Das ist eine großartige Zusammenfassung, eigentlich ein Lehrfilm, vielen Dank! Süßkartoffeln gedeihen auch in großen, sehr großen (Maurerwandln) sehr gut, vor allem, wenn man Wühlmausprobleme hat, oder es auf der Terrasse probieren will
Danke für das informative Video. Ich baue meine Süßkartoffeln im Hochbeet an. Dort haben sie es wärmer als am Boden, sind vor den Schnecken geschützt und leichter zu beernten. Ich Ernte das ganze Jahr über das Vitalstoffreiche Laub und verwende es, wie in Afrika oder Asien üblich, als Dünstgemüse (wie Spinat). Man sollte pro Pflanze nie mehr als ein Drittel der Blätter entfernen, dit sie noch genügend Photosynthese für eine reiche Knollenernte machen kann. In einem großen Hochbeet (1,40m x 2,00m) hatte ich in jedem Viertel eine Pflanze, insgesamt 3 Pflanzen (weil im letzten Viertel Ingwer angebaut wurde). Jedesmal, wenn die Süßkartoffeln anfangen, über den Bertrand zu wachsen, wird geerntet. Die Pflanzen sind so wüchsig, dass man kann hinterherkommt mit dem Ernten. Nächstes Jahr werde ich nur noch 2 Pflanzen anbauen. Die Blätter lassen sich auch gut einfrieren. Die Knollenernte war bombastisch. 3 Steigen voll . Im Nachbarhochbeet wurden dieses Jahr erstmalig auch Kuhaugenbohnen=Schwarzaugenbohnen angebaut. Diese sind vierfach nutzbar: die Keimlinge kann man roh essen ( wie Mungobohnen), das Laub roh in Salat oder dünsten wie Spinat), die Bohnenschoten wie grüne Bohnen oder die Kerne als Trockenbohnen (wie häufig in Griechenland). Im Gegensatz zu "unseren" Bohnen ist das Laub nicht giftig und wird traditionell z.B. in ganz Westafrika gegessen (sehr eiweißreich). Die Bohnen haben sehr lange gebraucht, bis sie so richtig gewachsen sind. Habe sehr viel Blätter ernten können. Aber nur wenige Bohnen. Aber ein super leckeres und gesundes Spinatgemüse für den "faulen" Gärtner ;)
Danke Christina, das ist eine wertvolle Ergänzung. Ich habe auf die spinatartige Verwendung des Süßkartoffel-Laubs in meinem Video komplett vergessen :-)
Hätte ich doch einen Tag gewartet :) Habe gleich mitgeschrieben, da ich gestern Stecklinge geschnitten habe und nun einige Korrekturen vornehmen werde. Vielen Dank für dieses tolle Video.
Danke für die tollen Infos. Dann ist die nächste Saison ja gesichert👌 Ich verwende im Sommer die Blätter der Süßkartoffeln 🌿🌿 wie Spinat. Sind super lecker😋.
Das ist der Beste Video Kanal den ich gefunden habe. Ich habe mir auch schon die zwei Bücher gekauft 😊 Meine Nachbarn schauen auch schon begeistert mit . Danke für Euer sein ihr macht das hervorragend 👏 Ganz liebe Grüße Patricia
Ich habe im September vor zwei Jahren ein Paar Süßkartoffeln im Supermarkt mitgenommen, die aus Langeweile angefangen hatten zu keimen. Habe 6 Stücke mit Keim in Erde gesetzt (den Rest gegessen) und ab und zu die langen Triebe abgeschnitten und ins Wasser gesetzt, sodass ich im Mai dreißig Exemplare zum Auspflanzrn hatte. Die Ernte hat mich nicht überzeugt (die tierischen Bodenbewohner umso mehr) und die Triebenden, die ich zur Erntezeit mitgenommen habe, hatten sich bis auf zwei mit dem Verwelken abgefunden. Diese beiden habe ich in Säcke gesetzt, wo sie erst nach einer ganzen Weile angefangen haben zu wachsen - aber dann wie Unkraut. Die neuen Triebstecklinge habe ich jetzt ca. 6 Wochen vor dem geplanten Erntezeitpunkt geschnitten: Sie haben 3 Tage gebraucht, um die gekappten Blattstiele abzuwerfen und Wurzeln zu bilden. Ich freu mich auf den November und aufs Frühjahr.
Danke für das tolle Video. Kam gerade rechtzeitig, habe heute morgen neue Stecklinge angesetzt. Habe bisher nur aus den Trieben, die im Wasser wurzelten, Ableger gemacht, davon ist aber immer nur ein kleiner Teil was geworden. Jetzt versuche ich es mit den Wurzelstücken und bewurzelten Trieben. Ich probiere den Anbau der Süßkartoffeln seit 2020 , hatte bisher aber noch keine nennenswerten Ernten, dieses Jahr habe ich nur 1 Knolle gefunden. Gibt es Tricks, damit die Pflanze reichlich Knollen bildet?
