@@احمدعلي-ي2ج5فما يشحت ثقافات الناس إلا الناقص، و فوقها تستهزء بحديث الرسول صلى الله عليه وسلم، عقلك تعب من النقص و الآن بغيت يكون لتاريخك قيمه فجيت لتاج راسك اليمن
كمية الماء بالرز حسب النقع او بدون نقع وحسب نوع الرز. بالمندي يفضل ٤سم مع النقع الطبخ العادي رز ابيض الماء ارتفاع ٢ سم مع النقع بدون نقع الدبل ٤سم الرز المزه بالنقع ارتفاع الماء عن ٣سم بدون نقع ارتفاع الماء عن الرز ٦ سم مع ملاحظة طبخة الرز المكشوف بدون مندي ان النار تكون عاليه بطبخ الكبسه او الرز الأبيض الى ان نشاهد حفر تشبه بيوت النمل ارمي حبات الفلفل الحار بعدها تكون النار اقل شي شمعه فوق صاج مهم. رشة ملعقه كبيره سمنه طبيعيه👍 وبهار مسمنه على الوجه. رشه خفيفه وغطيه غطاء محكم 15 د الى 20د بالهناء والعافيه
هلا وغلا بشوف وجدان مبدعه في كل شي بس ليه مادخلنتيه بجمره طبعا هذا رأئي البهارات تعدم نكهة المندي نكتفي بالفلفل والملح ولون الزعفران شي خفيف يعني مو نصبه صب المندي لابد يكون طعم اللحم يكون طاغي على اي مهار لو انا ضد البهار في المندب ع اللحم ويكون مدخن تحياتي لك
يعطيك الف عافيه انا متابعتك من زمان بس داىما بعطيكي اللايك..اليوم حبيت استفسر منك .في حاجتين ..وانتي تصوري لا تستعجلي بعض الخطوات مثلا ما شفنا قديش كمية المويه على الرز ..وكمان ما حكيتي كمية البهارات المستخدمه ..وكنت انتظر طريقة التبخير جدا مهمه .ما شفناها ...اثناء التصوير ياليت يكون التطبيق موجود .وشكرا
من افضل افضل الطباخين الي شفتهم ماشاءالله عليكي 🧡❤
بالله عليكى تشرفينى وتفرحينى انا لسه فى البدايه ومحتاجه اخواتك يشجعونى
اختك من الصعيد 🌴
هدوئك وطريقة شرحك البسيط اسعدنى
قمة الفخامة في اطباقك وشرح في منتهى السهولة و الأناقة شكرا لكل مجهوداتك شيف
وجدان افضل شيء انك محافظه على حجابك
ماشاءلله تبارك الله
ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب يااختي المحترمه ربي يرزقك من حيث لاتحتسبين اختي الكريمة
تسلم ايدك يا شيف اطباقك بجد فخمة ما شاء الله تبارك الله
ماشاء الله تبارك الله صلاتي على النبي روعه 😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹
نظافه وإتقان عمل وطريقه واضحه
شكراً من القلب🌹
❤️❤️
ممتاز جدا 🤙👍👌💯💴💶💶💶💶💶💶💶💶💶💴💴💴💴💴💴💴💵💵💵💵💵💵💵💷💷💷💷💷💷🤳🤙👍😎💵👌🚶👉
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين
مع ان الاكله يمنية الا انتي ابدعتي تحياتي لك من اليمن لاهلنا ولاشقة في الوطن العربي كله وعيد سعيد عليكم جميعا وكل عام وانتم بخير
هذة أكلات عسيرية وليست يمنية اليمن اكلهم حلبة ولحوح ولحسة وفحسة أما أطباق الأرز لم يعرفها أبويمن إلا عندما أصبح خدام في دول الخليج
@@DOOA2012
أكبر كذبة عرفتها البشرية أن اليمن الفارسي التعيس أسل الأرب وهذة الكذبة لا تقل عن كذبة الإيمان يماني والنعال يمنية هههههههه
