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小弟平時都有睇HAYHAY的短片, 但呢次的步驟真係錯晒1. 蛋白打唔起,因為有蛋黃,蛋黃有油脂,會令蛋白打唔起2. 魚膠粉加水,要用最細火煮, 直至揮發大部分腥味, 但注意魚膠粉好易燶, 要不停搞動3. 係將魚膠粉漿冷卻至微暖後, 分開3次倒入蛋白漿, 每次倒都要由底搞上面, 搞動因為熱的魚膠粉漿會煮熟蛋白, 而且要分開倒, 避免凝固, 但不能過分搞動, 因為綿花糖過分搞動就會固定成型4. 要做兔仔綿花糖,只能倒模, 不能吱, 因為30分鐘後,綿花糖基本上已經成型, 建議買兔仔形狀的模,直接倒模5. 你段片沒有用椰絲, 其實椰絲是用來黏在線花糖上, 但有人不喜歡椰絲, 也可以用粟粉以上純小弟經驗之談, 希望有用
NG/精華仲長過整野食個到xd好正:D
Neil Neienry單純係呢一條片上黎講其實我都覺得hay對佢朋友非常冇禮貌做朋友就應該對朋友有最基本既尊重佢朋友約到佢(或者佢約到佢朋友啦)拍片你同我講話趕住出街要快d拍完?有冇咁兒戲?可能佢地真係唔fd,又或者只係佢朋友一廂情願搵佢拍拍完就算啦,點解仲要post上youtube?最大問題係點解要係一開頭個註解度諷刺佢朋友?(對唔住我詞窮)總而言之,hay wong係今條片所表現出黎既態度真係好令我反感.如果我係佢朋友,我拍完呢條片之後永遠唔會再主動搵佢
mark Hau 其實對住老友係唔洗講禮貌，仲要係屋企，更加唔洗講，你話係出面當然要啦
戲劇效果你識D咩
各花入各眼啦 可能真係既.3.
睇尼樓主無朋友先咁2333
我唔再辯駁 越描越黑 算喇好嘛
cherry rilakkuma片擺得出黎，就預左有讚有彈。我既出現只係提醒佢有錯,並非唔尊重佢。如果一個出左名既人加左個免死金牌，一罵佢就唔岩既話。咁呢個人好打極有限，你出得名一定要受壓力。唔識處理唔好拍，或者潛水，繼續係自己個粉絲群圍內拍。btw 我只係單獨就呢件事批一批評，我既用詞我覺得冇咩問題，香港TH-camr普遍都有呢個問題。同埋唔好用「你地」，我係我，單獨一個，就只係批評呢樣野。討厭者群組並非係全部人有個共識同埋真係有個群組去彈人。每個人都有自己立場，對公開事件表達意見，既然你認為彈佢係冇理過佢感受，我話你知我就係因為有理佢感受我先咁講。「白痴無腦」係想俾個深刻印象佢，下次改一改啲性格。希望粉絲群體諒，一個硬幣有兩面，你應該要接受個事實。
是咁的魚膠粉其實最好用凍開水mix左先..在拎熱水座溶佢...,先再做其他步驟如果唔係就咁用熱水既話d魚膠會起哂d橡膠粒粒咁...影響哂成件事...hay朋友個蛋白打唔起就好明顯係因為有蛋黃係入面所以失敗啦..(水同油都會影響到)另外撈蛋白其實最好用膠刮以folding手勢mix埋,好似片中咁撈其實好易令到本身蛋白入面既空氣消失哂...至於點解會爆哂d料出個袋..嗯...我諗都係因為剪得個lon太大姐,下次就要度清楚啦^^btw,煒仔真係正到核爆:p 支持hay and his frd ：）
Like if you come for 煒仔寫真btw hayhay個frd都幾cute:D
你個Friend好得意！
我就覺得係效果 放埋片出里 佢個fd都睇到架啦 仲叫扮fd咩 其實真fd先會咁唔客氣 btw hayhay你好勇
@mikachuiyee they are playing big bang's song as background??
