כן, נוצר מצב שהמסעדות לא מצליחות להרים את הראש מעל המיים.. הקינוחים גם גובים חומרי גלם יקרים, גם זמן וגם תקורות.. ברגע שאתה מוריד מהמסעדה את הקינוח יותר קל להם להרוויח, מצד שני במפעל מתמחים בקינוחים, קונים חומרי גלם בכמויות ומאפשרים למסעדות לעשות את מה שהם יודעים הכי טוב לעשות.. בקיצור אל תשפוט את המסעדות על פי הקינוח, רק בגלל שזה הגיע ממפעל. כי ככה תוכל אולי גם בעוד 20 שנה לחזור למוסד שאתה אוהב 😅
היית שם ב 2011, הלכתי לגוסטו ביום הולדת בעקבות הביקורת הטובה שלך בלילה כלכלי. בזמן שאנחנו אוכלים את האוכל הטעים יצאה הידיעה שנחתמה עסקת שליט והוא ישוחרר. אולי אחזור לשם כדי שתחתם שוב עסקה?
נראה אוכל מעולה רק נשמח שהשפים במטבחים יעבדו עם כפפות. באופן אישי פוסל המון מסעדות כי העובדי מטבח בלי כפפות… נוגעים בטלפון ובמיליון דברים ואז באוכל! על זה צריך להוריד ציון!
גם עם כפפות הם יכולים לגעת במיליון דברים. לדעתי תמיד צריך מטבח פתוח שהלקוחות יכולים לראות מה הטבחים עושים כדי שהם יקפידו לשטוף ידיים לפני כל מנה שהם מכינים בידיים. יש מנות שמשתמשים בכלים כדי להכין אותן אז לא אמור להעיק עליהם יותר מדי.
לא היה צריך להוריד להם על הקינוח.. אחת הסיבות שהמחירים שם כל כך אטרקטיביים היא שהם לא מעמיסים על עצמם בהכנת הקינוח. הם מתמקדים בהכנת אוכל איטלקי מצוין שזו המומחיות שלהם.
יש לך שם טעות בהסבר על פיצות. או שאני לא הבנתי נכון מה אכלת.. פיצה עם שוליים עבים ובסיס דק היא נפוליטנית ולעומתה הפיצה הרומאית היא בעלת עובי אחיד (ובדכ גם נעשית במגשים מלבניים גדולים מהם חותכים חתיכה לפי הכמות המבוקשת אם כי זה לא מחייב)
ניב היקר אתה לפי הפתיח מנאחס את המסעדות שאתה מבקר בהם , ולגבי הציון האמת אם ביסקוטי טובים אז למה 7.5 אם הייתה לי מסעדה ותיקה ומוצלחת כמו גוסטו ומסעדת בטשון דגים לא הייתי מסכים שתיכנס
4:25 muy bono זה ספרדית קלוקלת. באיטלקית אומרים Molto bene. ניב, חבל להתבזות על שפות זרות - כוחך בביקורת מסעדות! אגב, המסעדה נראית אותנטית ומעולה. רק חבל ומוזר שהם לא עושים את הטירמיסו שלהם לבד....
מחכה לפרק שבו ניב מתארח במפעלים של ביסקוטי חחח
אשכרה, רעיון טוב
מילין צפיות יהיו
שוקל…
הפתיע אותי הציון , הרגיש כאילו נהנת יותר , לדעתי 8 היה יותר מתאים אבל כנראה הבאת לקינוח משקל גדול בציון.
בכל מקרה סרטון מעולה
מה מפתיע? ניב לוקח קינוח שהוא יודע שהוא של ביסקוטי כשמתחשק לו למצוא על מה להוריד.
