ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2020
- 今回は先月行った南アルプス入笠山(1,857m)に登った時の様子と、お友達に御馳走した山ごはんがメインです。（※7/12撮影）
入笠山はロープウェイを使っても行けますが、今回はロープウェイを使わず1時間半かけて登りました。
最近読み始めた、漫画「山と食欲と私」（新潮社/信濃川日出雄 作）第3巻に出てくる山ごはんを再現！
お味はいかに？！そしてやっぱりハプニングが…笑
〜丸ごとトマトのジャンバラヤ〜
【材料】
・米 １合
・水 180㏄（トマトの水加減を考慮して少なめ）
・トマト 大１個
・パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、など…※
・鶏肉（トマトの中に入れるものと、トッピンング用）適量
・塩、こしょう 少々
・クミンシード 少々
・塩麹 適量
・ケジャンスパイスorジャンバラヤシーズニング 適量
・ウィンナー 3本
・コンソメ 適量
・オリーブオイル 適量
※トマトの大きさによって入る量が違うので、鶏肉の量や野菜はその都度加減してください。
【作り方】
・自宅での下準備
①鶏肉、パプリカや玉ねぎなどの野菜は細かく切る
②オリーブオイルで炒め、塩、こしょう、クミンシードで味付け。しっかり冷ましておく。
③トマトのヘタの部分を切り取り、中身をくりぬいてクッキングペーパーでしっかり水分を拭き取る
④トマトに②の具材を入れ、切り取ったヘタで蓋をしラップで包む。
⑤トッピング用の鶏肉を塩麹に漬け冷凍庫で凍らせておく
・山での調理
①メスティン にオリーブオイル大さじ1を入れ、ソーセージを炒める。
②米1合を加え、透明になるぐらいまで炒める。
③中央に窪みを作って、丸ごとトマトを蓋ごと置く。
④沸騰したら弱火で12分。
⑤火からおろしてタオルで包み12分。
⑥その間にフライパンで塩麹漬けした鶏肉を炒める。ジャンバラヤスパイスを加えてさらに炒め、メスティンの中に入れ蒸らす。
【coordinate】
ザック…Rawlow Mountain Works Banbi
サコッシュ…Rawlow Mountain Works NutsPack
シューズ…SALOMON xa2pro3D
トップス…LEAGE
パンツ…The North Face
スカーフ…Okara_ai nitta OKARA SCARF
キャップ…halocommodity
#入笠山＃南アルプス
---------------------------------------------------------------------
camera ▶︎DJI OSMO pocket / OLYMPUS omd em10
mic ▶︎RODE VideoMicro
video editor▶︎adobe premiere pro
music ▶︎Artlist
Instagramでは最新の情報をUPしているのでこちらもチェックしてくださいね★
-------------------------------------------------------------
Instagram ▶︎▶︎ / mayu_ya11
-------------------------------------------------------------
#山ごはん# 登山＃登山女子
【おすすめプレイリスト】
お山のMovie ▶︎bit.ly/2V1d5LX
山ごはん ▶︎bit.ly/2KzE1hd
Short Ver. ▶︎bit.ly/2xLuAYW
【お仕事依頼はこちら】
株式会社ジオット
www.jiotto.com/
I have just discovered your channel but I am amazed what nice videos you make!!! The meal look just great!!!