يا حرام، تحلم فيها هذي، تتمنى حتى في نومك انها اكلات سعودية، لا تبكي بس خلك على الكبسة و المفطح
@@احمدعلي-ي2ج5فما يشحت ثقافات الناس إلا الناقص، و فوقها تستهزء بحديث الرسول صلى الله عليه وسلم، عقلك تعب من النقص و الآن بغيت يكون لتاريخك قيمه فجيت لتاج راسك اليمن
ما شاء الله تبارك الله عليكى ممتازه جدا .. والله مفاجأة كبيرة انك شاطره اوى
اتبعك من مصر 🇪🇬 تسلم ايدك ❤️❤️
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك على الوصفات الجميلة 😍
ربي يحفظك ويحميك حبيبتي إنتي فخر لسعودية🇸🇦
فتاة مؤذبة ومحتوى مفيد ورائع اتمنالك التوفيق 👍
بالله عليكى تشرفينى وتفرحينى انا لسه فى البدايه ومحتاجه اخواتك يشجعونى
اختك من الصعيد 🌴
ماشاءالله الله عليج طباخه ماهره وليعجبني فيج اكثر لبسك المحتشم
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي حبيبتي
بالله عليكى تشرفينى وتفرحينى انا لسه فى البدايه ومحتاجه اخواتك يشجعونى
اختك من الصعيد 🌴
ما شاء الله تبارك الله شي يفتح النفس عاشت أيدك شيف وجدان ❤️❤️🥀☺️
جزاك الله خير بس يا اختي ممكن تعطينا تفاصيل اكثر مثل نوع الارز المستخدم اسمه ، بسمتي /مزه ، كم مقدار الماء لهذا الارز ….
صلوا على النبي💕
اول مشاهده واول تعلييق 🤍
تبارك الرحمن ممتازه وجدان منك نتعلم
يعطيك العافية وجدان وتسلم ايدك يآرب اتزوجك ❤❤
بطني توجعني بروح للحمام امساك
@@Mai-ci2un ان شاءالله ما يروح الامساك
انت ولد؟كم عمرك
بس ملابس كلها توسخت وش اسوي
يارب إن كان صعب فهو عليك هين ❤️😍
كتير حلو٥ تسلم ايدك يارب تنجحي اكترواكتر يارب العالمين بحبك كتير كتير والله انتي انسانه طيبه وكتير نضيفه ومرتبة
واخيرآ شفناكي فيديو جديد منوره شيف وجدان تحيه من الاردن من ام عبد الرحمن
تبارك الرحمن دائما مميزة ورائعه حفظك الله ي بنتي متابتعك من جدة
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايديك اختنا العزيزة
انتي رائعه ربي يحفظك ياقمر ❤
ماشاء الله يشهي يسلمو ايديكي
جميل جداً عاشت الايادي والف عافيه 👍🌷
ماشاء الله تبارك الله عليكي الله يرزقك ويوفقك ويعطيكي ليرضيك ويفرح ئلبك متل الئمر والله
ماشاء الله تبارك الله.. جميله يا وجدان
حفره !!! اسسمه تنور ياعيني
كل واحد ولهجته
السلام عليكم ورحمة الله كيفك يا شيف وجدان ماشاءالله تبارك الله الابداع دائما يتجدد...الله يعطيك الصحة والعافية يارب....
انتى اللى ما شاء الله تبارك الرحمن عليكي
ما فكرتي تفتحين مطعم يا شيف وجدان
حرفيا تعدى مرحلة اللذاااااادة😋
ما شاء الله عليكي اختي من نجاح لنجاح ويارب تحققي كل اللي نفسك فيه عندي سؤال ممكن اعملها بقطع اللحم العادية الصغيرة ولا لازم قطعة اللحم الكبيرة
كمية الموية ف الرز قد ايش وكم يكون درجة حرارة الفرن؟؟
كمية الماء بالرز
حسب النقع او بدون نقع
وحسب نوع الرز.
