The BEST Easy Sandwich Ever

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 3.4K

  • @tombaynes8524
    @tombaynes8524 4 หลายเดือนก่อน +17529

    Josh "Easy sandwich"
    Also Josh *uses blowtorch*

    • @corbintheintern6229
      @corbintheintern6229 4 หลายเดือนก่อน +217

      Put it under the broiler in your oven.

    • @SuperPowerButton
      @SuperPowerButton 4 หลายเดือนก่อน +1580

      ​@@corbintheintern6229I feel like involving my oven removes it from the category of easy sandwich.

    • @TheMedicinalMan
      @TheMedicinalMan 4 หลายเดือนก่อน +254

      If you don’t have a blowtorch in your house then you’re not an adult 🤷🏻‍♂️

    • @drumusic5665
      @drumusic5665 4 หลายเดือนก่อน +95

      ​​@@SuperPowerButton what part of using an oven is difficult? Is it the waiting for the preheat light to turn off?

    • @TolkienWedding
      @TolkienWedding 4 หลายเดือนก่อน +374

      The second he pulled out a pan it was over. Cutting a sourdough loaf was pushing it but ain't no way a sandwich that requires a pan is easy

  • @code4dragon256
    @code4dragon256 4 หลายเดือนก่อน +3889

    “This is the key”. Proceeds to not tell us it’s mortadella

    • @Fahumsixtysix
      @Fahumsixtysix 3 หลายเดือนก่อน

      Thanks man, ol assface here wouldn't tell us what cut it was

    • @UraharaShoten
      @UraharaShoten 3 หลายเดือนก่อน +77

      You can tell by just looking at it…it’s like saying he didn’t tell us to use cheese.

    • @joshoxborrow2314
      @joshoxborrow2314 3 หลายเดือนก่อน +862

      I've never heard of mortadella. Where the fuck do you live that that's common knowledge?

    • @irrespondible
      @irrespondible 3 หลายเดือนก่อน +110

      @@joshoxborrow2314 It's one of the most famous cold cuts in Europe, mainly in Italy, but it's also common in the River Plate area (Argentine and Uruguay) due to the large waves of immigration in this area.

    • @swolleneyes
      @swolleneyes 3 หลายเดือนก่อน +3

      Is it healthy

  • @zip5644
    @zip5644 3 หลายเดือนก่อน +369

    i saw bourdain make this once here in montreal and i thought it looked delicious. went home and made it. thought it was good, then i put tomato on it with a bit of balsamic vinegar, salt and pepper and it turned it into a majestic creation.

    • @gerrymandering6669
      @gerrymandering6669 27 วันที่ผ่านมา +6

      i was thinking some avocado would also help take it to the next level!

    • @edwardgordon4309
      @edwardgordon4309 10 วันที่ผ่านมา +3

      Agreed. Plus, Bourdain didn't create it... my grandma was making this before Bourdain was even born

    • @cragnorak
      @cragnorak 7 วันที่ผ่านมา +6

      My last chef's hangover sandwich is fried mortadella, a fried egg, cheese, arugula, and garlic Dijon aoli

    • @AnyColorYouLikeBro
      @AnyColorYouLikeBro 6 วันที่ผ่านมา

      He said don't tell him that it needs anything else 🙄

    • @zip5644
      @zip5644 6 วันที่ผ่านมา

      @@AnyColorYouLikeBro weissman will never be as important as bourdain and bourdain said the sandwich was delicious when i fed it to him for family meal at joe beef.

  • @Locked01788
    @Locked01788 2 หลายเดือนก่อน +113

    "Ohh~ you little cheesy boi *slaps with spatula then moan*"😂😂😂

    • @rene9892
      @rene9892 21 วันที่ผ่านมา +1

      I cracked up pretty hard

    • @blondespikeguy
      @blondespikeguy 13 วันที่ผ่านมา +1

      new vocal stim unlocked

    • @I_am_N0body
      @I_am_N0body 3 วันที่ผ่านมา

      I chuckled on the inside then looked at the comments.

  • @ImmortalMysticBird
    @ImmortalMysticBird 4 หลายเดือนก่อน +2223

    The "i lost my lid" is the most relatable thing youve ever said. 😂

    • @justinhart4039
      @justinhart4039 4 หลายเดือนก่อน +27

      The kitchen gnomes steal the lids so you can't find them.

    • @morgan1652
      @morgan1652 4 หลายเดือนก่อน +10

      The lid is a myth and doesn't truly exist. There has only been bowl, and it shall be bowl forever more.

    • @kaptan5306
      @kaptan5306 4 หลายเดือนก่อน

      More like it's in the cupboard you're too lazy to rummage through and get your fingers smashed by other pots.

    • @lejoyrothe
      @lejoyrothe 4 หลายเดือนก่อน +3

      This is true. I bet it's in the land of the single socks. Frickin' gnomes. ​@justinhart4039

    • @rachaelriddle3526
      @rachaelriddle3526 4 หลายเดือนก่อน +2

      How do you lose a lid?

  • @DarkAvatar1313
    @DarkAvatar1313 4 หลายเดือนก่อน +1322

    RIP Anthony Bourdain. Hands down one of the best food video personalities in history.

    • @oriongear2499
      @oriongear2499 4 หลายเดือนก่อน +14

      I thought he died of old age…until I saw the Wikipedia page for him.

