Boa noite amigo! Sou de Bh e gostaria de saber se Voce ja fez carbonatação forçada em garrafa pet?? Sabe como fazer? Faço sempre em garrafa de vidro atraves de prime.
Oi Cláudio, estou atrasado nos comentários. Desculpe-me. Sim tenho feito a carbonatação e já tenho uns 5 carbonator para usar em garrafas PET. Vale muito a pena! Hoje basicamente tenho envasado em mini-kegs com aquela tampa ball lock e/ou garrafas PET. As sobras das minhas levas vão para as garrafas PET.
Verdade muito bom! Vi no seu canal que está envasando em PET. Acho muito importante mostrar isso, muita gente acha que não é possível reaproveitar. Parabéns! #tmj!
Quando tiramos pela chopeira ele perde um pouco da carbonatação. Dá pra guardar, mas não ficará Dá mesma forma. Agora, se tiver um sistema de contra pressão é tranquilo guardar.
Boa noite amigo parabéns pelo vídeo gostei muito ,uma pergunta vc faz carbonatacao forçada ,ou priming se for a segunda opção fica resíduo no fundo ,vlw obrigado
Ogrigado! Em breve vou começar a carbonatação forçada, mas por enquanto faço priming e sempre fica um pouco de resíduo no fundo, dependendo do estilo fica um pouco menos.
Acho pet uma boa opção. Mas sinto que quando passa pra geladeira e fica por mais tempo o CO2 escapa, acho que seria perfeito usar tampas novas a cada envase. Mas agora mudei para carbonatação forçada. Parabéns pelo excelente canal.
Eu não tive problemas, mas envaso muito pouco em pet. Confesso que sempre fico com uma pulga atrás da orelha, mas tenho visto muita gente aderindo. Eu permaneço nas garrafas de vidro, e adquiri agora o equipamento para carbonatação forçada. Minha próxima leva já será em barril.
Boa noite! Ontem envasei meu quinto lote de cerveja... Utilizo garrafa pet, por ter crianças em casa.. Medo de algum acidente.. No entanto, em todos os lotes até agora, eu tive problemas em algumas garrafas... Uns 10% das garrafas apresentam defeito... No começo eu estava colocando a culpa em minha inexperiência mesmo... Mas agora, já estou acreditando ser as tampinhas, já que 90% das cervejas está relativamente bom.. Comprei 500 tampinhas por 80reais no ML.. Minha idéia é trocar as tampas das cervejas que saírem com defeito... Bom, agora é esperar 10 dias de primer pra começar a experimentar o novo lote... Uma hora a conta fecha.. Sucesso ao Canal
Muito obrigado! Uma vez também tive problemas com priming em garrafas PET, mas hoje tenho envasado e feito carbonatação forçada com carbonator e não tive problemas. Possivelmente vai resolver com as tampinhas novas. Boas cervejas! 🍺
Oi Ivanei, o problema nesse caso é que não haverá mais carbonatação à partir da refermentação na garrafa. A carbonatação do chopp é forçada (injeção direta de CO2 por pressão). Na carbonatação na garrafa há a produção de CO2 e ele isola o contato com o O2, pois fica por baixo. Na carbonatação forçada temos que injetar CO2 para ocupar esse espaço, isso é feito por contra pressão. Resumindo, ao passar o chopp para as garrafas PET sem equipamento de contra pressão, há maiores chances de oxidar o Chopp. No seu caso, imagino que assim como eu ainda não tenha esse equipamento, para não desperdiçar, sugiro que transfira para as garrafas PET sanitizadas com pouca pressão de extração para não gerar espuma. Feche-as com as tampinhas também devidamente santizadas e guarde na geladeira, pois o risco de estragar permanece, mas a geladeira minimiza. Seria tipo quando compramos cervejas em growlers de plástico, eles tiram da torneira para a garrafa PET, é uma situação similar. A recomendação nesses casos é não deixar mais do que 7 a 10 dias na geladeira, pois depois disso o risco de oxidação vai aumentando.
Opa boa noite Luiz. Eu já envaso em pet a um bom tempo e não tive problemas. E assim que envasar a cerveja entro em contato com vc, para te enviar. Grande abraço Roberto Mauro BH MG
Fiz uma cerveja de pão e sanitizei uma garrafa de dolly com álcool 70. Tem algum problema de sanitizar garrafa pet com álcool 70 de um dia para o outro?
Eu sanitizo alguns minutos antes de engarrafar. Mas se as garrafas PET e tampinhas estiverem sanitizadas e bem fechadas, acho que o risco de contaminação seria pequeno, mesmo de um dia para o outro.
Boa noite amigo! Sou de Bh e gostaria de saber se Voce ja fez carbonatação forçada em garrafa pet??
Sabe como fazer?
Faço sempre em garrafa de vidro atraves de prime.