بالمندي يفضل ٤سم مع النقع
الطبخ العادي
رز ابيض
الماء ارتفاع ٢ سم مع النقع
بدون نقع الدبل ٤سم
الرز المزه
بالنقع ارتفاع الماء عن ٣سم
بدون نقع ارتفاع الماء عن الرز ٦ سم
مع ملاحظة
طبخة الرز المكشوف بدون مندي
ان النار تكون عاليه بطبخ الكبسه او الرز الأبيض
الى ان نشاهد
حفر تشبه بيوت النمل ارمي حبات الفلفل الحار
بعدها تكون النار اقل شي شمعه فوق صاج مهم.
رشة ملعقه كبيره سمنه طبيعيه👍 وبهار مسمنه
على الوجه. رشه خفيفه
وغطيه غطاء محكم
15 د الى 20د
بالهناء والعافيه
كل كوب رز مغسول فقط ( بدون نقع ) يحتاج بالظبط كووب وربع ماء .. ( رز المندي لازم يكون عنبر )
يسلموا ايدك وجدان
هلا وغلا بشوف وجدان مبدعه في كل شي
بس ليه مادخلنتيه بجمره
طبعا هذا رأئي
البهارات تعدم نكهة المندي
نكتفي بالفلفل والملح ولون الزعفران
شي خفيف يعني مو نصبه صب
المندي لابد يكون طعم اللحم يكون طاغي على اي مهار لو انا ضد البهار في المندب ع اللحم
ويكون مدخن
تحياتي لك
فعلا يتعدى مرحلة اللذااذة لازم اجربه 😋😋😋😘😘😘👌👌👌👌
تسلم ايدك يا شيف بجد شكله لذيذ اوي
ماشاءالله تسلم يد ك. وبالعافيه
ماشاء الله عليك اكيد تعدا مرحلة اللذيذ البعض يحط مع الرز طماطم
فديتگ اجمل وااانق طباخة
😍😋
انا من زمان ميت في اللحمه ياوجدان، ومره مره خاطري في الزبده 💃
ماشاء اللة 🤲💙 احسنتي شيف استمرررررررررري 👍
Masha Allah 🥰🥰ana akill abha Saudi kois mara
تحيه لشعب الصين العظيم.
ماشاء الله تسلم يدك فنانه
بيطلع نفس المندي الحضرمي الاصلي
بالله عليكى تشرفينى وتفرحينى انا لسه فى البدايه ومحتاجه اخواتك يشجعونى
اختك من الصعيد 🥰
أعتقد أن المندي الأصلي هو العسيري
@@احمدعلي-ي2ج5ف
من عشرات السنين والمعروف عندنا من اشهر واطيب الاكلات اليمنيه الاصيله المندي الحضرمي خاااصه
ولك ان تسال
مره شكرا الله يعطيكي الف عافيه وبلعافيه عليكم ❤️
بالله عليكى تشرفينى وتفرحينى انا لسه فى البدايه ومحتاجه اخواتك يشجعونى
اختك من الصعيد 🌴
حياك شيف وجدان وتسلم اياديك على الطبق الرائع
شهي جدا ماشاءالله تبارك الرحمن ويستحق التجربة
الله يكرمك… اريد وصفة الكنافة ناعمة
بليز اعملي لنا كيكة الحليب والتوفي التركيه
بالله عليكى تشرفينى وتفرحينى انا لسه فى البدايه ومحتاجه اخواتك يشجعونى
اختك من الصعيد 🌴
الشيف عمر السوري عملها شوفي قناته لا تفوتك
ياليتك ياوجدان ركزتي على المويه كم مقدارها في القدر بالاضافة كيف تم تبخيره
الصراحه رووووووعه❤ يسلمووووووووو يدك
يسلموا ايديك بوركت هذه الايادي اتمنى لك مزيدا من التقدم والازدهار ربي يسعدك وكل اوقاتك والف شكر لك عزيزتي روووعاتك الطيبه 🙏🙏🙏⚘⚘🌺🌺💐💐☘☘🌷🌷🌿❤❤❤❤
ممكن ثبتي تعليقي اختي الكريمة ربي يسعدك ويوفقك ويرزقك يارب ❤️❤️❤️❤️
روعة 🌸فيديوهاتك 🌸
اللة يعطيكى العافية . شكلها رائع . بالهنا والشفاء
تسلم يدك شيف
لو سمحت تنزلي طريقة الكبسة السعودية اللي بدون صلصة