    • @lynne3989
      @lynne3989 4 หลายเดือนก่อน +8

      What happened to this guy- just discovered him.

    • @DarkAvatar1313
      @DarkAvatar1313 4 หลายเดือนก่อน +33

      @@lynne3989 He hung himself.

    • @DarkAvatar1313
      @DarkAvatar1313 4 หลายเดือนก่อน +57

      @@lynne3989 keep in mind we are not talking about the man in the video but the man who he mentions that invented the recipe.

    • @Smooshes786
      @Smooshes786 4 หลายเดือนก่อน

      @@oriongear2499he suffered depression in his lifetime. Fought it well. I think paying off an underaged male for the sex his girlfriend had with was a huge factor, along with a breakup. Foolish decision to pay her way out of perverse acts. He’s revered so it’s not brought up.

  • @mrpepin
    @mrpepin 2 หลายเดือนก่อน +21

    As an italian immigrant child in Belgium, my nonna used to send me to the food market every wednesday.
    I'd buy italian braided bread tooped with sesame, cold cuts (mortadella, coppa, pancetta...) and cheeses (provolone, stracchino, taleggio, fontina).
    Then I'd rush home, cut thick slices of bread, top it with cold cut and cheese, wrap it loosely in foil and put it on top of the warm wood stove for a few minutes.
    This was the best lunch ever.
    Bourdain didn't invent anything poor italians had already been making since hundreds of years.
    (Btw, mortadella and taleggio is the best combination for this sandwich.)

    • @eganc1976
      @eganc1976 3 วันที่ผ่านมา

      Send the link proving your blasphemous contention!

  • @tdbla98
    @tdbla98 2 หลายเดือนก่อน +100

    RIP bordain. He's one of the people who got me into my love for different kinds of food. Everyone's saying no reservations was fantastic, and I need to go watch the whole series again

  • @Arman-ic9cg
    @Arman-ic9cg 4 หลายเดือนก่อน +1718

    Easy sandwich
    Step 1: get a nice fresh sourdough💀

    • @wsams
      @wsams 4 หลายเดือนก่อน +43

      Haha, I like it, but it rips my mouth and over powers the texture of everything in it. My rule is: bread must be softer than interior for maximum texture combos. ❤

    • @JoshuaWeissman
      @JoshuaWeissman  4 หลายเดือนก่อน +582

      You can also use literally any other bread in the entire known universe.

    • @Arman-ic9cg
      @Arman-ic9cg 4 หลายเดือนก่อน +106

      @@JoshuaWeissman Sure, boss! Just goofing around

    • @Fsech
      @Fsech 4 หลายเดือนก่อน +31

      Tell me you're American without telling me you're American

    • @davidy22
      @davidy22 4 หลายเดือนก่อน +16

      ​@@JoshuaWeissman I personally enjoy the flot bread from galactus-5

  • @FTWson
    @FTWson 4 หลายเดือนก่อน +807

    "This is the key"
    *holds up some sort of mystery lunch meat*

    • @thedudeabider
      @thedudeabider 4 หลายเดือนก่อน +191

      it's mortadella

    • @rifter0x0000
      @rifter0x0000 4 หลายเดือนก่อน +104

      @@thedudeabiderThank you I was going to ask exactly this question. He doesn't state the cheese either but that looks like provolone to me.

    • @73smoo
      @73smoo 4 หลายเดือนก่อน +13

      I was wondering what sauces he slabbed on? Mayo? Burgersauce?

    • @nautical1078
      @nautical1078 4 หลายเดือนก่อน +3

      @@thedudeabiderwtf is that

    • @frostypiper8562
      @frostypiper8562 4 หลายเดือนก่อน +8

      Looks like mortadella to me.

  • @SnailHatan
    @SnailHatan 6 วันที่ผ่านมา +1

    Wow great now I know every ingredient. Thanks.

    • @Bervcomin
      @Bervcomin 2 วันที่ผ่านมา

      Came here looking for the meat he used. Left with nothing

  • @Freeky314Neek
    @Freeky314Neek 3 หลายเดือนก่อน +6

    My tummy literally growled in moris code. Telling me... We need that sandwich!!

  • @crushlemons
    @crushlemons 4 หลายเดือนก่อน +63

    I miss Anthony Bordain so much RIP, No Reservations was one of my favorite shows.

    • @MrDmitriRavenoff
      @MrDmitriRavenoff 3 หลายเดือนก่อน +4

      Damn right. So sad.

    • @mikestkn
      @mikestkn 3 หลายเดือนก่อน +2

      One of the Greatest Of All Time

  • @thebeesknees5850
    @thebeesknees5850 4 หลายเดือนก่อน +2472

    Blowtorching a nonstick seems like a great way to ruin a nonstick

    • @tpalmer4829
      @tpalmer4829 4 หลายเดือนก่อน +102

      And your lungs!!!!

    • @FiishGaming
      @FiishGaming 4 หลายเดือนก่อน +119

      Yeah you're right, I'll just scrape all the nonstick coating off the bottom of my pan so the fire doesn't touch it

    • @bugsbugsbugsbugsbugsbugsbugs
      @bugsbugsbugsbugsbugsbugsbugs 4 หลายเดือนก่อน +15

      i think hes fine stop it

    • @thefireninja7601
      @thefireninja7601 4 หลายเดือนก่อน

      Huh?​@@tpalmer4829

    • @mchammer32
      @mchammer32 4 หลายเดือนก่อน +23

      Whats wrong with applying heat to a non stick pan? Isnt that what they are used for?

