PONIENDO a PRUEBA el CUBRECUCHILLAS de THERMOMIX
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
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Envasadoras al vacío por si os animais a cocinar al vacío y no sabeis cual elegir os dejo las mejores valoradas de Amazon:
🥇 Kitchenboss: amzn.to/2NDggZO
🥈 Geryon: amzn.to/2xy6T2O
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Video Unboxing del cubrecuchillas: • UNBOXING CUBRECUCHILLA...
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Video Unboxing del cubrecuchillas: th-cam.com/video/r9N63EnxquI/w-d-xo.html
Quisiera cpmo funciona la maquina 8090
Gràcies por todo lo que has contado. Tengo TM5 i no sabia que también se podía hacer el vacío. El cubre-cuchillas lo tengo desde que salió.
Me encanta el video. Quitaste mis dudas. Me lo compro. Y para el pollo tiene que venir genial, que es una carne que se cocina rápido y se desmenuza con facilidad si te descuidas. Muchas gracias. Un saludo 🙋♀️
Totalmente de acuerdo Yurena jeje el pollo no se como se las apaña que siempre se desmenuza 😂😂
El pollo o la ternera joer que yo no podía hacer carne guisada porque aún con el giro inverso la carne se desmenuzaba y en el cestillo tenía menú para uno que inventazooo siii bien por thermomix voy a por ellas yaaa y bueno quw decirte cookito que muchasssss gracias eres un FENÓMENO
Muchas gracias a ti Mayte, a disfrutarlo! 😊
Muy bien explicado todo en el vídeo. Muchas gracias
Tiene muy buena pinta el caldo. Muchísimas gracias por compartir tus recetas
Me ha ayudado mucho este video!! Muchas gracias por vuestro tiempo
Me encanta !la acabo de comprar y estos vídeos son fantásticos Gracias !!
☺️👏
Muchas Gracias. Magnífica explicación de los usos del cubre cuchillas.
De nada!
¡Muchas gracias por el vídeo! Ya me quedó todo más claro. Yo pensaba que la cocción al vacío era solo para luego guardarlo al vacío😂
Me alegro! Pues ahora animate porque es muy bueno cocinar al vacío 😊
😂😂
Hola. Me encanta el vídeo. Muy bien explicado.
Gracias Jesús, me ha parecido muy interesante, pensaba que eran solo para la Tm6. 👍🏻😘
Genial, así todo el mundo puede usarlo!
Hola.hoy he recibido el cubrecuchillas y explica que para usarlo siempre debes activar el giro inverso.y la velocidad no más de 1.
Susana Garcia la velocidad max 4
Me encanta ver cómo manejas la thermomix..aunque tengo la 31..me gusta ver tus vídeos. .gracias😍
Muchas gracias Chari jeje 😍 Ya son 3 años con este aparato y muchas recetas pero estoy seguro que tu me das mil vueltas con tu 31 😂
@@Cookinando.. no te creas..ja ja ja
👌👌
Buenas tardes que bolsas compras para poner al vacío? Gracias
que biennn! que le echas para hacer caldo de puchero? creo que es un preparado del mercadona no? tengo ganas de probarlo todo
Muy interesante el vídeo y muy bien explicado de 10, muchas gracias
Gracia a ti por vernos lucia!
Que recomiendas para fabada lentejas es decir legumbres principalmente, wundercup o cubrecuchillas!! Mil gracias súper cookito
Wundercap 100%
Se puede usar el wundercap para cocer pasta.
Y en que recetas más se puede utilizar. Gracias.
Gracias cukito, no sabía que se pudiera cocinar al vacio
De nada!
Hola con una receta que tienes que hacer un sofrito. Y luego echar el pollo y luego champiñones. ¿Cuando pondrías el cubrecuchillas?. La receta es pollo a la huertana. Gracias. Saludos desde A Coruña
Magnífica explicación !! Gracias
Gracias a ti !! 😊
En el manual de usuario del cubre cuchillas habla de ponerlo con giro inverso (al vacío y cocción lenta), veo que tu no lo hiciste en el caldo. No es siempre? Importa hacerlo o no? En la pasta fue giro inverso?
¿a q temperatura has puesto la pasta y el caldo? según las instrucciones no debe pasar de 98 grados para hervir la pasta entiendo mínimo son 100, y con el caldo igual,¿no?
