أقوي عجينه قطنيه علي الطريقه اليابانيه السحريه سهله جدا وبمقادير كلها في البيت لعمل خبز الحليب

عجينه سهله وسريعه بمقادير كلها متوفره في كل بيت طريقه سهله ومضمونه وناجحه العجينه اليابانيه لعمل كافه انواع المعجنات
المقادير في الاسفل
Easy and fast dough with ingredients all available in every home An easy, foolproof and successful way to make all kinds of pastries.
Ingredients are in the bottom
المكونات:
580 جرام دقيق 4 كوب الا ملعقه كبيره
50 جرام سكر. 4 ملاعق طعام
10 جرام ملح. ملعقه صغيره
11 جرام خميره. ملعقه طعام
10 جرام حليب بودره. ملعقه طعام
30 جرام زبده ملعقه كبيره
بيضه واحده حجم متوسط
مقدار العجينه المحسنة
40 جرام دقيق 3 ملاعق طعام
200 جرام مياه. كوب الاربع
درجه حراره الخبز 200 أول عشر دقائق وبعد ذلك ننزل درجه الحراره ل 180 حتي تمام السوا مع المتابعه وممكن نشغل الشوايه اخر خمس دقائق اذا احتاج الامر
ملحوظه
الكوب المستخدم عيار 250 مللي من السوائل
الملعقه المستخدمه ملعقه الطعام
ingredients:
580 grams of flour, 4 cups, only a tablespoon
50g sugar. 4 tablespoons
10 grams of salt. small spoon
11 grams of yeast. Tablespoon
10g of milk powder. Tablespoon
30 grams tablespoon butter
One egg, medium size
The amount of the improved dough
40 grams flour 3 tablespoons
200 grams of water. Four cup
The temperature of the bread is 200 for the first ten minutes, and after that we bring down the temperature to 180 until it is completely complete with follow-up, and you can turn on the grill for the last five minutes if needed.
Note:
The cup used is 250 ml of liquid
Spoon used tablespoon food