האישה הזאת מקסימה וקורעת מצחוק. 8 במדד שלי. אגיע למסעדה
הציון נמוך כך נראה לעומת החוויה שהעברת,חסר לי קצת יותר התייחסות מפורטת יותר על המנות,עדיין סרטו כיפי,תודה
אם הקינוח היה מיוצר אצלם כנראה היה 8,
7.5 זה ציון טוב
כן, נוצר מצב שהמסעדות לא מצליחות להרים את הראש מעל המיים.. הקינוחים גם גובים חומרי גלם יקרים, גם זמן וגם תקורות.. ברגע שאתה מוריד מהמסעדה את הקינוח יותר קל להם להרוויח, מצד שני במפעל מתמחים בקינוחים, קונים חומרי גלם בכמויות ומאפשרים למסעדות לעשות את מה שהם יודעים הכי טוב לעשות.. בקיצור אל תשפוט את המסעדות על פי הקינוח, רק בגלל שזה הגיע ממפעל. כי ככה תוכל אולי גם בעוד 20 שנה לחזור למוסד שאתה אוהב 😅
יש הרבה בדבריך.
אבל טיראמיסו? כל מסעדה איטלקית אמורה לעשות את זה. אני מסכים עם ניב, שאפילו קינוח אחד שהם היו עושים בעצמם היה מעלה הרבה
אבל זה לא נורמלי שבכל המסעדות יש אותם קינוחים אחד לאחד. נגיד את הקינוח שהוא לקח כבר פגשתי ב 3 מסעדות שונות אחד לאחד.
אישה מאוד מרשימה.
למה פיצה עולה 100 שקל כמעט?? ולמה זה נראה למישהו בסדר לשלם את זה
זה 92 ובגלל העסקית. הם כללו במחיר הזה גם את הפוקצ'ה. דווקא שווה מאד, במיוחד כשהפיצה איכותית ועם תוספות לא רגילות
ניב תבוא בבקשה לדימונה פתחו בקניון מסעדה איטלקית מדהימה ברמה גבוהה מאוד. "פדרה מדרה". חובה ביקור. תודה
מי יסע לדימונה 😂
טוב שלא רשמת מסעדה קטלנית בדימונה,בטח טעמים רדיואקטיבים
עכשיו היא גילתה לנו כמה זמן לוקח לערוך ולהעלות פרק 😂
מסעדה מעולה!
הייתי כמה פעמים❤
אין התייחסות לאוכל כמו בדרך כלל, מוזר. הרגיש כמו שת״פ עד הציון 🤣
הגיע להם יותר, לפחות 8
אתם קולטים שהוא מדבר על זה שהוא לא ייקח פרללה בזמן שזה מונח על השולחן?
היא כנראה הביאה לו גם בלי שביקש, הוא לא שתה
היית שם ב 2011, הלכתי לגוסטו ביום הולדת בעקבות הביקורת הטובה שלך בלילה כלכלי. בזמן שאנחנו אוכלים את האוכל הטעים יצאה הידיעה שנחתמה עסקת שליט והוא ישוחרר. אולי אחזור לשם כדי שתחתם שוב עסקה?
דחוףףףףףףףףףףף
חסר לי באמת יותר הפידבק על האוכל. ולמה הציון הוא 7.5. על מה הורדת ומה הוספת
הפיצה חייבת להיות מעניינת, בכל זאת 98 שקלים לפיצה!!
100 שקל מגש פיצה אלוהים… למי זה נראה נורמלי?
92 שקל לפוקצ'ה, המאפיונרים באיטליה יגיעו למסקנה שיש יותר כסף בישראל מאשר באיטליה ועוד יגיעו לכאן ,😅.
אתה חייב ללכת לבקר בויוינו בראשון האיטלקיה הכי טעימה בארץ
מכאן הטראומה של להתעקש לשלם על כל מנה!!
נראה אוכל מעולה
רק נשמח שהשפים במטבחים יעבדו עם כפפות.
באופן אישי פוסל המון מסעדות כי העובדי מטבח בלי כפפות… נוגעים בטלפון ובמיליון דברים ואז באוכל! על זה צריך להוריד ציון!
גם עם כפפות הם יכולים לגעת במיליון דברים.
לדעתי תמיד צריך מטבח פתוח שהלקוחות יכולים לראות מה הטבחים עושים כדי שהם יקפידו לשטוף ידיים לפני כל מנה שהם מכינים בידיים.
יש מנות שמשתמשים בכלים כדי להכין אותן אז לא אמור להעיק עליהם יותר מדי.
תודה!
לא היה צריך להוריד להם על הקינוח.. אחת הסיבות שהמחירים שם כל כך אטרקטיביים היא שהם לא מעמיסים על עצמם בהכנת הקינוח. הם מתמקדים בהכנת אוכל איטלקי מצוין שזו המומחיות שלהם.