Holaa!
Es cierto que se estropeaba algun alimento , sin ir mas lejos, ayer hice carrilleras y un par salieron literalmente clavadas en las cuchillas.
Estupendo video, te lo curras mucho!
Exacto, algo siempre rompe la comida y así al menos se evita! Muchas gracias por tu apoyo!!
Sirve para la termomix 31 el cubre cullilla gracia
hola gracias de antemano si me contestas. yo tengo un 3000 de los primeros me serviria este cubrecuchilla
Acabo de adquirir una tm6 y no me viene el cubre cubrecuchillas en la caja, pero veo que es necesario para no triturar los alimentos, tengo que ponerme en contacto con la empresa para que me lo den?
Buenas noches Jesús, me puedes decir sí el cubre cuchillas me vale para mi tm31? Gracias
Arroz con leche se puede utilizar el cubre cuchillas?
¿Las bolsas para cocinar al vacío son de plástico? Lo pregunto porque no puede ser muy saludable.
Se puede hacer lomo en salsa o con tomates,
Y para cocción de huevos, se me ocurre, o para hacer el cocido, vamos que es como un sustituto al cestillo? c siempre con temperatura 100º y hasta velocidad 1.
Hola muy buenos días, podrías por favor decirme si al colocar el cubrecuchillas está hace un ruido como si estuviera floja y a punto de salirse? Tengo la tmx5
Que bien aprendo tanto chulo abra que pedirla la tapa??😁👍🏼👨👩👦
😊😊 claro que si Pepi!
Podria hacer cocido con el cubre cuchillas? Haber si haces una receta para los tiempos y esas cosas que me encanta como lo explicas.
Hola Nuria, pronto os enseñare a hacer el cocido de una forma mejor y sin necesidad del cubrecuchillas je
Todo muy bien explicado como siempre, tengo solo una duda en la Guía del cubre cuchillas . recalca e insiste en que no se supere los 98 grados y giro inverso afecta si se pone a 100 grados como pones en el video o no tiene mucha importancia. Un saludo y feliz año nuevo.
Hola Miguel, la verdad que cuando hice el video no había leído que no se podía superar los 98 grados ... pero creo que no pasaría nada .. no obstante ya sabiéndolo mejor no sobrepasarlo por si acaso. Saludos y gracias 👌
@@Cookinando gracias por responder saludos
Pero sirve para t21?
En cuanto a envasar al vacío, yo que no tengo envasadora, me enseñaron un truco, desconozco si alguien más lo ha compartido...con las bolsas de congelados, ir sacando el aire y después cerrar. A mí me ha resultado. Evidentemente no será igual, pero funciona.
Llena un recipiente, con la suficiente profundad, de agua y usa la presión hidrostática como sellante metiendo la bolsa dentro, menos por la parte abierta, y se saca todo el aire.
Hola por favor si yo no lo tengo que puedo hacer
Hola,cookito,una pregunta el cubrecuchillas ,tiene una temperatura máxima para poderlo utilizar.?aparte a qué velocidad máxima se puede poner?muchas gracias.Un saludo.
Creo que eran 95 o 98 grados
Muchas gracias por el video estupendo 👍
Muchas gracias Pilar!
Genial !!! Gracias majo😘
Muchas gracias a ti maja 😊
Hola soy Montse tengo entendido que el cubre cuchillas no se puede usar a más de 100 grados y algunas recetas de pollo me pide más de 100 grados
hola!! podías probar alguna receta de pollo que quedaba totalmente destruido. Por ejemplo pollo con almendras!
Hola Guadalupe me llamo Carola ,para el pollo con almendras compra contra muslos ,pide que te los hagan filetes y sin piel ,y. Los cortas tú en tiras, ya verás que no se desmenuzan, queda riquísimo en la thermomix pollo con almendras un saludo.
Acabo de pedirme el cubre cuchillas ya esta a la venta
En la tm31 podemos cocinar al vacío?
Si claro!
Hola Pintaza tiene ese caldo.....Lo voy a hacer.
Esta brutal, hoy yo lo voy a comer con unos fideiiitos.
@@Cookinando delicioso y con este frío apetece, que te aproveche y siente bien. Un saludo.
