Tương ăn phở, không khó như bạn tưởng
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Trong nhà đã có tương ớt Sriracha vậy cũng nên có tương đen ăn phở cho đủ bộ. Tương đen ngoài việc ăn với phở còn rất thích hợp để làm các món chấm như gỏi cuốn hay gia vị cho các món xào, đây là thứ cần thiết cho bà nội trợ trong những món ăn gia đình.
Ingredient
-150gr đậu đen
-1 muỗng canh gừng nạo nhuyễn
-1/2 muỗng café muối
-1 muỗng canh giấm gạo
-1/4 cup đường nâu
-2 muỗng canh hắc xì dầu
-3 muỗng canh nếp rang lên thành thính
-3 muỗng dầu ăn
Em cảm ơn anh Mặc Lâm hướng dẫn rất rõ ràng dễ làm. Tường đen nhà làm không có tỏi rất tiện cho người ăn chay. Kính chúc anh luôn được mạnh khỏe.👍👍👍
Nhìn ngon quá chú ơi 😋👍
Wow!!! So beautiful and wonderful Tuong An Pho recipe by the great Chef Maclam’s kitchen Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Respect Trust Stay safe in 2023🍷❤️⭐️🌸🌟☺️😘🥂🌹🙏
Anh chỉ dẫn rất tỷ mĩ tận tình chân thật, không giấu nghề và rất có lương tâm, ơn trên luôn giá hộ anh và chúc anh luôn may mắn và nhiều sức khỏe. Nay kinh doanh.
Này kính anh
11:42
Cảm ơn anh , chúc anh và gia đình luôn mạnh khỏe hạnh phúc
Cảm ơn bác .
Chúc bác mạnh khỏe.
Thanks,hay thiệt, bai phuc
Dạ con cảm ơn chú đã chia sẻ những món ăn đời thường.. chỉ dẫn rất tận tình con chúc chú nhìu niềm vui nhìu sk🎉🎉❤
th-cam.com/video/52KhDz3IzZ8/w-d-xo.htmlsi=Sxq0NaGpoV1MoVJ0
Con cảm ơn bác nhiều ạ ❤
Thanks you bác ❤❤❤
Thank you anh Lam 1like 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Xin bác chia xẻ cho mọi người cách làm xốt Thái con gà xin cảm ơn bác rất nhiều
❤❤, ở ngoài miền bắc, người ở nông thôn họ có làm loại tuong rất độc đa'o, nguyên liệu rất đơn giản có gì dùng na'y, các loại đậu hoặc các loại gạo nếp, họ rang cháy xe'm rồi cho vào chay nhựa + với nước muối nhạt, để ngoài trời nắng phơi suốt quanh năm, vì muối nhạt loại tuong bắc này có vị hơi chua, khi ăn tuỳ gu từng người mà cho thêm vào gia vị
Cám ơn anh ML Chia sẻ món này . Món tương này mình ăn với bì cuốn ( bánh tráng cuốn tôm ,thịt heo ,bún ,hẹ …) nếu đúng thì tương này còn thêm bơ đậu phộng nữa đúng không ? Thích món này lắm luôn ❤️👍
Cảm ơn Bác Lâm
❤❤❤
Cam on bac
Chúc anh luôn khỏe . Em được món mới
Cảm ơn anh! Mình cất phần để dành vào freezer được không ạ?
Cám ơn thầy nhiều
th-cam.com/video/52KhDz3IzZ8/w-d-xo.htmlsi=Sxq0NaGpoV1MoVJ0
Ở VN đi ăn phở e thấy quán nào tương đen, tương ớt nhìn trong veo là không bao giờ dám ăn. Đa số toàn tương mấy quán ăn mua ở mấy chỗ no name, không biết chế biến thế nào
th-cam.com/video/52KhDz3IzZ8/w-d-xo.htmlsi=Sxq0NaGpoV1MoVJ0
Cám ơn Anh rất nhiều ❤❤
th-cam.com/video/52KhDz3IzZ8/w-d-xo.htmlsi=Sxq0NaGpoV1MoVJ0
❤cảm ơn chú Maclam
thankyou
Can bao nhieu gao nep la du cho 150grs dau den anh lam?
Hy vọng là không có ai ăn cắp bản quyền của tác giả làm tương đen 😂
Không sao hết, mình không giữ bất cứ bản quyền nào, mọi người có quyền sử dụng.
@@MaclamsKitchen ý của em nói là họ không nên là một clip hướng dẫn cách làm tương đen mà “ quên“ không nói rõ rằng đây là học theo cách của bác. Có nhiều người kỳ lắm ăn cắp công sức của người khác rồi tự lên làm một clip của riêng mình
❤❤❤❤
Thanks chú 🎉🎉
Thank you very much so good ❤❤❤
th-cam.com/video/52KhDz3IzZ8/w-d-xo.htmlsi=Sxq0NaGpoV1MoVJ0
D.chao chu T.ngon wa
cảm ơn bác
Cảm ơn anh Mạc Lâm. Anh Mạc Lâm có bí quyết nào làm bột (hoặc nước sốt) gia vị cho cá kho tộ để nấu nướng cho lẹ và tiện lợi không? Cảm ơn anh.
th-cam.com/video/52KhDz3IzZ8/w-d-xo.htmlsi=Sxq0NaGpoV1MoVJ0
bác có thể chỉ tương ớt bắc được không ạ
Chào Anh Mạc Lâm ❤❤❤
Cảm ơn anh. Hắc xì dầu là gì vậy anh? Mình có thể tự làm được không?
Không tự làm được đâu, mua ngoài chợ Việt hay Hoa đều có (Dark soy sauce)
Tương hoisin handmade này dùng để ướp heo sữa vịt quay được không bác Mạc Lâm?
Con cám ơn ạ
Rất được
Có thể nấu đậu đen trong nồi áp suất cho mau mềm được không anh?
Được.
có thể cho thêm ít hoa hồi đc ko bác.rất cám ơn ạ.❤
Không nên vì tương ăn phở không có mùi hồi
@@MaclamsKitchen dạ,cám ơn bác ạ.
chu cho chau hoi la tuong Plum sauce dung de nau mon gi a, cam on chu nhieu
Plum có vị chua và ngọt vậy thì chọn thịt là chính, gà và heo hợp hơn thịt bò
❤❤❤👍👍👍❤❤❤😋😋😋
Xin hỏi có thể thay thế đậu đen bằng tương hột không ? Rất cám ơn.
Không nên vì tương hột đã lên men sẽ ảnh hưởng đến mùi của nó
@@MaclamsKitchen Rất rất cám ơn ông Maclam.
th-cam.com/video/52KhDz3IzZ8/w-d-xo.htmlsi=Sxq0NaGpoV1MoVJ0
Có thể dùng đậu hộp có được không vậy chú
Đậu hộp không làm được vì dã hết chất bao bọc chung quanh hạt đậu
👍🙏🏼❤🙏🏼
Tương này có phải bảo quản trong tủ lạnh không anh?
Nếu để trong tủ lạnh thì thời gian lâu hơn còn bên ngoài chổ thoáng mát cũng được 1 tháng
@@MaclamsKitchen thanks a !🥰
Cám ơn Bác ❤