0:37蛋白有蛋黄
你個老友堅係唔識整野食…sosad TT不停replay煒仔個part!男神呀xD
有勇氣:) 拍得好純真啊:)
其實可以係未將棉花糖未放入雪櫃前,可以放入模到,向放入o即花袋o即形状,放室温半小時就ok!!個人意見5好介意!!!!!!!!!!!!!
應該將d mixture放入擠袋先擠左個樣先再雪呀ma
雋仔是不是點 Cook Guide
hayhay都有聼bigbangD歌>
請問2:14之後係BIG BANG的邊首歌來呢?
雪之前做隻兔先再雪如何..?
Background music 系Big Bang 既歌?
您地好好笑,直得讚,真的很認真,GOOD
我想問D棉花糖食吾食得?
幾時用左椰C
如果之後啲片都播bigbang啲歌做背景音樂就好啦
發蛋白如果有蛋黃/油, 都會打唔起呢
My heaven好好聽
幾時先肯比煒仔fanspage我地??我等左好耐~由Facebook追到呢到~~
打蛋白果陣所有用具都要好乾淨架, 如果唔係會打唔起.
其實D魚膠粉系要用凍水再熱水座溶一.一
3年後睇返呢條片覺得黃俊熙好冇禮貌人地用個擠袋就好地地冇事你一用個擠袋就唔洗幾十秒爛左爛左又話人地整得唔好你係咪咁鐘意認叻想踩人？你呢個朋友好慘，有個咁白痴無腦鐘意認叻既"朋友"係身邊z_z
認真魔人@@
背景音樂係咩,i want to know!!!!!
唔好用滾水開魚膠粉, 要凍水再座熱佢, 唔係好易起粒粒
滾水系要熱定系褒過就得?
Oh！BIGBANG My Heaven ！HayHay你係VIP？？（其實我都係VIP>_
煒仔好型
BIG BANG-My heaven
+1
有big bang 首歌！！！！！好開心
Me too，雖然我小四，但我都好中意佢地
+呀, 嵐bobby (bobby) +1
+100
@424Loui有蛋黃系打得起ga
係!
幾時出hay哥寫真XD?
HAHA 你地好得意 支持牙!!!
hayhay同煒仔都中意半裸......
有用個椰絲咩?
hayhay講嘢真係好好笑！我睇左幾次都唔厭！
煒仔好正!
太認真
呢首係咩歌?
@KelsonSL 1Gram water =1ML water
等我仲以為有煒仔教cooking waiwai! 做咩今次求其搵條友黎拍既?
5:10果隻咩歌
@machupsum 係big bang "My Heaven"
雋仔好cute..
點解個jit係用牛油紙ge唔怪得知咁易穿La
要用膠袋
煒仔好搞笑
bgm係bigbang嘅heaven 3
懷疑HAYHAY係vip泥...bigbang
D蛋白梗係打唔起啦,因為個盤有水同油係打唔起既,個盤一定要乾淨既.
係咪又係bigbang background music ^^
打唔起係因為有少少蛋黃再加上佢用膠碗所以係會難上加難!
我鐘意最尾搬單車果個
頭先睇完applenews條白兔棉花糖 煮糖咪攪 ,諗番起HEY HEY呢條片...真係相差遠
「掟爆你部相機呀！」 笑死我。
哈哈;;好好笑哇你地~like;)
說好的椰絲呢?
煒仔好ok ar!
其實我想講Hay間屋有幾多件麻甩佬的呢?又煒仔,又雋仔......
好好笑 兔仔!!笑死人NG個d
hayhay個老友好得意吖>3
點解要擺bb既my haven ...
@rikoi 我最愛-BIG BANG唱既MY HEAVEN;D
hayhay d fd好靚仔
又係你隻開心樹免仔~.~點解唔似兔仔既- -煒仔唔著衫XD
說好的hay哥寫真呢?