Hola! Te importaría recomendarnos algún procesador para utilizarlo junto al thermomix tm6? Y por último, sería mucho pedir que cocinases algún plato saludable que incluyese para su elaboración tanto al robot de cocina thermomix como a alguna olla a presión tipo GMG/H? Gracias. Un saludo!
Tenemos en el canal platos combinando ambos aparatos.
Gracias super interesante.
De nada!
Me gustaria pedirte un favor, si es posible. Viendo videos tuyos de otras recetas, he visto que tenemos la misma cafetera cecotec. Un día, a mi hermano le dio por trastear los ajustes de las medidas de los cafes y ahora salen malisimos. No podemos volver a configurarla a como estaba porque no se acuerda. Me he puesto en contacto con Cecotec para que me diera los parametros de los cafés que trae por defecto la maquina, pero no hay manera. Me envian todo tipo de videos y explicaciones, excepto lo que les pido. El favor es si podrias decirme los parametros de los cafes: capuchino, latte y el machiatto. Te lo agradeceria mucho. Gracias.
Ostras te puedo pasar los valores de mis parámetros. ¿Te valdrían?
@@Cookinando Sí, por probar no pierdo nada.
Pero si uso para el cocido el cubre cuchillas no puedo poner los garbanzos en el varoma no?
Ya que solo se puede poner a 98 grados
Muchas gracias! Como siempre muy interesante. Una cosa Cookito, el cacharrito este se podría usar para Mambo Monsieur Cuisine Plus? Saludos 😘😘
Hola! No lo hemos probado aún, pero la medida del vaso no es la misma...
@@Cookinando Hola,me encantan tus videos, todo parece facilísimo podrías probar si valen para la Monsieur cuisine plus o en su defecto decirnos el diámetro de la pieza para ver si se puede poner? Gracias. 😀
@@cruzgonzalezarce1289 hola! No vale .. Thermomix la ha hecho para que se adapte a su vaso perfectamente pero no para el resto.
@@Cookinando Hola, he visto un video de Yiyá y lo ha probado en la MCC y la MC plus y dice que para la conect resulta pequeño pero para la plus si vale.
Yo no lo recomiendo porque no está hecho para esa máquina, lo que se puede conseguir es que se salga el cubrecuchillas y al final se rompa el cubre cuchillas y la maquina. Pero al final cada uno es libre de usarlo si lo considera oportuno. Saludos!!
cuando pones la velocidad en la maquina aparte de girar las cuchillas también gira el cubre cuchillas?
Si, gira con las cuchillas
Me encanto el vídeo deseando de que me llegue la compre 11 no se tarda mucho 😂😂😂 un besito 😘
Seguro que no te tarda nada en llegar!! un beso!
Estupendo el cubre cuchillas
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Muy útil Maria Jesús!
Muchas gracias por tus videos, mi pregunta es: se podría cocer legumbre ?
Claro que si Reyes.
Gracias 😀😀😀😀😁
De nadaaaaa 👌😊
Me has abierto los ojos!!!
Vaya pinta tiene ese caldo, ¿Qué receta usas? Gracias
Salio increíble. Me la invente jeje Le puse, Zanahorias, apio, panceta, Codillo, Gallina y Nabo 😊 No se si se me escapa algo 😂😂 1h a 100 grados y a disfrutar
Una duda si hacemos una carne en salsa se haría el sofrito primero y luego se pondría el cubre Cuchillas y se pondria la carne con su vino y el caldo
Eso es, recuerda que para cocinar al vacío hay que llenar de agua el vaso por lo que primero el sofrito lo reservas y luego ya te pones manos a la obra con la cocción al vacío.
Y este accesorio valdría para la mounsier cousine de Lidl? O tiene el suyo propio?
Hola! No, es exclusivo de Thermomix ya que está totalmente adaptado a su vaso.
Hola toma likes. Sirve para la tm5??
Gracias
De nada!
Cual es la diferencia con el cubrecuchillas Bimbi?
Buenas,sirve para la MCC?
Creo que no
Muy bueno!👍🏻
😊
El cubre cuchillas es compatible con la monsieur cuisine?
Acoplar se puede acoplar pero está hecho para que se adapte totalmente al vaso de la Thermomix.
Hola Cookito . Donde puedo comprar el cubrecuchillas ? . Muchísimas gracias por tus vídeos que me encantan.
