 دقيقه على فرن درجه حراره 180 بس بقت كيكه
سبتيها كتير اوى فى الفرن
الكاكاو المحلى البكيت الأصفر نسكويك
أنا سويتها بس كمية الدقيق طلعت كثيرة يعني يكفي كوب .. لأني لما زودت جزء من باقي نص الكوب طلعت سميكة و الحمدلله ما زودت نص الكوب .. و يمكن يكون نوع الدقيق ماهو فاخر على شان كذا
etralotroj اختي الدقيق يختلف من نوع لآخر
انا نفس الحاجه حسيت الدقيق كتير فعملتها كوبايه بس لكن عاوزة اسالك الفرن يشتغل فوق تحت ولا تحت بس هو كهربا مش غاز
200 جرام كاكاو يعني كم بالكوب ؟
كوب إلاربع❤
تقريبا كوبين الا من الكاكاو
سؤال لو سمحت
لماذا لا يجب أن نضع للبراوني بيكينغ باودر ؟؟
Jood H البراونيز يجب ان يكون dense يعني يجب ان لا يرتفع لكي لا يكون مثل الكيك..لذلك لا يوضع فيه بيكنغ باودر او اي سوائل عدا البيض و الزبدة المذوبة
@@RAZZ8082 لو سمحتي ممكن بدل الكاكاو...اضع شوكولا
هو القهوة سريعه الذوبان زي النسكافيه ؟؟
emmy khan ايوا
عندي كاكاو خام ينفع بليز ارجو الرد
marah phone انا برضوا نفس الفكره
ينفع انا جربتها بس قللت المقدار
فى اكتر من وصفه اجنبيه استخدموا كاكاو غامق خام مش محلى
ممكن يا سالي استعمل الزيت غير الزبده السائله
Manar Reda عادي تقدرين تسوينها اذا تبينها تكون صحيه اكثر انا استعملت زيت الزيتون
حطي ١٠٠ جرام زبده و١٠٠ زيت
Ghofran Almagren مينفعش زيت زيتون
Ghofran Almagren
زيت زيتون إيه بلا هبل دى وصفه حلوة مش حادقه
ممكن زيت ذره كريستال أو عافيه عملتها وطلعت جميله
طيب ممكن ادخلها الفرن على درجه الحراره 180 درجه
ديه نيه. يعني تتعي المغده
سالي فيك شبه من يسرا اللوزي!
لا هي فيها شبة من نيللي كريم
وصوتها زي مريم صقر 😅
صح
بحبك اوي يا سالي
هى الحرارة فوق و تحت ولا اى؟؟؟
الجربها بعد ازنكو يرد
بس من تحت
كاكاو محلى يعني الميلو
هو ال٢٠٠ جرام تقريبا كوبايه ولااكتر
كوب ونص
انابعمل كل حاجه انتى بتعمليها
مقاس الصينيه قد ايه
تحفة
على فكرة من ضمن المقادير اللى للزم تتقال فى الوصفه
(( حجم الصينيه))
لان ده ممكن واكيد يبوظ الوصفه كلها
انا عملت نفس المقادير وطلعت سيئه والزبده فضلت تغلى في الفرن من فوق الكيك وخرمت وشكلها اتشوه مع انها مااخدتش ١٠ دقايق فى الفرن مش عارفه العيب فى حجم الصينيه ولا المقادير
صح فعلا حطيتها في صينية كبيرة سنة معرفتش افردها واضطريت ازود مية عشان اقدر اشيل الخليط واحطه في صينية اصغر
صراحةصعب عليا التكلفه اللى راحت
@@rashaahmed9719 معلش تتعوض ❤️❤️
❤
الدقيق كتير كفاية كوب واحد
هيا ليه طلعت من القناه
ممكن اعرف المقادير بالكوب
ايه السبب أنها عامله معايا قشره كدا من فوق
اعتقد عادي عشان الزبدةانا عملت كدا برده ومش عارفه السبب
@@Shaimaa389 دى كده تبقي ناجحة هو البراونيز كده
كدة تبقي براونيز فعلا حلو ماشاءالله
القشرة سر نجاحها
بتكون ناجحه البراونيز لازم يعمل قشره
لازم كاكاو مش ينفع شكولاته سايحة
ينفع ابدل الشكولاته بالكاكاو بس ١٥٠شيكولاتة و٥٠جرام كاكو