Сделала по вашему рецепту, только поменьше чеснока и перца, т. к сильно острое нельзя, обалденные баклажаны получились, спасибо большое , буду делать побольше на следующий год. 👍👍👍
Я из Москвы. Смотрела с удовольствием и на чистоту и на красивую посуду и на руки. Мне 72 года. По натуре чистюля, а вот с кулинарией проблемы. Понравилось все и даже музыка. Спасибо.
Умничка, понятно, доступно... Получила эстетическое удовольствие. Спасибо за простой и вкусный рецепт. А умники , которые прикопались к длинным рукавам, должны понимать, что у каждой национальности свои обычаи и традиции.
Моя мама так готовила баклажаны в советское время она баклажаны резала на 2 части и укладывала в большую каструлю и слоями ложила заправку .и было очень вкусно.
Скажите пожалуйста,а не будет ли масло подсолнечное горчить, в баклажанах,оно же долго не хранится,прагоркает!? Всегда боюсь делать рецепты с подсолнечным маслом из-за того,что будут возможно горчить...(
@@KGalBiktori доброго времени суток.Нет не горчит.очень вкусно.На 2,5кгбаклажан 0;5-чеснока 1,2-горького перца Немного зелени(петрушка) Рассол:0,5-уксуса0/9проц. 0,5-масла без запаха 200гр сахара 150-соли На 3--литра воды Как закипит баланшировать 2-3мин По банкам,стер-ть 10,15мин.Пожалуйста мой рецепт.
Ясемин,ви очень хорошая хозяюшка,я вас уже давно смотрю с України,все рецепти прекрасний и вкус😂ние, здоров'я вам и вашим родним,я слишу что у вас поповнений в семье,пусть ростут здоровие детки на радість родителям,радуйте нас своими шедеврами.
Люди всем привет с Дона! Такие баклажаны делаю очень давно, они бывают и солёные и маринованные, Но все варят я в солёной воде! Солёные под гнетом стоят, а маринованные стерелизуют. Я делаю больше 40 лет все это, рецепты переписаны от руки ещё бабушкой моей, берегу те записи, это очень дорогие сердцу записки из прошлого..... Мира всем!!!!
Прекрасный рецепт, только хранить нужно в холодном месте. Могут забродить. Осенние баклажаны с зёрнами, поэтому лучше порезанные засыпать солью, подержать 15-30 минут, потом отжать. Выйдет лишняя вода и горечь. А остальное все правильно. Иногда этот рецепт называют "синие как грибы". Он достаточно известный в Украине и Юге России. А за напоминание спасибо.
Здравствуйте. Который раз вижу Ваши рецепты и с удовольствием их не только смотрю,но готовлю. Сегодня подписалась. Спасибо большое за Ваш труд. Удачи Вам! Посуда супер, где приобретали?
Ну нравится этой женщине тянуть кота за хвост.Намеренно тянет,крутит эту тарелку с чесноком со всех сторон,если было бы30-40 банок все бы наполняла на камеру,а потом каждую вертела.,просто капец.А так молодец ,все умеет.
Благодарю Вас, все понятно и очень красиво, начинающим кухаркам отличный урок, ну " Бывалым" Конечно ролик долгий, доброго Вам здоровья, всех земных благ
Добрый день,очень извесный у нас на Дону Р остов рецепт приготовления баклажан! Так готовила ещё моя бабушка и мама,очень вкусно! Я уже и лет двадцать делаю такую загатовку на зиму.
Салам алейкум. Я из 0:02 Азербайджана,передаю привет всем. Спасибо за рецепт. Скажите пжл. а как ароматизируются или же маринуются верхние слои, которые остаются без заправки ?
Меня смущает отсутствие рассола, сока, как назвать правильнее не знаю, с воздушными карманами не взлетят ли крышки ?. Не лучше ли добавить немножко воды для появления уровня в баночке, тем более всё загустеет при остывании и ничуть не хуже будет.