Danke, Vreni. Süßkaroffeln brauchen einen warmen, sonnigen Platz, ausreichend Nährstoffe und dürfen erst sehr spät im Herbst geerntet werden (November). Sonst haben sie noch nicht ausreichend Knollen gebildet.
Danke für die tolle Erklärung. Ich habe über die Knollen in Wasser die Süßkartoffel vermehrt, was ist eure Meinung dazu? Leider habe ich bereits geerntet und die Stecklinge entsorgt.... :(
Knolle in Wasser ist nicht so optimal. Bestimmt gibt es aber im kommenden Jahr eine gute Bezugsmöglichkeit von neuen Pflänzchen. Und dann kommt der nächste Herbst auch wieder von selbst. Und da bitte die Stecklinge nicht entsorgen! :-)
Hallo Susi, Süßkartoffelpflänzchen gibt es mittlerweile im Mai häufig schon in Gartenmärkten zu kaufen. Falls nicht: Bioknollen am Biomarkt kaufen und selbst nachziehen, s. Video.
Habe es vor ein paar Jahren mit gekauften Pflänzchen probiert und war vom Ergebnis enttäuscht, da ich nur wenige, dafür aber riesige Knollen ernten konnte, die auch noch durch Mäusefraß beschädigt waren. Ich finde die großen nicht so zart. Was kann ich tun um kleinere Knollen zu begünstigen?
Kleinere Knollen bekommt man, wenn man einfach früher erntet. Die Süßkartoffeln lagern ihre Reservestoffe noch im Spätherbst ein. Bei einer Ernte Mitte Oktober haben sie sich noch nicht voll entwickelt.
Super erklärt. Danke 🫶🍀💚
Das beste mir bekannte Video zu Suesskartoffeln.
Danke, Kathi!
Das ist eine großartige Zusammenfassung, eigentlich ein Lehrfilm, vielen Dank! Süßkartoffeln gedeihen auch in großen, sehr großen (Maurerwandln) sehr gut, vor allem, wenn man Wühlmausprobleme hat, oder es auf der Terrasse probieren will
Danke, Andrea. Das ist ein super Tipp für alle Wühlmausgeplagten!
Das einzige Video über Süßkartoffeln in dem alle meine Fragen zum Thema klar beantwortet wurden! Herzlichen Dank!
Ausgezeichnet 👌
Danke für das informative Video. Ich baue meine Süßkartoffeln im Hochbeet an. Dort haben sie es wärmer als am Boden, sind vor den Schnecken geschützt und leichter zu beernten. Ich Ernte das ganze Jahr über das Vitalstoffreiche Laub und verwende es, wie in Afrika oder Asien üblich, als Dünstgemüse (wie Spinat). Man sollte pro Pflanze nie mehr als ein Drittel der Blätter entfernen, dit sie noch genügend Photosynthese für eine reiche Knollenernte machen kann. In einem großen Hochbeet (1,40m x 2,00m) hatte ich in jedem Viertel eine Pflanze, insgesamt 3 Pflanzen (weil im letzten Viertel Ingwer angebaut wurde). Jedesmal, wenn die Süßkartoffeln anfangen, über den Bertrand zu wachsen, wird geerntet. Die Pflanzen sind so wüchsig, dass man kann hinterherkommt mit dem Ernten. Nächstes Jahr werde ich nur noch 2 Pflanzen anbauen. Die Blätter lassen sich auch gut einfrieren. Die Knollenernte war bombastisch. 3 Steigen voll . Im Nachbarhochbeet wurden dieses Jahr erstmalig auch Kuhaugenbohnen=Schwarzaugenbohnen angebaut. Diese sind vierfach nutzbar: die Keimlinge kann man roh essen ( wie Mungobohnen), das Laub roh in Salat oder dünsten wie Spinat), die Bohnenschoten wie grüne Bohnen oder die Kerne als Trockenbohnen (wie häufig in Griechenland). Im Gegensatz zu "unseren" Bohnen ist das Laub nicht giftig und wird traditionell z.B. in ganz Westafrika gegessen (sehr eiweißreich). Die Bohnen haben sehr lange gebraucht, bis sie so richtig gewachsen sind. Habe sehr viel Blätter ernten können. Aber nur wenige Bohnen. Aber ein super leckeres und gesundes Spinatgemüse für den "faulen" Gärtner ;)
Danke Christina, das ist eine wertvolle Ergänzung. Ich habe auf die spinatartige Verwendung des Süßkartoffel-Laubs in meinem Video komplett vergessen :-)
Hätte ich doch einen Tag gewartet :) Habe gleich mitgeschrieben, da ich gestern Stecklinge geschnitten habe und nun einige Korrekturen vornehmen werde. Vielen Dank für dieses tolle Video.
