ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- ⭐️TH-cam ⭐️ 訂閱 ⭐️
/ @yandyhk
⭐️Facebook⭐️
/ 104990037845527
⭐️Instagram⭐️
/ yandychannel
🎞 最新影片 🎞
賀年 香濃芋頭糕
• 芋頭糕 ｜新年｜食譜｜yandy |廣東話
唔用杏仁粉 嘅馬卡龍☺️ 用低筋麵粉👍🏻
• 沒有化學色素｜不用杏仁粉｜馬卡龍 ｜低筋麵粉...
日式芝士蛋糕 🙅🏻♀️回縮🙅🏻♀️收腰
好香芝士😋好滑 😋鬆軟😋
• 日式芝士蛋糕｜不回縮 ｜不收腰｜香濃芝士 ｜...
四種材料｜原味手工蛋捲｜食譜｜廣東話｜新年賀禮｜Yandy
• 四種材料｜原味手工蛋捲｜食譜｜廣東話｜新年賀...
焦糖布丁燒 | 啱晒而家冬天出爐直接食
• 焦糖布丁燒 ｜食譜｜廣東話 ｜Yandy
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
28x28cm
材料：
雞蛋4隻
牛奶60ml
菜油50ml
低筋麵粉60g
抹茶粉15g
砂糖65g
淡忌廉160g
糖粉16g
抹茶粉3g
即用紅豆餡 適量
步驟：
1）預熱焗爐
2）將雞蛋分開，蛋白，蛋黃
3）蛋黃，牛奶，菜油，混合
4）加入低筋麵粉，抹茶粉過篩，混合
5）蛋白加入砂糖（分三次加入），打至直灣勾
6）麵糊和蛋白霜混合
7）倒入模，用刮刀刮平，上而下震動幾吓
8）160。C焗23分鐘，之後170。C焗5分鐘
9）出爐，上而下震動幾吓，脫模蓋上烘焙紙
10）淡忌廉加入糖粉、抹茶粉，打至企身
11）蛋糕放至微溫，抹上忌廉、紅豆餡
放入雪櫃雪30分鐘切件，完成
影片背景音樂
Song : 샛별 -Strawberry flavor love
Music promoted by J＆B無版權音樂庫 bit.ly/2YfWIhw
#抹茶#蛋糕筧#宇治