Thank you!!😊
朝、目覚めると新作がupされていて、ビックリしました。絵を見てると固形燃料は14gのをお使いになられたのかも?? 私は25gのを使ってます。
ジャンバラヤは香辛料で食欲倍増。山ご飯にピッタリですね♡ 記憶に残る山登りを次々とご一緒できて私達も幸せです♡ ありがとうございます♡
エスビット についてきたものを使用してみました！
ごはん炊く時は25gなのでしょうか？！
とりあえず風よけはないとな〜と反省しました😢
まだまだメスティン マニアへの道は遠そうです笑
@@mayumi_y 20gで放ったらかし炊飯の方も多いです。私は臆病なので( ❛ᴗ❛ )
風よけは固形燃料でもガスでも必ず持ってってます。
p.s.山と食欲と私。私も熱烈愛読してます♡作者の信濃川日出雄さんはびっくりするくらいyoutubeもよくご覧になってますから、もしかしたらご本の中でご挨拶をされるかも＼(^o^)／
@@KaoruGreenEmerald ありがとうございます😊風よけはすぐgetします！
そうなんですね♪観ていただけるだけで嬉しいです♪
Pendakian yang menyenangkan dengan acara masak-masak yang menarik. 😊
Terima kasih😊
映像も音楽も癒される感じ。シャンバラヤがとても美味しそう。
ジャンバラヤとても美味しかったです😊
ジャンバラヤ‼️ キャンプで真似してみよっと🤠👍🔥🌲
美味しそう♪🤗
素敵過ぎます♪ 嗚呼、憧れる🤠👍 入笠山と、まゆみさん💕
ジャンバラヤ美味しそうでしたね！
今度作ってみます。これからも山レシピ期待しています。
ぜひぜひ〜！！
Nice trip with a friend up the mountain, Mount Nyukasa looks like a gentle mountain, ideal for a walk 😊😊😊. I noticed there is metal fence at the base, does it mean there are bears? Take and cheers! 😎😎😎✌️✌️✌️
The fencing is to keep the deer out of the flower garden. Cheers!
@@bertman4 Thanks!
That's right!!😊It is a deer measure🦌🦌⚠️
相変わらず良い山遊びをやってますなあ。
昔、行った入笠山を思い出しました。感慨深いです。山は人を覚えてないですが、人の心は山を覚えてます。
ソーセージの切り方がワイルドで良かったです😆
まな板を使わずやってみました😊
漫画でも主人公がそうやっているんです〜♪
@@mayumi_y そうなんですか！
【山と食欲と私】読んでみたいです😆
可愛くて洒落た女性が増えると 登山も更に楽しくなります
ありがとうございます😊
ジャンバラヤ 美味しそう 作ってみまーす
Oi!!! legal!!
入笠山良いですね！山ご飯すごく美味しそう！料理上手ですね！応援しています。
山ごはん美味しかったです〜😊
良いですね、登山での食は軽いものばあかりです、うらやましいです、これからも応援してます。
これぐらいの楽チンな山だと山ごはん作る気になれます😊
丸ごと🍅トマトのジャンバラヤ、鮎美ちゃん山飯を忠実に再現し、本当に😋美味しそうでした。下拵えも完璧で、手際よく🤗山頂で本格的な🍳😋💕料理を拵えられるのは流石です。ビーフシチューや焼きたてパンが有名なマナスル山荘ですから、松元さんがパンを食べたい気持ちはよく分かります！😋入笠山本当に良い山ですね💕
私もなかなか上手にできたんじゃないかなと思います😊
鮎美ちゃん気分になれましたｗジャンバラヤの国の説明はできませんでしたがｗ
☀夏スタイルが新鮮で素敵です👌山ごはんの至福な(今回は二人ですが)時間が何よりですね⛅良いな～山って🌿今回も素敵な動画ありがとうございました😊👏👏👏
ありがとうございます😊
夜に動画UPするなんて飯テロやーん😫お腹すいた〰
山と食欲と私は全巻持ってます。面白いよね😆
メスティンのエスビット持ってるけどほったらかし炊飯では20分かかりますね。短パン姿がトレランでカワイイ。帽子のMはマッキー印？😏