  • @papagna76
    @papagna76 2 หลายเดือนก่อน +2

    Il classico panino con la mortadella made in Puglia (Bari) è con la mortadella arrostita e il provolone piccante sciolto sopra…Grande piatto Weissman👍Bravissimo, vero stile italiano 😊👌🫶Max da Monopoli (Bari - Italy)

  • @logan4x6
    @logan4x6 3 หลายเดือนก่อน +2

    Fuck yeah. Shout out to Anthony Bourdain. Man was a *legend* !

  • @samanthaconn3895
    @samanthaconn3895 4 หลายเดือนก่อน +620

    The way he spanked that sandwich right after the cheesy boy statement... 😂😂😂😂😂

    • @Thjrjrnem3kjen4brn
      @Thjrjrnem3kjen4brn 3 หลายเดือนก่อน

      How do real humans post comments like these.

  • @VoxRatio
    @VoxRatio 4 หลายเดือนก่อน +319

    Anthony Bourdain's show "No Reservations" is what inspired me to familiarize myself with the culture derived from food. It garnered my love of travel, and influenced my writing style as well. The whole series was just a masterclass. I miss him. Rest in Peace. And thank you for bringing more attention to his genius.

    • @HotDogFingies
      @HotDogFingies 4 หลายเดือนก่อน +5

      Miss him like he was family. Rest in peace.

    • @suejohnson3972
      @suejohnson3972 3 หลายเดือนก่อน +5

      RIP Anthony💔

    • @Mind_Idiot
      @Mind_Idiot 3 หลายเดือนก่อน

      a king.

    • @aldousorwell3807
      @aldousorwell3807 3 หลายเดือนก่อน

      *Bourdain Didn't Kill Himself*

    • @angieparker8473
      @angieparker8473 3 หลายเดือนก่อน +1

      Very well said! I totally agree!!💯💯

  • @itslivvyg
    @itslivvyg 2 หลายเดือนก่อน +2

    Your sound effects are unmatched 😂 love your videos

  • @TheFBerger
    @TheFBerger 2 หลายเดือนก่อน +3

    I’ve been doing this intuitively for a handful of years. Almost nothing beats it when you have quality meats and cheeses

  • @ethan3223
    @ethan3223 4 หลายเดือนก่อน +206

    “This is the key”… *dangles tie-dye nondescript meat

    • @donnag6573
      @donnag6573 3 หลายเดือนก่อน +1

      😂😂

    • @opus5770
      @opus5770 2 หลายเดือนก่อน +12

      it's mortadella :D

    • @ralk1740
      @ralk1740 2 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@opus5770 Obviously. However, fun it indeed was 🤣

    • @bkmch4856
      @bkmch4856 26 วันที่ผ่านมา

      I agree about the dangling meat. I have never seen that, but it looks similar to tonsillitis. I might try it anyway if those dots arent something weird. ;)

  • @datuhhhh
    @datuhhhh 4 หลายเดือนก่อน +278

    Non naming the type of meat, yet calling it "the key," is one of the creative decisions of all time.

    • @angryguy3000
      @angryguy3000 4 หลายเดือนก่อน +81

      Mortadella, the other 4 ingredients are sourdough, Dijon mustard, and mayonnaise.

    • @drewsmith9809
      @drewsmith9809 4 หลายเดือนก่อน +11

      ​@@angryguy3000 thank you

    • @drseanpatrick696
      @drseanpatrick696 4 หลายเดือนก่อน +9

      @@angryguy3000what cheese did he use tho?

    • @kevinknapp9473
      @kevinknapp9473 4 หลายเดือนก่อน +16

      Gotta bait people into engagements and click-thrus. Dude has a millionaire kitchen and wardrobe for a reason.

    • @nssmith74
      @nssmith74 4 หลายเดือนก่อน +23

      @@drseanpatrick696the original recipe uses provolone, mortadella, sourdough or Kaiser roll, mayo, and Dijon mustard..

  • @otma2011
    @otma2011 3 หลายเดือนก่อน +2

    Love the background music, Edith Piaf's "Le Foule"

  • @nosugarnocream
    @nosugarnocream 3 หลายเดือนก่อน +33

    that quick “OHHHHHH-“ after he cuts the bread 😩😂

  • @JoshuaWeissman
    @JoshuaWeissman  4 หลายเดือนก่อน +795

    Can we get a 🫡 for our man Bourdain?

    • @Imdonovanx
      @Imdonovanx 4 หลายเดือนก่อน +27

      🫡🫡🫡

    • @bertferrero
      @bertferrero 4 หลายเดือนก่อน +17

      Rip the legend 🫡

    • @troolyboo
      @troolyboo 4 หลายเดือนก่อน +7

      Thank you

    • @tronmcdong2323
      @tronmcdong2323 4 หลายเดือนก่อน

      Too bad he went out like a bitch.

    • @BBKing1977
      @BBKing1977 4 หลายเดือนก่อน +6

      RIP

  • @Karizzmatic
    @Karizzmatic 4 หลายเดือนก่อน +161

    "Cheesyboy" 💀

  • @bobbycallen722
    @bobbycallen722 2 หลายเดือนก่อน

    You little cheesey boy in the bond villain/swedish accent was the chefs kiss😂 well it was some kinda kiss.