10:14 Если внимательно посмотреть, то баклажаны отварены, но не отжаты, они просто откинуты на дуршлаг и влаги в них осталось достаточно. После стерилизации влага выделится в банке и дополнительной воды не требуется. Я к этому рецепту добавляю тёртую на тёрке морковь и свежий лук ( по 200 гр). Салат выглядит веселее😂, и настаиваю 6-8 часов, периодически помешивая. По истечении этого времени салат можно кушать и скорректировать вкус. Можно оставить в холодильнике, а можно закатать в банки как показано в ролике. После 8 часового созревания баклажаны не пресные. Попробуйте, не пожалеете.Прятного аппетита
Этот рецепт ходит по всем Блогерам, как под копирку. Я сделала, мне не понравились. Какие - то пресные, не солёные, мне кажется надо было воду солить, в которой варились баклажаны, а в рецепте получается солим зелень с чесноком. И я бы добавила немного сахарку, т. к. добавляем уксус. Но нужно всё таки пробовать, а потом накладывать в банки и стерилизовать.
Много лет так готовлю баклажаны.Простой рецепт и вкусно получается
Хороший рецепт, первый раз такой вижу. Возни намного меньше, чем когда их жарить нужно. Обязательно попробую такую заготовку, спасибо 👍
Привет Сарапул. Днепропетровск
Дочька угостила такими баклажанами, подумала , что грибы.Вкусно,рекомендую.
@@ЛюдмилаМорошкина-р3й ви що,грибів ніколи не їли
Сделала по вашему рецепту, только поменьше чеснока и перца, т. к сильно острое нельзя, обалденные баклажаны получились, спасибо большое , буду делать побольше на следующий год. 👍👍👍
Спасибо, все подробно, для молодых хозяек это очень важно увидеть все в подробностях.
Спасибо,милая, ваши ролики всегда смотрю с удовольствием👍все так красиво🔥Вы просто нежность❤️🌹
Спасибо большое за рецепт! Выглядит очень красиво. И, наверное, очень вкусно! Взяла на заметку!
Я из Майкопа.Люблю готовить.Но такое блюдо первый раз вижу, видно вкусно будет.Завтра обьязательно попробую.Сейчас вечер.Жаль.❤
Спасибо за рецепт!!!🙏❤️
Надо попробовать ваш рецепт супер 👍 Рахмет Казахстан Астана
Такие баклажаны готовила , когда их едите они имеют вкус Грибов . Вкусно. Спасибо Ясемин напомнила этот рецепт!
Благодарю за прекрасный рецепт, соблазнительно красиво, верю очень вкусно! Мир Вашему дому и процветания. С уважением Татьяна из Ташкента. 💐😋💐👍🌹🧚🌹💖💖💖
И Вам огромная благодарность уважаемая! Мира и добра вам дорогая!🥰🥰🥰❤️❤️❤️💖💖💖💐💐💐
Чистота высшего класса,красиво,вкусно!Рахмат зур,благодарю и буду делать. Тюмень.
Какая Вы умничка, все ваши рецепты очень замечательные, и очень понятно объясните. Здоровья Вам и Вашим близким близким❤❤❤
Друзья, если вам кажется слишком медленно, - отрегулируйте скорость до 1,75. Вверху шестерёнка и выбираем скорость воспроизведения!
Я из Москвы. Смотрела с удовольствием и на чистоту и на красивую посуду и на руки. Мне 72 года. По натуре чистюля, а вот с кулинарией проблемы. Понравилось все и даже музыка. Спасибо.
Чень все красиво! Спасибо!
Скажу честно, не люблю когда готовят и рукава болтаются. Мама называла это работает спустя рукава.
Умничка, понятно, доступно... Получила эстетическое удовольствие. Спасибо за простой и вкусный рецепт. А умники , которые прикопались к длинным рукавам, должны понимать, что у каждой национальности свои обычаи и традиции.
Благодарю! Вкусно! Красиво! Умничка!🥰👍❤️🌹🌹🌹
Все вкусно , но очень медленно
Уснула, проснулась,а видик ещё идёт.Научилась резать овощи,наполнять банки
😂
Молодец. Приятно смотреть.. Все чисто и аккуратно. Лайк и подписка.
Благодарю многоуважаемая! Мир Вашему дому!💐💐💐❤️❤️❤️🥰🥰🥰☘️☘️☘️🕊️🕊️🕊️
Я ни разу не видела,чтобы у кого-то была грязь и беспорядок. Всё стараются.
