【管理栄養士国家試験対策】大事なところ聞き流し part 5〜8【人体の構造と機能及び疾病の成り立ち】

[@ごはん-r2b]

6:18
39回を受験予定の者です。
いつもアヒル先生の動画で勉強させてもらっています！
アミノ基転移反応ではピルビン酸からアラニンが生じる場合もあるのですか？
「アラニンからピルビン酸」と覚えてしまっていて😢
詳しく教えて頂けると嬉しいです。

[@ahiru_kanri]

こんにちは。コメントありがとうございます。
ご質問の件ですが、
アラニンからアミノ基が外れるとピルビン酸に。
ピルビン酸にアミノ基がくっつくとアラニンになります。
つまり「一方通行ではなく、どちらからどちらへもいける」ことになります。
(※厳密にはアミノ基以外に酸素も移動しています)
詳しくはアミノ基転移反応についての
こちらの動画を見ていただけると良いかなと思います。
th-cam.com/video/fDKsUL57VDk/w-d-xo.html

[@ごはん-r2b]

@@ahiru_kanri
再度アミノ基転移反応の動画を見て、理解できました。
お忙しい中ありがとうございました！