  • @relentless3735
    @relentless3735 2 หลายเดือนก่อน +1

    Delicious 💯....and loved the AD video of your house...beautiful 🤗

  • @Bahzley
    @Bahzley 4 หลายเดือนก่อน +90

    I like the part where he gives us the recipe

    • @gdawgs101
      @gdawgs101 4 หลายเดือนก่อน +19

      Normally I would totally agree with you, it pisses me off when these food influencers "show" us a recipe that we can't actually recreate due to lack of recipe, but come on dude it's very clear what's in here and how he made it... Lmao
      -Fry up a couple slices of mortadella in a pan with a little oil.
      -Flip, add a couple slices of provolone, mozzarella, or insert your choice of cheese, and cover until cheese is melted.
      -Remove meat and cheese from pan, add butter and bottom slice of sourdough to pan to toast. Dress with thin layer of Dijon mustard on top.
      -Place meat and cheese on bread, add top slice of bread (mustard on the inside just like the first) flip and toast other side of bread with a little more butter.
      There you go

    • @Viralsmells
      @Viralsmells 4 หลายเดือนก่อน +40

      ⁠​⁠@@gdawgs101for all we know, that’s bologna w cheese in it. Thank you for knowing your processed meats and inserting your opinion where it doesn’t matter. Make sure you don’t hurt your shoulder while patting your own back.

    • @GettoGero
      @GettoGero 4 หลายเดือนก่อน +3

      ​@Viralsmells wow, you seem you'd also be impressed if someone could tell the difference between chicken breast and roast beef.
      But yes, mortadella is basically bologna with extra fat

    • @anon666ify
      @anon666ify 4 หลายเดือนก่อน +24

      @@gdawgs101 to be fair i didnt know what type of meat it was either.

    • @ericniesen1775
      @ericniesen1775 4 หลายเดือนก่อน +5

      ​@Viralsmells you sure are one smug bastard for not even being able to tell what mortadella is 🤣

  • @whatscookin_stew
    @whatscookin_stew 4 หลายเดือนก่อน +12

    Bro named one ingredient

  • @anyroad5455
    @anyroad5455 3 หลายเดือนก่อน +2

    Anthony is a legend. RIP.

  • @Office_Zombie
    @Office_Zombie 4 หลายเดือนก่อน +204

    You may not need vegetables, but roasted red bell peppers takes it up to another level.

    • @krislong9338
      @krislong9338 4 หลายเดือนก่อน +4

      That's a good idea. I dig roasted/smoked peppers eith a little heat

    • @bikebird
      @bikebird 4 หลายเดือนก่อน +16

      I wouldn't say no to some good pickles, either.

    • @thirstyfajita4115
      @thirstyfajita4115 4 หลายเดือนก่อน +1

      Russian dressing or pickles i think would be nice as well

    • @Vulcanerd
      @Vulcanerd 4 หลายเดือนก่อน +5

      Also, sauteed mushrooms and/or onions or even a slice or two of tomato.

    • @bluefalcon6356
      @bluefalcon6356 4 หลายเดือนก่อน +3

      I can see those, or grilled onions, or roasted jalapeno coins making that sandwich heavenly

  • @Thailerr
    @Thailerr 4 หลายเดือนก่อน +33

    God we miss you Anthony😢 Such a simple yet incredibly captivating personality. Even all these years after his death I feel like I knew him on a personal level. His shows just had such a personal aspect. They made you feel like you were just hanging out, just experiencing it with Anthony.

  • @dailydoseremix4560
    @dailydoseremix4560 3 วันที่ผ่านมา

    I feel like you and civilian tactical would be great friends lol

  • @TheNatiward
    @TheNatiward 8 วันที่ผ่านมา

    Mortadella! I’m from Argentina and that’s one of the favorites.

  • @natesalyer1496
    @natesalyer1496 4 หลายเดือนก่อน +93

    I used to make a similar sandwich for customers that had been drinking, panini with pumpernickel brown mustard pastrami smoked Gouda and a few jalapeños. Kettle style Maui onion chips and a fresh limeade. That will cure what ails you.

    • @jessicavigil9144
      @jessicavigil9144 4 หลายเดือนก่อน +1

      The onion chips are key

    • @jimmydavies9038
      @jimmydavies9038 4 หลายเดือนก่อน

      Nothing similar

    • @hydra09minecrafteer
      @hydra09minecrafteer 4 หลายเดือนก่อน

      Jalapeños would add so much to this. Or onions. Heaven forbid someone eat a vegetable

    • @natesalyer1496
      @natesalyer1496 4 หลายเดือนก่อน

      @@jimmydavies9038 yes use a heavy fatty flavorful meat and cheese. Heat it up and make a grilled sandwich. I used a George Forman grill to do mine. It’s a hard hitting sandwich

    • @Mouse-fw8el
      @Mouse-fw8el 4 หลายเดือนก่อน +2

      Wow😂😮 what time should I make reservations!!!

  • @TheHylianHero22
    @TheHylianHero22 4 หลายเดือนก่อน +268

    Rest in peace Anthony Bourdain! His No Reservations tv show, in my opinion, is still 1 of the best series about food ever made. Plus he inspired a lot of other chefs to film themselves going to a certain country to learn about their cooking skills, culture, etc!