לא מתחבר לאוכל איטלקי, למרות שהרבה אוהבים
זה באמת מעצבן שכל המסעדות שמות את אותם קינוחים בתפריט. נגיד את הקינוח שלקחת בסרטון פגשתי כבר ב 3 מסעדות שונות אחד לאחד.
אחלה מלצרית
ממש סרט של פליני
שילוב מיוחד כתוספות לפיצה רק למי שאוהב מלוח
צפון אברקסס המסעדה הכי טובה בעולם fact
יש לך שם טעות בהסבר על פיצות. או שאני לא הבנתי נכון מה אכלת..
פיצה עם שוליים עבים ובסיס דק היא נפוליטנית ולעומתה הפיצה הרומאית היא בעלת עובי אחיד (ובדכ גם נעשית במגשים מלבניים גדולים מהם חותכים חתיכה לפי הכמות המבוקשת אם כי זה לא מחייב)
אכלתי בקינג קונג ברעננה ....ונהניתי
90 שקל פיצה☠️
ההערה על ה0ק0 מיותרת מאוד .
ניב היקר בוא לביקורת במסעדת רוזה בעיר אשדוד מסעדה כשרה למהדרין
ניב היקר אתה לפי הפתיח מנאחס את המסעדות שאתה מבקר בהם , ולגבי הציון האמת אם ביסקוטי טובים אז למה 7.5 אם הייתה לי מסעדה ותיקה ומוצלחת כמו גוסטו ומסעדת בטשון דגים לא הייתי מסכים שתיכנס
4:25 muy bono
זה ספרדית קלוקלת. באיטלקית אומרים
Molto bene.
ניב, חבל להתבזות על שפות זרות - כוחך בביקורת מסעדות!
אגב, המסעדה נראית אותנטית ומעולה.
רק חבל ומוזר שהם לא עושים את הטירמיסו שלהם לבד....
26 שקלים על מים מינרלים זה סביר.
אבל 18 שקלים עבור סופגנייה, עם המון השקעה - אצל עסקים קטנים זה הרבה לך!
צביעות
נשמע שזה כואב לך אישית 😂
בסדר,החליט להתמקד בסופגניות הפעם
זה לא אומר שאין עוד דברים במחירי שחיטה
הוא יושב במסעדה. הוא משלם גם על שירות.
סופגניה זה כולה סופגניה
בחיים לא ביקשו ממני תשלום על לחם באיטליה 😊
I have been living in Italy since 2004 and I can tell you that they don't charge you on the Grissini o Pane
יקר מדי
למישהו יש את הביקורת המקורית על המקום שניב עשה פעם?
ראו את היד של הצלם 7:11 לפטר
ניב, אני גם יכול להמליץ על מקום? סושי שופי בדאלית אל כרמל........
אנשוbי?
אמורים לבטא אנשוvי, לא?
תנסה את דון ויטו צמוד לבסיס תל השומר אור יהודה
ממתי 26 על פרללה זה "מחיר סביר" בלקסיקון החדש שלך? בוא, היית נחמד אליה. היא עשתה לך נעים מהכניסה, ולא עמדת בזה. בכל מקום אחר היית צועק על המלצרית.
מנות לא לוקחים אלא מזמינים
מה אתה מבלבל את המוח שאין סרדינים ואנשובי בארץ יש ועוד איך יחסר מודעות
תבוא לחיפה כבר!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
לא שילמת על הלמונצ׳לו פעם ראשונה שלא שילם על משו שלקח
צא קצת מתל אביב נהיה משעמם
די כבר עם המסעדות בתל אביב,
אין עוד מסעדות מחוץ לתל אביב?? באסה😡
שכחת לתת ביקורת אמיתית על האוכל, לא הסברת מה טוב/מה לא טוב. חבל
4:23
ניב לא לערבב ספרדית ואיטלקית בבקשה אתה מביך את עצמך
לא muoy buono אלא MOLTO BUONO
1
ניב בבקשה תלך למסעדת פנקינה בתל אביב. מסעדה ברמהה
אף אחד חושב שאנשובי בא מלוח