【山ごはん】日本一標高が高い駅で食す！ 木曽駒ヶ岳アスパラ#2 キャンプ飯
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2023
- 今回はSP版！気軽に登れる百名山「木曽駒ケ岳」に登って、絶品ソトメシ！
シングルバーナーを使ってアスパラを調理します。
登山～ソトメシ作りまで完全版はテレビで放送！
長野県内 SBC信越放送でテレビ特番放送！！ 8/5(土)ごご3時～
中央アルプス駒ヶ岳ロープウェイ
www.chuo-alps.com/
「オトナ女子の山登り」山下舞弓/Mayumi Yamashita
@mayumi_y
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山下さんレシピ---------------
【料理名】
夏に食べたい！鯖とアスパラの和風パスタ
【材料（2人分）】
マ・マー 早湯で3分パスタ 2束
アスパラ 2本
鯖の水煮缶 1個
ミニトマト
塩昆布
しょうゆ 小さじ1
にんにくのすりおろし(チューブ) 2cm
水200ml
オリーブオイル 大さじ1
塩（岩塩）
【作り方】
（自宅で）アスパラは根本を切り落としスライサーで1/3皮を剥き斜めに切っておく
1クッカーにオリーブオイルニンニクを入れ火にかけます。
2アスパラを軽く炒め、水を注ぎます。
3沸騰したらパスタを折って入れ3分茹でます。（途中で水が足りなくなったら足します）
4茹で上がったらミニトマトと鯖缶を汁ごと入れほぐします。
5醤油を入れ味を整えます。
6器にもり、完成です。
【ポイント】
サバ缶の汁ごと使うので茹でる時に塩は入れない。
阿諏訪さんレシピ ------------------------------------
【料理名】
アスパラとひき肉の五目あんかけ
【材料】
アスパラ ２本
ひき肉 50g
ほんだし顆粒 小2
たまねぎ 1/4個
生姜 1かけ
醤油 少々
片栗粉 大1
尾西五目ごはん
（アウトドアショップに売ってます）
水
サラダ油
【作り方】
尾西の五目ご飯にお湯を入れて戻す
フライパンにサラダ油、生姜みじん、ひき肉を入れて炒める
千切りアスパラ、水を入れて調味料で味を整えて片栗粉でとろみをつける
器に五目ご飯、あんかけを盛り付けて完成
【登山 道のり】 ------------------------------------
駒ケ根市
菅の台バスセンター
↓ バスで３０分（マイカー規制）
ロープウェイしらび台駅
↓ ７分半
ロープウェイ千畳敷駅
↓ 徒歩で１時間
乗越浄土（のっこし・じょうど）・宝剣山荘
↓ 徒歩で20分
中岳
↓ 徒歩で30分
木曽駒ケ岳
※ 所要時間はあくまでコースタイムで実測ではないです。
【ホテル】 ------------------------------------
ホテル千畳敷 （カフェとレストランは今年リニューアル） www.chuo-alps.com/hotel/
※上記場所の最新情報に関してはご自身でご確認ください。
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阿諏訪キャンプで取り上げてほしい食材やことを教えてください！
やっぱりお淑やかな女性は年取ってもかわいいですね☺️
登山家は、やはり軽量化‼️参考になる〜♪🤠👍🏔
舞弓さん、正座して山メシ作るの？😂😅お行儀、良すぎるんですが……。😆😁山女子の、山ご飯は見た目もオシャレで美味しそう〜！😋🤣
少しでも軽く✨メスティンにすべて入る山ご飯ギア🫡
無駄なく下準備大事な
山パスタ美味しそう〜😆
普段あまり見ないタイプの道具が色々出て来てて凄い新鮮で勉強になります❗️
まな板のお話凄いタメになりました
アスパラが決めてですね！
あすわさんにお似合いの一品だと思います‼️
山ごはん王は、正座。野あすわ師匠はあぐら。趣が違いますね。
長野推しが印象的。野あすわのサバ缶＋アーモンドのマヨネーズ和えを山ごはん王に食べてほしいですね。
アスパラ💚
お茶でも立てるのかと思ったｗ。
阿諏訪君一緒に富士山制覇しようじゃありませんか。
キャンプで実践してみたくなりました。インスタントカレー（ボンカレーとか）を使って簡単おいしい料理とか知りたいです
手際がよく料理をわかってる！
焚き火会でコラボお願いします。🎉
茹で汁を捨てなくていいよね