    • @jonas189
      @jonas189 4 หลายเดือนก่อน +3

      That was an amazing show, RIP

    • @CrazyLazyKitties
      @CrazyLazyKitties 4 หลายเดือนก่อน +4

      No Reservations was the epitome of a great food show. He went out and met genuine foodies and met them at their level, no matter where or for what, and took part in their lives. You can't beat it.

    • @cathymoore5550
      @cathymoore5550 4 หลายเดือนก่อน

      Anthony Bourdain offed himself instead of facing jail time. For paying hush money to a child who his girlfriend SA. He wasn't really a good guy.

    • @livingintheLight.
      @livingintheLight. 4 หลายเดือนก่อน +1

      Bizarre foods was better. Anthony just did the same thing in different places and he made the same corny references in every episode. He killed himself because he thought it was some kind of poetic climax, but it was just another boring day

    • @CrazyLazyKitties
      @CrazyLazyKitties 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@livingintheLight. Bizarre Foods was good, and Andrew did great. I also enjoyed his stuff. But the difference is he went out of his way to find the bizarre, whereas Tony was just an average guy with other average guys eating the country's staples. Depression is a bitch, no matter who you are.

  • @victormitsopoulos7056
    @victormitsopoulos7056 3 หลายเดือนก่อน

    I NEED TO TRY THIS!!!!

  • @IamKatlegoIsis
    @IamKatlegoIsis หลายเดือนก่อน

    This video is insane playing on so many senses awesome work

  • @-legends-edits-
    @-legends-edits- 4 หลายเดือนก่อน +78

    Josh: “I lost my lid.”
    Josh’s mom: “what do you mean it’s right there.”
    (Josh’s mom proceeds to pull it out of thin air)

  • @optimisticnihilist3417
    @optimisticnihilist3417 4 หลายเดือนก่อน +4

    I love Bourdain. He's one of the reasons I'm a chef. But he doesn't get to claim the ham and cheese toastie.

  • @just_toast_
    @just_toast_ หลายเดือนก่อน

    “Oh you little cheesy boy” had me dying

  • @dragovr2010
    @dragovr2010 10 วันที่ผ่านมา

    I got my chicken Katsu recipe from you and it is so good!!

  • @k9spot1
    @k9spot1 4 หลายเดือนก่อน +217

    Love the part where you told us all the ingredients on the sandwich 💀

    • @cartergordonexplores
      @cartergordonexplores 4 หลายเดือนก่อน +23

      It’s So He Can Sell His Cookbook. Also It’s Obviously Sourdough, Bologna, Butter, Mustard, And Swiss Cheese

    • @NightmareShadows13
      @NightmareShadows13 4 หลายเดือนก่อน +6

      You blind?

    • @afriendofcheese
      @afriendofcheese 4 หลายเดือนก่อน +172

      ​@@cartergordonexploresthat's "obviously" mortadella, not bologna.

    • @davidy22
      @davidy22 4 หลายเดือนก่อน +12

      it's a ham and cheese sandwich it's not that hard

    • @BestBoi321
      @BestBoi321 4 หลายเดือนก่อน +45

      @@davidy22that is not fucking ham

  • @steveraglin7607
    @steveraglin7607 4 หลายเดือนก่อน +5

    vocal sounds effects are HILARIOUS

  • @HeyOldguySlots
    @HeyOldguySlots 3 หลายเดือนก่อน +1

    I worked at an Italian restaurant in 1978 and we made this sandwich with roast beef. I've been making them ever since. I've mad with all kinds of meat. Let's just say Anthony made it famous.

  • @leroy_gankinz
    @leroy_gankinz วันที่ผ่านมา

    Sauerkraut looks like it would be good to add

  • @eviep2
    @eviep2 4 หลายเดือนก่อน +42

    Mortadela? I never tried it hot. Looks amazing.

    • @Danbecker000
      @Danbecker000 4 หลายเดือนก่อน +21

      Mortadella is the difference between a pretty good Italian sandwich and a really good Italian sandwich.

    • @aluminatestrontium7298
      @aluminatestrontium7298 4 หลายเดือนก่อน +5

      I lived in Bologna (where mortadella was invented) for 6 years. The first mistake I made was to order a sandwich with mortadella and cheese. The clerk was really offended, as apparently mortadella puritans don't allow to associate it with anything else besides bread (or inside tortellini).

    • @eviep2
      @eviep2 4 หลายเดือนก่อน +4

      @@aluminatestrontium7298 Funny story and "Mortadella puritan" is a great way to describe it. Maybe I'm one of those people, as I have never even considered eating it with anything other than with good bread. But the rebel in me will try Josh's recipe.

    • @necrogenesis1981
      @necrogenesis1981 4 หลายเดือนก่อน

      @@aluminatestrontium7298Italians are absolute dictators when it comes to their food, it’s so easy to offend them lol

    • @giovannipinazza
      @giovannipinazza 4 หลายเดือนก่อน +7

      @@aluminatestrontium7298That’s wild, because down in Palermo we lather it with cheese lol. We also sprinkle some pistachio dust on there to be extra.

  • @rora9553
    @rora9553 4 หลายเดือนก่อน +39

    Before toasting the bread, add a little garlic powder to the buttered side. I make these all the time. Sometimes Turkey or chicken sometimes ham. Always a different cheese. So good. 🤤

  • @AMELIAANN
    @AMELIAANN 9 วันที่ผ่านมา

    You are the best chef on the internet.