我都係而家先發現林尾個手歌係bigbang.:-Pgood taste wor ~~~B-)
@TheSmile963 係5:12秒先聽到
其實水..........係用克呢計架咩??
0:40 一早完左啦 因為佢講左最後
=.=比較想知你地有無試食過
睇到 5:15 要改番720p先夠侯~~
好似冇用到椰絲同藍莓果醬WOR ...
hay哥 就黎端午節可唔可以拍片教大家包粽@_@
Heaven~!!!!!!!!!!!!
希望 d marshmallow 最後下場唔係同d egg yolk 一樣LOL!!
煒仔~~下次可唔可以搬水~ XD
睇住你個FD打蛋打埋D蛋黃落D蛋白台度.. 想打得起都難啦=v=
其實將混合物倒落個模再雪先ok
ng片段hayhay上空？
2:20係big bang o既my heaven呀!!識野!!xd
Cooking HayHay 個老味教你整 兔仔綿花糖!!
我好鍾意佢把聲:$
i'll try. that's pretty good
…sor牙我想問兔仔係邊？-.-
懷舊下
諗尾篤完佢仲要"依"笑死我xD3個刀好靚仔囉點算>_
不敢想像果D綿花糖係朱古力味...
哎喲，hay hay 不在喲，沒關係吧，他的fd 還是不錯
好好笑xdd 隻兔仔原來係咁樣擠出黎xdd
點解hayhay既朋友或弟弟都感可愛既
hay哥,你已家星呢 la，自己唔煮，就求其揾個人煮，唔該你下次唔好再假手於人,自己拍番!謝謝!
打蛋白要個碗超級乾淨，如果吾係打吾起
原來係感
係唔可以有油而蛋黃有油既成份0.37D蛋白有DD蛋黄
2:56 hay哥爆粗,,笑死xdd
![[棉花糖兔仔] 唧成形的秘訣 | 尋找兒時回憶](http://i.ytimg.com/vi/gtDtn1VVygA/mqdefault.jpg)
小弟平時都有睇HAYHAY的短片, 但呢次的步驟真係錯晒
1. 蛋白打唔起,因為有蛋黃,蛋黃有油脂,會令蛋白打唔起
2. 魚膠粉加水,要用最細火煮, 直至揮發大部分腥味, 但注意魚膠粉好易燶, 要不停搞動
3. 係將魚膠粉漿冷卻至微暖後, 分開3次倒入蛋白漿, 每次倒都要由底搞上面, 搞動因為熱的魚膠粉漿會煮熟蛋白, 而且要分開倒, 避免凝固, 但不能過分搞動, 因為綿花糖過分搞動就會固定成型
4. 要做兔仔綿花糖,只能倒模, 不能吱, 因為30分鐘後,綿花糖基本上已經成型, 建議買兔仔形狀的模,直接倒模
5. 你段片沒有用椰絲, 其實椰絲是用來黏在線花糖上, 但有人不喜歡椰絲, 也可以用粟粉
以上純小弟經驗之談, 希望有用
NG/精華仲長過整野食個到xd好正:D
Neil Neienry
單純係呢一條片上黎講
其實我都覺得hay對佢朋友非常冇禮貌
做朋友就應該對朋友有最基本既尊重
佢朋友約到佢(或者佢約到佢朋友啦)拍片
你同我講話趕住出街要快d拍完?有冇咁兒戲?
可能佢地真係唔fd,又或者只係佢朋友一廂情願搵佢拍
拍完就算啦,點解仲要post上youtube?
最大問題係點解要係一開頭個註解度諷刺佢朋友?(對唔住我詞窮)
總而言之,hay wong係今條片所表現出黎既態度真係好令我反感.
如果我係佢朋友,我拍完呢條片之後永遠唔會再主動搵佢
mark Hau 其實對住老友係唔洗講禮貌，仲要係屋企，更加唔洗講，你話係出面當然要啦
戲劇效果你識D咩
各花入各眼啦 可能真係既.3.