「山食」面白いです〜😊
帽子のM…今度聞いておきますｗ
メスティン 、今回も大活躍ですね。家で作る食事よりも屋外、特に山とかですと特別な食事になりますよね。非日常の空間が調味料として入ってくるような感じ !? 、ちょっとした料理が心もお腹も満腹にしてくれる。そして、豊かな時間に気持ちが満たされる。山歩き、山登り ? 、涼しくなれば近くの山にでもチャレンジしてみようかな ~ 何て考えてしまいました。
ぜひぜひ〜😊秋口とかなら里山でのも気持ちが良いと思います！
入笠山は雪の時期に行こうと思ってましたが夏もいいですね😊それにしてもいつもながらカメラワークに感心させられますね、いろいろ工夫されながら撮ってるんだなぁって思います。また新しい動画楽しみにしてますので頑張って下さい‼️
ありがとうございます😊
夏はお花畑（特にスズランが有名）がキレイで良いですよ〜😊
@@mayumi_y
返信ありがとうございます😃すずらんですか、富士見駅の隣はすずらんの里駅でしたね、近い内に行ってみます、ありがとうございます👍
おはようございます😃
ジャンバラヤまだ食べたことないです😭
美味しそう☺️こんど食べてみたいです😊
トマトの中に炒めた野菜はいいアイデアですね😃
私もトマトを使った料理が大好きなので嬉しいです✨
先月、舞弓さんがlive配信して以降も、どんどんチャンネル登録者数が増えてますね😃
舞弓さん凄いです😆
ジャンバラヤ本当に美味しかったのでぜひ〜！
お家で作っても美味しいメニューだと思います😊
私もよくトマト使うのでまた山ごはんご紹介しますね♪
お疲れ様でした。今回も素敵な動画をありがとうございます🙇固形燃料のほったらかし炊飯は何度かしたことがありますが、ウインドスクリーンは必須だと思います。それにしても本格的な料理！シチュエーションも最高！美味しくないはずがありませんよね！私はマクロ撮影が趣味なので、湿原の自然に惹かれます。食事の際に、けっこう虫が飛んでますね。お二人が眩しかったです。
今度ウインドスクリーンは必ず持っていきますｗ
お花がいっぱいあると撮影が楽しいですね♪
ヤバイ、美味そう🤗
エスビットデビューおめでとうごさいますw
調理効率だけ考えるとガスバーナーが良いですが、固形燃料には遊び心がありますね。
（エスビットの今後の活躍楽しみにしてますw）
固形燃料はもうちょっと練習しないとですね〜🤔
これはとても美味しかったです♪
山と食欲と私、好きです！頑張って登った後の美味しいご飯はたまらないですよね。実写版、大変参考になりました、夏の登山にいいメニューですね^_^
このスパイスが堪らなく美味しかったです😊
舞弓さん、動画アップありがとうございます🙏
今回も、映像、BGM、編集どれも素晴らしすぎます👍️
マッキーさんとのコラボでしたけど、仲良さようでいいですね😃
メスティンを使ったジャンバラヤ、美味しそうですね😉
手際よく調理され、お手本の動画ですね👍️
ありがとうございました😉
ありがとうございます😊
やはり誰かと一緒に登るお山も良いものですね♪
ジャンバラヤ美味しく食べてるの見たらお腹がすいてきました！天気もなんとか大丈夫で、展望もそこそこよかったですね✨次はアルプスの何処？楽しみに待ってますよー😄
次はどこでしょう？🤔
今月中には行きたいなと思っているのでお楽しみに〜♪
固形燃料やアルコールバーナーはちょっとの風でも影響を受けるのでウインドスクリーン必須ですよ
私はダイソーのケーキ用粉ふるいを逆さまにして使っています。アミの部分が上にのせたクッカーを安定させます。
粉ふるいは斬新ですね！
ウィンドスクリーンは購入します😭
その気になれば私の実家から歩いて行ける山です。沢入からの登山道はカラマツ林で、落ち葉のフカフカが歩いて気持ちいい道ですね。たまに訪れてやってください。
いつもロープウェイを使わずこちら側から登ってしまいます😅
お気に入りです♪
おはようございます♪
ジャンバラヤ、初めて聞きました、山でこんな本格的な料理が食せるとは、良いですねぇ～(^^♪
それにしても舞弓さんの真っ白な素足？が目に眩しい☆
混ぜて炊くだけの簡単ごはんです😋