Hola Aurora! Pues en la web de Thermomix o en una delegación pero actualmente se han quedado sin Stock! A ver si reponen pronto 😊
@@Cookinando Mil gracias por tu respuesta !!!
😍😊
Hola buenos dias el cubrecuchillas es compatible con la tm5???
Si!!
¿Podrías hacer una demostración con la TM5?
Hola Avelino, no tenemos ya la TM5, tuvimos que venderla para hacernos con la 6 pero como decimos en el vídeo es igual que con esta sólo que hay que jugar al programar los tiempos! Cualquier duda nos dices. Saludos
Gran vídeo!! Una duda, en la página web tienen stock pero el cubrecuchillas que viene con el libro y es 6 euros más caro, pero tengo la suscripción con el cookidoo y no veo q este este libro de 10 recetas de cocción lenta. Sabes si está disponible?
El libro está disponible en Cookidoo. Busca en colecciones “Cocción lenta”
Hola, podrias decirme donde compro el cubre cuchillas. Estoy hasta el gorro de Q me destroza la comida. Muchas Gracias
Hola, se compra en la web de la marca pero si te sirve de opinión ... yo no lo compraria .. el cubrecuchillas gira con las cuchillas y tambien rompe la comida más debil como el pollo.
Puedes poner la receta del caldo?? gracias
La tenemos en el canal.
Hola!!! Hoy día 18 de noviembre están los gastos de envío gratis en la web de Thermomix !!! Me lo acabo de pedir
Gracias por informar!!
Hola. El cocinar al vacío no lo veo nada saludable. Si bien las propiedades de los alimentos no las pierdes como aseguras que no ganas los compuestos indeseados del platico que pasen al alimento?
No hay estudios que garanticen la no migración de loq componentes del plásticos por encima de 40 grados. Yo al menos, lo desconozco.
Mejor no calentar nada en recipientes de plásticos.
Saludos
Justo en eso estaba pensando. Veo mucho lo de la cocina al vapor, pero no me llama la atención por dos motivos. El primero, que es un gasto de plástico innecesario, en casa estamos reduciendo de forma extrema el uso de plásticos. Y el segundo, que, como comentas, no veo yo que sea muy saludable el uso del plástico.
Lo de poder parar las cuchillas esta claro que lo pueden solucionar con una actualizacion del software de la pota. Habria que preguntarles por que no lo hacen...
Si, yo lo veo también claro jeje tendrán su explicación digo yo ..
Porque no todos la tenemos conectada a internet. Yo tengo la tm5 mas básica que había y a mí si me haría falta comprar el cubrecuchillas si no quiero que se muevan las cuchillas.
En la cocina a baja temperatura si es cocción con agua es muy importante el movimiento de las cuchillas por qué a baja velocidad consigue que el agua reparta la temperatura por todo el recipiente haceme que se cocine de manera estable
Totalmente de acuerdo Fran, no se ahora mismo si he soltado algun gazapo por el video 😂😂
@@Cookinandopara nada el vídeo está perfectamente explicado
Ahh gracias! aveces se me va la pinza jajaj y pienso una cosa y digo otra 😩😩
Me gustaría que concinaras un tocino de cielo
👌
Como espumas el caldo, cuando lo hacen con la TMX?.
A que te refieres con espumar?
@@Cookinando sacar las impurezas que suelta el hueso del jamos o ternera. Es una capa espumosa de color marron que se encuentra encima del caldo.
@@pgbpgb2291 Justo eso me lo estuvo explicando el otro dia mi madre y me acordé del comentario!
Hola de nuevo, decirte que si hay cubrecuchillas en la web de thermomix. Y otra cosa ¿Sabes si pondrán blackfriday en la web de thermomix? Gracias
Ostras si, acabo de ver que lo han repuesto de nuevo!!! Pues lo del Black Friday no se decirte, imagino que no .. ya que no suelen tener ofertas para esta fecha.
@@Cookinando ah vale. Es que otros años a finAl de octubre ó noviembre si han tenido. Gracias de todas formas. Un saludo.
Me puedes decir el precio del cubre cuchillas gracias
Vale 19€
Sirve para la mambo??
Hola Berta, no sirve. Es exclusivo para el vaso de Thermomix ya que lo han ideado para que se adapta a su vaso.