  • @cannibalholiday
    @cannibalholiday 3 หลายเดือนก่อน

    As a person with IBS that almost looks worth the 8 hours of panicked bathroom trips that follow.

  • @nunomcb140799
    @nunomcb140799 4 หลายเดือนก่อน +196

    He didn’t create it. He ate it at Bar Do Mané in São Paulo, Brazil. This sandwich is a city staple and one of our food postcards,

    • @aquaagu2
      @aquaagu2 4 หลายเดือนก่อน +17

      @@pitchblack.793looks like mortadella, people from Argentina eat it a lot. Must be a Brazil thing too

    • @joaopedroponce9965
      @joaopedroponce9965 4 หลายเดือนก่อน +9

      Was about to comment the same thing, homie didn’t invent crap💀

    • @charlieschuder9976
      @charlieschuder9976 4 หลายเดือนก่อน +20

      Eh...it's a ham and cheese melt. This sandwich has probably been around for something around 400 years. It's like saying that somebody invented cow's milk by pouring it into a glass instead of sucking it straight out of teat. lmfao

    • @Rank-Amateur
      @Rank-Amateur 4 หลายเดือนก่อน +6

      He was a great human, though. Shame that this video uses his name in vain for clicks.

    • @MsJellyBellyLove
      @MsJellyBellyLove 4 หลายเดือนก่อน +9

      @@joaopedroponce9965 Right, he did, however, introduce many things to those of us who've never traveled.

  • @SoulSonder26
    @SoulSonder26 4 หลายเดือนก่อน +18

    Still miss you Tony! my childhood hero

  • @TechSupportDave
    @TechSupportDave หลายเดือนก่อน +1

    Just made this sandwich but I used Sunflower Oil instead of Butter - the sandwich came out FANTASTIC!
    As someone who quite literally has an unhealthy obsession with sandwiches (to a point where I may need therapy), I rate this sandwich:
    Concept: 10/10
    (My) Execution: 7/10 (Burned things a little, but still came out great)
    Taste: 9/10 (Even while having burned things)
    Difficulty: A 7 year-old could make it.
    Versatility: 10/10 (It's a sandwich, of course it's versatile)
    This is a MUST-HAVE addition to your regular recipes, as this recipe is PERFECT for those who love Grilled cheese, but wish to have a slight "inverse" alternative to it - ham instead of cheese.

    • @jaepcam
      @jaepcam หลายเดือนก่อน +1

      LOL. I have the same sandwich obsession.

    • @TechSupportDave
      @TechSupportDave หลายเดือนก่อน

      @@jaepcam Brother in arms.

  • @mattd3518
    @mattd3518 หลายเดือนก่อน

    I make these all the time for lunch! Such an incredible sandwich!

  • @chrisaldana3984
    @chrisaldana3984 4 หลายเดือนก่อน +26

    Rip Anthony, we miss you buddy🕊️

  • @danielhenry177
    @danielhenry177 4 หลายเดือนก่อน +4

    Fun tip- put the cheese dire tly on the pan until melted/jest bubbly, press your bread onto it (butter side up), and just flip the bread to butter-side dow, so the cheese is exposed. Stack on the extras, top it with final piece of buttered bread. Flip to finish toasting. The cheese sticks to the bread during the flip, fully melted.

  • @tomcole4736
    @tomcole4736 3 หลายเดือนก่อน

    That looks outstanding

  • @kongjie74
    @kongjie74 2 วันที่ผ่านมา

    Muffleta would be a good add😂

  • @jeanlucas3980
    @jeanlucas3980 4 หลายเดือนก่อน +38

    It's a very popular sandwich in Brazil..... we use a different kind of bread, but the idea is exactly like it!

    • @josilhus
      @josilhus 4 หลายเดือนก่อน +3

      Just my thoughts! This is called " lanche de mortadela" and it's a quite know sandwich in Sao Paulo's Central Market ( AKA Mercadao de Sao Paulo). Our version is at least 3 times this one, we use a different bread and a lot more meat and cheese. But this one looks really, really good

    • @KHCoasterKid
      @KHCoasterKid 4 หลายเดือนก่อน +1

      I mean it’s ham and cheese, that’s literally a worldwide thing

    • @ky03tmoses18
      @ky03tmoses18 4 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@KHCoasterKidI don't think that's ham. I could be wrong but I think it's something more like bologna with white marbling. I forgot what it's called. Like I said though I could be wrong. What I'm talking about is basically fancy Italian bologna.

    • @norwegianblue2764
      @norwegianblue2764 4 หลายเดือนก่อน +3

      @@ky03tmoses18 That's the #1 problem with the video. "Easy" sandwich, and the meat is "the key," but he doesn't even identify it???

    • @outerheaven2k7
      @outerheaven2k7 4 หลายเดือนก่อน

      @@norwegianblue2764 legit. this.

  • @AllPowerAndPerformance
    @AllPowerAndPerformance 4 หลายเดือนก่อน +8

    RIP to a legend.

  • @Khandrake
    @Khandrake 2 หลายเดือนก่อน

    I want it but also I bet it works great with some kinda relish

  • @michaelweinstein1260
    @michaelweinstein1260 3 หลายเดือนก่อน

    I made this today for lunch. It is delicious and will absolutely be in my sandwich rotation.