マッキーさんて確か、ナイフが実は不良品じゃなかった事件の時の方ですよね。マッキーさんと一緒の時って、まゆみさんの天然キャラの部分がすごく上手に微笑ましく引き出されるので見てて楽しいです😄 パンを買う時すねる様子やライターで火をつけるシーンの「ついた？ついた？」の連呼などとても楽しかったです。マッキーさんの冷静な雰囲気が良いアクセントになるからですかね🤗🏞️
そうですｗ私が天然なので、とても冷静なお友達ですｗ
相変わらず映像が綺麗で山の魅力を伝えてくれて行きたくなります😃👍私は来週女神湖のホテルを起点に入笠山、蓼科山、北横岳に登る予定をしております😃この辺りの山はバス便があまりないので車で行きピストンで往復するしかないのが残念です😢
良いですね〜😊楽しんできてくださいね〜♪
mayumiさん、こんにちは、今回はマッキーさんと入笠山目指して、途中綺麗なお方を綺麗なお花が歓迎してくれましたね😋山頂でのジャンバラヤ、うまそ🧆良きパートナーと一緒で楽しそうでしたね・・・マッキーさんも美味しそうに食べて、恨めしい🎃ごちになりたあ～い🙏
本当に美味しかったです😊
花も綺麗だし、ジャンバラヤも美味しそうでした！
固形燃料はあまり使えないのかな？
私の使い方が間違っているのかもしれません…風除けを今度は持っていきます！
素敵な景色を堪能できたし、美女2人の食事風景も見れたし良かったです。(マッキーさんて背が高いのですね？)
私と同じぐらいかなと思われます😊
ジャンバラヤってアジア系の料理だと思っていましたが違うんですね。 トマト丸ごと入ってるみたいでビックリです、とても美味しそうでした。 マッキーさんのアンパン？も美味しいそうでした。楽しそうなお友達ですね。 入笠山はロープウェイ以外にも登れるんですねー。行ってみたいと思います。
マッキーが食べていたのはカレーパンでした♪
ロープウェイを乗らずだと山に登った感じが出るのでオススメです😊
入笠👀当たった😺冬の入笠は行った事あります、登山もボードも出来るので、夏は夏でさわやかでいいね👍美人まゆみさんが一番さわやかですけどね😺
冬の入笠行ってみたいです〜♪
６月に、スズランやアツモリソウに会いに入笠山行きましたよ。マナスルのアジくんが、すごくいい子でまた会いに行きたいと思いました。Kindleにその漫画があったので読んでみます。おつかれ山でした⛰
あの🐕ちゃんはアジ君というのですね♪
マナスル山荘、コロナ対策徹底していらっしゃいますね！
私もKindleで読みました♪
interesting music
ジャンバラヤ🐙２人では少なかったんじゃないですか👾
前の動画の常念岳行きたくなって、只今計画中です🐾🐾一ノ沢イワナ居るのかな～釣りもしてみたいな🐙
ノンアルビールを飲んでいたのでちょうど良かったです😊
釣りも良いですね♪
固形燃料に数滴アルコール垂らすと１発でつきやすくなりますよ^^
アルコールですね！やってみます！
まゆみさん♪こんにちは、料理が山であのように
豪華な料理出来るの凄い！美味しそうです。まぁー
まゆみさん♪の手脚、顔、肌が白いのには、驚きです。
ステキな動画ありがとうございます👀🍒
これほんと簡単なんです〜😊
でも豪華に見えるから、自慢したい時のレシピに仲間入りしました♪
@@mayumi_y さん
うんうん・・ありがとう🍒
入笠山は年1回か2回行きますが、7月はアルプスに行ってしまうので行ったことがないですが、アヤメがすごく綺麗ですね！！
今年は6月の梅雨前に駒ヶ根から自転車で行き、マナスル山荘でお昼をいただきました。
その日は夕食が食べれないくらい、疲れてしまいました (汗
駒ヶ根から自転車だと結構距離ありますね😅
入笠山はお花畑が本当にキレイですね♪
まゆみさんがショートパンツで登山してる動画は初めて見たので衝撃的でした。
虫よけは新成分イカリジン配合の「天使のスキンベープ」がオススメです。
天使のスキンベープ、気になります〜！
山ご飯今日は、麵で無く米ですね😁
ピラフのアレンジですかね？
二人で美味しそうに食べています（*^_^*）
山で料理して食べた事無いけど美味いよね！
パエリアみたいな感じですかね🤔
とても美味しかったです😊
入笠山は私的には特別なお山で、大切な山友が脳梗塞で倒れ&リハビリを頑張り＆そして復活
その復活のお祝いで12人で登ったのが入笠山なんです。
そのお山で素敵なジャンバラヤ・・・メッチャ美味しそう!(^^)!