@@НатальяРедикульцева-у4н А, я видела. Понятие чистоты у всех разное. Ни кого не хочу обидеть.
Руки очень аккуратные,хозяйка чистюля,умничка! Так держать!❤
Вчера приготовила по вашему рецепту, сегодня не выдержала открыла баночку. Точно грибы,как это вкусно!!! Благодарю вас от всей души ❤.
@@ЛюдмилаГри-п1щ Благодарю за Ваше доверие! Готовьте с удовольствием! Мира и добра вам дорогая!❤️❤️❤️💐💐💐🥰🥰🥰
посмотрела с удовольствием и вспомнила этот рецепт когда то давно я закрывала на зиму так баклажанчики
Благодарю вас за прекрасный рецепт. Очень люблю баклажаны. Такого рецепта у меня ещё нет в коллекции ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт смотрю из хакасии
Апетит проподает когда пишут злые слова .Вкусный спасибо хозяюшка
Умница ❤, вы молодец, ничего не меняйте в презентации видео 👍
Моя мама так готовила баклажаны в советское время она баклажаны резала на 2 части и укладывала в большую каструлю и слоями ложила заправку .и было очень вкусно.
Обожаю баклажаны,но так не готовила,попробую.Спасибо за рецепт!
Красота, 5 балов.
Я из Чечни сморрела с удовольствием 👍
Безумно красив. Шикарные волосы. Так ему хорошо и с длинными . Невероятный JK.
Хоть один салат без сахара. Спасибо.
Добрый. День. Благадарю. Кухарочку очень. В. Кусно🎉
Спасибо большое ' молодец продолжайте в том же духе благословений вам
Спасибо. Беру в свою копилку. ❤
Добрый день Ваземинчик,Я Очень Рада видеть Ваши Рецепты,они Все Шедевральные, Вы Большая Умничка, Вам ЗДОРОВЬЯ,пока моя ХОРОШАЯ.
Я на днях тоже закрывал баклажаны острые!!! Перец горький не жалел!!!!!
Очень вкусно получается. И не надо рассол, баклажаны сами дадут свой сок
Ясминочка .спасибо .что описание оставляешь.это удобно.🍆🥦🥒🌶🥕🍆🍄🍆🍆
спасибо большое за рецепт)
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤, удачи вам.
Это очень вкусно ❤ Много лет закатываю точно также.
Скажите пожалуйста,а не будет ли масло подсолнечное горчить, в баклажанах,оно же долго не хранится,прагоркает!? Всегда боюсь делать рецепты с подсолнечным маслом из-за того,что будут возможно горчить...(
@@KGalBiktori доброго времени суток.Нет не горчит.очень вкусно.На 2,5кгбаклажан
0;5-чеснока
1,2-горького перца
Немного зелени(петрушка)
Рассол:0,5-уксуса0/9проц.
0,5-масла без запаха
200гр сахара
150-соли
На 3--литра воды
Как закипит баланшировать 2-3мин
По банкам,стер-ть 10,15мин.Пожалуйста мой рецепт.
Ясемин,ви очень хорошая хозяюшка,я вас уже давно смотрю с України,все рецепти прекрасний и вкус😂ние, здоров'я вам и вашим родним,я слишу что у вас поповнений в семье,пусть ростут здоровие детки на радість родителям,радуйте нас своими шедеврами.
Мира и Добра вам с Урала
Спасибо
Обязательно попробуем❤❤❤❤
Спасибо вам ❤
Замечательные рецепты ясемин ухоженные все чисто красивая посуда смотрю с удовольствием спасибо дорогая
Люди всем привет с Дона! Такие баклажаны делаю очень давно, они бывают и солёные и маринованные, Но все варят я в солёной воде! Солёные под гнетом стоят, а маринованные стерелизуют. Я делаю больше 40 лет все это, рецепты переписаны от руки ещё бабушкой моей, берегу те записи, это очень дорогие сердцу записки из прошлого..... Мира всем!!!!
Добрый вечер. А можно рецепт приготовления написать. Очень хочется попробовать соленые баклажаны. Я из Казахстана
Можно и мне ваши рецепты.Пож.
И мне рецепт🎉
Можно мне и ваш рецепт
Зачем так долго показываете, как режите? С ума сойти можно. Чем больше длится ролик, тем больше вам платят, что ли?