睇尼樓主無朋友先咁2333
我唔再辯駁 越描越黑 算喇好嘛
cherry rilakkuma
片擺得出黎，就預左有讚有彈。
我既出現只係提醒佢有錯,並非唔尊重佢。
如果一個出左名既人加左個免死金牌，一罵佢就唔岩既話。
咁呢個人好打極有限，你出得名一定要受壓力。
唔識處理唔好拍，或者潛水，繼續係自己個粉絲群圍內拍。
btw 我只係單獨就呢件事批一批評，我既用詞我覺得冇咩問題，香港TH-camr普遍都有呢個問題。
同埋唔好用「你地」，我係我，單獨一個，就只係批評呢樣野。
討厭者群組並非係全部人有個共識同埋真係有個群組去彈人。
每個人都有自己立場，對公開事件表達意見，既然你認為彈佢係冇理過佢感受，我話你知我就係因為有理佢感受我先咁講。
「白痴無腦」係想俾個深刻印象佢，下次改一改啲性格。
希望粉絲群體諒，一個硬幣有兩面，你應該要接受個事實。
是咁的
魚膠粉其實最好用凍開水mix左先..在拎熱水座溶佢...,先再做其他步驟
如果唔係就咁用熱水既話d魚膠會起哂d橡膠粒粒咁...影響哂成件事...
hay朋友個蛋白打唔起就好明顯係因為有蛋黃係入面所以失敗啦..(水同油都會影響到)
另外撈蛋白其實最好用膠刮以folding手勢mix埋,好似片中咁撈其實好易令到本身蛋白入面既空氣消失哂...
至於點解會爆哂d料出個袋..嗯...我諗都係因為剪得個lon太大姐,下次就要度清楚啦^^
btw,煒仔真係正到核爆:p 支持hay and his frd ：）
Like if you come for 煒仔寫真
btw hayhay個frd都幾cute:D
你個Friend好得意！
我就覺得係效果 放埋片出里 佢個fd都睇到架啦 仲叫扮fd咩 其實真fd先會咁唔客氣 btw hayhay你好勇
@mikachuiyee they are playing big bang's song as background??
0:37蛋白有蛋黄
你個老友堅係唔識整野食…sosad TT
不停replay煒仔個part!男神呀xD
有勇氣:) 拍得好純真啊:)
其實可以係未將棉花糖未放入雪櫃前,可以放入模到,向放入o即花袋o即形状,放室温半小時就ok!!個人意見5好介意!!!!!!!!!!!!!
應該將d mixture放入擠袋先擠左個樣先再雪呀ma
雋仔是不是點 Cook Guide
hayhay都有聼bigbangD歌>
請問2:14之後係BIG BANG的邊首歌來呢?
雪之前做隻兔先再雪如何..?
Background music 系Big Bang 既歌?
您地好好笑,直得讚,真的很認真,GOOD
我想問D棉花糖食吾食得?
幾時用左椰C
如果之後啲片都播bigbang啲歌做背景音樂就好啦
發蛋白如果有蛋黃/油, 都會打唔起呢
My heaven好好聽
幾時先肯比煒仔fanspage我地??我等左好耐~由Facebook追到呢到~~
打蛋白果陣所有用具都要好乾淨架, 如果唔係會打唔起.
其實D魚膠粉系要用凍水再熱水座溶一.一
3年後睇返呢條片覺得黃俊熙好冇禮貌
人地用個擠袋就好地地冇事
你一用個擠袋就唔洗幾十秒爛左
爛左又話人地整得唔好
你係咪咁鐘意認叻想踩人？
你呢個朋友好慘，有個咁白痴無腦鐘意認叻既"朋友"係身邊z_z
認真魔人@@
背景音樂係咩,i want to know!!!!!
唔好用滾水開魚膠粉, 要凍水再座熱佢, 唔係好易起粒粒
滾水系要熱定系褒過就得?