でもエスビットの固形燃料は残念でした(>_
是非是非〜！作ってみてください😊
沢入登山口からのルートは、ちょうど良い距離ですね。
今回のお友達は、トレイルランナーさん？
美味しそうな山ご飯とともに、気になっちゃいました(*^_^*)
マッキーはゆるふわハイカーです😊ｗ
😊✨🍵
山食３巻の１話目ですよね♪
よく出来てる！！美味しそう～(^▽^)/
みなさんご存知ですね♪
トマトもジャンバラヤも大好物です。
本当に美味しそうですね！
帽子もセンスがよくてとてもお似合いですね。
まだ、登録間もないもので…これから少しずつ過去の映像を見させていただきまね。
Thanks in advance, :-)
ありがとうございます😊
マッキーさんトレイルランナーですよね。
走らないトレイルランナーです笑
トレランの大会でボラとかはしているみたいです😊
ナイフの使い方、僕は引いて切るのですが、間違っているのかな？ミスれば自分を切るのは当たり前だけどその方が微調節出来るようなのでしています。ところでこの日は風がありましたか？固定燃料は風防が結構必要ですのでよう注意。
風防は必ず必要ですね〜😅
ナイフどうなのでしょう？
まな板を使わず切るのが初めてだったので…🤔
今回の山飯はかなりのハイクオリティで食べてみたくなりました(*^_^*)
それと同様、貴女のスタイルの良さと、お友達のマッキーさんのＴシャツに目が釘付けに👀
お疲れ様でした／^o^＼
マッキーのTシャツ可愛いですよね♪
南アルプスのイラストが描いてある限定Tシャツみたいでうきうきで着ていました😊
私も山のうつわ狙ってるんですが、いつも売り切れちゃって悲しい😭
ステキな動画でチャンネル登録とインスタフォローさせていただきました👍✨
今度、登山コーデの動画やってください⛰🥾👚おすすめの登山用服とかあったら教えてほしいです🌸
ありがとうございます😊
以前動画でも説明しているのですが、
名古屋にあるPOTというお店で売っていました！
instagram.com/pot_equipment_store/?hl=ja
ぜひチェックしてみてください♪コーディネート編もやりますね👕
ネット販売で購入を考えていましたが、いつも販売開始1hで売り切れちゃっていたので、もう無理かなと思っていました😣でも店頭で取り扱っているお店も結構あるんですね！舞弓さんが紹介してくださった名古屋のお店は遠くて行けそうにないのですが、他に行けそうな販売店があるので今度行ってみます🚗
返信ありがとうございました😊✨
初めまして(^^♪ 素敵な動画に出会いました♪ 山歩きを始めたばかりです。まゆみさんのザックの荷物やメスティンの使い方などとても参考になりました。これから山を楽しみたいです(^^)/ 有り難う！
ありがとうございます😊ぜひ〜！
気になる事あれば聞いてくださいね♪
返信有難うございました♪
実は還暦を過ぎてから山歩きが好きになり、近くの低山から始めたばかりです。
ほんとの初心者です。
山でのルールとかマナーなど、ありましたら教えていただけませんか。
いつでも結構ですので、よろしくお願い致します(^_^)
🇭🇺🖐️🙂🔭🇯🇵🌄🌳🌲🏞️👣👣🌺🌸
❤️🙏
登山道がしっかり整備されてるから気持ちよく歩けますね。
湿原は気持ち良さそう！
富士見町を「ふじみちょう」と読むところに、名古屋の人らしさが(^^)