  • @meshiawashington5852
    @meshiawashington5852 4 หลายเดือนก่อน +26

    That mustard spread just told me everything I needed to know.🤤

  • @matheusmelo1482
    @matheusmelo1482 4 หลายเดือนก่อน +31

    Quiet everyone, Josh just discovered the Brazilian "misto quente".

    • @pedroyoshimatu9539
      @pedroyoshimatu9539 4 หลายเดือนก่อน +4

      com mortadela ainda

    • @nunomcb140799
      @nunomcb140799 4 หลายเดือนก่อน +8

      Não é misto. É o sanduíche de mortadela do mercadão de São Paulo

    • @hellowendy1029
      @hellowendy1029 4 หลายเดือนก่อน

      Ha! 😂

  • @Dr..crocker
    @Dr..crocker 3 วันที่ผ่านมา

    Easy sandwich
    Pulls out a fucking jet engine

  • @kingkoala2563
    @kingkoala2563 3 หลายเดือนก่อน

    That slap with the spatula was personal

  • @tanikokishimoto1604
    @tanikokishimoto1604 4 หลายเดือนก่อน +3

    I might not need vegetables on this, but I certainly don't need a torch!!
    TBH, that does look great!

  • @forcefromthenorth9898
    @forcefromthenorth9898 4 หลายเดือนก่อน +77

    Fried mortadella with cheese and mustard was not created by Bourdain, but brought to light by him. It’s an Italo-Brazilian creation.

    • @victorparent
      @victorparent 3 หลายเดือนก่อน +1

      What kind of mustard is this please?

    • @JohnnyTightlips97
      @JohnnyTightlips97 3 หลายเดือนก่อน +4

      ​@@victorparentDijon mustard

    • @victorparent
      @victorparent 3 หลายเดือนก่อน

      @@JohnnyTightlips97 OK.
      It doesn't look like what we call mustard in France but I think I see.

    • @JohnnyTightlips97
      @JohnnyTightlips97 3 หลายเดือนก่อน +2

      @@victorparent it looks like in the video Josh used yellow mustard but in Anthony Bourdain's cookbook it's says to use Dijon.

    • @victorparent
      @victorparent 3 หลายเดือนก่อน

      @@JohnnyTightlips97OK.
      Thanks mate.

  • @bm3410
    @bm3410 3 หลายเดือนก่อน

    thanks for posting a grilled ham and cheese cook. never seen that before. never did it before either. never seen it on the internet and I've never even heard about it until now. THANKS FOR POSTING

  • @neonpvnda5566
    @neonpvnda5566 3 หลายเดือนก่อน

    I ain't gonna lie to ya chief, when he pressed that sandwich down and them juices started flowin' that fuckin DID something to me

  • @Jackson_Mad
    @Jackson_Mad 2 หลายเดือนก่อน

    I don't know how ,but that crunch sound...it touched me

  • @troolyboo
    @troolyboo 4 หลายเดือนก่อน +81

    I love your videos so much I bought the book and the food was delicous

    • @JoshuaWeissman
      @JoshuaWeissman  4 หลายเดือนก่อน +19

      Amazing! Thank you :)

    • @troolyboo
      @troolyboo 4 หลายเดือนก่อน +1

      Josh shout out plsssssssss it was my birthday yesterday plsss

    • @troolyboo
      @troolyboo 4 หลายเดือนก่อน

      Can I have a shout out

    • @troolyboo
      @troolyboo 4 หลายเดือนก่อน

      It was my birthday yesterday

    • @troolyboo
      @troolyboo 4 หลายเดือนก่อน

      Josh pls say yes I love your cook book and recipes😊

  • @V.O.Y.S.
    @V.O.Y.S. 4 หลายเดือนก่อน +4

    Non stick = easy to find
    The lid = lost forever!
    😂

  • @thejokesonyou566
    @thejokesonyou566 6 วันที่ผ่านมา

    What cheese was that it looked awsome

  • @FernandaFoertter
    @FernandaFoertter 3 หลายเดือนก่อน

    People in Brazil: Anthony Bourdain invented my childhood sandwich?

  • @CynicalBastard
    @CynicalBastard 4 หลายเดือนก่อน +2

    I've never thought to fry Mortadella before...why? I guess it's because I'm not a chef. But that looks dope.

  • @fostersmith2038
    @fostersmith2038 4 หลายเดือนก่อน +10

    Seeing "no views" on a josh video is something

  • @IDemonDreamI
    @IDemonDreamI หลายเดือนก่อน

    Mans was having a moment making this lol

  • @KaizokuOoji
    @KaizokuOoji 7 วันที่ผ่านมา

    I felt that "oh you little cheesy boy"

  • @m.pearce3273
    @m.pearce3273 4 หลายเดือนก่อน +11

    🎉🎉Anthony Bourdain my best old friend would love this tribute

  • @aroccoification
    @aroccoification 4 หลายเดือนก่อน +37

    Mf speak the ingredients please. I have no idea what you've made if you don't. What kind of sandwich even is this?

    • @bract6262
      @bract6262 4 หลายเดือนก่อน +16

      It's a meat, cheese, bread and butane sandwich

    • @shtzweak
      @shtzweak 4 หลายเดือนก่อน +17

      Mortadella with provolone, mustard and mayo on the bread, I like to use stone ground mustard when I do it

    • @nahometesfay1112
      @nahometesfay1112 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@shtzweakthank you!

    • @Unitedstatesgov598
      @Unitedstatesgov598 4 หลายเดือนก่อน +1

      I mean, its just meat cheese and bread, not that hard.