Oh！BIGBANG My Heaven ！HayHay你係VIP？？（其實我都係VIP>_
煒仔好型
BIG BANG-My heaven
+1
有big bang 首歌！！！！！好開心
Me too，雖然我小四，但我都好中意佢地
+呀, 嵐bobby (bobby) +1
+100
@424Loui有蛋黃系打得起ga
係!
幾時出hay哥寫真XD?
HAHA 你地好得意
支持牙!!!
hayhay同煒仔都中意半裸......
有用個椰絲咩?
hayhay講嘢真係好好笑！我睇左幾次都唔厭！
煒仔好正!
太認真
呢首係咩歌?
@KelsonSL 1Gram water =1ML water
等我仲以為有煒仔教cooking waiwai! 做咩今次求其搵條友黎拍既?
5:10果隻咩歌
@machupsum
係big bang "My Heaven"
雋仔好cute..
點解個jit係用牛油紙ge唔怪得知咁易穿La
要用膠袋
煒仔好搞笑
bgm係bigbang嘅heaven 3
懷疑HAYHAY係vip泥...bigbang
D蛋白梗係打唔起啦,因為個盤有水同油係打唔起既,個盤一定要乾淨既.
係咪又係bigbang background music ^^
打唔起係因為有少少蛋黃再加上佢用膠碗
所以係會難上加難!
我鐘意最尾搬單車果個
頭先睇完applenews條白兔棉花糖 煮糖咪攪 ,
諗番起HEY HEY呢條片...真係相差遠
「掟爆你部相機呀！」 笑死我。
哈哈;;好好笑哇你地~
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說好的椰絲呢?
煒仔好ok ar!
其實我想講Hay間屋有幾多件麻甩佬的呢?又煒仔,又雋仔......
好好笑 兔仔!!笑死人NG個d
hayhay個老友好得意吖>3
點解要擺bb既my haven ...
@rikoi 我最愛-BIG BANG唱既MY HEAVEN;D
hayhay d fd好靚仔
又係你隻開心樹免仔~.~
點解唔似兔仔既- -
煒仔唔著衫XD
說好的hay哥寫真呢?
我都係而家先發現林尾個手歌係bigbang.:-P
good taste wor ~~~B-)
@TheSmile963 係5:12秒先聽到
其實水..........係用克呢計架咩??
0:40 一早完左啦 因為佢講左最後
=.=比較想知你地有無試食過
睇到 5:15 要改番720p先夠侯~~
好似冇用到椰絲同藍莓果醬WOR ...
hay哥 就黎端午節
可唔可以拍片教大家包粽@_@
Heaven~!!!!!!!!!!!!
希望 d marshmallow 最後下場唔係同d egg yolk 一樣LOL!!
煒仔~~下次可唔可以搬水~ XD
睇住你個FD打蛋打埋D蛋黃落D蛋白台度.. 想打得起都難啦=v=
其實將混合物倒落個模再雪先ok
ng片段hayhay上空？
2:20係big bang o既my heaven呀!!識野!!xd
Cooking HayHay 個老味教你整 兔仔綿花糖!!
我好鍾意佢把聲:$
i'll try. that's pretty good
…sor牙我想問兔仔係邊？-.-
懷舊下
諗尾篤完佢仲要"依"笑死我xD
3個刀好靚仔囉點算>_
不敢想像果D綿花糖係朱古力味...
哎喲，hay hay 不在喲，沒關係吧，他的fd 還是不錯
好好笑xdd 隻兔仔原來係咁樣擠出黎xdd
點解hayhay既朋友或弟弟都感可愛既
hay哥,你已家星呢 la，自己唔煮，就求其揾個人煮，唔該你下次唔好再假手於人,自己拍番!
謝謝!
打蛋白要個碗超級乾淨，如果吾係打吾起
原來係感
係唔可以有油而蛋黃有油既成份
0.37D蛋白有DD蛋黄
2:56 hay哥爆粗,,笑死xdd