السليق اسمها
اكتبي السليق ويطلع لك كثير سووه
شي ناهي وجدان
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك شيف وجدان بس كمية المويه غطت الرز كثير او بس شويه تغطيه وكمان النار تكون واطيه او عاليه في الفرن ؟
بالله عليكى تشرفينى وتفرحينى انا لسه فى البدايه ومحتاجه اخواتك يشجعونى
اختك من الصعيد 🌴
كم بدو وقت بالفرن والرز بيستوي قبل الحمه مادخلت براسي الفكره
لو سمحتي شو نوع الرز الي استعملته حبيبتي
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
يعطيكي العافية
مقدار الرز ونوعيته ومقدار المويه خصوصا انه بالفرن ونبغاه نثري
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم دياتك ياعمري
ماشاءالله شكله يشهي كم وقت اخذ معاكي في الفرن أن شاءالله راح اجربه
من ساعة لساعة ونص حسب اللحم
ايش نوع الرز.. سيلا بسمتي او عنبر.. ؟؟في فرق كبير بين الارزاز طويلة الحبة
تسلم يديك بس كم مقدار المويه عشان يجي نثري
#الله عليج فنانة ربي يبارك فيج غلاتي
ماشاءالله تسلم ايدك
ينفع اسوي نفس الطريقه بس بالدجاج مش باللحم؟
شيف وجدان هو إنتي اللي بمشهد السينما بمسلسل عيال نوف ؟!
الفرن من تحت ؟
وكم درجة حرارة الفرن ؟
ما شآء الله تبارك الرحمان قناة مميزة وانيقة ونظيفة مثل صاحبتها أريد استفسار ا ما كمية الماء وماكمية الرز مشتركة قامت بالواجب ممكن زيارة ومشكورة مسبقا
يعطيك العافيه .. بس ما شفنا كمية المويه ؟؟
تبارك الرحمن .. شكله لذيذ .. الله يوفقك
نسيتي تحطين الجمر على الزيت ... للتدخين .
اسم نوع التمن اذا ممكن
تسلم ايدك يعطيك العافية ♥️♥️♥️♥️♥️
تسلم يمينك ماشاء الله رائعة 💞
كم تكون درجة حراة الفرن وكم ساعه طبخ جو الفرن؟
بسم الله ماشاء الله تبارك الله الله يعطيكم العافيه روعه عوافي إبداع فنانه والله عسليه تسلم الأيادي المبدعة
يعطيكي الصحة والعافية يارب العالمين منوره وجدان محمد
تسلم ايدك وجدان . ممكن لو سمحتي تفصيل اسامي توابل اللحم اللي استخدمتيها؟
رهيييييب الله يجزاك خير عالوصفة
اقدر استبدل كتف الخروف بللحم الشقف او الريش؟
تسلم ايدك يا بنتي 🌺
يعطيك الف عافيه انا متابعتك من زمان بس داىما بعطيكي اللايك..اليوم حبيت استفسر منك .في حاجتين ..وانتي تصوري لا تستعجلي بعض الخطوات مثلا ما شفنا قديش كمية المويه على الرز ..وكمان ما حكيتي كمية البهارات المستخدمه ..وكنت انتظر طريقة التبخير جدا مهمه .ما شفناها ...اثناء التصوير ياليت يكون التطبيق موجود .وشكرا
مشاء الله الف صحة وعافية 🤍
ياريت تطبخي الملوخيه السوريه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يسعدك اذا عندك طريقة الدجاج المحشي بالفريك
عاشت ايدج شكله كلش شهي 😋✨، لو استخدمت دجاج بدل لحم الخروف، كم ياخذ وقت في الفرن؟
انا احطو ساعة ويطلع رهيب او 40 دقيقة
مشاء الله
ماشا الله عليكي
ياريت ماشلتي اللقطه حقت مستوى الماء عالرز
تسلم يدك