PERNIL DE NATAL NA AIRFRYER

Ingredientes:
1 kg de pernil
suco de 1 limão
3 dentes de alho amassados
1 xícara de vinho branco seco
1/4 de xícara de azeite de oliva
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
Modo de preparo:
🟣 Em uma tigela, misture o suco de 1 limão espremido com os dentes de alho, o vinho branco, o azeite, a pimenta-do-reino e o sal.
🟣 Pegue o pernil descongelado e faça furos com uma faca com cuidado.
🟣 Coloque o pernil na tigela e use uma colher para regar a carne de porco com o molho. Deixe marinar por no mínimo 2 horas para pegar mais sabor. Você também pode fazer a marinada na véspera juntamente com o descongelamento.
🟣 Regue a carne mais uma vez antes de botar o pernil na airfryer e leve para assar em uma forma para airfryer. Caso a peça da carne seja muito grande para o seu cesto, pode cortar em pedaços menores.
🟣 Asse o pernil de Natal na airfryer preaquecida a 180ºC por 30 minutos, depois abra o cesto, vire a carne e deixe mais 30 minutos. Verifique nos minutos finais e tire antes caso necessário para não passar do ponto.
🟣 Quando estiver pronto, passe o pernil para um prato grande juntamente com o resto do molho e sirva na ceia de Natal com os acompanhamentos que quiser.