👼 Раньше, в школьных столовых, не только был хлеб свежим, и бесплатным, но и везде были надписи, поговорки, слоганы, истории о хлебе. - «Хлеб, всему голова!»
👼 Привет))). Ммм, а где можно попробовать? А есть ли таджикская пицца? - Почему нет, видео о НГ ? О праздничном столе, какой он в Таджикистане, какие есть традиции, и вообще как дела обстоят, именно сейчас, современная жизнь?
Хороший вопрос). Извините, но мы все отмечали Новый год со своими семьями, поэтому не подготовили видео. Но, впредь, постараемся не упускать такие моменты)
@@НовостиТаджикистанаотЗ 👼 В чём проблемы, часть материала, снять, как отмечаете лично вы? - Раньше, мы при СССР, собрались семьями, то есть братья сестры, племянники, и все дальние. Могли тогда, это себе позволить =). - Стол ломился, детей куча, подарки, и самый настоящий дед Мороз))). Всё это было))). Но прошло. - Сейчас, в основном, все сами себе, и индивидуально. - Что там, в Таджикистане осталось, от обычаев из СССР? Или, только своё? Ну иии, как всегда, - Один дома, & happy new year ?
Хамиртуруш - это кусочек теста, который оставляют от предыдущего теста. Его заливают молоком или кисломолочным продуктом, чтобы он забродил, а потом добавляют в тесто, чтобы оно поднялось. От полученного теста также оставляют кусочек для следующего применения)
Это закваска делают из муки разных видов и воды делают потом прикормирвают мукой , без дрожжей, ютуб полно видио закваска для хлеба, потом каждый раз от него тесто кусок оставляют и доб.в новое тесто мести или же из того закваски добавлют или новый делают
![[UNCUT] “บอสณวัฒน์” ลากไส้!! ใครหนุนหลัง "แม่ตั๊ก ป๋าเบียร์" I คนดังนั่งเคลียร์ I 30 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/QlD7mU2KKRk/mqdefault.jpg)
👼 Раньше, в школьных столовых, не только был хлеб свежим, и бесплатным, но и везде были надписи, поговорки, слоганы, истории о хлебе.
- «Хлеб, всему голова!»
Хамиртуруш это Дрожжевое тесто - полуфабрикат; готовится из муки, воды и дрожжей
👼 Привет))). Ммм, а где можно попробовать? А есть ли таджикская пицца?
- Почему нет, видео о НГ ? О праздничном столе, какой он в Таджикистане, какие есть традиции, и вообще как дела обстоят, именно сейчас, современная жизнь?
Хороший вопрос). Извините, но мы все отмечали Новый год со своими семьями, поэтому не подготовили видео. Но, впредь, постараемся не упускать такие моменты)
@@НовостиТаджикистанаотЗ 👼 В чём проблемы, часть материала, снять, как отмечаете лично вы?
- Раньше, мы при СССР, собрались семьями, то есть братья сестры, племянники, и все дальние. Могли тогда, это себе позволить =).
- Стол ломился, детей куча, подарки, и самый настоящий дед Мороз))). Всё это было))). Но прошло.
- Сейчас, в основном, все сами себе, и индивидуально.
- Что там, в Таджикистане осталось, от обычаев из СССР? Или, только своё? Ну иии, как всегда, - Один дома, & happy new year ?
А что это такое заменитель дрожжей? Как его делать?
Хамиртуруш - это кусочек теста, который оставляют от предыдущего теста. Его заливают молоком или кисломолочным продуктом, чтобы он забродил, а потом добавляют в тесто, чтобы оно поднялось. От полученного теста также оставляют кусочек для следующего применения)
@@НовостиТаджикистанаотЗ 👼 В итоге, самый первый кусочек, был всё таки, на дрожжах))).
Это закваска делают из муки разных видов и воды делают потом прикормирвают мукой , без дрожжей, ютуб полно видио закваска для хлеба, потом каждый раз от него тесто кусок оставляют и доб.в новое тесто мести или же из того закваски добавлют или новый делают
Какой красивый хлеб! С такой любовью его пекут.
Древняя традиция в хиджабе ходить.