Pizza nasıl ortaya çıktı? İşte pizzanın acıktırıcı tarihi 🍕👩🏼‍🍳

Pizza nasıl ortaya çıktı? İşte pizzanın acıktırıcı tarihi 🍕👩🏼‍🍳
Yepyeni bir Bi Dakika videosundan herkese merhaba!! Her şeyin ilginç bir tarihi olduğu kadar elbette ki pizzanın da oldukça ilginç ve merak ettiren, aynı zamanda da dinledikçe acıktıran bir hikayesi var. O zaman sizi daha fazla bekletmeden hızlıca pizzanın tarihine geçelim. Öğrenelim bakalım neymiş bu herkesin aşık olduğu pizzanın hikayesi.
‘’Pizza’’ kelimesinin tarihi bin yıl öncesine dayanıyor. İlk defa 10. yüzyılda Güney İtalya’da yazılan Latince bir metinde geçen pizza, Latincede ezmek, öğütmek ve aynı zamanda da ‘’ateşle kabuğu karartmak’’ anlamlarına gelir.
Kimsenin reddedemediği ve bir oturuşta bitirdiği pizzayı ilk kez yapan kişi 1738 yılında yaşayan bir seyyar satıcıdır. Daha sonralarda halk tarafından oldukça sevilen pizza, 1830 yılında İtalya’nın Napoli şehrinde #ViaPort'Alba18 ismi ile açılır. Soylularda iğrenme duygusu yaratan pizza, çoğunluk olarak öğrenci, sanatçı ve fazla parası olmayan kişiler tercih ediyordu. Bunun nedeni de pizzanın hızlı bir şekilde tüketilebilmesi ve fiyatının da uygun olmasıydı. Bu restoran dönemin en sevilen mekanlarından birisi olmuştur.
‘’Üç Silahşörler’’ eserinin yazarı #AlexandreDumas, 1835 yılında Napoli’ye bir ziyarette bulunmuştu. Fark ettiği ise; Napoli şehrinde fakirlerin kış mevsimini pizza yiyerek, yaz mevsimini ise karpuz yiyerek geçirdikleriydi.
1889 yılında #RaffaeleEsposito İtalyan bayrağındaki renkleri kullanmaya özen göstererek domates, mozzarella ve taze fesleğen üçlüsü ile ‘’pizza margherita’’ isimli bir pizza hazırladığı söyleniyor. Hatta ‘’pizza margherita’’ ismini Savoy Prensesi #MariaVittoriaMargherita’dan aldığı söyleniyor. Bu pizza, prenses tarafından denenir ve oldukça sevilir. Herkes tarafından duyulan pizza margherita ismi çok kısa bir sürede tüm Napoli’de duyulur.
1960’lı yıllardan itibaren ise oldukça pratik olan ve çoğu kişi tarafından da evde 15 dakika içerisinde hazırlanan dondurulmuş pizzalar çıkar. İtalyan Mutfağı olan şirket Tontino’s, 1962 senesinde dondurulmuş pizzayı en taze şekilde yapan ilk şirket olarak bilinir.
Bilgisayarlardan yapılan ilk pizza siparişi ise 1974 senesinde gerçekleşir. Amerika’nın Micgihan eyaletinde yaşayan bir kişi, yerel bir pizzacıdan pepperoni, biber, mantar, jambon, sosis ve ekstra bol peynirli pizzayı sipariş etmiştir.
19. yüzyıl itibari ile de İtalya’dan Amerika’ya doğru göç eden İtalyanlar, yerleştikleri bölgede kendi kültürlerini tanıtmaya başlamışlardır.
Yüzyıllar süren ve günümüzde bayılarak tükettiğimiz pizzanın bu uzun ve acıktırıcı yolculuğunu bizlerle keşfettiğiniz için sizlere teşekkür ederiz. Bi Dakika’dan bu günlük bu kadar. Bu tarz içerikleri daha fazla görmek istiyorsanız kanalımıza abone olmayı, videomuzu beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın. Bir başka videomuzda görüşmek üzere. Hoşça kalııınn!!
Kanalımıza abone olmayı unutmayın: bit.ly/2GdPAvN

[@زهرةخريف]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