Прекрасный рецепт, только хранить нужно в холодном месте. Могут забродить. Осенние баклажаны с зёрнами, поэтому лучше порезанные засыпать солью, подержать 15-30 минут, потом отжать. Выйдет лишняя вода и горечь. А остальное все правильно. Иногда этот рецепт называют "синие как грибы". Он достаточно известный в Украине и Юге России. А за напоминание спасибо.
Очень красивое видео, обязательно приготовлю, спасибо!А сервиз!!!!Глаз не оторвать!!! всё чистенько и очень красиво!!!!!
Спасибо за рицепт, попробую.
Спасибо тебе дочка за рицепт
Спосибо,в этому году приготовлю.
Не иначе Винер на своей кухне готовит... Сервировка, бриллианты - всё напоказ!
😂😂😂
👍 👏 Молодец🎉
Благодарю за рецептик. Пойду готовить.
Спасибо большое за видео.
Здравствуйте. Который раз вижу Ваши рецепты и с удовольствием их не только смотрю,но готовлю. Сегодня подписалась. Спасибо большое за Ваш труд. Удачи Вам! Посуда супер, где приобретали?
Спасибо за рецепт,
Ну нравится этой женщине тянуть кота за хвост.Намеренно тянет,крутит эту тарелку с чесноком со всех сторон,если было бы30-40 банок все бы наполняла на камеру,а потом каждую вертела.,просто капец.А так молодец ,все умеет.
Этот ресепт я попробую
Все хорошо! И даже преотлично! Но зачем??? Зачем так долго нарещать продукты? Покащали 5 сек и хватит!!!
за 3 минуты всё показать можно
Включи на скорость
Как кота за хвост😂 даже на перемотке, показала как крышки на каждую банку одевала)
КАК ЗАЧЕМ???😅 ВРЕМЯ --- ДЕНЬГИ. И ВОТ КРУТИТ , ВЕРТИТ😅 НЕ СМОТРЮ
Все жилы вытянут такой долготой! Ещё бы показали, как в туалет бегают!😡👎
Спасибо вам мне очень понравилас
Спасибо за рецепт ❤
Благодарю Вас, все понятно и очень красиво, начинающим кухаркам отличный урок, ну " Бывалым" Конечно ролик долгий, доброго Вам здоровья, всех земных благ
Спасибо, со всеми оващами тоже очень вкусно
❤Дякую! Але довго...! Часу мало,роботи - багато...Успіхів!
Согласна, надо сахарку , чуть больше соли и лучше маленькие
Благодарю за отличным рецепт кап раз искала такои
Добрый день,очень извесный у нас на Дону Р остов рецепт приготовления баклажан! Так готовила ещё моя бабушка и мама,очень вкусно! Я уже и лет двадцать делаю такую загатовку на зиму.
А вы сахар добавляете?
Рецепт как найти
Я тоже из Ростова, бабушка так же научила делать.
Так готовила моя, свекровь Акентьева Валентина Семеновну.. Светлая ей Память. Жила в Ростове на Дону ❤❤❤❤❤❤
@@ТатьянаХренова-г3й вверху под видео, есть описание. Где на звание видео, Нажмите "ЕЩЁ", описание развернётся и всё увидете
Дуже добре гарно смачного 🎉🎉🎉🎉
Милая спасибо вам за рецепт 👍👌
Замечательная заготовка на зиму из баклажан.👍♥️🙏
Из баклажаНОВ.
Спасибо за рецепт обязатнлбнл попробкю сделать
Уксус можно чуть меньше, пробуйте, стоят прекрасно, вкусно
Нужно плотно укладывать баклажаны в банку, чтобы не было воздушных карманов.
Не умнечай
@@ЮлияПанфилова-ш5чНе глупничай.
Думаю, при стерилизации воздух лишний выходит.
А еще лучше по одному кусочку щакладывать в воду и вытаскивать из воды
Пустоты в банке я заполняю перекрученными помидорами, остальное всё также!
Показ очень долгий, нет времени и терпения смотреть.
Я смотрю на скорости 2,и то перематываю, совсем нет терпежа.а как домашние, возле кухни не лежат штабелями?
Нужно нажать на экран и держать палец, тогда ускоряется
Надо еще показать, как росли баклажанчики!