長野県は東日本文化圏なので○○町は「○○まち」と読むのですが、唯一、阿南町だけは「あなんちょう」なんです。
長野県の南端の町なので東海圏の影響（東海以西は「ちょう」と読むところが多い）から、という説らしいです。
長野県トリビアですね。
そうなんですね〜！！
確かに「まち」って読む習慣ないかもです😅
はじめまして！私も同じ漫画を読んでます(^^)
私も登山をして山頂でご飯作る際に参考にさせてもらってます(^^)
山食良いですよね♪レシピ本もすごくためになりますね😊
まゆみさん、こんにちは。
エスビットはミリタリー14gでご飯は炊けると思います。
風は強かったですか？
自分がやった時はほっといて炊けてましたよ。
バーナーのほうが火加減難しそうです。
一応、「メスティン自動レシピ」という本を読んで望みました。
私も「メスティン自動レシピ」を参考にして作っています💦
風はちょっとあったかもです…
また挑戦してみます！
「山と食欲と私」、自分も読んでます。
公式の山ご飯レシピの本もあって、漫画で出てきた山ご飯のレシピが写真付きで載ってました。
「ポンカス丼」と「焼きバナナ」と「砕きミックスナッツのペペロンチーノ」試してみました(*´ω｀)
涸沢のペペロンチーノですよね♪
ポンカス丼はどこだったかな〜🤔
あの漫画に出てくるのはどれも美味しそうです😊
ポンカス丼はどこでしたっけ？
確か２巻で出てきてたと思います。
欲張りウインナー麺もよくやってます。
あのウインナーセット探してて、どこかのサービスエリアで見かけたんですけど…。
今日行ってきました
入笠湿原も良いですが少し離れた大阿原湿原は更に素晴らしいですよね
そっちの方は行ったことないので行っていたいです〜！入笠牧場はとても良かったです😊
インスタで何度かコメントしていますが、こちらでは初めてコメントです。
ジャンバラヤ、美味しく出来た見たいですね。私も、食べてみたいです。
私も、電車で低山へ行く時はビールを楽しみの一つにしています。
冷たいのを飲みたくて凍らせた事があるのですが、味が落ちてしまいません？
今は保冷剤を二重に巻いて、保冷バックを二重に入れえ行って
頂上で冷えた美味しいビールが味わっています(^^)/
味落ちてしまいます💦しかも泡立ちがすごいですｗ
保冷剤を２重に…良いですね！私も今度はそうしてみます♪
マッキーさん、おっつー😄👍🏻 ハクサンフウロやニッコウキスゲも見れましたね～ クリンソウも残ってましたね✨ ブヨの攻撃にもめげずジャンバラヤをほおばるまゆみさんにグッドボタン👍🏻
ありがとうございます😊虫多かったです〜💦
こんにちは！ PCでいつも見ていたyoshi nishimura です！ （以前オペルのナイフでお世話になりました） 家のWiFiが機器の故障でネットに繋がらなくなってもう一月。(T . T)
NTTに電話しても繋がらなくスマホから入りました。 こっちの名前も覚えて欲しいです。
以前の様に毎日見れませんが登録しましたのでチェックします。 暑いですがお体に気をつけて頑張って下さいねー！♪( ´θ｀)ノ
西村さん、スマホからもありがとうございます😊
オトナ女子の山登り 応援してます！ 自分は今近所の鏡川飲みから帰ってきたところです！
明日も鏡川w
コロナに熱中症にきよつけて頑張ってください。
こんちわぁぁ😍💓💓ぁぁ💇😊👍
さぁ🙋拝聴📹しましょうぅぅ😋😍⛰️