    • @timdavis1877
      @timdavis1877 4 หลายเดือนก่อน +2

      If you can’t pick up on his visual recipe, perhaps you should just head to Subway. I mean, everything was layed out.

  • @annagodman688
    @annagodman688 3 หลายเดือนก่อน

    the best one I saw is the one they made in the movie "Chef"... that morning sandwich with cheese.. stirs my hunger in an instant.

  • @anthonymentalewicz5143
    @anthonymentalewicz5143 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    My grandma is polish and made this my whole life.

  • @Mr_Buzz_Aldrin
    @Mr_Buzz_Aldrin 4 หลายเดือนก่อน +4

    My mom used to make these growing up.

  • @none_o_ur_bidnis
    @none_o_ur_bidnis 3 หลายเดือนก่อน +14

    You say I should try the sandwich, but only say 1 ingredient. The sourdough. What's the meat with the white dots, the cheese, and the yellow spread? I can guess provolone, mustard, and ham. But I've never seen ham like that with the white spots.

    • @SirEnwardEffsler
      @SirEnwardEffsler 3 หลายเดือนก่อน +6

      That is mortadella.

    • @borderlineCat
      @borderlineCat 5 วันที่ผ่านมา

      The meat is mortadella, the cheese and spread are most likely provolone and mustard

  • @henryjumbohead5391
    @henryjumbohead5391 3 หลายเดือนก่อน

    Mortadella is hard to beat. One of my favorites for a charcuterie board.

  • @nav3346
    @nav3346 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    The most crucial step to this recipe is declaring this boy as "Cheesy"
    👍🥪🧀❤

  • @DACFalloutRanger
    @DACFalloutRanger 4 หลายเดือนก่อน +3

    I did this in a cast iron. Don't tell me how to live.

  • @liammeistre1
    @liammeistre1 4 หลายเดือนก่อน +4

    Josh: "Easy sandwich"
    Also Josh: "Makes a toastie"

  • @01akqueen
    @01akqueen 3 หลายเดือนก่อน

    Love your EASY! 😂

  • @heavyman217
    @heavyman217 หลายเดือนก่อน

    Nah, I created that home alone back in ‘06 😂

  • @anthonybrakus5280
    @anthonybrakus5280 4 หลายเดือนก่อน +17

    What's the cold cut? Prociutto, or mortadella?
    Also the cheese, I'm assuming provolone by the appearance, and the way it melts.
    No veggies? Can I put a bit of sauteed red pepper and carmelized sweet onion? Just a bit?
    Let's don't forget the mustard... It's got to be Inglehoffer honey mustard! It has a touch of horseraddish so you don't have to go hunting for raw ground hraddish. Which, I might add, every "easy sandwich" must have.

    • @Mouse-fw8el
      @Mouse-fw8el 4 หลายเดือนก่อน +1

      Num! But probably not available in Canada! ( the mustard)!?😊

    • @mathewmiletich5986
      @mathewmiletich5986 4 หลายเดือนก่อน +3

      keep going bud bc youre casually putting together a great meal

    • @ginger3884
      @ginger3884 4 หลายเดือนก่อน +3

      Mortadella. Very thinly sliced… my mom is Croatian so that fancy bologna is always a staple in our house lol

    • @chillermiller3565
      @chillermiller3565 4 หลายเดือนก่อน +1

      its an easy sandwich recipe and bro wants to start chopping and frying vegetables

    • @carter_1
      @carter_1 3 หลายเดือนก่อน +1

      You could just grow it! My mom started a horseradish patch 50 yrs. ago and it comes back on it's own.

  • @phillyb9383
    @phillyb9383 4 หลายเดือนก่อน +12

    What kind of meat and cheese?

    • @tommytigert5993
      @tommytigert5993 4 หลายเดือนก่อน +2

      That's what I was wondering...

    • @morganluce1868
      @morganluce1868 4 หลายเดือนก่อน +1

      Mortadela

    • @brooklyncooper8703
      @brooklyncooper8703 4 หลายเดือนก่อน

      Mortadella or the cheap American version..bologna

    • @christinaecton8384
      @christinaecton8384 4 หลายเดือนก่อน

      I’m pretty sure that the cheese is provolone

  • @MrJosh1282
    @MrJosh1282 2 หลายเดือนก่อน

    Don't forget the ,somehow medieval, blow torch guys.

  • @stilllife8
    @stilllife8 3 วันที่ผ่านมา

    Calls it an easy sandwich, proceeds to pull out flamethrower.

  • @DaPumpkinHead
    @DaPumpkinHead 4 หลายเดือนก่อน +5

    That is 10x more work then I have ever put into a sandwich in my life.

    • @Wiggibow
      @Wiggibow 4 หลายเดือนก่อน +2

      Bruh this is literally just a grilled cheese with meat on it

    • @DaPumpkinHead
      @DaPumpkinHead 4 หลายเดือนก่อน

      @@Wiggibow Yes

  • @1995jordanc
    @1995jordanc 4 หลายเดือนก่อน +6

    I’m a huge AB guy.. but this is a ham and cheese toastie

  • @codename495
    @codename495 3 หลายเดือนก่อน

    Now my phone has drool on it. Thanks.

  • @jpmehello
    @jpmehello 2 หลายเดือนก่อน

    It looks like a Reuben's long lost sibling.