Danke für die tollen Infos. Dann ist die nächste Saison ja gesichert👌 Ich verwende im Sommer die Blätter der Süßkartoffeln 🌿🌿 wie Spinat. Sind super lecker😋.
Danke, Claudia für diese Ergänzung. Ja, die Blätter kan man auch sehr gut spinatartig verwenden. Das habe ich im Video vergessen zu erwähnen.
Sehr schönes und informatives Video. Habe Abo dagelassen und werde dieses Jahr unbedingt
Süßkartoffeln anbauen.
Vielen Dank 👍
toll erklärt, danke schön
Sehr guter Vortrag, habe den Kanal gleich abonniert und Daumen nach oben. War wirklich ausführlich erklärt, danke.
Vielen Dank!
Das ist der Beste Video Kanal den ich gefunden habe. Ich habe mir auch schon die zwei Bücher gekauft 😊 Meine Nachbarn schauen auch schon begeistert mit . Danke für Euer sein ihr macht das hervorragend 👏 Ganz liebe Grüße Patricia
Liebe Patricia, das freut uns wirklich sehr! Vielen Dank!
Ich habe im September vor zwei Jahren ein Paar Süßkartoffeln im Supermarkt mitgenommen, die aus Langeweile angefangen hatten zu keimen. Habe 6 Stücke mit Keim in Erde gesetzt (den Rest gegessen) und ab und zu die langen Triebe abgeschnitten und ins Wasser gesetzt, sodass ich im Mai dreißig Exemplare zum Auspflanzrn hatte. Die Ernte hat mich nicht überzeugt (die tierischen Bodenbewohner umso mehr) und die Triebenden, die ich zur Erntezeit mitgenommen habe, hatten sich bis auf zwei mit dem Verwelken abgefunden. Diese beiden habe ich in Säcke gesetzt, wo sie erst nach einer ganzen Weile angefangen haben zu wachsen - aber dann wie Unkraut. Die neuen Triebstecklinge habe ich jetzt ca. 6 Wochen vor dem geplanten Erntezeitpunkt geschnitten: Sie haben 3 Tage gebraucht, um die gekappten Blattstiele abzuwerfen und Wurzeln zu bilden. Ich freu mich auf den November und aufs Frühjahr.
Danke für das tolle Video. Kam gerade rechtzeitig, habe heute morgen neue Stecklinge angesetzt. Habe bisher nur aus den Trieben, die im Wasser wurzelten, Ableger gemacht, davon ist aber immer nur ein kleiner Teil was geworden. Jetzt versuche ich es mit den Wurzelstücken und bewurzelten Trieben. Ich probiere den Anbau der Süßkartoffeln seit 2020 , hatte bisher aber noch keine nennenswerten Ernten, dieses Jahr habe ich nur 1 Knolle gefunden. Gibt es Tricks, damit die Pflanze reichlich Knollen bildet?
Danke, Vreni. Süßkaroffeln brauchen einen warmen, sonnigen Platz, ausreichend Nährstoffe und dürfen erst sehr spät im Herbst geerntet werden (November). Sonst haben sie noch nicht ausreichend Knollen gebildet.
Danke für die tolle Erklärung. Ich habe über die Knollen in Wasser die Süßkartoffel vermehrt, was ist eure Meinung dazu? Leider habe ich bereits geerntet und die Stecklinge entsorgt.... :(
Knolle in Wasser ist nicht so optimal. Bestimmt gibt es aber im kommenden Jahr eine gute Bezugsmöglichkeit von neuen Pflänzchen. Und dann kommt der nächste Herbst auch wieder von selbst. Und da bitte die Stecklinge nicht entsorgen! :-)
Man kann auch die Blätter essen.
Das stimmt 😊
Ich glaube diese Pflanze kann man nicht ganz jährlich anbauen und vielleicht gibt sie nicht mal viel ernte
Wie komme ich an eine Mutterpflanze bzw Triebe ?
Grüße aus dem hohen norden
Hallo Susi, Süßkartoffelpflänzchen gibt es mittlerweile im Mai häufig schon in Gartenmärkten zu kaufen. Falls nicht: Bioknollen am Biomarkt kaufen und selbst nachziehen, s. Video.
Habe es vor ein paar Jahren mit gekauften Pflänzchen probiert und war vom Ergebnis enttäuscht, da ich nur wenige, dafür aber riesige Knollen ernten konnte, die auch noch durch Mäusefraß beschädigt waren. Ich finde die großen nicht so zart. Was kann ich tun um kleinere Knollen zu begünstigen?
Kleinere Knollen bekommt man, wenn man einfach früher erntet. Die Süßkartoffeln lagern ihre Reservestoffe noch im Spätherbst ein. Bei einer Ernte Mitte Oktober haben sie sich noch nicht voll entwickelt.