Готую 4 СТРАВИ з БАКЛАЖАНІВ, неймовірно смачні - якій віддати перевагу...

Я вас вітаю на кухні! Літо закінчується, осінь на порозі - запасаємось вітамінами! Сьогодні я приготую дуже смачні 4 страви з баклажанів! Пропорції регулюйте за своїм смаком! Не всі 4 страви обов'язково готувати одночасно, так я це робила, але всі їх треба приготувати і зкоштувати...
Продукти:
перша страва:
запечені баклажани, смажена цибуля, часник, горіхи, сіль, олія
друга страва:
смажені кружечками баклажани,
тушкована морква, смажена цибуля, часник, майонез
третя страва:
печені подрібнені баклажани, солодкий перець, смажена цибуля, часник, помідори, олія
четверта страва:
смажені кружечками баклажани,
густий йогурт без наповнювачів, часник, сіль, смажені шматочки лаваша