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アガー使ったことないので参考になりました！この簡単さ、スキです😚甘酒グミもおもしろそうですね🎵このチャンネルのおかげで甘酒、酒粕レシピにすっかりハマりました～❤今後も楽しみにしています❤
わーー✨✨ありがとうございます😊
ゼラチンを使わない所に魅力を感じ、早速作ってみました♡ が、ゼリーが固くなったレベルでとてもグミとは呼べなかったです。赤ちゃんでもたべれそうです。2倍でも固さはほぼ変わらないとの事でしたが、弾力があり固めのグミっぽくするにはどうしたら良いですか？アドバイスをお願い致します。参考にしたいです。
固さを追求するならアガーの量を増やしてみてください。二倍でも若干固くなるので，三倍，四倍にすればもう少し固くなると思います。また片栗粉を足すやり方もあります。分量は色々試してみてください✨✨
ありがとうございます！
こちらこそありがとうございます😊
ありがとうございました♥️作ってみたけど、なんとなく失敗❓😂フツフツして来たらすぐ火を止めて大丈夫ですか❓フツフツにすぎたら、固まってしまいました😢
煮詰めすぎて水分がなくなると固まってしまうので、ふつふつしてきたらすぐ火を止めてOKです。
![[Handmade Gummies] Patissier made gummy gum from 100% juice](http://i.ytimg.com/vi/u8BBSJ4NizI/mqdefault.jpg)
アガー使ったことないので参考になりました！この簡単さ、スキです😚甘酒グミもおもしろそうですね🎵このチャンネルのおかげで甘酒、酒粕レシピにすっかりハマりました～❤今後も楽しみにしています❤
わーー✨✨
ありがとうございます😊
ゼラチンを使わない所に魅力を感じ、早速作ってみました♡ が、ゼリーが固くなったレベルでとてもグミとは呼べなかったです。赤ちゃんでもたべれそうです。
2倍でも固さはほぼ変わらないとの事でしたが、弾力があり固めのグミっぽくするにはどうしたら良いですか？アドバイスをお願い致します。参考にしたいです。
固さを追求するならアガーの量を増やしてみてください。
二倍でも若干固くなるので，三倍，四倍にすればもう少し固くなると思います。
また片栗粉を足すやり方もあります。
分量は色々試してみてください✨✨
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作ってみたけど、なんとなく失敗❓😂
フツフツして来たらすぐ火を止めて大丈夫ですか❓
フツフツにすぎたら、固まってしまいました😢
煮詰めすぎて水分がなくなると固まってしまうので、ふつふつしてきたらすぐ火を止めてOKです
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