Buenos dias, gracias por el video, ha sido muy aclaratorio con lo que se refiere al accesorio. Tengo tm5, y por lo que he entendido, la temperatura máxima ha de ser 100 grados y la velocidad 1. Ponga el alimento que ponga, las máximas seran estas, Es correcto? Muchas gracias.
Hola Montse, es así aunque para cocinar al vació y con el modo lento no vas a tener que superar los 90º.
No pasa nada porque la temperatura sea superior a la indicada para el cubrecuchillas???
Hola Cristina, no he visto temperatura recomendable para el cubrecuchillas! Lo que si he visto es la velocidad que no debe ser superior a 1.
@@Cookinando no superar los 95-100 grados..es así?? Obviamente no para sofreír ni n alta temperatura..habrá q lanzarse!
Excelente vídeo
Muchas gracias !!
Vale para T 31?
No
Hola
Buenas. ¿Todas las recetas de Thermomix se pueden adaptar a la Mambo 8090?
Todas las recetas son adaptables a todos los robots. En algunas hay que prestar mas atención eso si ya que en cada máquina las funciones tienen nombres diferentes.
@@Cookinando Por ejemplo con las judías, lo único que tendría que hacer en la Mambo 8090 sería seguir los tiempos y la temperatura que indicas y usar la velocidad 0. Supongo.
@@reychango Para cocinar al vacío es necesario que haya movimiento en las cuchillas para así mantener uniforme la temperatura. Probaré con MAMBO a realizarlo en velocidad 0 y te contaré el resultado
@@Cookinando OK. Supongo que entonces lo mismo va mejor poner el accesorio Mambomix y velocidad 1.
Cuanto vale el cubre cuchillas
Hola Zaida, pues vale 19€!
No se si lo sabes pero Si no tienes cubre cuchillas, tambien se pueden cocer en el cestillo😅
gracias por el video. Estoy pensando que necesito, además del cubrecuchillas, una envasadora de vacío, recomiendas alguna? gracias! nada nada! qye ya he visto los enlaces, perdona!!!
De nada María! Justo deje las que mejores valoración tienen asique cualquiera de esas 😊
muy buen equipo la TM.. pero el precio está desproporcionado, para mi esto no vale mas de 300 a 400 euros, mas, es un abuso.. no es mas que una licuadora que cocina muy bonita eso si.. pero al final es una instapot con cuchillas y pesa...mi humilde opinión
SE QUE EL VIDEO ES VIEJO PERO APENAS LO VEO, Y EL INSTRUCTIVO DICE QUE NUNCA A MÁS DE 98 GRADOS EL CUBRECUCHILLAS. ESO ES AHORA EN 2021 ?
Me preocupa del vacío el tema de plástico caliente con alimentos, al final sueltan mierdas que te comes, vas a evitar una cosa y te encuentras con otra peor
Ademas 20 euros por eso, me parece un abuso.
Nos podrías decir que precio tiene ,gracias
Hola Encarni, de qué quieres saber el precio? Si es del cubrecuchillas vale 19€
Ojo con el cubre cuchillas al utilizarlo a más de 100 grado. Ya que se deforma. Que es lo que me paso a mi. Solo se puede utilizar en modos baja temperatura y cocción al vacío. Es lo que me han informado del servicio de atención al cliente!!! Ya que puede deformarse a 100 grados.
Y solo lo usé para hacer pasta!!! Y acabe con el cubre cuchillas más holgando de lo normal y con ruidos de golpes al girar a velocidad cuchara. Y no me lo cambiaron por otro. Mi comercial ha sido generosa y me regalo uno.
que ricoo
Sii todo riquisimo!
Has puesto segundos en lugar de minutos en el video de cocina del vacio con poniendio a prueba el cucbrecuchillas
Con la prueba de la pasta me has conquistado. En cuanto haya stock, lo compro seguro. Estoy muy harta de que me destroce los macarrones con atun.
La verdad que si, que por fin ya no nos va a romper más la pasta!
Me hace gracia que para cocer pasta vale cualquier cazuela y aquí llorando porque la máquina te la estropea, en fin me gusta la máquina pero nos volvemos un poco locos
Este cubracuchillo en contacto con los alimentos no me apetece del todo