😂😂😂
Да,точно с посадки, жлч бездельников
Да,уж. Так нудно.мне некогда столько ждать,я и сама знаю что готовить.через чууууур растянуть видео.нельзя коротко????
Дождёмся зимы и посмотрим как это есть
@@НайлеИсмаиловатак вы сами выбрали 11 минутный ролик, смотрите shorts, в них всё коротко.
Здравствуйте ,скажите пожалуйста через сколько времени их можно есть?
Благодарю Вас❤❤❤❤❤попробую
СУПЕР ❤🎉
Большое спасибо за рецепт. Уксус не даст развиться ботулизму.
Добовляю сахар,и варю 8 минут,так как за 4 минуты они будут хрустящие,стерелизация не поможет,поверьте на слово..
Испробовано.Рецепт хороший!
@@Лариса-ю9м5ч Спасибо.
Автор написала, что варит 15мин
Читайте титры внимательно, 3-4 минуты пишут
А зачем сахар?
Для вкуса,везде добавляют сахар в соленья
Спасибо
Очень красиво и аппетитно выглядит.
Ясемин келинка откуда вы? 😊
Салам алейкум. Я из 0:02 Азербайджана,передаю привет всем. Спасибо за рецепт. Скажите пжл. а как ароматизируются или же маринуются верхние слои, которые остаются без заправки ?
Всё прекрасно, только музыка раздражает.
Буду иметь ввиду
Музыку можно сделать потише или совсем убрать на своём смартфоне, в чем проблема?
А мне очень нравится музыка,всегда с удовольствием слушаю в ваших роликах,очень красивая посуда и красивые ваши ручки!Благодарю!@@YaseminGotovit
дякую вам😊
Очень интересно
Я тоже в "кольцах " готовлю и, что вам от этого. Делала в прошлом году. Точно так. Вкусно, с ОЯТ в комнате. Масло подсолнечное, оливковое не переношу.
Меня смущает отсутствие рассола, сока, как назвать правильнее не знаю, с воздушными карманами не взлетят ли крышки ?. Не лучше ли добавить немножко воды для появления уровня в баночке, тем более всё загустеет при остывании и ничуть не хуже будет.
10:14 Если внимательно посмотреть, то баклажаны отварены, но не отжаты, они просто откинуты на дуршлаг и влаги в них осталось достаточно. После стерилизации влага выделится в банке и дополнительной воды не требуется.
Я к этому рецепту добавляю тёртую на тёрке морковь и свежий лук ( по 200 гр). Салат выглядит веселее😂, и настаиваю 6-8 часов, периодически помешивая. По истечении этого времени салат можно кушать и скорректировать вкус. Можно оставить в холодильнике, а можно закатать в банки как показано в ролике. После 8 часового созревания баклажаны не пресные. Попробуйте, не пожалеете.Прятного аппетита
И масло растительное присутствует.
Но это уже совсем другой рецепт!
.
@@ВераДемьянова-е6ы что хотели написать?
Этот рецепт ходит по всем Блогерам, как под копирку. Я сделала, мне не понравились. Какие - то пресные, не солёные, мне кажется надо было воду солить, в которой варились баклажаны, а в рецепте получается солим зелень с чесноком. И я бы добавила немного сахарку, т. к. добавляем уксус. Но нужно всё таки пробовать, а потом накладывать в банки и стерилизовать.
Пробовать нужно всегда,любое блюдо редактировать под свой вкус.
Я всегда варю баклажаны в солёной воде,не именно этот салат а вообще другие
👍👍👍
Таки готовили ще в радяньскi часи, название 🍄
Приветствую всех Ростовчан!!! ❤❤❤❤
Можно уснуть. Ну неужели народ не знает как накладывать в банки?
Добрый день, интересный рецепт, но не дружу со стерелизацией😮 готовлю проще , люблю смотреть про закрутки, узнаю новое для себя, удачи и мира всем😊
Я из Узбекистана,готовим так :с укусом без стерилизации,то лько с солью- стерилизуем.
❤❤❤❤❤
Thank You IASMIN ! 🇦🇩❤️🇦🇩❤️🇦🇩❤️🇦🇩❤️🇦🇩❤️
Переведите на русский