Oi Cláudio, estou atrasado nos comentários. Desculpe-me. Sim tenho feito a carbonatação e já tenho uns 5 carbonator para usar em garrafas PET. Vale muito a pena! Hoje basicamente tenho envasado em mini-kegs com aquela tampa ball lock e/ou garrafas PET. As sobras das minhas levas vão para as garrafas PET.
Pet é bem prático. Hoje tem opções baratas até mesmo para compra em quantidade. 🍻👏
Verdade muito bom! Vi no seu canal que está envasando em PET. Acho muito importante mostrar isso, muita gente acha que não é possível reaproveitar. Parabéns! #tmj!
amigo bom dia, sobrou chopp, posso guardar em garrafa pet?
Quando tiramos pela chopeira ele perde um pouco da carbonatação. Dá pra guardar, mas não ficará Dá mesma forma. Agora, se tiver um sistema de contra pressão é tranquilo guardar.
Que canal top, véi!
Valeu!!!
Boa noite amigo parabéns pelo vídeo gostei muito ,uma pergunta vc faz carbonatacao forçada ,ou priming se for a segunda opção fica resíduo no fundo ,vlw obrigado
Ogrigado! Em breve vou começar a carbonatação forçada, mas por enquanto faço priming e sempre fica um pouco de resíduo no fundo, dependendo do estilo fica um pouco menos.
@@VillasUniversoCervejeiro bom dia Obrigado parabéns
Acho pet uma boa opção. Mas sinto que quando passa pra geladeira e fica por mais tempo o CO2 escapa, acho que seria perfeito usar tampas novas a cada envase. Mas agora mudei para carbonatação forçada. Parabéns pelo excelente canal.
Eu não tive problemas, mas envaso muito pouco em pet. Confesso que sempre fico com uma pulga atrás da orelha, mas tenho visto muita gente aderindo. Eu permaneço nas garrafas de vidro, e adquiri agora o equipamento para carbonatação forçada. Minha próxima leva já será em barril.
Boa noite! Ontem envasei meu quinto lote de cerveja... Utilizo garrafa pet, por ter crianças em casa.. Medo de algum acidente.. No entanto, em todos os lotes até agora, eu tive problemas em algumas garrafas... Uns 10% das garrafas apresentam defeito... No começo eu estava colocando a culpa em minha inexperiência mesmo... Mas agora, já estou acreditando ser as tampinhas, já que 90% das cervejas está relativamente bom.. Comprei 500 tampinhas por 80reais no ML.. Minha idéia é trocar as tampas das cervejas que saírem com defeito... Bom, agora é esperar 10 dias de primer pra começar a experimentar o novo lote... Uma hora a conta fecha.. Sucesso ao Canal
Muito obrigado! Uma vez também tive problemas com priming em garrafas PET, mas hoje tenho envasado e feito carbonatação forçada com carbonator e não tive problemas. Possivelmente vai resolver com as tampinhas novas. Boas cervejas! 🍺
Eu comprei um barril de shop
Mais sobrou a metade e tenho que devolver o barril
Posso tirar ela do barril e coloca direto no litro pet ou não ?
Oi Ivanei, o problema nesse caso é que não haverá mais carbonatação à partir da refermentação na garrafa. A carbonatação do chopp é forçada (injeção direta de CO2 por pressão). Na carbonatação na garrafa há a produção de CO2 e ele isola o contato com o O2, pois fica por baixo. Na carbonatação forçada temos que injetar CO2 para ocupar esse espaço, isso é feito por contra pressão. Resumindo, ao passar o chopp para as garrafas PET sem equipamento de contra pressão, há maiores chances de oxidar o Chopp. No seu caso, imagino que assim como eu ainda não tenha esse equipamento, para não desperdiçar, sugiro que transfira para as garrafas PET sanitizadas com pouca pressão de extração para não gerar espuma. Feche-as com as tampinhas também devidamente santizadas e guarde na geladeira, pois o risco de estragar permanece, mas a geladeira minimiza. Seria tipo quando compramos cervejas em growlers de plástico, eles tiram da torneira para a garrafa PET, é uma situação similar. A recomendação nesses casos é não deixar mais do que 7 a 10 dias na geladeira, pois depois disso o risco de oxidação vai aumentando.
Opa boa noite Luiz. Eu já envaso em pet a um bom tempo e não tive problemas. E assim que envasar a cerveja entro em contato com vc, para te enviar. Grande abraço Roberto Mauro BH MG
Muito obrigado Roberto! É bem mais prático mesmo.
Quando acontece isso comigo eu enrolo num saco plástico preto
Solução simples e muito prática! Excelente.
Fiz uma cerveja de pão e sanitizei uma garrafa de dolly com álcool 70. Tem algum problema de sanitizar garrafa pet com álcool 70 de um dia para o outro?
Eu sanitizo alguns minutos antes de engarrafar. Mas se as garrafas PET e tampinhas estiverem sanitizadas e bem fechadas, acho que o risco de contaminação seria pequeno, mesmo de um dia para o outro.